የጋዝ ሻዋርማ ማሽኖች፡ የመምረጫ ምክሮች እና የአምራቾች ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

Shawarma፣ እንደ ፈጣን ምግብ፣ በባህር ዳር የመዝናኛ ከተሞች ብቻ ሳይሆን በጣም ተወዳጅ ነው። በካፌ ውስጥ ለመቀመጥ ጊዜ ሳያባክኑ ብዙ ርካሽ እና በተግባራዊ መንገድ በጉዞ ላይ መብላት በሚችሉበት ቦታ ሁሉ ተወዳጅነትን አትርፏል። በማንኛውም ከተማ፣ በተጨናነቀ ጎዳናዎች ላይ፣ በተለይም በተማሪ አካባቢዎች፣ ለሻዋርማ የሚያገለግሉ መሸጫዎችን ማግኘት ይችላሉ።

ሻዋርማ ምንድን ነው?

Shawarma (shawarma) በመካከለኛው ምሥራቅ ታዋቂ የሆነ በእጅ የሚበላ ምግብ ነው። እንደ ሙሌት, የተጠበሰ ሥጋ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ አረብ ጠፍጣፋ ዳቦ, መረቅ እና የተለያዩ ቅመሞች ጋር ይቀመማል. የበግ፣የበሬ ወይም የዶሮ ሥጋ ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላል።

በአገር ውስጥ ክፍት በሆኑ ቦታዎች ሻዋርማ የሚዘጋጀው ከዶሮ ወይም ከአሳማ ሥጋ፣ ከተጠበሰ አይብ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ካሮትና ሌሎች ትኩስ ወይም የታሸጉ አትክልቶች (እንደ ወቅቱ እና የሻጩ ሀሳብ) ቲማቲም መረቅ ወይም ማዮኔዝ በቀጭኑ በመጨመር ይዘጋጃል። የአርሜኒያ ፒታ ዳቦ. ላቫሽ ከስንዴ ዱቄት የተሰራ በጣም ቀጭን ያልቦካ ጠፍጣፋ ዳቦ ነው. ለስላሳ ነው፣ ስለዚህ በውስጡ መሙላትን ለመጠቅለል በጣም ምቹ ነው።

Shawarma እና ቬጀቴሪያን አሉ፣ እነሱም ዋናው ንጥረ ነገር የሌለባቸውከተጠበሰ ድንች ይልቅ ስጋ።

Shawarma ማሽን ስጋ ለመጠበስ ይጠቅማል።

በጣም ደስ ይላል ሻጩ ስስ የስጋ ቁራጮችን በሹል ቢላ ቆርጦ ወዲያው ከአትክልት ሰላጣ ጋር በአንድ ጠፍጣፋ ኬክ ውስጥ ሲጠቅልለው - "ሞቅ ያለ፣ ሙቅ" በሚለው ፍቺ።

Shawarma ማሽን

በተለይ ስጋ ለመጠበስ ተብሎ የተነደፈው ግሪል፣ በአቀባዊ የተቀመጠ እስኩዌር ሲሆን በላዩ ላይ ስስ የተቆረጠ የስጋ ስስ ቂጣ የተወጋበት። ይህ እሾህ ዘንግ በሌለው የማሞቂያ ኤለመንት አጠገብ ይሽከረከራል፣ ስጋው ከውጪው ጠርዝ ይጠበሳል፣ እና ቀጭን የተጠበሰ ሽፋኑ ያለማቋረጥ ወደ ምጣዱ ይቆርጣል።

በአጠቃላይ የሻዋርማ ሰሪ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ካቢኔት፣ማሞቂያ ኤለመንቶች፣አንፀባራቂዎች፣ስብ የሚሰበሰብበት ምጣድ እና ተነቃይ ስኩዌር ከክላምፕስ ጋር።

ዋናው ልዩነት ለማሞቂያዎች የሙቀት ምንጭ ነው።

Shawarma ጋዝ ማሽነሪዎች በብዛት በጎዳናዎች ላይ በሞባይል መሸጫዎች ይገኛሉ። ከኤሌትሪክ ኔትወርኮች ጋር መገናኘት አያስፈልጋቸውም ማለትም ራሳቸውን ችለው የሚሰሩ ናቸው - ጋዝ ከሲሊንደር ነው የሚቀርበው።

