ዳክዬ የስጋ ዝርያዎች፡መግለጫ፣የእርሻ ባህሪያት። ዳክዬዎችን ለመመገብ ምን

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

የስጋ ዳክዬ በአገሮቻችን ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። እነሱ በፍጥነት ክብደት ይጨምራሉ እና ልዩ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም. ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ በጀማሪ ገበሬዎች ይራባሉ. በዛሬው መጣጥፍ ውስጥ በጣም የተለመዱ ዝርያዎች አጭር መግለጫ ያገኛሉ።

አጠቃላይ ባህሪያት

ዳክዬ የስጋ ዝርያዎች የሚታወቁት በአንፃራዊነት ከፍተኛ የሆነ ፅንስ፣ ቅድመ-ቅባት እና በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የእንቁላል ምርት ነው። በትልቅ መጠን እና ቀጥታ ክብደት ተለይተው ይታወቃሉ. በትክክለኛው አመጋገብ, በህይወት የመጀመሪያዎቹ ሁለት ወራት ውስጥ, ወደ ሦስት ኪሎ ግራም ይጨምራሉ. እንደ ደንቡ፣ እንደዚህ አይነት ወፎች የተለየ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም እና በነጻ የግጦሽ መስክ ላይ እራሳቸውን ችለው ምግብ ያገኛሉ።

የእንደዚህ አይነት ዳክዬ ስጋ ከዶሮ በጣም የተለየ ነው። ጠቆር ያለ ጥላ እና ወፍራም የፋይበር መዋቅር አለው. ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይዟል. የዚህ ምርት የበለፀገ ጣዕም በተለይ በጌጣጌጦች አድናቆት አለው. ስለዚህ በማብሰያው ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

የሙስቮይ ዳክዬ እርባታ

እነዚህ ወፎች ስማቸውን ያገኙት ከከርሰ ምድር እጢቸው ከሚወጣው ልዩ ሽታ ነው። ይለያያሉ።የተረጋጋ ስሜት እና እንደ አብዛኛዎቹ ዘመዶቻቸው አይጮሁ። ሞስኮቪ ዳክዬዎች ኃይለኛ ክንፎች ፣ አጭር አንገት እና ሰፊ ደረት ያላቸው ትልቅ አጫጭር እግር ያላቸው ወፎች ናቸው። ሰውነታቸው በሰማያዊ፣ ነጭ፣ ቡናማ ወይም ጥቁር ላባ ተሸፍኗል።

የሙስቮይ ዳክዬ ማርባት በጣም ትርፋማ ንግድ ነው። እነዚህ ትርጓሜ የሌላቸው ወፎች በጥሩ ጤንነት ተለይተው ይታወቃሉ እናም እምብዛም አይታመሙም። በተለይም የምግብ ጥራትን የሚጠይቁ አይደሉም እና ከፍተኛ ምርታማነት አላቸው. ከፀደይ እስከ መኸር አንድ ሴት ሁለት ወይም ሶስት የአስራ አምስት ዳክዬ ልጆችን መቀመጥ ይችላል. እነዚህ ወፎች ቅዝቃዜን በደንብ አይታገሡም, ስለዚህ ለክረምት ወደ ሞቃት ክፍል ይዛወራሉ. ኬኮች እና የሰመር ቤቶች ለጥገናቸው ጥቅም ላይ ሊውሉ አይችሉም. ከአየር እርጥበት እና ድንገተኛ የአየር ሙቀት ለውጥ በአስተማማኝ ሁኔታ በተጠበቁ ጠንካራና ጥሩ ብርሃን ባላቸው የዶሮ እርባታ ቤቶች ውስጥ መኖር አለባቸው።

ፔኪንግ ዳክዬ

እነዚህ ወፎች ረጅም ታሪክ አላቸው። ለመጀመሪያ ጊዜ በቻይና የታዩት ከሶስት መቶ ዓመታት በፊት ነው. የፔኪንግ ዳክዬ በፍጥነት በታሪካዊው የትውልድ አገሩ ታዋቂነትን አገኘ፣ እና ከዚያም በመላው አውሮፓ ተሰራጭቷል።

