የሱሊቫን ኖድ - ምንድን ነው? ለአስተናጋጆች ምግብ ቤት ውስጥ ሽያጮችን ለመጨመር ዘዴዎች
የሱሊቫን ኖድ - ምንድን ነው? ለአስተናጋጆች ምግብ ቤት ውስጥ ሽያጮችን ለመጨመር ዘዴዎች

ቪዲዮ: የሱሊቫን ኖድ - ምንድን ነው? ለአስተናጋጆች ምግብ ቤት ውስጥ ሽያጮችን ለመጨመር ዘዴዎች

ቪዲዮ: የሱሊቫን ኖድ - ምንድን ነው? ለአስተናጋጆች ምግብ ቤት ውስጥ ሽያጮችን ለመጨመር ዘዴዎች
ቪዲዮ: በደቂቃዎች የሚደርስ ቲማቲም ወጥ ስልስ/Ethiopian food 2024, ሚያዚያ
Anonim

ጥሩ አስተናጋጅ ለእንግዶች ሰሃን ማቅረብ ብቻ ሳይሆን መሸጥ የሚያውቅ ሰው ነው። በመጀመሪያ ሲታይ, በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር እንደሌለ ሊመስል ይችላል, ግን ይህ በፍጹም አይደለም. የሽያጭ መጨመር የሚወሰነው በተቋሙ ሰራተኞች ብቃት ላይ ነው. ትርፍ ለመጨመር የሚያስችሉዎ ብዙ ቴክኖሎጂዎች አሉ. አብዛኛዎቹ በሳይኮሎጂ ውስብስብ ነገሮች ላይ የተመሰረቱ ናቸው።

ይህ ጽሑፍ የሱሊቫን ኖድ በሬስቶራንት ውስጥ ምን እንዳለ እና መቼ መጠቀም እንዳለበት በዝርዝር ያብራራል። እንዲሁም በመመገቢያ ተቋማት ውስጥ ምን ሌሎች የሽያጭ ዘዴዎች እንዳሉ ማወቅ ይቻላል።

የሱሊቫን ኖድ፡ ምንድን ነው?

ይህ ዘዴ በአገልጋዩ ወይም በባርቴደሩ ከተሰሙ ተመሳሳይ ዕቃዎች ዝርዝር ውስጥ አንድ የተወሰነ ዕቃ ለመግዛት ንዑስ ጥቆማ ለመፍጠር ይጠቅማል። ለምሳሌ, በአንድ ሬስቶራንት ውስጥ ዛሬ መሸጥ ያለባቸው በርካታ እቃዎች አሉ, ነገር ግን ሁልጊዜ እንግዶች ሲመርጡ አይከሰትም. በዚህ ጉዳይ ላይ ሰራተኞቹ አለባቸውማራኪነትዎን ያብሩ እና ከደንበኞች ጋር በሚገናኙበት ጊዜ በቀላሉ በትንሹ ይንቀጠቀጡ እና በዚህ ምልክት “ይሄ በጣም ጥሩው ቦታ ነው።”

እንደ ሬስቶራተሪዎች አባባል፣ የጭንቅላት ኖድ (ሱሊቫን ኖድ) 60% የሚሆነውን ጊዜ ይሰራል። ለምሳሌ የአንድ የተወሰነ የወይን ምርት ስም በቡና ቤት ውስጥ የቆየ ከሆነ ይህን ዘዴ በመጠቀም በፍጥነት ሊሸጥ ይችላል። ስለዚህ የሱሊቫን ኖድ በሬስቶራንቱ ንግድ ውስጥ የመጀመሪያው የሽያጭ ቴክኒክ ሲሆን ማንኛውም አስተናጋጅ እና ቡና ቤት አስተናጋጅ ጠንቅቆ ማወቅ አለበት።

ሱሊቫን ኖድ ሄሪንግ አጥንት
ሱሊቫን ኖድ ሄሪንግ አጥንት

አስፈፃሚ ቴክኖሎጂ

የሱሊቫን ኖድ የሚከናወነው ጭንቅላትን በትንሹ ዝቅ በማድረግ ነው (ከ10-15 ዲግሪዎች)። አስተናጋጁ አንድ የተወሰነ ምርት መሸጥ ሲፈልግ ይህ አስፈላጊ ነው። ምግቦችን ወይም አልኮሆል መጠጦችን ሲዘረዝሩ፣ መታጠፊያው ወደሚፈለገው ቦታ ሲመጣ፣ ትንሽ አዎንታዊ ነቀፋ ማድረግ አለቦት።

