የተዳቀሉ ዶሮዎች፡ ፎቶ፣ እርባታ

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

ሰው ሊገራላቸው የሚችላቸው የመጀመሪያዎቹ ወፎች ዶሮዎች ናቸው። ይህ የሆነው ከስምንት ሺህ ዓመታት በፊት ነው። ምክንያቱ ደግሞ የዶሮ ዶሮዎች ተጋድሎ ነበር። የዱር አእዋፍ ምርታማነት በጣም ትንሽ ነበር, የቤት ውስጥ የቤት ውስጥ ዋነኛ ዓላማ ዶሮ መዋጋት ነበር. ጥሩ ምርታማነት ያላቸው የዘር ዶሮዎች ብዙ ቆይተው ታዩ።

የዘር እና አገር አቋራጭ ጽንሰ-ሀሳብ

የአእዋፍ ልዩ ባህሪ - ከፍተኛ ተለዋዋጭነት - ጠባብ የሆነ የምርት አቅጣጫ ያላቸው ዶሮዎችን ለማራባት ተነሳሽነት ሰጠ። በአሁኑ ጊዜ በዓለም ላይ ከ 700 በላይ ዝርያዎች አሉ. ከዝርያዎች በተጨማሪ እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው መስቀሎች አሉ. እነዚህ ግለሰቦች ለዚህ ትርጉም አይመጥኑም - ንፁህ ብሬድ። የዶሮ ዝርያዎች ኢኮኖሚያዊ ጠቃሚ ባህሪያትን የሚወርሱ በርካታ የወፍ ቡድኖች ናቸው. Leghorn የዶሮ እንቁላሎች ወደ Leghorn ጫጩቶች ይፈልቃሉ እንጂ ሌላ የለም።

መስቀሎች የተለያየ ዝርያ ያላቸው ወፎችን በማቋረጥ የተገኙ ድቅል ያካትታሉ። መስቀሎች ውስብስብ ሊሆኑ ይችላሉ, 3-4 ዝርያዎችን ያካትታል. ግለሰቦች ለተወሰኑ ተግባራት የተወለዱ ናቸው. የመታቀፉን በደመ ነፍስ የተነፈጉ እንጂ አይደለም።ወላጆች ይመስላሉ. "ልጆች" የወላጆቻቸውን ባህሪ ስለሌላቸው ከእነሱ ዘሮችን መቀበል ፋይዳ የለውም።

የተዳቀሉ ወፎች በንጹህ ዘር ወላጆች ምርታማነት እና አዋጭነት የላቁ ናቸው። ማዳቀል በአጭር ጊዜ ውስጥ የምርት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምር ያስችላል። ይሁን እንጂ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ኦሪጅናል የዘር ዶሮዎች ከሌሉ በተፈጠረው መስመሮች ውስጥ የሄትሮሲስን ውጤት ማግኘት እንደማይቻል ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

የተዳቀሉ ዶሮዎች ዶሮዎች በዋናው ዝርያ ውስጥ ያሉትን ባህሪያት ሙሉ በሙሉ ይወርሳሉ። መልክ, የምርታማነት ደረጃ, ላባ ቀለም, ባህሪ, ከእስር ሁኔታዎች ጋር መላመድ በዘር የሚተላለፍ ነው. ይህ የተጣራ እርባታ ነው።

እርባታ

ዝርያን በሚመርጡበት ጊዜ ወፉ በተገዛበት ዓላማ ይመራሉ ። ፈጣን ወቅታዊ ውጤት (የበጋ ወቅት) ለማግኘት, አገር አቋራጭ ዶሮዎችን መኖሩ የተሻለ ነው. በፀደይ-የበጋ-መኸር ወቅት, ለማደግ ጊዜ ይኖራቸዋል, እንቁላል ይሰጣሉ እና ለስጋ ለእርድ "ለመብሰል". አመቱን ሙሉ የዶሮ እርባታ በመጠበቅ, ዶሮዎችን ለማራባት ቅድሚያ ይሰጣል. ከፍተኛ ኢኮኖሚያዊ ትርፍ እና የወላጅ አክሲዮን የማዘመን እድሉ ለትንሽ እርሻ ቀጣይነት ባለው መልኩ ትኩስ የአመጋገብ ምርቶችን ያቀርባል።