እንዲህ አይነት ወፎች ጠንካራ አካል አላቸው ሰፊ ደረት እና ትልቅ ጀርባ። በልዩ ኮንቬክስ ግንባሩ ለመለየት ቀላል ናቸው. በእንደዚህ ዓይነት ዳክዬዎች ትልቅ ጭንቅላት ላይ ጠፍጣፋ ፣ ደማቅ ብርቱካንማ ምንቃር አለ። የእነዚህ የውሃ ወፎች ትልቅ አካል በነጭ ወይም በክሬም ላባ ተሸፍኗል።

ፔኪንግ ዳክዬ በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የሰባ ፋይበር ያለው ጣፋጭ ገንቢ ስጋ አለው። ወፎቹ እራሳቸው በጣም ጠንካሮች እና መራጮች ናቸው. ናቸውበፍጥነት ክብደት መጨመር እና ከውኃ አካላት መራቅ ይቻላል. የዚህ ዝርያ ተወካዮች ዋነኛው ጉዳታቸው ያልዳበረ የእናቶች በደመ ነፍስ እና በእርጥበት ክፍል ውስጥ መኖር አለመቻልን ያጠቃልላል።

ሞስኮ ነጭ

የዚህ ዝርያ የመጀመሪያዎቹ ተወካዮች ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 40 ዎቹ ውስጥ ታዩ። ከካምቤል ድራኮች ጋር የፔኪንግ ዳክዬዎችን በማቋረጥ ነው የተወለዱት። በመቀጠልም እነዚህ ወፎች በሩሲያ, በባልቲክ ግዛቶች, በዩክሬን እና በቤላሩስ ግዛት ውስጥ በስፋት ተስፋፍተዋል. ብዙ ጊዜ ትናንሽ እርሻዎች በመራቢያቸው ላይ ይሳተፋሉ።

ነጩ ሙስኮቪ ዳክዬ ሰፊ ደረት፣ አጭር እግሮች፣ ረጅም አንገት እና ትልቅ ሞላላ ጭንቅላት ከቀላል ሮዝ ምንቃር ጋር። የአእዋፍ አካል ያለ ደማቅ ነጠብጣቦች በንጹህ ነጭ ላባ ተሸፍኗል። የአዋቂ ሰው ክብደት ከሶስት ተኩል እስከ አራት ኪሎ ግራም ይለያያል. በጥሩ አመጋገብ የ50 ቀን እድሜ ያላቸው ዳክዬዎች ወደ 2.5 ኪ.ግ ያድጋሉ።

ነጭ ሞስኮ ቀጭን አጥንቶች እና ጭማቂ የበዛ ስጋ አላቸው። በከፍተኛ አፈፃፀም እና ረጅም ጊዜ ተለይተው ይታወቃሉ. ልክ እንደሌሎች የስጋ ዝርያዎች ዳክዬዎች ልዩ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም እና ምግብን በሚመለከቱ ነገሮች ሁሉ መራጭ አይደሉም። ጥሩ የበሽታ መከላከያ አላቸው እና በቀላሉ ጉንፋንን ይቋቋማሉ።

የስዊድን ሰማያዊ ዳክዬ

እነዚህ ወፎች የተወለዱት በ19ኛው ክፍለ ዘመን ነው። በመቀጠልም ከትውልድ አገራቸው ውጭ በስፋት ተስፋፍተዋል። በተለይም በጀርመን ገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው. ከሌሎች የስጋ ዝርያዎች ዳክዬዎች ጋር በማነፃፀር በጥሩ መከላከያ እና ከማንኛውም ሁኔታዎች ጋር በፍጥነት የመላመድ ችሎታ ተለይተው ይታወቃሉ።ይዘት።

እነዚህ ወፎች ጠንከር ያሉ ትላልቅ ክንፎች የተገጠሙበት በግራጫ ላባ የተሸፈነ ጥቅጥቅ ያለ ጡንቻማ አካል አላቸው። በስዊድን ሰማያዊ ዳክዬ አካል ስር ጥቁር ነጠብጣብ ያላቸው የቆሸሸ ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው አጫጭር እግሮች አሉ. በትንሽ ሞላላ ራስ ላይ አረንጓዴ ቀለም ያለው ቀጥ ያለ ቢጫ ቀለም ያለው ምንቃር አለ። አንድ አዋቂ ሰው ከሶስት እስከ አራት ኪሎ ግራም ይመዝናል።