እንግዱን የሚጨበጥ ነገር ግን በጣም ስውር ማድረግ አስፈላጊ ነው, ስለዚህም እንግዳው እንዲይዘው, ነገር ግን ምንም ነገር አይጠራጠርም. በተመሳሳይ ጊዜ ምልክቱን በቅንነት እና በወዳጅነት ፈገግታ ማሟላት አስፈላጊ ነው።

ሌላ ምን ቴክኒኮች አሉ?

የሱሊቫን ኖድ የምግብ ቤት ሽያጮችን ለመጨመር ብቸኛው መንገድ አይደለም። እንግዶች ተጨማሪ ምግብ እና መጠጦችን እንዲያዝዙ ለማድረግ ሌሎች ውጤታማ መንገዶች አሉ።

ስለዚህ ከሱሊቫን ኖድ ጋር፣ የሚከተሉት ዘዴዎች አሉ፡

  • Herringbone።
  • "የማህበራት ሰንሰለት"።
  • "Stirlitz መርህ"።
  • "ማጣጣሚያ አለበት።
  • "በነገራችን ላይ።"
  • "የጣዕም ሽያጭ"።

ስለእያንዳንዳቸው ማውራት ተገቢ ነው።ተጨማሪ ዝርዝሮች።

የገና ዛፍ ምግብ ቤት መሸጫ ዘዴ

ልክ እንደ ሱሊቫን ኖድ ሁሉ ሄሪንግቦን የምናሌ ንጥል ሽያጭን ለመጨመር ጥሩ መንገድ ነው። እንግዳውን ለመጠየቅ በትክክለኛው የጥያቄዎች ቅደም ተከተል ላይ የተመሰረተ ነው።

የሱሊቫን ጭንቅላት ነቀነቀ
የሱሊቫን ጭንቅላት ነቀነቀ

የሚቀጥለውን ሁኔታ መገመት ተገቢ ነው፡ እንግዳው ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ሬስቶራንቱ መጣ፣ አስተናጋጁ ምናሌውን አቅርቦ ለጥቂት ጊዜ ወጣ። አንድ ሰው ብቻውን ከምግብ ዝርዝር ጋር ተቀምጦ ስብስባቸውን ይመለከታል እና ሰላጣ ፣ ዋና ምግብ እና ጣፋጭ ምግብ ይመርጣል ። በበጀት ወይም በግል ምርጫዎች እየተመራ፣ የማይጣጣሙ ምግቦችን ማዘዝ ወይም ተገቢ ያልሆኑ መጠጦችን ሊመርጥ ይችላል። ትዕዛዙን ከበላ በኋላ በሆድ ውስጥ ክብደት ሊሰማው ይችላል ወይም ከአንዱ ምግቦች ውስጥ አንዱን የማይመጥን የአልኮል መጠጥ ደስ የማይል ጣዕም ሊሰማው ይችላል. ውጤት? ከዚህ ቦታ ጋር ደስ የማይል ማህበሮች ስለሚኖሩት በሬስቶራንቱ ውስጥ ቅር ያሰኛል. እንደዚህ አይነት ቁጥጥርን ለማስቀረት የሽያጭ ቴክኖሎጂ "ሄሪንግቦን" በሚባል ሬስቶራንት ውስጥ ተፈጠረ።

የአስተናጋጁ ተግባር እንግዳው በምናሌው ውስጥ በማጀብ እና የሚከተሉትን ተከታታይ ጥያቄዎች በመጠየቅ ትእዛዝ የሚመርጥበትን ጊዜ መቀነስ ነው።

