የበርገር ሱቅ ከባዶ እንዴት እንደሚከፈት፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

በዛሬው ፈጣን የህይወት ፍጥነት፣ ዘመናዊ ሰዎች ብዙ ጊዜ ለመደበኛ የቤት ውስጥ ምግብ በቂ ጊዜ አይኖራቸውም። ለዚያም ነው ሰዎች በፍጥነት ምግብ ላይ መክሰስ የለመዱት። ነገር ግን ፈጣን ምግብ ረሃብን ማርካት ብቻ ሳይሆን ደስታንም ያመጣል. ስለዚህ, ለሆት ውሾች, ለሃምበርገር, ለበርገር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ብዙ ፉክክር ቢኖርም የበርገር ንግድ ጥሩ ወርሃዊ ገቢ ሊያስገኝ ይችላል የምግብ ኢንዱስትሪው ተፈላጊ ስለሆነ እና በፍጥነት እያደገ ነው።

የበርገር ታሪክ

ከዚህ በፊት፣ በቡን ውስጥ ያለ ተራ ቁርጥራጭ በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ተወካዮች ዘንድ ተወዳጅነትን ሊያገኝ ይችላል ብሎ ማሰብ አይቻልም ነበር። እ.ኤ.አ. በ 1904 በርገር በሴንት ሉዊስ ትርኢት ላይ ታዋቂ ሆነ። ነገር ግን ብቻ ሠላሳ ዓመት በኋላ gastronomic ምልክት ሆነ, ጊዜ ዋልተር አንደርሰን ከካንሳስዋይት ካስትል ሃምበርገር የሚባል የምግብ ቤቶች ሰንሰለት መሰረተ።

በየቀኑ ይህ የጨጓራና ትራክት ምርት የበለጠ ተወዳጅነትን እያተረፈ ብዙ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀቱን መድገም ይፈልጋሉ። በዚያን ጊዜ ነበር ሥራ ፈጣሪዎች የበርገር መገጣጠሚያ እንዴት እንደሚከፍቱ የመጀመሪያ ሀሳባቸውን ማግኘት የጀመሩት። ስለዚህ፣ በበርገር እንዴት ገንዘብ ማግኘት ይቻላል?

በርገር ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት?

እንደማንኛውም ንግድ የበርገር መገጣጠሚያ በይፋ የንግድ ምዝገባ መከፈት አለበት። በከተማዎ ውስጥ የበርገር ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት እና ለዚህ ምን መደረግ አለበት? በመጀመሪያ ጉዳዩን ከሥራ ፈጣሪነት እንቅስቃሴ ጋር መፍታት ያስፈልግዎታል-የግለሰብ ሥራ ፈጣሪ ወይም LLC። የበርገር ሱቅ የከፈቱት አብዛኛዎቹ የአይፒ ኢንተርፕራይዝ መልክ ይመርጣሉ, ምክንያቱም አንድ ትንሽ የምግብ ማቅረቢያ ተቋም ይህን ያህል ትልቅ የገንዘብ ልውውጥ ስለሌለው. ለበርገር ሬስቶራንት የግብር አከፋፈል ስርዓትን መምረጥ የተሻለ ነው - በተገመተው ገቢ (UTII) ላይ ያለ ነጠላ ታክስ።

አይ ፒ የመክፈት ሂደት በጣም ቀላል ነው። በመጀመሪያ የፌደራል ታክስ አገልግሎት (FTS) ክፍልን በመታወቂያ ሰነድ ቅጂ ማነጋገር, ማመልከቻ መጻፍ, በ 800 ሩብልስ ውስጥ የስቴት ግዴታን መክፈል ያስፈልግዎታል. በ OKVED ክላሲፋየር ውስጥ ያለውን የእንቅስቃሴ አይነት መምረጥም ያስፈልጋል. ለበርገር መገጣጠሚያ የሚከተሉትን የእንቅስቃሴ ኮዶች መምረጥ ይችላሉ፡

• 56.10 "የምግብ ቤት እንቅስቃሴዎች እና የምግብ አቅርቦት አገልግሎቶች።"
• 56.10.1 "ሙሉ አገልግሎት የሚሰጡ ሬስቶራንቶች እና ካፌዎች፣ ካፍቴሪያዎች፣ ፈጣን ምግቦች እና የራስ አገልግሎት ሰጪ ምግብ ቤቶች እንቅስቃሴዎች።"

በምዝገባ ሂደቱ መጨረሻ ላይድርጅቶች፣ የሚመለከተው ባለስልጣን ሰራተኞች የግለሰብ ስራ ፈጣሪ ያለበትን ሁኔታ የሚያመለክተው የPSRN ሰርተፍኬት ይሰጣሉ።