የእነዚህ ያልተተረጎሙ፣ነገር ግን ወራዳ ወፎች አመጋገብ በአረንጓዴዎች መመራት አለበት። የእሱ አለመኖር የስጋውን ጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. በተጨማሪም የስዊድን ሰማያዊ ዳክዬዎች በእግር መሄድ ያስፈልጋቸዋል. እሱ በሌለበት ጊዜ ወፎቹ መታመም ይጀምራሉ እና ክብደታቸው አነስተኛ ይሆናል።

የዩክሬን ግራጫ

የዚህ ዝርያ ተወካዮች የተወለዱት በረጅም ጊዜ ምርጫ ነው። ለስላሳ አጥንት እና በደንብ ያደጉ ጡንቻዎች ያሉት ጠንካራ ሕገ መንግሥት አላቸው. የእነዚህ ወፎች አካል በብርሃን እና ጥቅጥቅ ያሉ ላባዎች የተሸፈነ ነው. በትንሽ በትንሹ ረዣዥም ጥቁር ቡናማ ጭንቅላት ላይ ብሩህ አይኖች እና ጠንካራ የሆነ የወይራ ቀለም ምንቃር ይገኛሉ።

ከሌሎች በርካታ የስጋ ዝርያዎች ዳክዬዎች ጋር በማመሳሰል በፍጥነት ክብደታቸውን ይጨምራሉ። እነዚህ ያልተተረጎሙ ወፎች በማይሞቁ ክፍሎች ውስጥ ክረምት ይችላሉ. ስለ አመጋገብ, የዩክሬን ግራጫ ዳክዬዎች ሣር, የእንስሳት መኖ, አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መብላት ይችላሉ. በተለየ ደስታ፣ እንደ ዳክዬ ወይም አልጌ ያሉ የተለያዩ የውሃ ውስጥ እፅዋትን ይበላሉ።

ሩዋን ዳክዬ

እነዚህ ከባድ ወፎች የተወለዱት በኖርማንዲ ነው። የዚህ ዳክዬ ዝርያ ቅድመ አያቶች ፣ መግለጫው ከዚህ በታች የሚቀርበው ፣ የተገራ ግለሰቦች ናቸው ፣በሩዋን አካባቢ መኖር ። በጊዜ ሂደት እነዚህ ወፎች በመላው አውሮፓ አህጉር ተሰራጭተዋል።

የሩየን ዳክዬ ጭማቂው ጥቁር ስጋ በከፍተኛ ጣዕም እና በጣም ስስ አወቃቀሩ የሚለየው ነው። እነዚህ ወፎች ከፍተኛ ጥንቃቄ ስለሚያስፈልጋቸው የበለጠ ልምድ ባላቸው ገበሬዎች ሊራቡ ይገባል።

የዚህ ዝርያ ተወካዮች ሰፊ ደረትና ጠንካራ ጀርባ ያለው አካል አላቸው። የእነሱ ላባ የዱር ዳክዬዎችን ማቅለም በጣም የሚያስታውስ ነው. በሁለቱም የጥቁር ቡናማ ጭንቅላት ላይ የ beige ጭረቶች አሉ. በረዥም ሰፊ አረንጓዴ-ቢጫ ምንቃር የላይኛው ክፍል ላይ በደንብ የተገለጹ ቦታዎች አሉ. ከዳክዬው ግዙፍ አካል በታች አጫጭር ወፍራም እግሮች አሉ. የአዋቂ ሰው አማካይ ክብደት ከሶስት እስከ አራት ኪሎ ግራም ይለያያል።

Eylsbury ዳክዬ

ይህ ከጥንት የስጋ ዝርያዎች አንዱ ነው። በ1845 በእንግሊዝ አርቢዎች ተዳረሰ። ኢልስበሪ የሚለየው በአግድም በተዘጋጀ ጥቅጥቅ ያለ አካል ኃይለኛ እና በደንብ የዳበረ አጽም ነው። በትልቅ ጭንቅላት ላይ በአንጻራዊነት ትልቅ ቀላ ያለ ብርቱካንማ ምንቃር እና ትንሽ እርሳስ-ሰማያዊ አይኖች አሉ። የእነዚህ ዳክዬዎች አስደናቂው ግዙፍ አካል በንጹህ ነጭ ላባ ተሸፍኗል። የአዋቂ ሰው አማካይ ክብደት ከ3.3 እስከ 4.5 ኪሎ ግራም ነው።

