ትራውት እርሻ በአድለር፣ ሞስኮ፣ ካሬሊያ። የትራውት ንግድ ባህሪዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

በዘመናችን ያሉ ሁሉም አይነት የዓሣ ጣፋጭ ምግቦች በቀላሉ በጣም ተወዳጅ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ, ምናልባት በጣም ተወዳጅ ከትሬድ የተሰሩ ምግቦች ናቸው. ይህ "ንጉሣዊ ዓሳ" የሚራባው በሩሲያ ውስጥም ጭምር ነው. በትራውት እርባታ ላይ የተካኑ እርሻዎች በዋናነት በካሬሊያ ውስጥ ይሰራሉ። በተጨማሪም አድለር የሚባል የትራውት እርሻ እንዳለው ይኮራል። በተጨማሪም እንደነዚህ ያሉ ዓሳዎችን በማቀነባበር እና በመሸጥ ላይ የተሰማሩ ብዙ ኢንተርፕራይዞች በሩሲያ ውስጥ ተመዝግበዋል.

የመራቢያ ዘዴዎች

በኢንዱስትሪ ደረጃ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ የንግድ ትራውትን ለማሳደግ ሁለት ዋና ዘዴዎች አሉ፡

• Cage መንገድ። በዚህ ሁኔታ, ዓሦቹ በቀጥታ በተፈጥሯዊ ትላልቅ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይበቅላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, ከፊላቸው በፍርግርግ የታጠረ ነው. የዓሳ ጥብስ በተፈጠረው "ካስ" ውስጥ ይለቀቃል።
• RAS። ይህ የበለጠ ዘመናዊ እና ቀልጣፋ ዘዴ ነው, ሆኖም ግን, ትልቅ የመነሻ ኢንቨስትመንት ያስፈልገዋል. በዚህ ሁኔታ, ዓሦች ውስብስብ በሆነ ሰው ሠራሽ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይበቅላሉመሳሪያ።

ትራውት እርሻዎች በካሬሊያ

በዚህ ሪፐብሊክ ውስጥ ሁለቱም ዘዴዎች "ንጉሣዊ አሳ" ለማራባት ያገለግላሉ. በካሬሊያ ውስጥ ያሉ የዓሣ እርሻዎች ብዙውን ጊዜ የሚደራጁት በፀጉር እርባታ እና በአሳ ማስገር የግብርና ኢንተርፕራይዞች ነው። እንደዚህ አይነት መፈልፈያዎች አሉ፣ ለምሳሌ በሶርታቫል፣ ፒትክያራንታ፣ ኬም ክልሎች።

የቅርንጫፎቹን የመራቢያ ዘዴ በዋናነት የሚጠቀሙት በኦኔጋ እና ላዶጋ ሀይቆች ላይ በሚገኙ ኢንተርፕራይዞች ነው። ከ 1996 ጀምሮ በካሬሊያ ውስጥ የዓሳ እርሻዎች በሰሜን ባህር ዳርቻ ተደራጅተዋል ። በአሁኑ ጊዜ ከትልቁ አንዱ ፎርል JSC ነው። ነው።

በእርግጥ ይህን አሳ በማዘጋጀት ላይ የተሰማሩ ኢንተርፕራይዞችም አሉ። CJSC "Sortavalsky fish factory" እና OJSC "Karelrybflot" እንደ ምሳሌ ሊጠቀስ ይችላል. በእራሳቸው ትራውት እርሻዎች ውስጥ የማስኬጃ ሞጁሎች ተፈጥረዋል።

የሶቺ ኢኮኖሚ

የቀድሞው የትራውት እርሻ የሚገኘው አድለር ውስጥ ነው። በአንድ ወቅት ይህ ዓሣ በብዛት በጥቁር ባህር ዳርቻ ወንዞች ውስጥ ተገኝቷል. ይሁን እንጂ እነዚህ ቦታዎች ለመላው ሩሲያ ሪዞርት ከተመቻቹ በኋላ በውሃ አካላት ብክለት እና መፍጨት ምክንያት ትራውት መፈልፈል ጀመረ። ስለዚህ የሶቪየት መንግስት በእነዚህ ክፍሎች ውስጥ ይህን ዓሣ ለማራባት ልዩ የሆነ ኢንተርፕራይዝ ለማደራጀት ወሰነ.

የኮምፕሌክስ ግንባታው ዋና አላማ የትራውት ህዝብን ጠብቆ ለማቆየት እና ለእረፍት ለሚመጡ ሰዎች ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ነበር። የዓሣው እርሻ ነበርእ.ኤ.አ. በ 1964 ተገንብቷል ። ዛሬ ምናልባት በአገሪቱ ውስጥ ትልቁ የትራውት እርሻ ነው። ሶቺ በትክክል ሊኮራበት ይችላል። በዚህ ከተማ ውስጥ በተለይ ዓሣ አጥማጆችን ጨምሮ ወደ ኩሬዎች ጉዞዎች ይሸጣሉ. በሶቺ ኢኮኖሚ ውስጥ ሁሉም ሰው ትልቅ ዓሣ ለመያዝ እድሉ አለው. ይህ ደግሞ ለድርጅቱ ተጨማሪ የገቢ ምንጭ ይሆናል።

