ሲሜንታል፣የላም ዝርያ፡ፎቶ እና መግለጫ፣የዝርያው ባህሪያት፣ጥቅምና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

የሲምሜንታል የላም ዝርያ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት መካከል አንዱ ነው። ሁለገብ ነው, ሁለቱም ምርጥ ስጋ እና የወተት ባህሪያት አሉት. ሲሚንታል ኮርማዎች ክብደትን በፍጥነት ይጨምራሉ. ስጋቸው ደስ የሚል ጣዕም አለው, ስለዚህ ገበሬዎች ብዙውን ጊዜ ለማድለብ ይወስዳሉ. ሲሚንታል ላሞች በጣም ጥሩ የሆነ ወፍራም ወተት ያመርታሉ, ይህም አይብ ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው. ጠንካራ ጥጆችን ይወልዳሉ እና የተረጋጋ ወተት አላቸው. አስመሳይ ላሞች በጣም ጠንካሮች እና በቀላሉ ከማንኛውም ሁኔታዎች ጋር ይላመዳሉ።

የዘርው ታሪክ

በሲሜንታል ከብት ላይ መስራት የጀመረው በ5ኛው ክፍለ ዘመን ነው። አርቢዎቹ የዘመናዊው ስዊስ ቅድመ አያቶች የሆኑት የሴልቲክ ገበሬዎች ነበሩ። የእንስሳቱ ስም በትውልድ አገራቸው ተሰጥቷል - ሲምሜንታል ሸለቆ። አርቢዎች በደጋ አካባቢ ለግጦሽ ተስማሚ የሆኑ እና ጥሩ የወተት ምርት የሚያገኙ ከብቶችን ለማግኘት ይፈልጉ ነበር። ይሁን እንጂ ከላሞች ከፍተኛ የወተት ምርት የተገኘው በ19ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነበር።

እስከ አሁንየሲምሜንታል የከብት ዝርያ በጠንካራ የአካል, ግን መካከለኛ ወተት ማምረት ተለይቷል. ላሞች በጥሩ ጤንነት ላይ ስለነበሩ ብዙ ሰዎች ደማቸውን በአካባቢያቸው ላሞች ለመጨመር ይፈልጉ ነበር. ለምሳሌ፣ Simmentals ዝርያዎችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ውለው ነበር፡ ቡልጋሪያኛ ቀይ፣ ፍሌክፊ፣ ሞንትቤሊርድ፣ ሃንጋሪ ፒድ፣ ወዘተ።

በ19ኛው ክፍለ ዘመን ከፍተኛ የወተት ምርት ለማግኘት በከብቶች ላይ ከባድ ስራ ተሰርቷል። እና አርቢዎቹ በመጨረሻ ስኬት አግኝተዋል. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የሲሚንታል ከብቶች ወደ ሩሲያ መጡ. እዚህም የዝርያውን ጥራት ለማሻሻል ሥራ ተከናውኗል. ለብዙ የሶቪየት ዩኒየን ሪፐብሊካኖች ተለምዷል። የእነዚያ ጊዜያት የሲምሜንታል ዝርያ ፎቶዎች እንኳን ተጠብቀዋል. በአሁኑ ጊዜ እነዚህ ላሞች በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ሲሜንታሎች እንዲሁ በሌሎች አገሮች ይራባሉ፡ ዩክሬን፣ ቤላሩስ፣ ካዛኪስታን።

መግለጫ

የሲምሜንታል የከብት ዝርያ በጠንካራ አፅም እና በተመጣጣኝ የሰውነት አካል ይታወቃል። እንስሳት በደንብ የዳበረ የጡንቻ ሕዋስ፣ ወፍራም ቆዳ፣ ጠንካራ ቆዳ አላቸው።

የሲምሜንታል ዝርያ መግለጫ፡

• ጥጃዎች ሲወለዱ በአማካይ ከ34 እስከ 42 ኪ.ግ፣ እናቶቻቸው ከ550 እስከ 590፣ አባቶቻቸው ከ850 እስከ 1100 ኪ.ግ.
• የበሬዎች ቁመቱ 138-145 ሴ.ሜ፣ ላሞች - ከ133 ሴ.ሜ.
• እንስሳት በብዛት ቀይ እና ነጭ ቀለም አላቸው።