  1. "ቀላል መክሰስ ወይም ጥሩ ምግብ ይፈልጋሉ?" በመልሱ ላይ በመመስረት፣ ወደ አፕታይዘር፣ ሰላጣ፣ ጣፋጭ ምግቦች ወይም ትኩስ ምግቦች መሄድ ያስፈልግዎታል።
  2. "ስጋ፣ አሳ፣ የባህር ምግብ ወይም አትክልት ማዘዝ ይፈልጋሉ?" ከዚህ ጥያቄ በኋላ እንግዳው አላስፈላጊ መረጃዎችን በማየት ጊዜ ሳያባክን ወደሚፈለገው ሜኑ ክፍል ይሄዳል።
  3. "የትኞቹን መጠጦች ይመርጣሉ?" በመልሱ ላይ በመመስረት እንዲጠጡት (ከየአልኮል ወይም አልኮሆል ያልሆኑ ተከታታይ)፣ ይህም ለተመረጠው ምግብ በጣም ተስማሚ ይሆናል።

እነዚህ ጥያቄዎች መሰረት ናቸው፣ነገር ግን ቁጥራቸው በብዙ ሌሎች ሊሟላ ይችላል። ዋናው ነገር እንግዳው በፍጥነት ትዕዛዙን እንዲወስኑ እና አጋዥ እንዲሆኑ መርዳት ነው።

ሱሊቫን ምግብ ቤት ውስጥ ነቀነቀ
ሱሊቫን ምግብ ቤት ውስጥ ነቀነቀ

ይህ ዘዴ እንዲሰራ አስተናጋጁ ያስፈልገዋል፡

  1. ምናሌውን በትክክል ይወቁ እና ስለ ምናሌው ለሁሉም የእንግዳ ጥያቄዎች በፍጥነት ምላሽ ለመስጠት ዝግጁ ይሁኑ።
  2. አጥቂ አትሁኑ። ይህ ዘዴ በሁለቱም መንገድ እንደሚሰራ ማስታወስ አስፈላጊ ነው - ሽያጮችን ለመጨመር እና እንግዳውን ለማርካት. ስለዚህ፣ ሁሉም ጥያቄዎች አጭር እና የማያደናቅፉ መሆን አለባቸው።
  3. እንዴት ምግቦች አንድ ላይ እንደሚስማሙ ይወቁ።
  4. በተለያዩ ምግቦች ለማቅረብ ምን እንደሚጠጡ ይወቁ።

ዘዴውን በተግባር በመጠቀም አስተናጋጁ ራሱ የትኞቹ ጥያቄዎች ሽያጮችን እንደሚያሳድጉ ሊወስን ይችላል።

የማህበር ሰንሰለት

ይህ በአንድ ሬስቶራንት ውስጥ ለአገልጋይ የሚሸጥበት ዘዴ አማካይ ሂሳቡን ከመጀመሪያው መጠን ቢያንስ 50% ለመጨመር ጥሩ አጋጣሚ ነው። ስለ ምናሌው ጥሩ እውቀት፣ የምግብ ተኳሃኝነት እና ከእንግዶች ጋር ንቁ መስተጋብርን ያካትታል።

ይህ ዘዴ በሚከተለው መንገድ ነው የሚሰራው፡ እንግዳው ትእዛዝ ይሰጣል እና አስተናጋጁ አጃቢ ምግብ ወይም መጠጥ ያቀርባል። ለምሳሌ, አንድ ሰው ስቴክ እና የጎን ምግብ ያዛል. በዚህ አጋጣሚ አስተናጋጁ አትክልት፣ ተጨማሪ መረቅ ወይም አንድ ብርጭቆ በጣም ጣፋጭ ወይን ለማቅረብ እድሉ አለው።

Stirlitz መርህ

ይህ ዘዴ በእርግጥ ለመጠቀም ትንሽ አስቸጋሪ ነው፣ በተለየ መልኩከ "ሄሪንግቦን" ወይም የሱሊቫን ኖድ. "የኦፕሬተር መመሪያ" የተመሰረተው "የፀደይ አስራ ሰባት አፍታዎች" ከተሰኘው ፊልም ተመሳሳይ ስም ባለው ጀግና ምክንያት ነው. የእሱ አስተሳሰብ የአንድ ሰው ማህደረ ትውስታ በተለየ መንገድ የተደረደረ ነው - በመጀመሪያ እና በመጨረሻ የተባለውን በደንብ ያስታውሳል እና ያስተውላል።

