2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17
“ባሪስታ” የሚለው ቃል ከጣሊያናዊ ዜማ የመጣ ሲሆን “ባር ውስጥ የሚሠራ ሰው” ተብሎ ይተረጎማል። ግን በእውነቱ ፣ ባሪስታ - ማን ነው? ለምሳሌ በጣሊያን ባሪስታ በሙያው ያለ ሰው እንጂ የትርፍ ሰዓት አይደለም። ይኸውም ከቡና ጋር ብቻ በመስራት እና ከቡና ቤት ሰራተኛ ጋር ምንም ግንኙነት የሌላቸው. ምንም እንኳን ሙያው ከጣሊያን አገሮች የመጣ ቢሆንም በ1980ዎቹ የአሜሪካ ስታርባክ የቡና መሸጫ ሱቆች መስፋፋት ነው ለስርጭቱ መስፋፋት ያመጣው።
የባሪስታ ኃላፊነቶች
ባሪስታ - ማን ነው? ይህ ልምድ ያለው ጥሩ ስፔሻሊስት ነው. ለጥንታዊ የቡና መጠጦች ቢያንስ 40 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የሚያውቅ ሰው (ሪስትሬቶ ፣ ካፕቺኖ ፣ ላቲ ፣ ወዘተ) እና እንዲሁም ብዙ ቁጥር ያላቸው የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉት። መምህሩ የቡና ዓይነቶችን ተረድቶ ስለ አመጣጡ ማወቅ፣ የጣዕም ሼዶችን መለየት መቻል፣ የማብሰያውን ደረጃ መለየት እና የመጠጥ ጣእሙን እንዴት እንደሚጎዳ መረዳት አለበት።
አንድ ባሪስታ የአስፕሬሶ ማሽን አስማተኛ ነው ቡናን ወደ ማሽኑ ውስጥ እንዴት በትክክል መጫን እንዳለበት እና በምን አይነት ሃይል፣ በምን አይነት ግፊት እና የማውጫ ጊዜ እንዳለው የሚያውቅ። አንድ የቡና ማስተር የቡና ጥበብ ድንቅ ስራዎቹን ለማቅረብ በመቻሉ መለየት አለበት። ምክንያቱም baristaይህ ጥራት ያለው ቡና የሚያመርት ሰው ብቻ ሳይሆን የቡና ሱቅ ነፍስ ነው።
እንዴት እውነተኛ ጌታ መሆን ይቻላል?
ትልቅ የኔትወርክ ቡና ኩባንያዎች አብዛኛውን ጊዜ በራሳቸው ልዩ ባለሙያዎችን "ያድጋሉ"። አመልካቹ በሙከራ ጊዜ ውስጥ ያልፋል ፣ ከዚያ በኋላ ልምድ ያካበቱ ባልደረቦች ሁሉንም የቡና ጥበብ ውስብስብ ነገሮችን ያስተምራሉ እና “ባሪስታ ማነው?” ለሚለው ጥያቄ በዝርዝር መልስ ይስጡ ። በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ይህ ክህሎት በሁሉም ዋና ዋና ከተሞች ማለትም በሞስኮ, በሴንት ፒተርስበርግ, በክራስኖያርስክ ወዘተ መማር ይቻላል. ዋናው የመምረጫ መስፈርትናቸው.
- ዕድሜያቸው ከ18 እስከ 25፤
- ጥሩ ተፈጥሮ፤
- ማህበራዊ ችሎታዎች፤
- የሥነ ልቦና መሠረታዊ ነገሮች እውቀት፤
- ለውጤቱ ሃላፊነት።
የባሪስታ ስልጠናም በስራው ላይ ሊካሄድ ይችላል። ሙያውን በቁም ነገር ለመያዝ እና ወደ ዓለም ደረጃ ለመድረስ ካቀደ, ከዚያ ተጨማሪ ትምህርት ማግኘት ይችላሉ. የዚህ ሙያ የትውልድ ቦታ በሆነው በጣሊያን ከ 30 ዓመት በላይ የሆኑ ወንዶች እንደ ባሪስቶች ይሠራሉ. ሙያው የተከበረ፣የተከበረ እና ከፍተኛ ተከፋይ ተደርጎ ይወሰዳል።
በርካታ የባሪስታ አስፈላጊ ነገሮች ለምርጥ ቡና
ባሪስታ - ማን ነው? ይህ ባለሙያ የቡና ዝርያዎችን፣ የአመራረት ቴክኖሎጅውን እና የዝግጅቱን መሰረታዊ ነገሮች ከማወቅ በተጨማሪ በእደ-ጥበብ ስራው ወደር የማይገኝለት አዋቂ አድርጎ የሚገልጽ የግል ባህሪ ያለው ነው።