የሲምሜንታል ከብቶች ትርጓሜ የሌላቸው ናቸው፣ በጣም ጥሩ የመላመድ ባህሪ አላቸው። ይህ ዝርያ በአብዛኛዎቹ የሩሲያ ክልሎች ክልል ላይ ተሰራጭቷል. ሲሚንታል ላሞች ጥሩ ስሜት ይኖራቸዋልበቀዝቃዛው የኡራልስ, እና በሙቅ ደቡብ. እነዚህ ላሞች ብዙውን ጊዜ ከመጀመሪያው ጊዜ ይሸፈናሉ, የተሳካላቸው ማዳበሪያዎች ቁጥር በ 93% ምልክት ላይ ይቀመጣል. እንዲሁም በ 5% ከሚሆኑት ሁኔታዎች ውስጥ, ላሞች ውስጥ እርግዝና ብዙ ነው. በተለይም የበሬው የዘር ፈሳሽ በአንድ ልምድ ባለው የእንስሳት እርባታ ባለሙያ ከተነጠቀ መውለድ ብዙ ጊዜ ቀላል ነው።

የእርሻ ባህሪያት

የሲምሜንታል ዝርያ በጣም ጠንካራ እና ከማንኛውም ሁኔታ ጋር የሚስማማ ነው። ለእነዚህ ባሕርያት ምስጋና ይግባውና ጥጃዎች ጤናማ እና ጠንካራ ሆነው ይወለዳሉ. ከሲሚንታል ላሞች የሚወጣ ወተት በጣም ገንቢ ነው ይህም ለወጣቶች እንስሳት መልካም እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል።

የዚህ ዝርያ ጥጃዎች በመምጠጥም ሆነ ከእናታቸው ተለይተው ያድጋሉ። ገበሬው ሕፃኑን ከላሟ ለመለየት ከወሰነ, ከወለዱ በኋላ አንድ ላይ ይቀራሉ. ጥጃው እስከ 9-10 ወራት ድረስ ሊጠባ ይችላል. ህጻኑ በእጁ ለመመገብ የታቀደ ከሆነ, ከተወለደ በኋላ በተለየ ቤት ውስጥ ይቀመጣል.

የጊደር ገበሬዎች ብዙውን ጊዜ እህል ለመላመድ ይሞክራሉ ፣ ምክንያቱም ሩማንን በትክክል ማልማት በጣም አስፈላጊ ነው። ይህ ላም ለወደፊቱ ብዙ ወተት እንዲያመርት ያስችለዋል. ጎቢዎች ብዙውን ጊዜ ከእህል ጋር የሚተዋወቁት ትንሽ ቆይተው ነው። በአጠቃላይ፣ በመምጠጥ ላይ ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ እና ለተጠራቀመ ምግብ ብዙም ፍላጎት የላቸውም ወይም ምንም ፍላጎት የላቸውም።

ስጋ ሲሚንታል

ይህ ዝርያ በእንስሳት እርባታ ውስጥ ሁለንተናዊ ነው ተብሎ ይታሰባል። ሲሚንታል ከብቶች በሁለቱም ጥሩ የወተት ምርታማነት እና በጣም ጥሩ የስጋ ትርፍ ባለቤቱን ማስደሰት ይችላሉ። ነገር ግን እያንዳንዱ ግለሰብ ለአንዱ ይበልጥ ግልጽ የሆነ ዝንባሌ አለውአቅጣጫዎች. ለምሳሌ, በጣም ትንሽ ወተት የሚሰጡ ላሞች አሉ, ነገር ግን ትላልቅ እና ጠንካራ ጥጃዎች ከነሱ ይወለዳሉ. ያኔ ለስጋ ዓላማ የሚቀመጠው ይህ እንስሳ ነው ማለት እንችላለን።

Simmental ጥጆች ብዙውን ጊዜ ጥሩ የሰውነት ክብደት ይጨምራሉ። ትላልቅ እና ጠንካራ ኮርማዎች ከነሱ በኋላ ይበቅላሉ. በሲምሜንታል ዝርያ ውስጥ የብዙ መዝገቦች ክብደት ከአንድ ቶን በላይ ነው። እንደዚህ አይነት ትላልቅ በሬዎች ለማግኘት በደንብ መመገብ አለባቸው. ብዙውን ጊዜ እንስሳት የሃይላጅ, የሲሊጅ, ማጎሪያ, እህል ይሰጣሉ. ሁልጊዜ የተመጣጠነ አመጋገብ መቀበል አለባቸው. ሲምሜንታል በሬው ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ከተመገበ ክብደቱ ትንሽ ይሆናል።

