ሴሊሪ ምንድን ነው? ማረፊያ እና እንክብካቤ

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

ሴሌሪ ምንድን ነው፣ ምናልባት ብዙ የሰመር ነዋሪዎች ማወቅ ይፈልጋሉ። ይህን ጤናማ ባህል ማደግ በቅርቡ በጣም ፋሽን ሆኗል. ሥር ሰብሎችን ወይም አረንጓዴዎችን ለማግኘት ለአንድ ወቅት ይበቅላል. የዚህ ሰብል ዘሮች ሊሰበሰቡ የሚችሉት በተመረተ በሁለተኛው ዓመት ብቻ ነው።

አጠቃላይ መግለጫ

ታዲያ ሴሊሪ ምንድን ነው እና ምን ይመስላል? ለቤተሰቡ, ይህ ተክል እንደ ካሮት ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን በውጫዊ መልኩ ከዚህ ባህል ፈጽሞ የተለየ ነው. የሴሊየሪ ቁጥቋጦዎች በጣም ለምለም እና በጣም ረጅም አይደሉም. በአትክልቱ ውስጥ, ይህ ባህል መጀመሪያ ላይ ከparsley ጋር ግራ መጋባት በጣም ቀላል ነው. ቅጠሎቿ በተቀላጠፈ ሁኔታ የተቆራረጡ ተመሳሳይ ናቸው።

የሴሊሪ ጣዕም ልዩ ነው። አንዳንድ ሰዎች በጣም ይወዳሉ። ሌሎች ደግሞ የዚህ ሰብል ቅጠሎች ጭማቂ "ቡጊ" ጣዕም አለው ብለው ያስባሉ. ከቅጠሎች በተቃራኒ የተቀቀለ የሴሊየም ቱቦዎች በሁሉም ሰዎች ይወዳሉ። እንደ ድንች ጣዕም አላቸው።

ለምን በቅርብ ጊዜ እንደ ሴሊሪ ያለ ሰብል ማብቀል ፋሽን ሆነ? ይህ ተክል የሚገባው የአትክልተኞች ግምገማዎችጥሩ ፣ በመጀመሪያ ፣ ለትርጓሜያቸው። ሴሊሪ ማብቀል ቀላል ነው. ይሁን እንጂ እሱን መብላት ለጤና በጣም ጠቃሚ ነው. የዚህ ባህል ሥሮች, ቅጠሎች እና ቅጠሎች እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ. እንዲሁም በሴሊሪ ቲሹዎች ውስጥ የወጣቶች ንጥረ ነገሮች አሉ - ፀረ-ባክቴሪያዎች።

የምርጫ አይነት

ስለሪ ምን ማለት እንደሆነ ግልፅ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ራሽያ ውስጥ ጨምሮ በተሳካ ሁኔታ ሊበቅል የሚችል ቅመም የሰብል ምርት ነው. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ የሰሊጥ ጥሩ ምርት ለማግኘት, በእርግጥ, ትክክለኛውን ዝርያ መምረጥ አለብዎት. ለሩሲያ መካከለኛው ዞን በጣም ተስማሚ ናቸው ተብሎ ይታመናል:

• ሴሊሪ ሥር ግሪቦቭስኪ፤
• ወርቃማው ላባ፤
• አኒታ ደርድር፤
• አፕል።

በኡራል እና ሳይቤሪያ እንደ ፓስካል፣ ማላቺት እና ዩታ ያሉ ዝርያዎች በብዛት ይበቅላሉ። እንዲሁም ኢሳውል፣ ራሽያኛ መጠን እና ኢጎር አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ላላቸው ክልሎች በጣም ጥሩ ናቸው።

ዛሬ በሽያጭ ላይ ሁለቱም ቅጠል እና ቅጠላ ቅጠል ወይም ሥር የሰሊሪ ዝርያዎች አሉ። የሚበቅሉት በግምት ተመሳሳይ ቴክኖሎጂ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ የአንድ የተወሰነ ዓይነት ምርጫ የሚወሰነው በከተማ ዳርቻ አካባቢ ባለቤቶች የግል ምርጫዎች ላይ ነው.