የኤሌትሪክ ሻዋርማ ማሽን ብዙ ጊዜ የሚጫነው በቋሚ የንግድ ድንኳኖች ውስጥ ምንም የኔትወርክ ግንኙነት ችግር በማይኖርበት ጊዜ ነው። በልዩ ቱቦ ማሞቂያ ንጥረ ነገሮች የሚፈጠረው የኢንፍራሬድ ጨረራ በከፍተኛ ሙቀት ስጋን በፍጥነት ለማብሰል ያስችላል።

የጋዝ እቃዎች ጥቅሞች

የጋዝ ሻዋርማ ማሽነሪዎች በሲሊንደ የተገጠመላቸው ፈሳሽ ጋዝ ማለትም ከኤሌክትሪክ በጣም ርካሽ ነዳጅ አላቸው። በተጨማሪም የጋዝ መሳሪያዎች ከኤሌክትሪክ የበለጠ በፍጥነት ይሞቃሉ. እንደዚህ ያለ ማሽን በደቂቃዎች ውስጥ ሊሰራ እና ሊሰራ ይችላል።

ሙሉ በሙሉ ራሳቸውን የቻሉ ሞዴሎች አሉ፣ በቃጠሎዎቹ ውስጥ ያለውን እሳቱን ለመጠበቅ ጋዝ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል። እንደ ደንቡ ርካሽ ናቸው ነገር ግን በሜካኒካል በሚሽከረከርበት እሾህ ላይ ከ10 ኪሎ ግራም ስጋ ጋር መስራት ይችላሉ እና ሻጩ እራሱ ወጥ የሆነ ጥብስ እና ስጋው ላይ ጥርት ብሎ መፈጠሩን መከታተል ይችላል።

የቢላ አዙሪት ስጋው በእኩል መጠን እንዲጠበስ ያስችለዋል፣ነገር ግን የቃጠሎው ጥንካሬ የማብሰያውን ፍጥነት ያረጋግጣል። የጋዝ መገልገያው ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ የቃጠሎውን ጥንካሬ በቀላሉ ማስተካከል መቻል ነው, ልክ እንደ የቤት ጋዝ ምድጃ, የጋዝ ዶሮን በማዞር.

የጋዝ እቃዎች ጉዳቶች

የጋዝ ሻዋርማ ማሽኖች ስጋን ቀስ ብለው ያበስላሉ።

የመሳሪያው ዲዛይን ስኩዌርን ለማሽከርከር ኤሌክትሪክ ድራይቭ ካለው አሁንም ከአውታረ መረቡ ጋር መያያዝ አለበት። በተጨማሪም በሲሊንደሮች ውስጥ ያለው ጋዝ በጣም ደስ የማይል ባህሪ አለው - በጣም ተገቢ ባልሆነ ጊዜ ላይ ያበቃል, ይህም ማለት ሁልጊዜ ትርፍ ሲሊንደር እንዲኖርዎት እና የነዳጅ ፍጆታን በጥንቃቄ መከታተል ይመረጣል.

በሲሊንደሩ ላይ ላሉት ቫልቮች እና ለማቃጠያዎች ጋዝ ለሚሰጡ ቱቦዎች ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል።

የመገጣጠሚያዎች ጥብቅነት እና የሜካኒካል እጥረትሊከሰት ከሚችለው የጋዝ መፍሰስ ለመከላከል የሚደርስ ጉዳት. የቃጠሎው ነበልባል በተለያየ ምክንያት ሊጠፋ ይችላል ነገርግን አብዛኞቹ ዘመናዊ የጋዝ መሳሪያዎች ሞዴሎች በጋዝ መቆጣጠሪያ ዘዴ የተገጠሙ ሲሆን በዚህ ሁኔታ የጋዝ አቅርቦቱን ይዘጋዋል እና አይፈስስም.

ጋዝ የመጠቀም ዋነኛው ጉዳቱ የፍንዳታ እና የእሳት አደጋ ነው። በዚህ ምክንያት የጋዝ መገልገያ መሳሪያዎች በብዙ ዋና ዋና ከተሞች እንዳይጠቀሙ ታግደዋል::

የጋዝ እቃዎች ዋና ቴክኒካዊ ባህሪያት

የጋዝ ሻዋርማ ማሽኖች የሚመረጡበት ዋናው አመልካች ሸክሙ ሲሆን ይህም በአንድ እሸት ላይ ሊወጋ የሚችል ከፍተኛው የስጋ መጠን ነው።

እንደ ደንቡ መሣሪያው አንድ ስኩዌር የተገጠመለት ቢሆንም ሁለት ስኩዌር ያላቸው መሣሪያዎች አሉ። እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን በአንድ ጊዜ እንዲቀቡ ያስችሉዎታል, ይህም የሚቀርቡትን ምርቶች መጠን በመጨመር, ይህም ለገቢው ገቢር ስራ አስፈላጊ ነው.