ተቋም ለመክፈት የሚያስፈልጉ ሰነዶች

በመንግስት ኤጀንሲዎች ላይ ችግር እንዳይፈጠር የበርገር ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት? ይህንን ለማድረግ ሁሉንም የንፅህና መጠበቂያዎች በተሳካ ሁኔታ የሚያልፍ ክፍል መምረጥ ያስፈልግዎታል. ላልተወሰነ ጊዜ ምርመራዎች አስፈላጊ ሰነዶችን ፓኬጅ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው. በባለሥልጣናት ጥያቄ መሰረት, እንደ አንድ ደንብ, የሚከተሉትን ሰነዶች ማቅረብ አስፈላጊ ነው:

• የOGRN የምስክር ወረቀት፤
• የደህንነት መጽሔት፤
• TIN የምስክር ወረቀት፤
• በአስፈላጊ የSES መስፈርቶች ለመጨረስ የምስክር ወረቀቶች፤
• የመሳሪያ እና የመለኪያ ዕቃዎችን ለመፈተሽ ሰነዶች፤
• ከSES እና ከእሳት አገልግሎት ጋር ውል፤
• ከኃይል ቁጠባ አገልግሎት እና የፍሳሽ አገልግሎት ጋር ውል፤
• ከ LCD ጋር ለቆሻሻ ማሰባሰብያ ውል፤
• ከተከራይ ጋር ስምምነት እና ከሰራተኞች ጋር ውል።

በትንሽ ከተማ የበርገር መገጣጠሚያን ማደራጀት

እንደ ደንቡ እስከ መቶ ሺህ ህዝብ በሚኖርባት ከተማ ውስጥ ጥሩ ፈጣን ምግብ የሚያገኙበት ትንሽ ምርጫ አለ። ስለዚህ, አዲስ, ወቅታዊ የበርገር ቦታን መክፈት የአንድ ትንሽ ከተማ ያልተበላሹ ነዋሪዎች ብዙ ትኩረት ሊስብ ይችላል. የዚህ አይነት ሰፈራ ትልቅ ፕላስ በዚህ ንግድ ውስጥ ምንም ብቁ ተወዳዳሪዎች አለመኖራቸው ነው። መልሱ ለጥያቄው አዎንታዊ ብቻ ይሆናል-በትንሽ ከተማ ውስጥ በርገር መክፈት ጠቃሚ ነው? ግን የራስዎን ንግድ ለመክፈት በመጀመሪያ ሁሉንም ጥቅሞቹን እና ጉዳቶችን ማስላት አለብዎት።

በርገር ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት፡ የቢዝነስ እቅድ ደረጃ በደረጃ

ለፈጣን ምግብ ሬስቶራንት የንግድ እቅድ ሲያዘጋጁ የደንበኞችዎ ዒላማ ቡድን መካከል መለየት አለቦት። አብዛኛዎቹ ጎብኚዎች ተማሪዎች እና የትምህርት ቤት ልጆች ይሆናሉ፣ ስለዚህ ምግቡ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ተመጣጣኝ መሆን አለበት።

በርገር ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት? ዝርዝር መመሪያዎች የእንደዚህ አይነት እቃዎች እድገት ያካትታሉ፡

1. የተቋም ጽንሰ-ሀሳብ። ገና መጀመሪያ ላይ የሬስቶራንቱን ጽንሰ ሃሳብ ማዳበር እና እቅዱን ለማሳካት የዲዛይን ባለሙያዎችን መቅጠር አለቦት።
2. የበርገር መገጣጠሚያ ቦታ ማግኘት። ለአዳራሹ ያለው ክፍል ከ 70 ካሬ ሜትር ያነሰ መሆን የለበትም. ከፍተኛ ትራፊክ ባለበት መሃል ከተማ ውስጥ ሬስቶራንት መፍጠር የሚፈለግ ነው።
3. ግቢውን በማዘጋጀት እና ልዩ የመንግስት አገልግሎቶችን በመጋበዝ የሁሉም መስፈርቶች መተግበራቸውን ለመቆጣጠር። የበርገር መገጣጠሚያን ሲከፍቱ በንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂ አገልግሎት እና በእሳት ቁጥጥር ምርመራ ማለፍ አለብዎት።
4. የተቋሙ ሰራተኞች ምርጫ። ሁሉም ሰራተኞች የጤና መጽሃፍቶች ሊኖራቸው ይገባል. በመነሻ ደረጃ መቅጠር አለቦት፡ ብየዳ፣ በአዳራሹ ውስጥ ሁለት ሰራተኞች እና ማጽጃ።
5. የማስታወቂያ ዘመቻ። የድርጅቱን ፈጣን መመለሻ ማረጋገጥ እና ትርፍ ለማግኘት በጣም አስፈላጊው ነጥብ። ተቋምን ለማስተዋወቅ በማስታወቂያ ድርጅት ላይ በትክክል ማሰብ ያስፈልጋል። ተቋሙ የራሱ ድረ-ገጽ ሊኖረው ይገባል, እሱም ምናሌ ያቀርባል እና የዚህን ተቋም ሁሉንም አገልግሎቶች ይዘረዝራል. በተቋሙ ድረ-ገጽ ላይ አቅርቦትን ሲያቀርቡ ትዕዛዙን ለመሙላት ፎርም መኖር አለበት. ተቋሙን ማስተዋወቅ ተገቢ ነው።ማህበራዊ አውታረ መረቦች።