እንዴት የመትከያ ቁሳቁስ በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል

ወደፊት ወዳጃዊ ግብአቶችን ለማግኘት በመጀመሪያ የሰሊጥ ዘሮች በደንብ መታጠብ አለባቸው። ይህ አሰራር ብዙውን ጊዜ እንደሚከተለው ይከናወናል፡

• በአንድ ኩባያ የሞቀ ውሃ (60 ° ሴ አካባቢ) ውስጥ አፍስሱ፤
• የሴሊሪ ዘሮችን ወደ እሱ ማፍሰስ፤
• በማንኪያ ያንቀሳቅሷቸው፤
• የኋለኛው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ዘሩን በውሃ ውስጥ ይተውት።

ከዚህ አሰራር በኋላ ሁሉም አስፈላጊ ዘይቶች ከዘሩ ውስጥ ይወጣሉ ይህም ለመብቀል በከፍተኛ ሁኔታ ያዘገየዋል. በመጨረሻው ደረጃ ላይ የተተከለው ቁሳቁስ በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ መታጠብ አለበት. በመቀጠል ዘሮቹ በጨርቆች ላይ ተበታትነው እስኪደርቁ ድረስ ይጠብቁ።

በሳጥኖች ውስጥ መትከል

ብዙ ጊዜ ይህ ሰብል የሚበቅለው በችግኝ ነው። ሴሊሪን በሳጥኖች ውስጥ መዝራት ብዙውን ጊዜ በየካቲት መጨረሻ - በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ይከናወናል. ይህ ሰብል በሚበቅልበት ክፍል ውስጥ ያለው የአየር ሙቀት ከ 24-25 ° ሴ ያነሰ መሆን የለበትም. እንደ እውነቱ ከሆነ, በሳጥኖች ውስጥ ዘሮችን መዝራት ከመጠን በላይ በሆነ መንገድ ይከናወናል. የሰሊጥ ተከላ ቁሳቁሶችን ከምድር ጋር መርጨት አስፈላጊ አይደለም. ዘሮች ከቤት ውጭ እና በብርሃን ውስጥ ማብቀል አለባቸው። በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ለተተከሉ ችግኞች ሳጥኖች ዝቅተኛ ሊወሰዱ ይችላሉ. ለወደፊቱ, ሴሊሪ አሁንም መስመጥ አለበት. የዚህ ሰብል አፈር በተሻለ ሁኔታ ተገዝቶ ለቲማቲም ችግኞች የታሰበ ነው።

የተከላው ቁሳቁስ በደንብ ከታጠበ በሳምንት ውስጥ ማብቀል ይጀምራል። እፅዋቱ እንዳይራዘም በመጀመሪያ በክፍሉ ውስጥ ያለውን የአየር ሙቀት ወደ 15 ° ሴ እንዲቀንስ ይመከራል. ሴሊሪን ወደ ተለያዩ ማሰሮዎች መሰብሰብ የመጀመሪያዎቹ ሦስት እውነተኛ ቅጠሎች ከታዩ በኋላ ወዲያውኑ ይከናወናል ። በቲዩበርስ ዝርያዎች ውስጥ, ይህን አሰራር በሚሰራበት ጊዜ, አንድ ሦስተኛው የሚሆነው ሥሩ ብዙውን ጊዜ ይቆነፋል. ለወደፊቱ, ይህ ሰብል እንዲያገኙ ያስችልዎታልቀደም።

ወደ ክፍት መሬት መቼ እንደሚተላለፍ

ከላይ በተገለጸው ቴክኖሎጂ መሰረት በበቂ ሁኔታ ጠንካራና ጤናማ ችግኞችን ማልማት ይቻላል። የሴሊየሪ ሥር፣ ፔትዮል ወይም ቅጠል፣ ነገር ግን በትክክል ወደ መሬት ማዛወር ያስፈልግዎታል።

ባህል በአንፃራዊ ቅዝቃዜን የሚቋቋም ነው። ስለዚህ ቀደም ሲል በግንቦት መጀመሪያ ላይ ችግኞችን ወደ አትክልቱ ማዛወር ይቻላል. ነገር ግን በዚህ ጊዜ የውጭ የአየር ሙቀት በቀን ከ 10 ° ሴ በታች መውደቅ የለበትም. የሴሊየሪ ተከላ ቀደም ብሎ ከተሰራ, አረንጓዴ ተክሎችን ከመገንባት ይልቅ, በመቀጠልም ተዘርግቶ የአበባ ጉንጉን መጀመር ይችላል. ችግኞችን ወደ ሀገር ውስጥ ከመውሰዳቸው በፊት ለብዙ ቀናት በረንዳ ላይ እንዲላመዱ ማድረግ ተገቢ ነው።