ሱሊቫን ነቀነቀ ምንድን ነው
ሱሊቫን ነቀነቀ ምንድን ነው

የአስተናጋጁ ተግባር አንድን ዕቃ መሸጥ ከሆነ ንግግሩን በሚከተለው መልኩ ማዋቀር ይኖርበታል፡- “የላብራብ ኬክ ከቼሪ ጃም ፣ ኩዊች እና ፖም ኬክ ጋር ልንመክርዎ እፈልጋለሁ። የቼሪ ጃም ኬክ የሚዘጋጀው በፈረንሣይ ውስጥ በምግብ ማብሰያ ኮርሶች ላይ ባጠናው የእኛ ሼፍ ሚስጥራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት መሆኑን ልብ ማለት እፈልጋለሁ ። አንዳንድ ዝርዝሮችን ወደ አቅርቦትዎ ካከሉ፣ እንግዳው በዚህ ምግብ ላይ ያተኩራል።

ብዙውን ጊዜ ይህ ዘዴ ጠቃሚ የሚሆነው የአገልግሎት ጊዜያቸው ሊያበቃ ያላቸውን እቃዎች ለመሸጥ ሲፈልጉ ወይም ይህ የተለየ ምግብ በፍጥነት ማብሰል ሲቻል ነው። ስለ ሁለተኛው አማራጭ ከተነጋገርን, አስተናጋጁ በተጣደፈበት ሰዓት ጠረጴዛውን በተቻለ ፍጥነት ለማገልገል እድሉ አለው.

ማጣጣሚያ አለበት

አንዳንድ ሰዎች ዋናውን ኮርስ ከበሉ በኋላ ጣፋጭ መብላትን ይመርጣሉ። እንግዳው ጣፋጩን ወዲያውኑ ካላዘዘ ፣ ያዘዘውን ከጨረሰ በኋላ ለእሱ ማቅረብ አስፈላጊ ነው ። ዋናውን ኮርስ እንደጨረሱ እንግዶቹን ለመመልከት እና ይህን ዘዴ ለመጠቀም ጊዜ ማግኘት አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ሂሳቡን ለመጠየቅ ገና ጊዜ አላገኙም. ስለ ጣፋጭ ምግብ በሚጠይቁበት ጊዜ አስተናጋጁ ዘዴውን ሊጠቀም ይችላልየ Stirlitz መርህ ወይም የሱሊቫን ኖድ። ስለዚህም የቼኩን አጠቃላይ መጠን ለመጨመር ብቻ ሳይሆን አስፈላጊዎቹን ምግቦች ለመሸጥም እድሉን ያገኛል።

ሱሊቫን ኖድ እና ሌሎች ቴክኒኮች
ሱሊቫን ኖድ እና ሌሎች ቴክኒኮች

ነገር ግን፣ እዚህ አለመዘግየት አስፈላጊ ነው። በገጹ ላይ ያለውን ምናሌ ከጣፋጭ ምግቦች ጋር አስቀድመው መክፈት አለብዎት, ጎብኚውን ይጠይቁ እና ወዲያውኑ ቦታዎቹን ያሳዩ. ያለ ቅድመ ቅጥያ ጥያቄዎችን መጠየቅ አስፈላጊ ነው "አይደለም" ("ጣፋጭ ማዘዝ ይፈልጋሉ?"). ይህንን ቃል ሙሉ በሙሉ ለመርሳት ይመከራል. "አዎ" የሚለውን ዘዴ መጠቀም ጥሩ ነው: "ጣፋጭነት ይፈልጋሉ?" ስለዚህ, አስተናጋጁ ለግለሰቡ አስቀድሞ ምርጫን ይሰጣል. ጥያቄዎችን "አይ" በሚለው ቅድመ ቅጥያ ከተጠቀሙ ደንበኛው እምቢ ማለት ይችላል።

በነገራችን ላይ ቴክኒክ

የዚህ የሽያጭ ዘዴ ፍሬ ነገር "በነገራችን ላይ" ከሚለው ቃል ጀምሮ ለእንግዳው የሆነ ነገር ማቅረብ ነው። ይህ ዘዴ በጣም ሁለገብ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. ተወዳጅ ያልሆኑትን ሜኑ ወይም የወይን ዝርዝር እቃዎችን ለመሸጥ ማገዝ ትችላለች።