ጉብኝቶች

የሩሲያ እና ሌሎች ሀገራት ለእረፍት ወደ ሶቺ የሚመጡ ነዋሪዎች የትራውት እርሻን ለመጎብኘት እድሉ አላቸው እና "ንጉሣዊ አሳ" እንዴት እንደሚበቅል በገዛ ዓይናቸው ይመለከታሉ።

እርሻው ከአድለር አየር ማረፊያ ጥቂት ኪሎ ሜትሮች ይርቃል። ትራውት የሚበቅለው በቆሻሻ ውስጥ ሳይሆን በሰው ሰራሽ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ነው። የኩሬዎቹ ርዝመት 100 ሜትር, ስፋት - 10 ሜትር, ጥልቀት - 1.5 ሜትር በአጠቃላይ 111 ኩሬዎች በእርሻ ላይ ተጭነዋል.

የአሳ ዝርያ

በካሪሊያም ሆነ በሶቺ ውስጥ በዋናነት ቀስተ ደመና ትራውት የሚመረተው ከፍተኛ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ያለው ነው። የአድለር ትራውት እርሻ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የዚህ ዓሣ አዳዲስ ዝርያዎችን ለማግኘት እየሰራ ነው። ለምሳሌ, እዚህ ብቻ በድርጅቱ ስፔሻሊስቶች "አምበር" የሚባል ልዩ ወርቃማ ትራውት ማየት ይችላሉ. እንደዚህ አይነት አሳ የሚገኘው በአንዳንድ የአሜሪካ ውሀዎች ብቻ ነው።

ሰማያዊ ትራውት እና በዓመት ሁለት ጊዜ የሚፈልቅ ሌላ ልዩ ዝርያም የተጠቀሰው የትራውት እርባታ የሚያኮራ ነው። አድለር እነዚህን ያልተለመዱ የዓሣ ዝርያዎችን ለመመልከት ቱሪስቶቹን ያቀርባል. የኋለኛው, በሚያሳዝን ሁኔታ, በድንገት ታየ. ይሁን እንጂ በድርጅቱ ውስጥ የሚሰሩ አርቢዎች ለመራባት እየሞከሩ ነውዘላቂ የሆነ ዝርያ, በዓመት ሁለት ጊዜ የሚራባ, ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ. እና ይዋል ይደር እንጂ ይሳካላቸዋል ለመሆኑ ሁሉም ቅድመ ሁኔታዎች አሉ።

የድርጅቱ ባህሪዎች

ዛሬ ዘመናዊ መሣሪያዎች ለሽያጭ ቀርበዋል፣ይህን ዓሣ በቤት ውስጥ ለማራባት የሚያስችሉ ውስብስብ ነገሮችን ማደራጀት ቢያስችልም፣ ሩሲያውያን ሥራ ፈጣሪዎች የዓሣውን ንግድ በተወሰነ ደረጃ ጥንቃቄ ያደርጋሉ። ሁሉም ነገር እንደዚህ አይነት ድርጅት ማደራጀት ስላለው ከፍተኛ ስጋቶች ነው።

ትራውት የማብቀል ቴክኖሎጂ በጣም የተወሳሰበ ነው። ከሁሉም በላይ ዓሣን በኩሬዎች ውስጥ ለትርፍ መትከል በጣም ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት. አንዳንድ የአመጋገብ ዘዴዎች, አየር ማናፈሻ, ወዘተ የማይታዩ ከሆነ. ዓሣ ሊታመም ይችላል. እና ይሄ በተራው፣ ወደ ሳምባ እና ትልቅ ኪሳራ ይመራል።

ሁለተኛው ገደብ በንግድ ስራ የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይ ትልቅ ኢንቨስት ማድረግ ያስፈልጋል። ትራውት ለማራቢያ መሳሪያዎች በጣም ውድ ናቸው. ይህ ዓሣ በጣም ረጅም ጊዜ የንግድ ክብደት ይደርሳል. በህይወት በሦስተኛው አመት, ክብደቷ 500 ግራም ነው, በተመሳሳይ ጊዜ, ማባዛት ትጀምራለች.

ቢሆንም፣ ትራውት እርባታ በጣም ትርፋማ ንግድ እንደሆነ ይቆጠራል። የእንደዚህ ዓይነቱ ድርጅት ዓመታዊ ገቢ (በ 10 ቶን ዓሳ) ወደ 3 ሚሊዮን ሩብልስ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ, በሩሲያ ውስጥ የዚህ ልዩ ሙያ እርሻዎች አሁንም በንቃት የተፈጠሩ እና የተገነቡ ናቸው. እንደ ምሳሌ፣ አብዛኛዎቹ እነዚህ ኢንተርፕራይዞች የግል የሆኑባትን ተመሳሳይ ካሬሊያን መጥቀስ እንችላለን።

በ ውስጥ ተመሳሳይ ኩባንያዎች አሉ።ሌሎች የአገሪቱ ክልሎች. ለምሳሌ, የዓሣ እርሻ በሞስኮ - በኪምኪ ውስጥ እንኳን ይሠራል. ይህ በዋና ከተማው ነዋሪዎች ዘንድ በደንብ የሚታወቅ፣ ስታርሌት እና ካርፕ የሚያመርት እና የሚሸጥ "Skhodnya" በጣም ተወዳጅ የትራውት እርሻ ነው።