መሳሪያዎቹ ምራቅ በሚሽከረከርበት መንገድ ይለያያሉ። የኤሌክትሪክ አንፃፊው ምቹ ነው, ምክንያቱም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሻጩን ትኩረት ስለማይስብ እና ሜካኒካል መትፋት - የማብሰያ ሂደቱን መቆጣጠር.

የአገልግሎት ቀላልነት እና ጽዳት ማንኛውንም ምግብ በማብሰል ሂደት ውስጥ ሻዋርማን ጨምሮ በተለይም በተንቀሳቃሽ የመንገድ መሸጫዎች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው ። ስለዚህ የመሳሪያው በጣም አስፈላጊ ባህሪ የጉዳዩ ቁሳቁስ ነው. የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት እና መስታወት-ሴራሚክ ዝገት እና ሜካኒካል ጉዳትን ከመቋቋም በተጨማሪ ከብክለት ለማጽዳት ቀላል ናቸው።

የተለያዩ ዲዛይን መሣሪያዎችእንዲሁም የተለያዩ ልኬቶች አሏቸው. የመሳሪያው ልኬቶች ውስን የስራ ቦታ ላላቸው አነስተኛ ድንኳኖች በጣም አስፈላጊ ናቸው።

የጋዝ እቃዎች የዋጋ ምድቦች

የጋዝ ሻዋርማ ማሽን ዋጋ (ኤሌክትሪክ ግን እንዲሁ) በቃጠሎዎች ብዛት ይወሰናል። የመሳሪያዎች የዋጋ ልዩነት እንደ አምራቹ ምርጫ ይወሰናል።

በገበያ ላይ ከአውሮፓ፣ ከቻይና እና ከሩሲያ አምራቾች የመጡ መሣሪያዎች አሉ። በጣም ውድ የሆኑት አውሮፓውያን ናቸው, ርካሽዎቹ ቻይናውያን ናቸው. ከአውሮፓ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና አስተማማኝ መሳሪያዎች በቴክኒካዊ ባህሪያት ከሩሲያውያን አይለያዩም. የቻይንኛ አናሎግ ከፍተኛ አስተማማኝነት እና የዋስትና አገልግሎት ጥራት ያለው ቢሆንም እንኳን ሊኩራሩ አይችሉም።

የሩሲያ ምርቶች በተመሰከረላቸው ኢንተርፕራይዞች ይመረታሉ፣ ጥሩ የዋጋ እና የጥራት ጥምረት እና የዋስትና ጊዜ እስከ አስር አመት።

ዛሬ የአንድ ጋዝ ሻዋርማ ማሽን ዋጋ ከዘጠኝ ሺህ ቀላል ለሆኑ ሞዴሎች በትንሽ ጭነት ከአንድ መቶ ሰማንያ ሺህ ሮቤል በአንድ መቶ ኪሎ ግራም ስጋ ሊለያይ ይችላል።

የቱርክ አምራች ፒማክ በሩሲያ ገበያ ይታወቃል። የእሱ የጋዝ መገልገያ መሳሪያዎች ለአንድ ማቃጠያ 15,000 ሩብልስ ፣ ለሁለት ማቃጠያዎች 19,000 ሩብልስ እና ለሦስት 25,000 ሩብልስ ያስወጣሉ።

ከዚህ ያነሰ ዝነኛ ሩሲያዊ ግሪል-ማስተር ምርቶችን አያቀርብም ለአንድ ማቃጠያ ዋጋ 11 ሺህ ሩብል ነው ፣ ለሁለት - ከ18 እስከ 28 ሺህ ሩብልስ ፣ ለሦስት - ከ 24 እስከ 36 ሺህ ሩብልስ።.

ዛሬ፣ ከተፈለገ ለሞባይል ሻዋርማ ንግድ የጋዝ ማሽኖችን ማግኘት ይችላሉ።ማንኛውም መውጫ እና በስጋ መጠን፣ እና በመሳሪያው ልኬቶች፣ እና በዋጋ።