በተግባር ይህ ሊመስል ይችላል፡ "በነገራችን ላይ ይህ ወይን ከዚህ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደሚሄድ አስተውል" ወይም "በነገራችን ላይ ለፊርማችን የዱባ ሾርባ ትኩረት እንድትሰጡ እመክራለሁ። በዚህ ዝናባማ የአየር ጠባይም ረሃብህን ማርካት ብቻ ሳይሆን ያሞቅሃል። በዚህ ቃል ዝርዝሩን ማጉላት የአረፍተ ነገሩን ውጤት ያሳድጋል።

የሽያጭ ጣዕም

የሱሊቫን ኖድ እና ሌሎች ቴክኒኮች አስተናጋጁ የምግቡን ጣዕም በሚያምር መልኩ መግለጽ ካልቻለ አይሰራም። እሱ በአቀማመጦች ስም ብቻ ሳይሆን በጣዕም ባህሪያቸው እና በጥራታቸው መመራት ያስፈልገዋል. ብቻ ዋጋ ያለውጥያቄው “ይህ ምግብ በጣም ቅመም አይሆንም?” የሚል ከሆነ በእንግዳው ጭንቅላት ውስጥ ምን ሀሳቦች እንደሚንሸራተቱ አስቡ። መልሱ ይሆናል: "አላውቅም, አልሞከርኩም." እንደዚህ አይነት ውድቀትን ለማስወገድ የተቋሙ ስራ አስኪያጅ ወይም አስተዳዳሪ ለአገልግሎት ሰራተኞች የሚሰጠውን የስልጠና ስርዓት ተገቢውን ትኩረት መስጠት አለባቸው።

በሬስቶራንት ውስጥ የሚሰሩ ሰዎች ምናሌውን እንዲያውቁ፣የምስጡን ስብጥር ማወቅ እና በሚያምር ሁኔታ መግለጽ መቻል አስፈላጊ ነው። የሽያጭ አጠቃላይ ስኬት እና የአማካይ ቼክ መጨመር የሚወሰነው በትክክለኛው አቀራረብ ላይ ነው።

የሱሊቫን ነቀፌታ ነው።
የሱሊቫን ነቀፌታ ነው።

ከዚህ በተጨማሪ ተፈጥሯዊነት አስፈላጊ ነው። የምድጃው ገለጻ “ቆንጆ”፣ “አስደናቂ”፣ “የተጣራ”፣ ወዘተ በሚሉ ኢፒቴቶች ከተሞላ እንግዳው ጣዕሙን አስማት መገመት አይችልም። እንደ "ደካማ", "ጭማቂ", "አድስ", "መዓዛ" የመሳሰሉ ቃላትን መጠቀም ጥሩ ነው. እየተሸጠ ያለው ይህ አቀራረብ ነው. ጎብኚዎች ከሰራተኞች ጋር በመገናኘት እና በምግብ በመጨረስ በጋስትሮኖሚክ ደስታ መደሰት አስፈላጊ ነው።

የትኞቹ ስልቶች እና ቴክኒኮች መወገድ አለባቸው?

ሽያጮችን ለመጨመር ከላይ የተገለጹትን ቴክኒኮች እንዴት በትክክል መጠቀም እንዳለቦት ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም። በተጨማሪም፣ ምግብ እና መጠጦችን እንዴት መሸጥ እንደማይችሉ ማጥናት አለብዎት።

አንዳንድ ጊዜ ሰራተኞቹ የተቋሙን አጠቃላይ ጽንሰ ሃሳብ የሚያበላሹ የደንበኞችን አገልግሎት ልማዶች ያዳብራሉ። የመጀመሪያው እና ዋናው ቼኩ ያለጊዜው መዝጋት ነው. ጎብኚው ሳይከፍል ይሄዳል የሚል ስጋት አስተናጋጆቹ ሂሳቡን እንዲያመጡ እና ክፍያውን በተቻለ ፍጥነት እንዲሰበስቡ ያስገድዳቸዋል።