የዶሮ እርባታ ብዙ ጠቃሚ ነጥቦችን ያካትታል፡

• የወላጅ ክምችት ምስረታ። ለመስራት ያቀዱትን ዝርያ ከወሰኑ ወፍ ስለመግዛት ማሰብ አለብዎት። አዋቂዎችን ከታመኑ አርቢዎች መውሰድ የተሻለ ነው, ዶሮዎች ወዲያውኑ ይጣደፋሉ. አንድ ለአሥር ወይም ለአሥራ ሁለት ዶሮዎች በቂ ነውዶሮ።
• የምግብ መሰረት ድርጅት። ትክክለኛ አመጋገብ ምርቶችን ለማግኘት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ነው. እህልን፣ የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎችን፣ በአመጋገብ ውስጥ አረንጓዴ ስብስብ እና ከተቻለ ግጦሽ ማቅረብ ያስፈልጋል።
• የእንቁላል ምርጫ። የተበላሹ፣ ደካማ ወይም ያልተስተካከለ ዛጎሎች ያሏቸው እንቁላሎች ጠቃሚ ዘሮችን ለማግኘት ተስማሚ አይደሉም። ሁለት አስኳሎች ፣ የተሳሳተ የእንቁላል ቅርፅ እንዲሁ የመቁረጥ ምክንያት ነው። እያንዳንዱ የዶሮ ዶሮ ቢያንስ በዓመት አንድ ጊዜ ክላቹን ለመንከባከብ ይፈቀድለታል. እንቁላል የሚመረጠው በጣም ውጤታማ ከሆኑ ዶሮዎች ነው።
• የተተኩ ወጣት እንስሳት ምርጫ። በዶሮዎች ውስጥ ከፍተኛ የእንቁላል ምርት በህይወት በሁለተኛው አመት ውስጥ ይከሰታል. ምርቱን በተገቢው ደረጃ ለማቆየት, መንጋውን በየጊዜው ማደስ ያስፈልጋል. ወጣት እንስሳት የሚመረጡት ጤናማ፣ ተንቀሳቃሽ፣ ከዝርያ ባህሪያት ጋር የሚዛመድ ነው።
• ምቹ የእስር ሁኔታዎችን መፍጠር። ዶሮዎች ምርቶችን የማምረት ተግባራቸውን መወጣት አለባቸው, እና ለመዳን መታገል የለባቸውም. የሞቀ የዶሮ እርባታ፣ ንጹህ ጎጆ፣ ሰፊ የአቪዬሪ እና የተመጣጠነ አመጋገብ ያለው የእንስሳት እርባታ ማቅረብ የዶሮ አርቢው ዋና ተግባር ነው።

ይዘቶች

የተዳቀሉ ዶሮዎች ለማቆየት የተለየ ቅድመ ሁኔታ አያስፈልጋቸውም። ሁሉም እንደ ተራ የዶሮ እርባታ፡

• የዶሮ እርባታ (አስፈላጊ ከሆነ ይሞቃል) በፓርች እና ንጹህ ጎጆዎች የታጠቁ፤
• ለመራመድ የታጠረ ቦታ፣ ቢቻል ከሳር ጋር፣
• ቋሚ ነፃ የንፁህ ውሃ መዳረሻ፤
• ሚዛናዊ ሁለት ምግቦች በቀን።

የሚያጌጡ ዝርያዎችም አያስፈልጉም።የልዩ ሁኔታዎች ይዘት. አንዳንድ ዝርያዎች ብቻ (ለምሳሌ ፎኒክስ - በጣም ረጅም ጅራቱ ምክንያት) የበለጠ ጥንቃቄ የተሞላበት እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል።

መመደብ

የአርቢዎች ረጅም ስራ እና የአእዋፍ የመለወጥ ችሎታ አስደናቂ ውጤቶችን አስገኝቷል. ዛሬ 300 ግራም (የማሌዥያ ሴራማ) እስከ ግዙፍ 7 ኪሎ ግለሰቦች (ጀርሲ ጂያንት) የሚመዝኑ ከትንሽ ጀምሮ አስደናቂ የሆኑ ዝርያዎችን ማየት ትችላለህ። የላባ ቀለም፣ አወቃቀራቸው፣ ርዝመታቸው፣ የክራቱ ቅርፅ እና መጠን፣ የሰውነት አወቃቀሩ፣ የስጋ ምርት፣ የእንቁላል ምርት፣ የእግር ርዝማኔ፣ ወዘተ - እነዚህ ሁሉ ባህሪያት ዘርን እርስ በእርስ ይለያሉ።

