2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17
የበጋ ካፌ በጣም ጥሩ ወቅታዊ የንግድ ስራ ሀሳብ ነው። ነገር ግን ይህ ኢንተርፕራይዝ ትርፋማ እንዲሆን አንድ ሰው የወደፊቱን ተቋም ፅንሰ-ሀሳብ በጥንቃቄ መመርመር እና ሁሉንም ተጓዳኝ ልዩነቶች ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል። ለበጋ ካፌ ምን አይነት መሳሪያ ያስፈልጋል እና በመጀመሪያ ምን መጣል ይቻላል?
የተቋሙን ቅርጸት ይምረጡ
የበጋ ካፌዎች የተለያዩ ናቸው፣ እና እያንዳንዳቸው በተወሰነ የጎብኝዎች ምድብ ላይ ያነጣጠሩ ናቸው። አንዳንዶቹ ለፈጣን መክሰስ እና ለመዝናናት የተነደፉ ናቸው, ሌሎች ደግሞ ሙሉ ድግስ ማዘጋጀት ወይም የፍቅር ምሽት ሊያሳልፉ ይችላሉ. ስለ ታዋቂው "ካፌ-ምሽት ዲስኮ" ቅርጸት አይርሱ. ምናሌው የተመሰረተው እንደ ተቋሙ ጽንሰ-ሐሳብ ነው. መጠጦችን እና የተዘጋጁ መክሰስ ወይም በቤት ውስጥ የተሰሩ ምግቦችን ብቻ ሊይዝ ይችላል። በዚህም መሰረት ለሳመር ካፌ የሚሆኑ መሳሪያዎች እንደ ተቋሙ ፍላጎት እና እንደ ሰራተኛው የሚሰሩ ስራዎች መመረጥ አለባቸው።
የሚያስፈልግ ቢያንስ
በሞቃታማው ወቅት በጣም የሚፈለጉት የሜኑ ዕቃዎች የትኞቹ ናቸው? ልክ ነው፣ አይስክሬም እና የቀዘቀዙ መጠጦች ናቸው። በዚህ መሠረት ለሳመር ካፌ ሥራ ማቀዝቀዣዎች ያስፈልጋሉ. በኦርጅናሌ ማሸጊያዎች ውስጥ ረቂቅ ቢራ እና አነስተኛ አልኮሆል መጠጦች በበጋ ሙቀት ብዙም ተወዳጅነት የላቸውም። ኬግስ እና ተዛማጅ መሳሪያዎች ለወቅታዊ ኪራይ በብዙ የአረፋ መጠጥ አቅራቢዎች ይሰጣሉ። ትኩረት: በካፌ ውስጥ ለአልኮል ሽያጭ, ልዩ ፈቃድ ማግኘት ያስፈልግዎታል. ለቢራ ተጓዳኝ እቃዎች ዝግጁ የሆኑ መክሰስ ናቸው: የተለያዩ ብስኩቶች, ቺፕስ, መክሰስ. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎች አያስፈልጋቸውም, ነገር ግን የማሳያ መያዣ ማዘጋጀት ጠቃሚ ይሆናል. በተጨማሪም, ለሳመር ካፌ ትክክለኛው መሳሪያ የኤሌክትሪክ ማቀፊያ እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ነው. ለእንግዶች ብዙ ቦታ ቡና ማቅረብ ከፈለጉ የቡና ማሽን ጠቃሚ ግዢ ይሆናል።
የበጋ ካፌ የወጥ ቤት እቃዎች
የምናሌ ንጥሎችን በመጨመር የጎብኝዎችን ታዳሚ በከፍተኛ ሁኔታ ማስፋት ተችሏል። በበጋ ካፌ ውስጥ በአንፃራዊነት አነስተኛ ቦታ ላይ እንኳን፣ ወጥ ቤት በተሳካ ሁኔታ ማስታጠቅ ይችላሉ። ባርቤኪው እና ሌሎች የተጠበሱ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማብሰል ለሳመር ካፌ ምን ዓይነት መሳሪያ ነው? አንድ ምድጃ እና ትልቅ ባርቤኪው ወይም የኤሌክትሪክ ጥብስ በቂ ይሆናል. እንዲሁም ምግብ ማከማቸት የሚችሉበት የተለየ ማቀዝቀዣ ያስፈልግዎታል. በጣም ጥሩ ግዢ ጥልቅ መጥበሻ ይሆናል - ይህ መሳሪያ ብዙ ቁጥር ያላቸውን የተለያዩ መክሰስ እና ምግብ ለማብሰል ይፈቅድልዎታልየጎን ምግቦች, በተለይም በብዙ "የፈረንሳይ ጥብስ" ተወዳጅ. በበጋ ካፌ ውስጥ በበጋው ወቅት መሳሪያዎች የንፅህና እና የንፅህና ደረጃዎች መከበራቸውን ማረጋገጥ አለባቸው. በመጀመሪያ ደረጃ ምግብና ምግብን ለማጠብ የውኃ አቅርቦት ጉዳይ እልባት አግኝቶ ተገቢውን ዞኖች ማሟላት አለበት. እንዲሁም ለሰራተኞች እና ለጎብኚዎች መጸዳጃ ቤት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ጥሩ አማራጭ ደረቅ ቁም ሳጥን ነው፣ ርካሽ እና ለማጓጓዝ ቀላል ናቸው።
የበጋ ካፌ "አዳራሽ" ማስጌጥ