እነዚህን ወፎች ለማራባት፣ተዳፋት ላይ የምትገኝ ትንሽ ቦታ ሊኖርህ ይገባል። የዚህ ዝርያ ዳክዬ አመቱን ሙሉ ለማልማት የካፒታል ሙቅ ክፍልን በሲሚንቶ ወለል ላይ ለማስታጠቅ ይመከራል ። ወጣት እንስሳትን በጥልቅ ቆሻሻ ላይ በተዘጋ ቤት ውስጥ ማቆየት ጥሩ ነው. በተጨማሪም, ይህዳክዬዎች ወደ ማጠራቀሚያው መዳረሻ መሰጠት አለባቸው።

የባሽኪር ቀለም

የዚህ ዝርያ ቅድመ አያቶች ተራ የፔኪንግ ዳክዬዎች ናቸው። ጥቅጥቅ ያለ ግዙፍ አካል አላቸው፣በዚህም ስር በስፋት የተራራቁ ወፍራም እግሮች አሉ። የእነዚህ ወፎች አካል በፓይባልድ ላባ ተሸፍኗል። አንድ አዋቂ ሰው እስከ ሶስት ወይም አራት ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል።

የባሽኪር ባለ ቀለም ዳክዬ ዋና ጥቅሞች ውጥረትን መቋቋም፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን የመቋቋም ችሎታ፣ ከፍተኛ የበሽታ መከላከያ እና ፈጣን እድገት ናቸው። የዚህ ዝርያ ተወካዮች በጣም አስፈላጊ ድክመቶች ከመጠን በላይ ውፍረት, ቮራነት እና ከመጠን በላይ የጩኸት ዝንባሌ ሊወሰዱ ይገባል.

የይዘት ባህሪያት

ዳክዬ በቤት ውስጥ ለማደግ የተለየ ክፍል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የቤቱን የፕላንክ ግድግዳዎች በፓምፕ, በካርቶን እና በኖራ መታጠፍ አለባቸው. የሎግ ህንፃውን በፕላስተር እና በቆርቆሮ መትከል ያስፈልጋል. በዚህ መንገድ የተጠናቀቁ ግድግዳዎች በሙቀት ውስጥ ይቀዘቅዛሉ እና በቀዝቃዛው ጊዜ ይሞቃሉ።

አይጥና አይጥ ወደ ዳክዬው ውስጥ እንዳይገቡ የቤቱ ወለል ከመሬት በላይ ሃያ ሴንቲ ሜትር ላይ ይገኛል። ከላይ ጀምሮ በአተር, በእንጨት መሰንጠቂያዎች ወይም በደረቅ ገለባ የተሸፈነ ነው. በዳክዬ እርባታ ውስብስብ ውስጥ ምቹ የሆነ የሙቀት መጠን መጠበቅ አለበት. በተጨማሪም ጥሩ የአየር ማናፈሻ እና መብራት ጋር መቅረብ አለበት።

የምግብ ባህሪዎች

ከጫጩት የስጋ ዝርያ ጥሩ ዳክዬ ለመስራት በአግባቡ መመገብ አለበት። ወዲያው ከተወለዱ በኋላ, በጥሩ የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል እና የተፈጨ አጃ ይሰጣቸዋል.ጥራጥሬዎች. በሁለተኛው ቀን የጎጆው አይብ ወደ ጫጩቶቹ አመጋገብ ይገባል እና ከአምስት ቀናት በኋላ ትኩስ እፅዋትን ይቁረጡ።

የሁለት ሳምንት እድሜ ያላቸው ዳክዬዎች የተፈጨ ድንች እና ሌሎች ስር ሰብሎችን በደንብ ሊበሉ ይችላሉ። በመጀመሪያዎቹ ቀናት ጫጩቶቹ ከስድስት እስከ ስምንት ጊዜ ይመገባሉ. ከአሥረኛው ቀን ጀምሮ ህፃናት በቀን ወደ አምስት ምግቦች ይተላለፋሉ. አዋቂዎች የሚበሉት በጠዋት እና በማታ ብቻ ነው።