የዘር ዶሮዎች (በጽሁፉ ውስጥ ያለው ፎቶ) በበርካታ አመልካቾች መሰረት ይከፋፈላሉ. ዋናው አቅጣጫ ምርታማነት ነው፡

• እንቁላል፤
• ስጋ እና እንቁላል፤
• ስጋ፤
• መዋጋት፤
• ማጌጫ፤
• vociferous (በአንፃራዊነት አዲስ ዝርያ ምድብ)።

እንቁላል

ይህ ቡድን ከሌሎቹ ትንሽ ዘግይቶ ታየ፣ ምክንያቱም በጥንታዊ እርሻ ሁኔታዎች፣ ልዩ የሆነ ወፍ ማቆየት ተገቢ አልነበረም። የእንቁላል ዝርያዎች ባህሪይ ባህሪያት፡ ናቸው

• ቀላል የሰውነት ክብደት - ወደ 2.5 ኪ.ግ;
• አካል እንደ የዱር ዶሮዎች፤
• ቅድመ ሁኔታ፤
• ደካማ ልጅነት በደመ ነፍስ፤
• ጥቅጥቅ ያለ ላባ፤
• ነጭ ሼል፤
• አጽም ቀላል ነው፤
• የእንቁላል ምርት - 200-300 እንቁላሎች በአመት፤
• የዶሮ ክብደት ሲወለድ ከ30-35 ግራም ነው፤
• ማበጠሪያ በደንብ የዳበረ፣ ብዙ ጊዜ ቅጠሉ፣ ቀጥ ያለ፣ እስከ 7 ጥርሶች።

ማደለብ ከባድ ነው፣ክብደት አይጨምሩም፣ በጣም ተንቀሳቃሽ ናቸው፣በእርድ ወቅት የጡንቻዎች ብዛት አነስተኛ ነው። ወጣት ዶሮዎች በ 125 ቀናት እድሜያቸው መሮጥ ይጀምራሉ. የመጀመሪያዎቹ የዶሮ እንቁላል በ 50 ግራም ውስጥ ይመዝናሉ, በ 12 ወራት እድሜያቸው እስከ 65 ግራም ይደርሳሉ. የእንቁላል ምርት በ 200-250 ቁርጥራጮች መካከል ይለዋወጣል, ምርጥ የእርባታ እርሻዎች ከ220-250 እንቁላል አመላካቾችን ያገኛሉ, እና መዝገቡ በዓመት 365 ቁርጥራጮች ነው. የእንቁላሎች የኢንዱስትሪ ምርት ለ 17-18 ወራት የዶሮ እርባታ ማቆየት ያካትታል. በተለይ ዋጋ ያላቸው በደንብ የተዳቀሉ ዶሮዎች፣ ዶሮዎች እስከ 3 ዓመት ድረስ ይጠበቃሉ።

የእንቁላል ምርት የእንቁላል ዝርያዎች ምርታማነት ዋና ማሳያ ነው። በበርካታ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው-የውጭ አካባቢ, አመጋገብ, የእስር ሁኔታ, የዘር ውርስ ባህሪያት. የዘር ውርስ መጠን 20-25% ነው።

በጣም የታወቁ ዝርያዎች፡ Leghorn፣ Andalusian Blue፣ Loman Brown፣ Highsec White፣ Highsec Brown፣ Minorca፣ Italian Partridge፣ Hamburger፣ Russian White።

ስጋ

በስጋ በደንብ የተዳቀሉ ዶሮዎች በዝቅተኛ እንቅስቃሴ፣ ትልቅ የሰውነት ክብደት፣ የአክታ ባህሪ ይታወቃሉ። ባህሪያት፡

• የሰውነት ክብደት እስከ 7 ኪ.ግ፤
• የሰውነት መዋቅር ሰፊ ደረት፣ የታመቀ፣ በአግድም የተቀመጠ፤
• የላላ ላባ፤
• በ180-210 ቀናት መቸኮል ይጀምራል፤
• የእንቁላል ምርት እስከ 150 ቁርጥራጮች፤
• የእንቁላል ብዛት - እስከ 70 ግ፤
• በጥሩ የዳበረ የመፈልፈያ በደመ ነፍስ።