ከሥነ ልቦና ጋርበአመለካከት, እንግዳው የተቋሙን ጉብኝት እንደተጠናቀቀ ይቆጥረዋል. ምግቡን ጨርሶ ወደ መውጫው መሄድ ይፈልጋል። ሆኖም ፣ ለምሳሌ ፣ አንድ ሰው ትኩስ ሰሃን እና ሰላጣዎችን ካዘዘ ፣ ከዚያም ምግቡን ከጨረሰ በኋላ ስለ ጣፋጭ ምግብም ያስባል ። ወይም ተጨማሪ መጠጥ መግዛት ይችላል. ስለዚህ, በቼኮች ውስጥ ቦታዎችን ለመጨመር እድሉን እንዳያመልጥ, አስተናጋጆች ሂሳቡን ወዲያውኑ መያዝ የለባቸውም. እንግዶቹን በጥንቃቄ መከታተል ብቻ ያስፈልግዎታል እና አንድ ሰው ለእራት ክፍያ አይከፍልም የሚል ጥርጣሬ ካለ ታዲያ ስለዚህ ጉዳይ ሥራ አስኪያጁን ወይም ሥራ አስኪያጁን ማሳወቅ ይሻላል።

ሌላው ስህተት ውድ የሆኑ የምናሌ ዕቃዎችን ለማቅረብ መፍራት ነው። ብዙ ጊዜ አስተናጋጆች እንግዳው “በጣም ውድ የሆኑ ምግቦችን ያቀርቡልኛል፣ ስለዚህ በእኔ ላይ ገንዘብ ማግኘት ይፈልጋሉ” የሚል ነገር እንዲያስብ ይፈራሉ። ጣፋጭ እና ውድ የሆኑ ምግቦችን ወይም መጠጦችን መግዛት የሚችሉ በርካታ እንግዶች አሉ, እና በቀላሉ እንደ ሀብታም ተደርገው የሚቆጠሩ ሰዎች አሉ (እራሳቸው ተጨማሪ ወጪ እንዲያደርጉ ባይፈቅድም). ስለዚህ ያለ ፍርሃት ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን ቦታዎች ማቅረብ ተገቢ ነው።

ሌላኛው አስተናጋጅ መራቅ ያለበት ዘዴ ብዙ ምግቦችን መዘርዘር ነው። ከእንግዶች ጋር አጭር ፣ ግን ገንቢ ግንኙነት ለማድረግ የሚያስችለውን የሄሪንግቦን ዘዴን ማስታወስ አለብዎት። አስተናጋጁ እንደ "የቀጥታ ምናሌ" ከሆነ, ጎብኚዎች እንዲሄድ እና ቦታዎቹን በራሳቸው እንዲያጠኑ ይጠይቃሉ. ስለዚህ, አስተናጋጁ እንግዶችን በሚያቀርብላቸው ጥቂት ምግቦች ላይ ማተኮር ያስፈልጋል. ዋናው ነገር እንግዶች እንዲሞክሩ ማድረጋቸው ነው።

እና ሌሎችም።አንድ ያልተሳካ የጥገና ዘዴ ከመጠን በላይ ጣልቃ መግባት ነው. አስተናጋጁ እንግዶቹን መርዳት ያለበት ሰው መሆኑን ማስታወስ ይገባል. ይሁን እንጂ ጎብኝዎችን አትንከባከብ። በእንግዳው ጠረጴዛ ላይ ምን እየተከሰተ እንዳለ በቅርበት መከታተል አስፈላጊ ነው, እና ልክ እዚያ ወይም በእይታ ውስጥ በትክክለኛው ጊዜ. በተጨማሪም, ምግብ እና መጠጦችን በጎብኚዎች ላይ መጫን የለብዎትም. ከፍላጎታቸው እና ምርጫዎቻቸው መቀጠል አስፈላጊ ነው. ፅናት እና አባዜ የጎብኚዎችን ስሜት እና በመቀጠል የተቋሙን አስተያየት እንደሚያበላሹ መታወስ አለበት።

የምግብ ቤት ሽያጭ ዘዴዎች ለአገልጋዮች
የምግብ ቤት ሽያጭ ዘዴዎች ለአገልጋዮች

ጠቃሚ ምክር መጨመር ቴክኒክ

እያንዳንዱ አስተናጋጅ እንግዳን በሚገባ ካገለገለ፣ በተተወለት ጠቃሚ ምክሮች መልክ ተጨማሪ ገቢ እንደሚያገኝ ያውቃል። ሆኖም፣ እዚህ ያለው ዋናው ነገር ጎብኚውን ማሸነፍ ነው።