Milky Simmentals

ይህ የላም ዝርያ በባህሪው ልዩ ነው። የሲሚንዶ ጥጃዎች ለስጋ ብቻ ሳይሆን, እነዚህ ላሞች በተገቢው እንክብካቤ አማካኝነት ከፍተኛ የወተት ምርትን ሊያሳዩ ይችላሉ. ላሞች ከማንኛውም የአየር ሁኔታ ጋር በትክክል እንዲላመዱ በጣም ምቹ ነው. ብዙ ዝርያዎች በሙቀት ውስጥ ወተት ያፈሳሉ, እና ሲምሜንታልስ የወተት ምርትን ይይዛሉ. ከሌሎቹ እንስሳት ይልቅ ለአንዳንድ በሽታዎች ተጋላጭነታቸው አነስተኛ ነው።

የሲሚንታል ላሞች ወተት ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው ብዙ የጎጆ ጥብስ፣አይብ፣ቅቤ ያመርታል። ከእሱ ውስጥ አስደናቂ የሆነ መራራ ክሬም ይሠራሉ. እንዲህ ያሉ ላሞችን በቤት ውስጥ የሚያቆዩ ገበሬዎች ከ 1 ሊትር በላይ ክሬም በአንድ ማሰሮ ውስጥ መቀመጡ የተለመደ አይደለም ይላሉ. ነገር ግን ሲመንታል ላም የበለጠ ፍሬያማ በሆነች መጠን የበለጠ ትበላለች። ከዚህ ላም በሳርና በውሃ ላይ ብቻ ጥሩ የወተት ምርት ማግኘት አይችሉም።

በምግብ ውስጥ የወተት ምርትን ለመጨመርሲሚንታል ላሞች ኬክ፣ ምግብ፣ ገብስ ያካትታሉ። ባለቤቱ በተናጥል ለላሟ የአመጋገብ ዕቅድ ማውጣት ካልቻለ ዝግጁ የሆነ መኖ መግዛት ይችላል። ከፍተኛ ምርታማነትን የሚያሳዩ ሲመንታሎች በአመጋገብ ውስጥ ቅድመ-ቅምጦችን ማካተት አለባቸው።

ምርታማነት

ሲምሜንታል ዝርያ ፕሪኮሲየስ ተብሎ ሊጠራ አይችልም፣ ብዙ ጊዜ የመጀመሪያ ልጃቸው በ2.5-3 ዓመታት ውስጥ ይከሰታል። አማካይ የወተት ምርት በአንድ ጡት ማጥባት ከ 3000 እስከ 5500 ሊትር ወተት ነው. ምርጥ ላሞች የበለጠ ውጤታማ ናቸው. ሲሚንታል ላሞች በአንድ ጡት ማጥባት እስከ 12,000 ሊትር ወተት ሲሰጡ ጉዳዮች ተመዝግበዋል። እርግጥ ነው, እንዲህ ያሉ ምርታማ ላሞች እምብዛም አይደሉም, እና ልዩ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል. የእነዚህ ላሞች ወተት ከፕሮቲን አንፃር ሚዛናዊ ነው, ለዚህም ነው በጣም ጣፋጭ የሆነው. በተለያዩ እንስሳት ውስጥ የስብ ይዘት አብዛኛውን ጊዜ ከ3.8% ወደ 4.5% ይደርሳል።

በግል ኢኮኖሚ ውስጥ ሲሜንታል ላሞች ለመጀመሪያ ጊዜ መታለቢያ የሚሰጡት ከ15-17 ሊትር ወተት ከፍተኛ ነው። ከሁለተኛው ልደት በኋላ ላሞች የወተት ምርታቸውን ይጨምራሉ እና በቀን ከ 20 ሊትር በላይ ምርታማነታቸውን ያሳያሉ. እኛ ግን እየተነጋገርን ያለነው ስለ ሲምሜንታል ዝርያ ላሞች ብቻ ነው ፣ እሱም የወተት አቅጣጫ አለው። ላም የበሬ ሥጋ ዓይነት ካላት ምናልባት ጥሩ አመጋገብ ቢኖረውም ባለቤቱ በቀን ቢበዛ 10 ሊትር ወተት ከእርሷ ይቀበላል።

የዝርያ ጥቅሞች

የሲምመንታልስ ጥቅሙ የተፈጥሮ ጽናት ነው። ከአብዛኞቹ ዝርያዎች ይልቅ ለበሽታ የተጋለጡ ናቸው. ይህ ከብቶች ከማንኛውም የኑሮ ሁኔታ ጋር በትክክል ይጣጣማሉ. ትክክለኛ አመጋገብ ያላቸው አስመሳይ ጎቢዎች ሁል ጊዜ ደስ ይላቸዋልከፍተኛ ትርፍ ያለው ገበሬ. ላሞች ጥሩ የወተት ምርት እና የተረጋጋ መታለቢያ ያሳያሉ።