ወቅታዊ የምግብ ማቅረቢያ ተቋም በወርድ በተሸፈነ በረንዳ ፣ ክፍት ቦታ ላይ ወይም በልዩ ድንኳን ጉልላት ስር ሊከፈት ይችላል። ካፌው ጣራ ከሌለው እንግዶችን ከፀሀይ ስለመጠበቅ ማሰብዎን እርግጠኛ ይሁኑ, ልዩ የሆኑ ትላልቅ ጃንጥላዎችን በበቂ መጠን ይግዙ ወይም ለጠቅላላው ግዛት አንድ የጋራ መከለያ ያዘጋጁ. በተጨማሪም የማብሰያ ቦታውን ከ "አዳራሹ" ለመለየት ማሰብ አስፈላጊ ነው. የባር ቆጣሪን መትከልም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ጎብኚዎች በአስተናጋጆች የሚቀርቡ ከሆነ, ይህ የውስጠኛው ክፍል የጌጣጌጥ ተግባር ሊኖረው እና የቡና ቤቱን ከእንግዶች መደበቅ ይችላል. ለክረምት ካፌዎች ምን ዓይነት የቤት ዕቃዎች ተስማሚ ናቸው? በጣም የተለመዱት የፕላስቲክ ወይም የእንጨት ጠረጴዛዎች, ወንበሮች እና አግዳሚ ወንበሮች ናቸው. ጥቅሞቹ ግልጽ ናቸው - የእንክብካቤ ቀላልነት, ተንቀሳቃሽነት, የማከማቻ ቀላልነት. ሌላው አስፈላጊ ጉዳይ ለእንግዶች ምግቦች እና መጠጦች ለማቅረብ ምግቦች እና መለዋወጫዎች ምርጫ ነው. ለቢስትሮ ምድብ ተቋማት በጣም ጥሩው መፍትሄ የሚጣሉ መቁረጫዎችን ፣ መነጽሮችን እና ሳህኖችን መጠቀም ነው ። ካፌው ለአእምሮ መዝናናት ቦታ ሆኖ ከተቀመጠ እናረጅም ስብሰባዎች ፣ ለድጋሚ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ቆንጆ የመስታወት ወይም የፕላስቲክ ምግቦችን መግዛት ምክንያታዊ ነው። እንደሚመለከቱት የውጪ ካፌ እቃዎች በጣም ውድ አይደሉም እና በዚህ አካባቢ በትንሽ ጅምር ካፒታል ንግድ መጀመር ይችላሉ።
የሚመከር:
JSC "የመጀመሪያ ስብስብ ቢሮ"፡ ግምገማዎች። "የመጀመሪያ ስብስብ ቢሮ": የሰራተኞች ግምገማዎች
የዕዳ መሰብሰብ እርዳታ ለመስጠት ከተዘጋጀ ልዩ ኩባንያ እርዳታ ከመጠየቅዎ በፊት ግምገማዎቹን በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልግዎታል። "የመጀመሪያ ስብስብ ቢሮ" ከችግር ተበዳሪዎች ጋር በመስራት በአገር ውስጥ ገበያ ውስጥ ካሉት ትላልቅ ተሳታፊዎች አንዱ ነው
የማምረቻ መሳሪያዎችን መጠቀም ለስኬት ዋስትና ነው።
በማንኛውም ንግድ ለአንድ የተወሰነ ምርት ለማምረት መሳሪያዎችን መጠቀም ያስፈልጋል። ለዚህም ነው የአጠቃቀም ቅንጅት በጣም አስፈላጊ የሆነው
የጭነት መቆጣጠሪያ መሳሪያዎችን እና ኮንቴይነሮችን ይጫኑ
ጽሑፉ የሚያተኩረው መሣሪያዎችን እና መያዣዎችን ለማንሳት ነው። የዚህ መሳሪያ ዓይነቶች, የንድፍ እና የመከላከያ ጥገና እርምጃዎች ዋና ዋና ባህሪያት ተገልጸዋል
መያዣ፡ ዝቅተኛ ጊዜ፣ ለማግኘት ሁኔታዎች። የወታደራዊ ብድር ዝቅተኛ ጊዜ
የፋይናንስ ችግሮችን መፍታት የሚፈልጉ ሰዎች ብዙ ጊዜ ብድር ለማግኘት ይወስናሉ። ወይም፣ መኖሪያ ቤት ከፈለጉ፣ መያዣ ይውሰዱ። እና ሁሉም ሰው በተቻለ ፍጥነት ዕዳዎችን እንኳን ማግኘት ይፈልጋል. ስለዚህ, ሁሉም ሰዎች, እንዲህ አይነት ኃላፊነት ያለው እርምጃ ለመውሰድ ከመወሰናቸው በፊት, መጠኑን, ውሎችን, ወለድን በጥንቃቄ ያሰሉ - ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ብቻ. ደህና ፣ ርዕሱ አስደሳች ነው ፣ ስለሆነም በሁሉም ዝርዝሮች ውስጥ እሱን ማጤን ተገቢ ነው።
በሩሲያ ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት ያላቸው ምርቶች የትኞቹ ናቸው? በበይነመረብ ላይ በጣም የሚፈለገው ምርት የትኛው ነው?
የእራስዎን ንግድ ለመክፈት ከወሰኑ ከጽሑፎቻችን ውስጥ የትኞቹ ምርቶች በሰዎች መካከል ከፍተኛ ፍላጎት እንዳላቸው ማወቅ ይችላሉ። የመስመር ላይ መደብር ለመክፈት ጠቃሚ ምክሮች