ሳይንቲስቶች በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ትክክለኛው መንገድ የእንግዳውን ቃል መድገም እንደሆነ ደርሰውበታል። የዚህ ዘዴ ሥነ ልቦናዊ ተፅእኖ በቀላሉ አስደናቂ ነው. አስተናጋጁ እንግዳው የሚናገረውን ብቻ በጥሞና ማዳመጥ አለበት እና በአረፍተ ነገሩ ውስጥ በጎብኚው የተነገሩትን ቃላት መጠቀም ተገቢ ነው።

ማጠቃለያ

የሱሊቫን ኖድ እና ሌሎች የሽያጭ ዘዴዎች በተቋሙ ውስጥ ያለውን አማካይ ቼክ መጠን ይጨምራሉ። በጣም አስፈላጊው ነገር አፕሊኬሽኑ ተፈጥሯዊ መስሎ እንዲታይባቸው ማድረግ ነው።

የሬስቶራንቱ አስተዳዳሪ በተናጥል ከሰራተኞች ጋር ልዩ ስልጠናዎችን ማካሄድ ወይም ልዩ ባለሙያዎችን መጋበዝ ይችላል። ይህም እንግዶች እንዲረኩ እና ባወጣው ገንዘብ እንዳይጸጸቱ አስተናጋጆች የምግብ ዝርዝር እቃዎችን እንዲሸጡ ለማሰልጠን ይረዳል. ሰለጠነቡና ቤቶችና አስተናጋጆች ከላይ ለተዘረዘሩት ዋና ዋና ቴክኒሻኖች ተቋሙ ከእጥፍ በላይ ሽያጭ የማግኘት እድል አለው።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

የሞባይል ባንክ ወይም በኤስኤምኤስ ወደ Sberbank ካርድ እንዴት ማስተላለፍ እንደሚቻል

በኤቲኤም በኩል በካርድ ላይ ገንዘብ እንዴት እንደሚያስቀምጡ፡ ሂደት፣ ክሬዲንግ ያረጋግጡ

የቤላሩስባንክ ካርድ እንዴት እንደሚከፈት፡ ዘዴዎች ከመመሪያዎች ጋር

የአልፋ-ባንክ የሞባይል ባንክን እንዴት ማገናኘት ይቻላል፡ መሰረታዊ ዘዴዎች፣ የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

ኢንሹራንስ በ Sberbank እንዴት እንደሚመለስ፡ ዓይነቶች፣ ሂደቶች እና ቅጹን የመሙላት ናሙና

የጋዝፕሮምባንክ የሞባይል ባንክን በኢንተርኔት እንዴት ማገናኘት ይቻላል?

የ"Rosselkhozbank" ሞባይል ባንክን እንዴት ማገናኘት ይቻላል፡ መመሪያዎች፣ ጠቃሚ ምክሮች

ከረሱ የ Sberbank ካርድን ፒን ኮድ እንዴት ማግኘት እንደሚቻል-የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች ፣ ምክሮች እና ግምገማዎች

የክሬዲት ታሪክን እንዴት ዳግም ማስጀመር እንደሚቻል፡ ሂደት፣ አስፈላጊ ሰነዶች እና ምሳሌዎች

ባንክ Tinkoff። በኮንትራት ቁጥር ብድር እንዴት እንደሚከፍሉ: መመሪያዎች እና ዘዴዎች

የተለየ ብድር እንዴት ማስላት ይቻላል?

በእራስዎ ከ Sberbank ATM ካርድ እንዴት እንደሚመልሱ?

የ"Corn Euroset" ካርድን በኢንተርኔት እንዴት መዝጋት ይቻላል?

በክሬዲት ካርድ ላይ ያለውን የእፎይታ ጊዜ እንዴት ማስላት ይቻላል? በጣም ጥሩው ክሬዲት ካርድ ምንድነው?

የፖስታ ባንክ ካርዱን እንዴት እንደሚሞሉ፡ የማስተላለፊያ ዘዴዎች፣ ሂደቶች፣ ምክሮች እና ዘዴዎች