ከገዥው አካል ጋር ከተነጋገርክ በኋላ ዳክዬዎችን እንዴት መመገብ እንዳለብህ ጥቂት ቃላት መናገር አለብህ። ጠዋት ላይ የተፈጨ ወተት እንዲሰጡ ይመከራሉ, እና ምሽት - ማሽ. ከውኃ ውስጥ ተክሎች, አትክልቶች, ሥር አትክልቶች እና ትኩስ እፅዋት ሊዘጋጁ ይችላሉ. እነዚህ ወፎች ከምግብ ጋር በተያያዙት ነገሮች ሁሉ ትርጓሜ የሌላቸው በመሆናቸው ብዙውን ጊዜ ከጌታው ጠረጴዛ ላይ ቆሻሻን ይመገባሉ. ብዙ ልምድ ያካበቱ ገበሬዎች በምናሌው ውስጥ ዋይ፣ አሳ እና የስጋ ምግብ እንዲጨምሩ ይመክራሉ።

ለስጋ የሚበቅሉ ዳክዬዎችን እንዴት እንደሚመገቡ ለማወቅ የሚሞክሩ ፣የአመጋገባቸው መሰረት እህል መሆን እንዳለበት ማስታወሱ አይጎዳም። ከመታረድ ጥቂት ሳምንታት በፊት የጨመረው ፕሮቲን የያዙ ምግቦች በዶሮ እርባታ ምናሌ ውስጥ ይታከላሉ። ባቄላ ወይም የጎጆ ጥብስ ሊሆን ይችላል. በማድለብ ወቅት የዳክዬ እንቅስቃሴን መገደብ ተገቢ ነው።

ጠቃሚ ምክሮች

ብዙ ልምድ ያላቸው ባለሙያዎች ዳክዬዎችን ከእናታቸው እንደ ተወለዱ ይመክራሉ። በዚህ ሁኔታ, ወዲያውኑ ለስጋ ማደለብ መጀመር ይችላሉ. ህፃናት ለሙቀት መለዋወጥ እና ረቂቆች በጣም የተጋለጡ መሆናቸውን ማስታወስ አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ ውስጥ ወደ ማጠራቀሚያው ውስጥ ሊለቀቁ አይችሉም, እና ማንኛውንም ቪታሚንና ማዕድኖችን ወደ ምግባቸው መጨመር ተገቢ ነው.ውስብስብ።

ለስጋ የሚበቅሉ ዳክዬዎች የተወሰነ ቦታ ያስፈልጋቸዋል። ሶስት ወፎች ቢያንስ አንድ ካሬ ሜትር የጋጣ አካባቢ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. የስጋ ዝርያዎች ዳክዬዎችም እንቁላል ስለሚጥሉ ሰፋፊ ጎጆዎችን ማዘጋጀት አለባቸው. በንጹህ ገለባ ከተደረደሩ መደበኛ የእንጨት ሳጥኖች ሊገነቡ ይችላሉ።

በሙቀት ወቅት ብቻ ሳይሆን በክረምትም ወፎችን ለስጋ ማምረት ይችላሉ። በቀዝቃዛው ወራት ወፎች በቀን ሦስት ወይም አራት ጊዜ መመገብ አለባቸው. ጠዋት ላይ ማሽ ያፈሳሉ, እና ምሽት - እህል.

ዳክዬ ለስጋ ለማረድ በጋውን ሙሉ መጠበቅ በፍጹም አያስፈልግም። ከመጀመሪያው ሞልቶ በፊት ይህን ማድረግ ይመረጣል. የስድሳ ቀን ዳክዬ ሥጋ በቆዳው ላይ ምንም የሚባሉት ሄምፕ ስለሌለ የበለጠ ውበት ያለው ገጽታ አለው። ቀደም ብሎ እርድ የሚደረገውም በኢኮኖሚያዊ ምክንያቶች ነው። ከሁለት ወር በታች ያሉ ወፎች በጣም ያነሰ ምግብ ይጠቀማሉ።

የቆዩ ዳክዬዎች ቀልደኞች ይሆናሉ እና በፍጥነት ስብ ይሰበስባሉ። የአምስት ወር ወፍ ወደ ሃያ አምስት ኪሎ ግራም መኖ መብላት ይችላል. ስለዚህ, በአቅራቢያዎ ያለ የውሃ ማጠራቀሚያ ሲኖርዎት ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ ይመከራል, ይህም እራሳቸውን በድክዬድ እና በተለያዩ ነፍሳት መልክ የራሳቸውን ምግብ ያገኛሉ. የትላልቅ ዳክዬዎች ሥጋ በጣም ወፍራም እና በጣም ጣፋጭ አለመሆኑን አይርሱ።