ወጣት እንስሳት በደንብ ይመገባሉ፣ የመኖ ዋጋ በ1 ኪሎ ግራም እድገትበአማካይ 1.59-1.75 ኪ.ግ. በስጋ የወላጅ ዝርያዎች ላይ የተመሰረቱ መስቀሎች በአንድ ወር ተኩል እስከ 2.5 ኪሎ ግራም ክብደት ሊጨምሩ ይችላሉ. በስጋ ምርት ላይ ያተኮሩ አብዛኞቹ የኢንዱስትሪ የዶሮ እርባታ እርሻዎች ድቅልቅ ዶሮ ያመርታሉ። የዶሮ እርባታ ከተፈጥሯዊው ጋር ቅርበት ባለው ሁኔታ ማቆየት የስጋን ጣዕም ያሻሽላል።

የተለመዱ የስጋ ዝርያዎች፡- ነጭ ኮርኒሽ፣ ብራህማ፣ ሱሴክ፣ ፋቬሮል፣ ነጭ ፕሊማውዝ ሮክ፣ ኮቺን፣ ላንጋሽ።

ስጋ እና እንቁላል

ይህ የዝርያ ቡድን ሁለገብ በመሆኑ በጣም የተስፋፋው ነው - ጥሩ የእንቁላል ምርት ከጥሩ የሰውነት ክብደት ጋር ይጣመራል። የእንቁላል እና የስጋ ዝርያዎችን በማቋረጥ "በራሱ" ተጨማሪ እርባታ የተገኘ. የዘር ባህሪያት፡

• የሰውነት ክብደት እስከ 4 ኪ.ግ፤
• የእንቁላል ምርት እስከ 200 ቁርጥራጮች፤
• የእንቁላል ክብደት - 55-70 ግራም፤
• የሼል ቀለም ከፌን ወደ ቡኒ፤
• የተገለጸ የመታቀፉን በደመ ነፍስ፤
• በክረምት በፍጥነት ይቸኩሉ እና ከእንቁላል ዝርያዎች በተሻለ ቅዝቃዜን ይታገሱ፤
• የመጀመሪያው አቀማመጥ በ150-180 ቀናት ውስጥ፤
• ከፍተኛ የስጋ ጣዕም።

ታዋቂ ዝርያዎች አውስትራሎፕ፣ ሞስኮ ኋይት፣ ኦርፒንግተን፣ ኒው ሃምፕሻየር፣ ኩቺንስኪ ጁቤልዩ፣ ሮድ አይላንድ። ያካትታሉ።

ማጌጫ

ጌጡ ወፎች የእርሻ ቦታው እውነተኛ ጌጦች ናቸው። ትንሽ መጠን፣ ልዩ የቀለም ቅጦች ወይም የላባ ጥራት ሁሉም የዶሮዎች የመለወጥ ዝንባሌ ናቸው። ወፎችን ለማራባት የተለየ አቅጣጫ አመራ። የጌጣጌጥ ዝርያዎች በተለመደው የቤት ውስጥ ዝርያዎች መካከል "ቅድመ አያቶቻቸው" አላቸው, ብዙውን ጊዜ ትናንሽ ቅጂዎቻቸው (ኮኪን) ናቸው.ድዋርፍ)።

ጌጣጌጥ የሆኑ ግለሰቦች ብዙ እንቁላል እና ስጋ አያመጡም። ዋና አላማቸው በመልካቸው ባለቤቱን ማስደሰት ነው። በብዙ አገሮች እነዚህ ዶሮዎች እንደ የቤት እንስሳት ይጠበቃሉ. በመካከላቸው ኤግዚቢሽኖች - ትርኢቶች ይካሄዳሉ እና በጣም ቆንጆዎቹ የዝርያዎቹ ተወካዮች ይወሰናሉ. ነገር ግን ከውበት በተጨማሪ እንቁላል ከነሱ ማግኘት ይችላሉ እና እስከ 2 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ አስከሬኖች ለቤት ጠረጴዛ ተስማሚ ናቸው.