የመሳም ከብቶች አፍቃሪ እና ታዛዥ ባህሪ አላቸው። እንስሳት ታጋሽ, የተረጋጋ እና ሰላማዊ ናቸው. በነጻ ክልል ውስጥ በመንጋ ውስጥ ሊሰማሩ ይችላሉ, ነገር ግን በእርሻ አካባቢ ውስጥ ምቾት ይሰማቸዋል. ጠንካራ መከላከያ ለረጅም ጊዜ ላሞችን እንድትጠቀም ይፈቅድልሃል. አልፎ አልፎ አይደለም፣ሲሜንታል ላሞች በቤት ውስጥ እስከ 15-17 መታለቢያዎች ይኖራሉ።

ይህ ዝርያ ብዙ ጊዜ ብዙ ጥጆችን በአንድ ጊዜ ያመርታል። ይህ ጥራት ባለቤቱ ጥሩ የገንዘብ ትርፍ እንዲያገኝ ያስችለዋል. አስመሳይ ጥጃዎች ከባለቤቱ ጋር ረጅም ጊዜ አይቆዩም, ምናልባትም ማስታወቂያው ከተገለጸ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ይገዛሉ. ህዝቡ ጠንካራ እና ትልቅ ወጣት እንስሳትን ይወዳል። እንዲሁም ጥጃዎች ለስጋ ብቻቸውን አርደው ከታረዱ በኋላ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ።

የዝርያው ጉዳቶች

እንደማንኛውም ምርታማ እንስሳ ሲምሜንታልስ በአመጋገባቸው ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ ብቻ ሊኖራቸው ይገባል። የተመጣጠነ አመጋገብ ብቻ ከፍተኛ ምርታማነትን ለመጠበቅ ይረዳቸዋል. ገበሬው ይህንን ማቅረብ ካልቻለና የሲሚንታል ከብቶቹን በሳርና በውሃ ቢመግበው ከእነዚህ ላሞች ወተትና ሥጋ አይታይም። እንስሳት ጥሩ የወተት ምርት እና ትርፍ የሚያሳዩት አመጋገብ ሁሉንም ፍላጎቶች የሚሸፍን ከሆነ ብቻ ነው።

Simmental ላሞች አንዳንድ ጊዜ እንደ ደካማ እግሮች ያሉ የአካል እክል አለባቸው። ለቀላል መንደር ላም ይህ ችግር አይደለም ፣ ከዚያ አንድ ቶን የሚመዝኑ እንስሳት - ዓረፍተ ነገር። በተጨማሪም, ይህ ዝርያ የኋላ ኋላ ማሽቆልቆል, ይህምየውስጥ አካላት ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. ላሞች መጥፎ የጡት ቅርጽ አላቸው፣የሎብ እድገታቸው ዝቅተኛ ነው፣በጡት እጢ ላይ የፀጉር እድገት አላቸው።

የባለቤት ግምገማዎች

ገበሬዎች በቅሬታ ስሜት የተነሳ ከሲሚንታል ከብቶች ጋር ፍቅር ነበራቸው፣ ብዙዎች የተረጋጋ እና አፍቃሪ ላሞችን ይወዳሉ። የዚህ ዝርያ ላሞች እጅግ በጣም ብልጥ ናቸው, በቀላሉ የማጥባትን ቅደም ተከተል ወይም አስተናጋጁ እህል የምትሰጥበትን ጊዜ በቀላሉ ያስታውሳሉ. አስመሳይ ላሞች እርግጠኞች ናቸው፣ ግን አታላዮች አይደሉም። በመንጋው ውስጥ እራሳቸውን እንዲበሳጩ አይፈቅዱም, ነገር ግን ተዋረድ ከተመሰረተ በኋላ, ባዶ ፍጥጫ በእረኛው ላይ ችግር አይፈጥሩም.

የሲሚንታል ላሞች አመጋገብ በስብ፣ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ ውስጥ ሚዛናዊ መሆን አለበት። ጥሩ የምግብ ፍላጎት አላቸው, ብዙ ይበላሉ እና በደስታ. ነገር ግን ባለቤቱ ለመኖ ያጠፋው ገንዘብ ሁሉ ጥሩ የወተት ምርት እና እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የክብደት መጨመር ይዘው ይመለሳሉ።