በአትክልቱ ውስጥ ያለው አፈር ምን መሆን አለበት

የሴሊሪ ጥሩ ምርት ለማግኘት ፣በእርሻ ወቅት ፣በእርግጥ የግብርና አሰራሮችን መከተል ያስፈልጋል። ይህንን ሰብል ለምሳሌ ካሮት፣ ዲዊች ወይም ፓሲስ በሚበቅልበት ቦታ ለመትከል በጣም አይመከርም። ለሴሊሪ በጣም ጥሩዎቹ ቀዳሚዎች ቲማቲም፣ ጎመን፣ ድንች ወይም ዱባዎች ናቸው።

ከበልግ ጀምሮ ለዚህ ሰብል በተመረጠው የአትክልት ቦታ ላይ ያለውን አፈር መቆፈር ተገቢ ነው. ለወደፊት እፅዋቱ በደንብ እንዲዳብር, ትንሽ humus እና ሱፐርፎፌት ወደ መሬት መጨመር አስፈላጊ ነው (25 ግራም በ 1 ሜ 2 2)..

የሴሊየሪ ችግኞችን በቀዳዳዎች ውስጥ መትከል። በእያንዳንዳቸው ውስጥ ትንሽ ሸክላ እና ሙሌይን በመጀመሪያ ይቀመጣሉ. ይህ ተክሎችን ውሃ ካጠቡ በኋላ በጣም ፈጣን የእርጥበት ብክነትን ለመከላከል ያስችልዎታል. እንደ ማንኛውም ሰብል ችግኞች, ሴሊየሪ መሆን አለበትበማለዳ ወይም በማታ ወደ አልጋዎች ያስተላልፉ፣ በተለይም በደመናማ ቀን።

በአልጋ ላይ መትከል፡ ቴክኖሎጂ

ሴሌሪ በጭራሽ ከመጠን በላይ መወፈር የለበትም። ወደፊት በሚበቅሉት ቁጥቋጦዎች መካከል ጥሩ የአየር ዝውውር ሊኖር ይገባል. እዚያ ከሌለ, ምስጥ ወይም አፊድ በእርግጠኝነት በአትክልቱ ውስጥ በእጽዋት ውስጥ ይጀምራል. ብዙውን ጊዜ የሴሊየም ቁጥቋጦዎች በ 10 ሴ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ ተተክለዋል. በተመሳሳይ ጊዜ በመደዳዎቹ መካከል ከ30-40 ሴ.ሜ ያህል ይቀራሉ።እንዲሁም አንዳንድ አትክልተኞች በ20 x 20 ሴ.ሜ ንድፍ መሰረት ሴሊሪ ያስቀምጣሉ።

ጉድጓዶቹ በጥልቀት መቆፈር አለባቸው ስለዚህ የእጽዋቱ ሥር ስርዓት ሙሉ በሙሉ በውስጣቸው እንዲገባ እና በተመሳሳይ ጊዜ ወደ 3 ሴ.ሜ የሚደርስ ህዳግ አለ ።

ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው የሴለሪ እድገት በጎን በኩል ይሰባበራል። ማለትም ቅጠሎቹ መሬት ላይ ይተኛሉ. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ቁጥቋጦዎቹ ከተተከሉ በኋላ ወዲያውኑ በፎይል መጠቅለል አለባቸው. በዚህ ሁኔታ እነሱ ቀጥ ብለው ማደግ ይጀምራሉ እና በመጨረሻም ለምለም እና ጠንካራ ይሆናሉ።