በጣም ታዋቂው፡ ድዋርፍ ዋይንዶት፣ ጥምዝ፣ ሐር፣ ፓዱዋ፣ የደች ጥቁር ነጭ ክሬስት፣ ቤንታም፣ የባህር ራይት።

መታገል

የተዳቀሉ ዶሮዎችን መዋጋት በጣም ጥንታዊውን ቡድን ይወክላል። ዶሮዎችን የመጠቀም "ፕሮፌሽናል" ባህሪያት (በጦርነቱ ውስጥ የሚሳተፉት ወንዶች ብቻ ናቸው) በመልካቸው ላይ ተንጸባርቀዋል:

• እግሮች ጠንካራ፣ ረጅም፣
• በአቀባዊ ከፍ ያለ የሰውነት ስብስብ (አንዳንድ ግለሰቦች 90 ሴ.ሜ ይደርሳሉ)፤
• ሰፊ እግር ተቀናብሯል፤
• ቀላል አጥንቶች፤
• ቁጣ ሕያው ነው፣ ኮኪ ነው፤
• ጠንካራ ምንቃር፤
• ያዳበሩ ጡንቻዎች፤
• ልዩ ጽናት፤
• ኃይለኛ ማበረታቻዎች።

የሥጋ ዝርያዎችን የሚዋጉ ተወካዮችን ማደለብ ፋይዳ የለውም ፣ በጣም ንቁ እና ተንቀሳቃሽ ተፈጥሮ ሥጋ “እንዲሠራ” አይፈቅድም። የእንቁላል ምርት ዝቅተኛ ነው - ብዙውን ጊዜ በሳምንት አንድ እንቁላል. ከቀጥታ ዓላማቸው - ውጊያ (ይህ በእስያ አገሮች ላይ የበለጠ ይሠራል) በተጨማሪ እንደ ጌጣጌጥ ወፍ ይበቅላሉ።

ታዋቂ የትግል ዝርያዎች፡ ኩላንጊ፣ ማላይኛ፣ ህንድ ሰማያዊ እና ጥቁር፣ እንግሊዛዊ ውጊያ፣ አዚል፣ ሞስኮመታገል።

ድምፅ ያለው

Golosistye በቅርብ ጊዜ በተለየ ቡድን ውስጥ ተለይቷል። እስካሁን ድረስ, በአንድ ዝርያ - Yurlov vociferous ይወከላል. እነዚህ በደንብ የተዳቀሉ ዶሮዎች በጣም ጥሩ የእንቁላል ምርት አላቸው, እስከ 160 እንቁላሎች, ክብደቱ 90 ግራም, ዛጎሉ ጠንካራ, ቡናማ ነው. ወንዶች 4.5 ኪ.ግ ይደርሳሉ, ዶሮዎች - 4 ኪ.ግ, በጣም ጥሩ የስጋ ጣዕም. ሁለንተናዊ ዝርያ (ቀደም ሲል የስጋ-እና-እንቁላል ቡድን ተብሎ የሚጠራው) በአማተር የዶሮ እርባታ ገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ለኢኮኖሚያዊ ጠቃሚ ባህሪያት ብቻ ሳይሆን ለቆንጆ ድምፃዊ ዶሮ መዘመርም ጭምር እናመሰግናለን።

ምርጫ

በመላው የሰው ልጅ ታሪክ 1000 የሚጠጉ ዝርያዎች ተፈጥረዋል ይህም ከሌሎቹ የእንስሳት እርባታ ዘርፍ የበለጠ ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ 32 ቱ ለዘላለም ጠፍተዋል ፣ ሌሎች 286 ደግሞ በመጥፋት ላይ ናቸው። ከዘመናዊ ዝርያዎች መካከል በብዙ ሚሊዮን የሚቆጠር የከብት እርባታ (ሮድ ደሴት፣ ኒው ሃምፕሻየር) የተለመዱ፣ 15,000 ራሶች (የቻይና የሐር ዶሮዎች) ብቻ ያላቸው ልዩ የሆኑ አሉ።

የተዳቀሉ ዶሮዎች የሚያራቡት የተለያዩ ዝርያዎችን ይንከባከባሉ እንዲሁም ይጨምራሉ። አእዋፍ እንደ የምግብ ምርቶች፣ የመሰብሰቢያ ዕቃዎች፣ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች፣ የቤት እንስሳት (ትናንሽ ዝርያዎች በአፓርታማዎች ውስጥ ይቀመጣሉ) ምንጭ ሆነው ተፈላጊ ናቸው።