የበርገር እቃዎች

ለግቢው የሚሆን መሳሪያ በሚመርጡበት ጊዜ የተቋሙን ጽንሰ ሃሳብ በጥብቅ መከተል ይኖርበታል። አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮችን እንዳያመልጥዎት፣ አስፈላጊ የሆኑትን ነገሮች ዝርዝር ማድረግ ያስፈልግዎታል፡

• በንድፍ መሰረት ወንበሮችን እና ጠረጴዛዎችን ይግዙ፤
• የአሞሌ ቆጣሪ እና የአሞሌ ዕቃዎችን ማዘዝ፤
• የውጪ ምልክት ይገንቡ እና ይዘዙ፤
• የሰራተኞች ዩኒፎርም ይግዙ ወይም ይስሩ፤
• ማንቂያ እና ቪዲዮ ካሜራዎችን ይጫኑ፤
• የወጥ ቤት እቃዎችን ይግዙ።

መሣሪያን በሚመርጡበት ጊዜ በአስተማማኝ እና በታመኑ አምራቾች ሞዴሎች ላይ ማተኮር ተገቢ ነው።

የተቋም ምናሌ

በበርገር ውስጥ ያለው ምግብ የበለጠ ጣፋጭ እና የተሻለ ሲሆን ተቋሙ የበለጠ ትርፍ ለባለቤቱ ያስገኛል። ልዩነትን ለማረጋገጥ ምናሌው ብዙውን ጊዜ ብዙ አትክልቶችን ፣ ቅመሞችን ፣ ሾርባዎችን እና በእርግጥ ጥሩ ጥራት ያለው ስጋን ይጠቀማል ። የተቋሙ አካል በጣም የተለየ ስለሚሆን, ምግቦቹም የተለያዩ መሆን አለባቸው. ስለዚህ፣ ከበርገር፣ ሰላጣ እና ጥብስ በተጨማሪ የምግብ ዝርዝሩ የቬጀቴሪያን ምግቦችን፣ ለልጆች እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የሚያካትት ከሆነ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ይሆናል።

ሬስቶራንት ለመክፈት ስንት ያስከፍላል?

በርገር ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት? ንግዱ ገቢ ያስገኛል? እንዲህ ዓይነቱን ተቋም ለመክፈት ምን ያህል ያስከፍላል? ትንሽ የበርገር መገጣጠሚያ እንዴት እንደሚከፈት? እርግጥ ነው, ይህ ንግድ ትርፋማ ነው, ነገር ግን ተመሳሳይነት ያለው አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ተፎካካሪዎች በገበያ ላይ እስካሉ ድረስየንግድ ጽንሰ-ሐሳብ. የበርገር ሱቅ ከባዶ መክፈት ከ5-10 ሚሊዮን ሩብሎች ያስወጣል, ይህም ቀድሞውኑ ለንግድ መመለሻ ጊዜ ሁሉንም ወጪዎች ያካትታል. በመጀመሪያ ደረጃ, በፍጥነት ምግብ ላይ ብዙ ገቢ ማግኘት አይችሉም. በመጀመሪያ ትርፉ ወደ 30 ሺህ ሩብልስ ይሆናል. በ ወር. ነገር ግን በትክክለኛው አቀራረብ እና በደንብ የታሰበበት የማስታወቂያ ዘመቻ ገቢን ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ መጨመር ይቻላል. የዚህ ንግድ የመመለሻ ጊዜ ሁለት ዓመት ገደማ ነው። ለአንዲት ትንሽ ከተማ ያ በጣም ጥሩ ነው። ስለዚህ የበርገር ቦታን ከባዶ መክፈት ትርፋማ ነው፣ ኢንቨስትመንቶች በአንጻራዊ ሁኔታ በፍጥነት ይከፍላሉ።

አስፈላጊ ኢንቨስትመንቶች

በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ያለው የፋይናንስ እቅድ ብዙ ወጪዎችን ያካትታል፣ነገር ግን ይህ ንግድ ጥሩ ነው ምክንያቱም ቀስ በቀስ ኢንቨስት ማድረግ ይችላሉ። በጥቂት የበርገር ዓይነቶች እና በጥቂት መጠጦች ብቻ መጀመር ይችላሉ። የሩብል የመጀመሪያ ኢንቨስትመንት፡