በመጀመሪያ ባሪስታ የመፍጠር አቅም ሊኖረው ይገባል ምክንያቱም የስራው ዋና ገፅታ በቡና መሸጫ ሱቅ ላይ የተለያዩ ንድፎችን መፍጠር ነው።አረፋ. ጌታው መደበኛ ንድፎችን ብቻ ሳይሆን የራሱን የምርት ስያሜዎችን ወደ ህይወት ማምጣት አስፈላጊ ነው. የቡና መሸጫ ቦታው ተወዳጅ ይሆናል የቡና መጠጦች ምናሌው ከተለያየ ነው ስለዚህ ባሪስታ በዝግጅታቸው ላይ አስደናቂ ምናብ ማሳየት መቻል አለባቸው።
ሁለተኛ፣ እውነተኛ ባለሙያ ከደንበኞች ጋር መግባባት የሙያው ዋና አካል ስለሆነ ውጥረትን መቋቋም እና ትዕግስት ሊኖረው ይገባል። ጌታው የእያንዳንዱን መደበኛ ደንበኛ ምርጫ ማስታወስ አለበት, ስለ እያንዳንዱ መጠጥ በዝርዝር እና በሚያስደስት መንገድ መናገር እና እንደ ሁኔታው በትክክል ያቅርቡ. ለጎብኚዎች ደግነት እና ጨዋነት ለጀማሪ ባሪስታ ስኬት ቁልፍ ነው።
የሚመከር:
የሙያ ሽቶ ሰሪ፡ ታሪክ፣ መግለጫ፣ ሽቶ ሰሪ እንዴት መሆን እንደሚቻል
ስሱ የማሽተት ስሜት ለአንዳንድ ሰዎች እርግማን ሲሆን ለሌሎችም ጥቅማጥቅሞች ነው። ልዩ ተሰጥኦ ለመጀመሪያ ጊዜ በትውልድ ሀገር ውስጥ ሽቶ ኢንዱስትሪ ውስጥ አገኘ - በፈረንሳይ። ሽቶ ለማሽተት ምን መስዋዕት መሆን አለበት እና "ልዩ" አፍንጫ ከየት ሊመጣ ይችላል?
የሙያ ገንዘብ ተቀባይ፡ የሥራ ሁኔታዎች፣ አስፈላጊ ትምህርት፣ ግዴታዎች፣ የሥራ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ማንኛውም ከደንበኞች ክፍያ የሚቀበል ኩባንያ ገንዘብ ተቀባይ ያስፈልገዋል። ወደ የገበያ ማዕከሎች እና የምግብ ማቅረቢያ ቦታዎች ጎብኚዎች, እንዲሁም የባንክ እና ሌሎች ድርጅቶች ደንበኞችን የሚመለከቱት ከዚህ ልዩ ባለሙያተኛ ጋር ነው. ምንም አያስደንቅም፣ የገንዘብ ተቀባይ ሙያ በሚቀጠሩ ቀጣሪዎች ዘንድ በጣም ተፈላጊ ነው። ለቦታው የሚያመለክቱ ዝቅተኛ መስፈርቶች አመልካቾችን ይስባል
የሙያ ፔንግዊን ፍላፐር፣ የስራ መግለጫ
በአለም ላይ በጣም ያልተለመደ ሙያ ምን እንደሆነ ታውቃለህ? ፔንግዊን መብረቅ. እሷም በጊነስ ቡክ ኦቭ ሪከርድስ ውስጥ ተዘርዝራለች። በመጀመሪያ ሲታይ ይህ የአፕሪል ዘ ፉል ቀልድ ሊመስል ይችላል። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ሥራ አለ. በተጨማሪም እሷ በደንብ ትከፍላለች።
የሙያ ሞዴል፡ መግለጫ፣ አስፈላጊ ትምህርት፣ ለጀማሪዎች ጠቃሚ ምክሮች
ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት፣ የሞዴል ሙያ እንደ አሁኑ የተከበረ አልነበረም። ቀደም ሲል የዚህ መንገድ ተወካዮች የፋሽን ሞዴሎች ይባላሉ. እስከዛሬ ድረስ ፣ የሞዴሎች ወሰን በጣም ሰፊ ነው ፣ እንዲሁም የፋይናንስ ተስፋዎች።
የማስታወቂያ ሥራ አስኪያጅ፡ የሥራ ኃላፊነቶች፣ የሙያ ባህሪያት፣ የሙያ እድገት
ብዙ አሰሪዎች ልዩ ትምህርት የሌላቸውን ሰራተኞች ለመቀበል ዝግጁ ናቸው ዋናው ነገር ስራቸውን መረዳታቸው ነው። ነገር ግን በዚህ አካባቢ ባለው ታላቅ ውድድር ምክንያት አሁንም ከፍተኛ ትምህርት ለተማሩ ሰዎች ቅድሚያ ይሰጣል. ለዚህ የስራ መደብ ብቁ ለመሆን በማርኬቲንግ ዲግሪ ቢኖሮት ጥሩ ነው።
