2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17
እየጨመረ፣ ለስራ ፍለጋ በኢንተርኔት ግብዓቶች ገፆች ላይ፣ እንደ አስተናጋጅነት ክፍት ቦታ ማግኘት ይችላሉ። ይህ ቃል አሁንም ለብዙዎች የማይረዳ ነው እና አንዳንድ በጣም ተገቢ ያልሆኑ ማህበራትን ሊያስከትል ይችላል። እና, በነገራችን ላይ, በዚህ ሙያ ውስጥ "እንዲህ ያለ" ምንም ነገር የለም. ደግሞስ የ"አስተዳዳሪ" አቋም ጨዋነት የጎደለው ነገር ጋር የተያያዘ አይደለም ወይ? እና አስተናጋጁ በእውነቱ አስተዳዳሪው የሰራተኞችን ሥራ አለመቆጣጠር እና ፋይናንስን አለመቆጣጠር ብቻ ነው ፣ ግን ከተቋሙ እንግዶች ጋር በቀጥታ መሥራት ፣ ምግብ ቤት ፣ ካፌ ወይም ሆቴል ። ዋና ስራው ጎብኝዎችን ደጋግሞ ወደዚህ መመለስ እንዲፈልጉ መገናኘት እና ማገልገል ነው።
የአስተናጋጅ ተግባራት ምንድን ናቸው? በስራ መግለጫው ውስጥ ፣ እኔ ማለት አለብኝ ፣ ይልቁንም ትልቅ ነው ፣ እነሱ በትክክል በነጥብ ቀለም የተቀቡ ናቸው። አንድ ሰራተኛ (በተለምዶ ተቀጣሪ) እንደ አስተናጋጅ ሊያከናውናቸው የሚገቡ በጣም መሠረታዊ ተግባራት እነሆ፡
- በአክብሮት እና ሁልጊዜም በፈገግታ ወደ ሬስቶራንቱ የሚመጡ እንግዶችን (ወይም ሌላ ቦታ የሚሰጥበት ተቋም) ጋር ለመገናኘት፤
- ወደ ጠረጴዛው አጅበዋቸው እና እንዲያስተናግዱ፣ ምናሌዎችን እንዲያቀርቡ፣ እነዚያን እንዲመክሩ ወይም እንዲያስተናግዱ ያግዟቸው።ሌሎች ምግቦች፤
- ለማዘዝ (በስልክ ጭምር) ለጠረጴዛ ቦታ ማስያዝ፤
- በአዳራሹ፣ በመግቢያው እና በመጸዳጃ ቤቱ ውስጥ ያለውን ንፅህና ይቆጣጠሩ፤
-የመሣሪያዎችን፣የቧንቧዎችን፣የእቃ ዝርዝርን፣የመገጣጠሚያዎችን፣ወዘተ ጤናን ይከታተሉ።
- እንደ ናፕኪን ፣ የጥርስ ሳሙናዎች ፣ ወዘተ ያሉ የፍጆታ ዕቃዎችን መኖር እና ንፅህናን በመደበኛነት ያረጋግጡ ፤
- የአገልጋዮቹን ሥራ ያስተባብራል እና አስፈላጊ ከሆነም ያግዟቸው፤
- በድርጅቱ ዕለታዊ ጽዳት ላይ ንቁ ተሳትፎ ያድርጉ፤
- ከፍተኛ የመግባቢያ ችሎታ፣ ጭንቀትን መቋቋም እና ጥሩ
ከእያንዳንዱ እንግዳ ጋር ሙያዊ ግንኙነት ለመመስረትትውስታ። መደበኛ እንግዶች በእይታ ብቻ ሳይሆን በስምም መታወቅ አለባቸው. እንዲሁም የምግብ ምርጫዎቻቸውን፣ የባህሪ ባህሪያቸውን እና ሌሎች የግል ተፈጥሮን ባህሪያቸውን የበለጠ ማጥናት ያስፈልጋል፤
- ሁሉንም የተቋሙ ዝግጅቶች፣ ማስተዋወቂያዎች እና ልዩ ቅናሾች ለእንግዶች ስለእነሱ ለመንገር ይወቁ፤
- ቢያንስ አንድ የውጪ ቋንቋ በንግግር ደረጃ ይወቁ (እንግሊዝኛ ወይም ፈረንሳይኛ፣ እና በሐሳብ ደረጃ፣ ሁለቱም)።
ምናልባት፣ አስተናጋጅ እንደዚህ አይነት ከባድ ስራ እንዳልሆነ ለአንድ ሰው ሊመስለው ይችላል። ግን እዚህ በቂ ወጥመዶች እና ሁሉም ዓይነት ልዩነቶችም አሉ። ሁሉም ሰው መጥፎ ስሜት እና "ባልንጀራውን ለመግደል" ፍላጎት ቢኖረውም, ከቀን ወደ ቀን, በፊታቸው ላይ እውነተኛ ደስታን ለማሳየት, ለእያንዳንዱ ጎብኝ በሮችን ለመክፈት, ከእነሱ ጋር አስደሳች ውይይት ውስጥ መግባት እና ማድረግ አይችልም.እያንዳንዱ እንግዶች በጣም አስፈላጊ እና አስፈላጊ እንደሆኑ እንዲሰማቸው. እና አንድ ሰው በተራራ ድግስ ለመጣል ወይም አንድ ብርጭቆ የማዕድን ውሃ ለመጠጣት ግብ ይዞ ቢመጣ ምንም ለውጥ የለውም። አስተናጋጅ ልክ እንደ ቤት ጓደኞቿን ሰላምታ በምትሰጥበት መንገድ ጎብኚዎችን ሰላምታ መስጠት ያለባት ተግባቢ፣ እንግዳ ተቀባይ፣ አሳቢ አስተናጋጅ ነች። እያንዳንዱ እንግዳ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. ማንም እንደተተወ ሊሰማው አይገባም።
በተጨማሪ ልጆች ብዙ ጊዜ ወደ ሬስቶራንቱ ይመጣሉ። በሞስኮ ውስጥ ያሉ አስተናጋጆች ያልተነገረው ግዴታ ከእነሱ ጋር መገናኘት ነው. ልጁ ሬስቶራንቱ ፊኛ እንደሰጠው እና እንዲያውም ባለቀለም እርሳሶች ቀለም ያለው መጽሐፍ ከሰጠው በእርግጠኝነት እንደገና ማግኘት ይፈልጋል። በመሆኑም ልጁ ወላጆቹን የተቋሙ ቋሚ ደንበኞች ማድረግ ይችላል።