• ወደ 420 ሺህ የሚጠጋው የመሳሪያ ዋጋ ይሆናል፤
• ወደ 40 ሺህ ሩብልስ - ለሰራተኞች የሚከፈል ክፍያ፤
• የፍጆታ ዕቃዎች ወጪዎች ወደ 20 ሺህ አካባቢ ይሆናሉ፤
• የግቢ ኪራይ - ወደ 50 ሺህ ገደማ

የመጀመሪያ ወጪዎች ጠቅላላ መጠን ወደ 530 ሺህ ሩብልስ ይሆናል።

ጠቃሚ ምክሮች ለስራ ፈጣሪዎች

ቋሚ ገቢ ለማግኘት እና ህጉን ላለመጣስ፣ ወደ ንግድ ስራ የመጣ አዲስ ሰው አንዳንድ የንግድ ስራውን ነገሮች ማወቅ አለበት። ለሥራ ፈጣሪዎች አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• የጥሬ ገንዘብ መመዝገቢያ የግዴታ ምዝገባ ከግብር አገልግሎት፤
• ከታማኝ ምግብ አቅራቢዎች ጋር ብቻ ትብብር፤
• በተቋሙ ውስጥ ያሉ ባህሪያት መኖራቸው፣ ከተፎካካሪዎች የሚለዩት ባህሪያት፣
• በመጀመሪያ የደንበኛውን እምነት ለማሸነፍ፣ ጎብኚዎችን ለመሳብ፣ እምቅ የሆኑትን ጨምሮ፣ ያስፈልጋል።
• የውስጠኛው ክፍል የሚስብ እና የተዝረከረከ እንዳይመስል ክፍሉን ያደራጁ፤
• ዳግም ጥቅም ላይ ማዋል ሊታሰብበት ይገባል።

ቢዝነስ ግብይት

የፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ከመክፈት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ግብይት ነው። አንድ ሥራ ፈጣሪ ፍራንቻይዝድ ድርጅት ለመክፈት ከወሰነ በመጀመሪያ ደረጃ ከፍራንቻይዝ ኩባንያ ጋር አብሮ ይመጣል። ይህ የራስዎን ንግድ ለመጀመር በጣም ቀላሉ አማራጮች አንዱ ነው. ነገር ግን ገለልተኛ ጉዞ ለማድረግ የወሰኑ ነጋዴዎች ደንበኞቻቸው ተቋሙን በቀላሉ እንዲያስታውሱ የራሳቸውን አርማ እና ብራንድ ማዘጋጀት አለባቸው።

ዛሬ በገበያ ላይ በጣም ኃይለኛ መሳሪያ ኢንተርኔት ነው። አሁን ብዙ ሰዎች በድር ላይ ምግብ ቤት ይፈልጋሉ, ስለ ማቋቋሚያ ግምገማዎችን ያንብቡ እና ማድረስ. ስለዚህ, የበርገር መገጣጠሚያ ሲከፍቱ, የአገር ውስጥ ጋዜጣዊ መግለጫ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል, በመክፈቻው ቀን ድርጅቱን ለሚጎበኙ ደንበኞች ልዩ ቅናሽ ይጀምሩ. ትልቅ ፕላስ የመክፈቻ ግብዣ፣ ነፃ የምግብ ጣዕም፣ የሚዲያ እና የምግብ ብሎገሮችን ትኩረት የሚስብ ይሆናል።

አዲስ ደንበኞችን ለመሳብ ሌላው ጥሩ መፍትሄ ኩፖኖችን እና ድምር ቅናሾችን የያዘ የታማኝነት ፕሮግራም መፍጠር ነው (ይህ ደንበኛው ያደርገዋል)ወደ ሬስቶራንቱ ተመለስ). ስለ ተጨማሪ አገልግሎቶች (ለምሳሌ ወደ ቤትዎ የምግብ አቅርቦት) ሁል ጊዜ ማስታወስ አለብዎት። ምናልባትም ለበለጠ ገቢ፣ የመውሰጃ ምግብ ቤት ፅንሰ-ሀሳብ መጎልበት አለበት።

ማጠቃለያ

በዚህ አይነት ንግድ ውስጥ እንደ ፈጣን ምግብ ብዙ አደጋዎች አሉ። እነዚህ አደጋዎች ሁለቱንም በአሉታዊ የደንበኛ ግምገማዎች እና በ SES ፍተሻዎች እና ቅጣቶች ሊጀምሩ ይችላሉ። የበርገር ሱቅ ባለቤት ለምርቶች ጥራት እና ለምግብ የመቆያ ህይወት ከፍተኛ ትኩረት መስጠት አለበት. አንድ መጥፎ የምግብ ክስተት መላውን ንግድ ሊያበላሽ ይችላል። የረኩ ደንበኞች ወደ ተቋሙ ገንዘብ ያመጣሉ::