ሴሌሪ፡ የእፅዋት እንክብካቤ

ይህን ሰብል ማብቀል ልክ እንደሌላው ሁሉ በመጀመሪያ ደረጃ የሚከተሉትን ስራዎች ያካትታል፡

• መደበኛ አረም;
• በየጊዜው ውሃ ማጠጣት፤
• ማዳበር፤
• የሚፈታ።

ሴሌሪ በየቀኑ በትንሹ 5 ሊትር ውሃ በ1 m22 ይተክላል።

እንዴት በትክክል መመገብ እንደሚቻል

በበጋው ወቅት ሥር ያለው ሴሊሪ ቢያንስ አንድ ጊዜ በፖታሽ ስብጥር መራባት አለበት። ለፔትዮል እና ቅጠላማ ዝርያዎች, በተጨማሪ ናይትሮጅን ማዳበሪያን መጠቀም አስፈላጊ ነው. ይህ ባህል በጣም ጥሩ ምላሽ ይሰጣል, ለምሳሌ, ለ nitrophoska. በዶሮ ፍግ በ 1 x 20 ሬሾ ውስጥ ሴሊሪን መመገብ እና ማቅለጥ ይችላሉ. የአትክልት ቦታውን ማዳቀል ከተከልን ከሁለት ሳምንታት በኋላ መሆን አለበት. ከተፈለገ በሶስት ሳምንታት ውስጥ እፅዋትን በተመሳሳይ ቅንብር አንድ ጊዜ መመገብ ይችላሉ.

Root selery ከእያንዳንዱ ውሃ በኋላ መፈታት አለበት። ቅጠል ወይም ቅጠል ባለበት አልጋ ላይ፣ ይህ አሰራር በትንሹ በተደጋጋሚ ሊከናወን ይችላል።

በማጥራት

የተጨማለቀ ሴሊሪ ጣፋጭ እና ጤናማ ባህል ነው። ሆኖም, አንድ ትንሽ ጉድለት አለው. ቅጠሎቹ እና ቅጠሎቻቸው ትንሽ ምሬት ይይዛሉ. ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን ሴሊሪ ከመሰብሰብዎ በፊት ማጽዳት አለበት. ይህንን ለማድረግ አረንጓዴ ተክሎችን ከመቁረጥ ጥቂት ሳምንታት በፊት ቁጥቋጦዎች መፍጨት መጀመር አለባቸው. የዚህ አሰራር ውጤት ከጥቂት ጊዜ በኋላ የሴሊየሪ ግንድ ወደ ነጭነት ይለወጣሉ እና ምሬታቸውን ያጣሉ.

መሰብሰብ

ሁለቱም ሥር እና ፔቲዮል ሴሊሪ የሚበስሉት በመከር አጋማሽ አካባቢ ነው። የመጀመሪያው ዓይነት ሰብል የሚሰበሰበው እንደሚከተለው ነው፡-

• አረንጓዴዎችን ይቁረጡ፤
• ሀረጎችን መቆፈር፤
• ሀረጎችን በፎይል ጠቅልለው ወይም በመጋዝ ሣጥን ውስጥ ያስገቡ ፣
• ሣጥኖችን ወደ ጓዳው ይውሰዱ።

የሴሌሪ ሥር አረንጓዴዎች ሊደርቁ ይችላሉ እናበክረምት ወቅት ለሾርባ ወይም ለሁለተኛ ኮርሶች እንደ ማጣፈጫ ይጠቀሙ. የዚህ ሰብል የፔትዮል ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ከሥሩ ጋር ተቆፍረዋል ፣ እና መጠቅለያውን ሳያስወግዱ ወደ ምድር ቤት ይዛወራሉ ወይም በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ይቀመጣሉ።

ከማጠቃለያ ፈንታ

ስለዚህ ሴሊሪ ምን እንደሆነ አወቅን። ይህ ባህል, እርስዎ እንደሚመለከቱት, በአንጻራዊነት የማይፈለግ ነው. እሱን መንከባከብ እንደ ሌሎች የጓሮ አትክልቶች - ቲማቲሞች, ካሮት, ራዲሽ, ቲማቲም, ወዘተ የመሳሰሉት ቀላል ነው.ስለዚህ ለእነዚያ አትክልተኞች የሰሊጥ ጣዕም ለሚወዱ አትክልተኞች በጣቢያቸው ላይ አንድ ጥግ ላይ መትከል በእርግጠኝነት ዋጋ አለው. ይህ ሰብል በበጋ ለመንከባከብ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ነገርግን የመመገብ ጥቅሞቹ በቀላሉ ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ።