የበቆሎ ምርት፡ አማካኝ፣ የምርት ቴክኖሎጂ እና ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

በቆሎ በብዙ የሀገራችን ክልሎች የሚዘራ ዋጋ ያለው ሰብል ነው። በ 2018 ለምሳሌ በሩሲያ ውስጥ ወደ 2.5 ሚሊዮን ሄክታር መሬት ተይዟል. የበቆሎ ምርት በበርካታ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ለማንኛውም የዚህ ሰብል ልማት ጠቃሚ የሚሆነው አስፈላጊው የእንክብካቤ ቴክኖሎጂዎች በጥብቅ ከተጠበቁ እና ዝርያው በትክክል ከተመረጠ ብቻ ነው።

በቆሎ በመጠቀም

ይህ ሰብል በማሳው ላይ የሚመረተው በዋናነት መኖ ነው። የበቆሎ እህል, እንዲሁም, ለምሳሌ, ከግጦቹ ውስጥ ስላይን, ለማንኛውም የእርሻ እንስሳ ሊመገብ ይችላል. የበቆሎ መኖ ዋነኛው ጠቀሜታ, በአሳማዎች, በከብቶች, ጥንቸሎች, የዶሮ እርባታ ላይ የተካኑ የእርሻ ባለቤቶች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋን ያስባሉ. በዚህ ረገድ በቆሎ ከብዙ ሌሎች የእህል ሰብሎች ይበልጣል።

እንዲሁም የዚህ ተክል እህል ለምግብ ኢንዱስትሪ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። ጥቅም ላይ ይውላልበስታርች፣ ዱቄት፣ ጣፋጮች ለመጋገር፣ በጣሳ እና በመሳሰሉት ዝግጅት

ባዮሎጂካል ባህሪያት

በቆሎ የእህል ሰብሎችን ያመለክታል። ሆኖም ግን, ከሥነ-ህይወት ባህሪያት አንፃር, ከብዙዎቹ የዚህ ቡድን ተወካዮች በጣም የተለየ ነው. የዚህ ተክል ዋና ዋና ባህሪያት በእርግጥ በጣም ኃይለኛ ሥር ስርአት እና ግንድ, ሰፊ ቅጠሎች, እንዲሁም ትላልቅ እህሎች ናቸው.

የበቆሎ ቁመት 5 ሜትር ሊደርስ ይችላል።የስር ስርአቱ ልክ እንደሌሎች እህሎች አይነት ፋይበር ነው። ሆኖም ግን, በተመሳሳይ ጊዜ, ወደ አፈር ውስጥ 2 ሜትር ጥልቀት ውስጥ ሊገባ ይችላል, በውስጡ ወፍራም የበቆሎ ግንድ በስፖንጅ ስብስብ ይሞላል. በወጣት እፅዋት ውስጥ በጣም ጭማቂ እና ብዙ ስኳር ይዟል።

የበቆሎ ቅጠሎች ሰፋ ያሉ፣የወዛወዙ ጠርዞች ናቸው። በእድገት ወቅት እያንዳንዱ ተክል አንድ ወንድ እና አንድ ሴት አበባን ያበቅላል. የኋለኛው በብስለት ሂደት ላይ ነው እና ጆሮ ይፈጥራል።

የቆሎ ዓይነቶች

የዚህ ባህል 8 ዝርያዎች ብቻ በባዮሎጂካል ባህሪያት ተለይተው ይታወቃሉ። ሆኖም፣ ከእነዚህ ውስጥ አምስቱ ብቻ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ያላቸው ናቸው፡

• የጣፋጭ ኮርን፤
• ጥርስ;
• የሚፈነዳ፤
• ሲሊሲየስ፤
• ስታርቺ።

የጣፈጠ በቆሎ በዋነኛነት እንደ ሰው ምግብነት የሚውለው የተቀቀለ ቅርጽ ነው። እንዲሁም የዚህ አይነት ጥራጥሬዎች ብዙውን ጊዜ የታሸጉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ. በመቀጠልም እንዲህ ዓይነቱን ምርት ለምሳሌ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የጥርስ በቆሎ እህል የላይኛው ክፍል ላይ የባህሪ ጭንቀት አለው። ቅርጹ የሽብልቅ ቅርጽ ያለው ነው. ያም ማለት በውጫዊ መልኩ እንዲህ ዓይነቱ እህል ከፈረስ ጥርስ ጋር ይመሳሰላል, የልዩነቱ ስም የመጣው ከየት ነው. የእንደዚህ አይነት ዝርያዎች ባህሪያት በመጀመሪያ ደረጃ, በደንብ የተገነባ ግንድ እና ከፍተኛ ምርት ናቸው. ለእነዚህ ባህሪያት ምስጋና ይግባውና የጥርስ በቆሎ በአገራችን በጣም ታዋቂ ነው።

በሲሊሲየስ ዓይነት ውስጥ እህሉ በጎን በኩል ተዘርግቶ ከላይ የተጠጋጋ ነው። አብዛኛዎቹ የዚህ ቡድን ዝርያዎች እና ዲቃላዎች በቅድሚያ ተለይተው ይታወቃሉ።

የፍንዳታ በቆሎ በዋነኛነት በትንሽ እህሎች ይገለጻል። በሩሲያ ውስጥ ብዙ ጊዜ አይበቅልም. የዚህ አይነት እህል ሹል ጫፍ አለው እና በሙቀት ህክምና ወቅት ይፈነዳል።

የስታርቺ በቆሎ በጣም ለስላሳ እህል አለው። ልዩ ባህሪው ደግሞ mealy endosperm ነው. ይህ ዝርያ በዋነኝነት የሚመረተው ለቀጣይ እህል ወደ ስታርች ፣ ሞላሰስ እና ዘይት ለማቀነባበር ነው።

ከዝርያዎች በተጨማሪ አርቢዎች የበቆሎ ዝርያዎችን ያራቡ ነበር። የእንደዚህ አይነት ተክሎች ምርት በጣም ከፍተኛ ሊሆን ይችላል. ዲቃላዎች በሄትሮሲስ ምክንያት ይህ ባህሪ አላቸው።

በሩሲያ ውስጥ ያለው አማካይ የበቆሎ ምርት ስንት ነው

የዚህ ሰብል ልዩ ባህሪ ከሌሎች ነገሮች መካከል ከፍተኛ መጠን ያለው እህል የመሰብሰብ ችሎታ ነው። በአለም ውስጥ, በዚህ አመላካች መሰረት, በቆሎ በአሁኑ ጊዜ ስንዴ በ 1.7 ጊዜ, ሩዝ - በ 1.2 እጥፍ ይበልጣል. በሩሲያ ውስጥ, በሚያሳዝን ሁኔታ, እኛ የምንፈልገውን ያህል ለዚህ ተክል ትኩረት አይሰጥም. ምክንያቱምፍጽምና የጎደላቸው የእርሻ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም በሩሲያ ውስጥ በአማካይ የበቆሎ ምርት በሄክታር ከዓለም በጣም ያነሰ ነው. እንደ አለመታደል ሆኖ የዚህ ሰብል በጣም ብዙ ጥሩ የቤት ውስጥ ዝርያዎች የሉም ፣ በሐሳብ ደረጃ በጣም ተስማሚ ካልሆነው የአገራችን የአየር ንብረት ጋር ይጣጣማሉ።

በ2018 በሩሲያ ያለው አማካይ የበቆሎ ምርት ከ35-45 ሴ/ሄር ነው። ለምሳሌ, ለስንዴ, ይህ ቁጥር 60 c / ሄክታር ነው. በመጀመሪያ ደረጃ, የዚህ ሰብል ዝቅተኛ ምርት በአብዛኛው በሩሲያ ፌደሬሽን እርሻዎች ውስጥ ውሃ ስለማይጠጣ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሰው ሰራሽ መስኖ ማንኛውንም የግብርና ቴክኖሎጂ በመጠቀም የበቆሎ ምርትን ወደ 100-110 ሴ.ሜ. አንዳንድ ጊዜ በእርሻ ወቅት ውሃ ማጠጣት በሚኖርበት ጊዜ እርሻዎች የተሻለ ውጤት ያስገኛሉ.

የትኞቹ ምርቶች በ ላይ ሊመኩ ይችላሉ

በመስኖ የሚለማ በቆሎ በዚህ መንገድ ትላልቅ ኮቦዎችን እና በብዛት ያመርታል። ይሁን እንጂ የዚህ ሰብል ምርት እርግጥ ነው, በሌሎች ምክንያቶች ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. በመጀመሪያ ትክክለኛው ምርጫ ነው፡

• የተለያዩ፤
• ቅድመ-መዝራት የእርሻ ዘዴ።

የእርሻ ቴክኒኮች

በሀገራችን እንደሌሎች የአለም ሀገራት ሁሉ ለቆሎ ልማት ሁለት ዋና ዋና ቴክኖሎጂዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

• ለእህል፤
• ለመኖ አረንጓዴ ብዛት።

የእርሻ ዘዴዎች በሁለቱም ሁኔታዎች ተመሳሳይ ናቸው። በመካከላቸው ያለው ልዩነት በዋናነት በተገቢው ምርጫ ላይ ነውበሜዳ ላይ ለመትከል ዝርያዎች።

የእርሻ ዘዴዎች ተጽእኖ በቆሎ ምርት ላይ

ይህን ሰብል በሚዘራበት ጊዜ ዘር የሚዘራበትን ማሳ በትክክል ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው። ለዋና እና ለበቆሎ ቅድመ-መዝራት ልዩ ቴክኒኮችን በሚመርጡበት ጊዜ የሚከተሉትን ምክንያቶች ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው-

• የቀድሞዎች ባህሪያት፤
• የመሰብሰብ ቀዳሚዎች ውሎች፤
• የመስኮች ብክለት ደረጃ፤
• ዋናዎቹ የአረም ዝርያዎች።

ለምሳሌ በቆሎ ያለጊዜው የደረሱ ሰብሎችን ያለማቋረጥ በመዝራቱ ላይ በሚዘራበት ጊዜ ገለባው ከ8-10 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው የዲስክ እቃዎች ሁለት ጊዜ የተበተነ ሲሆን በዚህ ዘዴ 76% የሚሆነው አረም ይሞታል. መስኮች. በተመሳሳይ ከ1 ሄክታር የበቆሎ ምርት በ3 ሳንቲም ገደማ ይጨምራል።

መስኮቹ በስርወ-ተኩስ ዘላቂ ሳሮች በጣም ከተጨናነቁ ገለባው በዲስክ መሳሪያዎች ሁለት ጊዜ ይላጫል። በተጨማሪም ማረሻ ወይም ጠፍጣፋ የመቁረጥ ሂደት ከ14-15 ሴ.ሜ ጥልቀት ይከናወናል.ከመጀመሪያው ልጣጭ በኋላ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ፀረ-አረም መድኃኒቶች በእርሻ ላይ ይተገበራሉ.

በደቡብ የሀገሪቱ የድህረ-ምርት ጊዜ ብዙ ጊዜ ረጅም በሆነበት፣የተሻሻለ የአረም ቴክኖሎጂ ለዘመናት የሚዘልቅ አረሞችን ለማጥፋት እየተሰራ ነው። በዚህ አጋጣሚ የሚከተሉት ስራዎች በመስኮቹ ላይ ይከናወናሉ፡

• ከ6-8 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው የዲስክ ልጣጭ እህል ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ;
• የሰውነት መፋቅ ከ12-14 ሴ.ሜ ወይም ጥልቀት የሌለው ማረስ 14-18 ይመልከቱ

እንዲሁም በደቡብ ክልሎች በመስከረም ወር ጥልቀት ባለው መሬት ከመታረሱ በፊት እንደ ሰብል እና ሰብል ያሉ ሂደቶችን ማከናወን ይቻላል።

የእርሻ ዘዴዎች በበቆሎ ምርት ላይ ያላቸው ተጽእኖ ከፍተኛ ነው። በተለይም ይህ ሰብል ለበርካታ አመታት በእርሻ ውስጥ ሲዘራ በእነዚያ ጉዳዮች ላይ ይሠራል. ይህንን የግብርና ቴክኖሎጂ በሚጠቀሙበት ጊዜ የቆሻሻ ቅሪቶችን በተሻለ ሁኔታ ለማካተት በዲስክ አርሶ አደሮች ወይም በሃሮዎች በመጨፍለቅ በሁለት አቅጣጫዎች ወደ 8-10 ሴ.ሜ ጥልቀት በማቀነባበር, በተመሳሳይ ጊዜ ቀዳሚውን ለመሰብሰብ ይሞክራሉ. በጣም ዝቅተኛው መቁረጥ።

በደረቅ አካባቢዎች ለቆሎ የሚሆን አፈር በብዛት የሚለሙት በጠፍጣፋ ቆራጮች ነው። ለቆሎ ቼርኖዜም ከ25-30 ሴ.ሜ ጥልቀት ይታረሳል።አነስተኛ የንጥረ ነገር ሽፋን ያላቸው የአረብ መሬቶች በጠቅላላው የኋለኛው ውፍረት በሙሉ ይመረታሉ።

የተለያዩ የምርት ጥገኝነት

በአገራችን ከበቆሎ ጋር የመምረጥ ስራ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ፣ ብዙም ሰፊ አይደለም። ጥሩ ምርት የሚሰጡ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች የሉም. ግን እንደዚያም ሆኖ በሩሲያ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ዝርያዎች በእርግጥ ይገኛሉ ። በአሁኑ ጊዜ ምርጡን የበቆሎ ዝርያዎችን በማሳየት ላይ፡

• ጋማ - የሩሲያ ክራስኖዶር፣ በጣም ትርጓሜ የሌለው እና በፍጥነት የሚያድግ ድቅል (እስከ 145 ኪ.ወ/ሀ)።
• የክራስኖዳር እህል የመብሰያ ጊዜ 85 ቀናት እና 119 ኪ/ሄር ምርት።
• አትሌት ከ85-88 ቀናት የመብሰያ ጊዜ ያለው ረጅም ተክል ሲሆን ከፍተኛው ከ127-137 ሴ.ሲ/ሄር ነው።
• Porumbel ባለ ሶስት መስመር ድቅል ሲሆን ብስለት 65 ብቻ ነው።ቀናት።

እንዲሁም ድቅል SI Phenomenon በሩስያ ውስጥ በመስክ ላይ ሊለማ ይችላል። የዚህ ዓይነቱ የበቆሎ ምርት 120-130 ኪ.ግ / ሄክታር ነው. ይህ ዲቃላ ቀደምት የበሰሉ ሰዎች ቡድን ነው።

በጣም ተወዳጅ የሆኑት የበቆሎ መኖ ዝርያዎች፡- ናቸው።

• ፓርቲዛንካ - እስከ 90% የሚሆነውን የስታርችና 14% ቅባት ከግንዱ (የምግብ አሃዶች - 6400/ሄር); ያከማቻል።
• Krasnodar 4 - ድቅል ጥቅጥቅ ያሉ ረዣዥም ግንዶች (8700/ሄር);
• Sterling - በሽታን የሚቋቋም ዝርያ (እስከ 6950 በሄር)።

የበቆሎ አመራረት ባህሪያት፡ ቀዳሚዎች

ይህን ሰብል ለእህል እና ለስላጅ የማልማት ዘዴዎች ቀደም ሲል እንደተገለፀው ተመሳሳይ ነው. ማሳዎቹ በቀላሉ የሚዘሩት በተገቢው የበቆሎ ዝርያ ሲሆን ይህም ብዙ ጥራት ያለው የገበያ እህል ወይም አረንጓዴ ጅምላ ይሰጣል። ብቸኛው ነገር ለመኖ ሲበቅል ይህ ተክል አንዳንድ ጊዜ በእርሻ እንስሳት አመጋገብ ውስጥ ከተካተቱ ሌሎች ሰብሎች ጋር በአንድ ጊዜ በእርሻ ውስጥ ይቀመጣል። ይህ በምንም መልኩ የሴላጅ በቆሎ ምርትን አይጎዳውም።

የዚህ ተክል ምርጥ ቀዳሚዎች ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች እንዲሁም በፋግ የተዳቀሉ እሾህ ናቸው። ከእንደዚህ አይነት ተክሎች በኋላ በሚተከሉበት ጊዜ በሄክታር የበቆሎ ምርት ከፍተኛ ሊሆን ይችላል. በተመጣጣኝ አፈር ላይ, ይህ ሰብል በአንድ ቦታ ላይ ለበርካታ አመታት እንዲበቅል ይፈቀድለታል. ከ 50% ያነሰ የተደነገገው ደንብ በእርሻዎች ላይ ከተተገበረ, ከ 3-5 አመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ በቆሎ ማልማት ይፈቀዳል. በዚህ ሁኔታ, ብዙውን ጊዜ ነውለ3-4 ዓመታት የሚበቅል ከአልፋልፋ ጋር ተለዋጭ።

አፈር እና የጣቢያ ምርጫ

በሩሲያ ውስጥ የበቆሎ ምርት ፣እንደሌላው አለም ፣በእርግጥ ፣በትክክለኛው የመትከያ ቦታ ምርጫ ላይም ይወሰናል። ይህ ሰብል ብዙውን ጊዜ በእርሻ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የሚቀመጠው ብዙ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን በያዘ ፍትሃዊ በሆነ አፈር ላይ ብቻ ነው። አፈሩ አሲዳማ በሆነባቸው መስኮች በቆሎ ማብቀል አይመከርም። በአስጊ ሁኔታ ውስጥ, ይህንን ሰብል ከመትከሉ በፊት, እንዲህ ዓይነቱ መሬት በኖራ መሆን አለበት. በመኸር ወቅት, ለበቆሎ ዋናው እርሻ ወቅት, ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች በአብዛኛው ይተገበራሉ. በፀደይ ወቅት፣ ማዕድን ይጠቀማሉ፡

• ፎስፈረስ - በሄክታር ከ60-80 ኪ.ግ;
• ፖታሽ - 90-120 ኪግ/ሄር፤
• ናይትሮጅን - 90-120 ኪግ/ሀ።

ለዚህ ሰብል የሚሆን ቦታ ሲመርጡ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ለእፎይታ ትኩረት መስጠት ይመከራል። ይህ ንጥረ ነገር በቆሎ ምርት ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል. ይህ ባህል በደቡባዊ ተጋላጭ በሆኑ አካባቢዎች በተሻለ ሁኔታ እንደሚዳብር ይታመናል። ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው ክልሎች ከሰሜን ወይም ከሰሜን ምስራቅ በደን፣ በኮረብታ እና በመሳሰሉት በተሸፈኑ ማሳዎች ላይ በቆሎ ለመትከል ይመከራል።

መዝራት

የበቆሎ ዘር ከመትከሉ 15 ቀናት በፊት በሽታን ለመከላከል መታከም አለበት። በእርሻ ባልተመረቱ ቦታዎች ላይ ቀደም ብለው በመዝራት ፣ የዚህ ሰብል ተከላ ከ2-3 ሳ.ሜ ጥልቀት ያድጋል ። አፈሩ ከተበላሸ ይህ አሃዝ በ1-2 ሴሜ።

ለእህል በሚዘራበት ጊዜ የበቆሎ ዘር በሚዘራበት ጊዜ የሚፈጀው ምግብ በአብዛኛው ከ70-80ሺህ ቁራጭ/ሄክታር ነው። ለስላጅ ለሚበቅሉ ዝርያዎች፣ ይህ አሃዝ ከ90-120 ሺ ፒክሰል/ሄክ ይሆናል።

በቆሎ እንዴት እንደሚንከባከበው

በእርሻ ወቅት፣ ይህንን ሰብል በሚበቅልበት ወቅት፣ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የሚከተሉት ተግባራት ይከናወናሉ፡

• የቅድመ-ግርግ ሀሪንግ - ከተተከለ ከ4-6 ቀናት በኋላ፤
• ከ15 ቀናት በኋላ መጨረስ (ለመጀመሪያ ጊዜ አረም ኬሚካል በአፈር ላይ ካልተተገበረ የተሰራ)፤
• የድህረ-ግርዶሽ መጎሳቆል በ3-4 ቅጠል ደረጃ፤
• የረድፍ ህክምናዎች - ከረድፍ ስያሜ በኋላ፤
• ከ25-30 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ።

በቆሎ ላይ ከፍተኛ የሆነ ወረራ ቢከሰት ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ፀረ-አረም መድኃኒቶች ይታከማሉ።

ማጽጃ

በ1 ሄክታር የበቆሎ ምርት በሁሉም የአዝርዕት ቴክኖሎጂዎች እና ትክክለኛው የልዩነት ምርጫ መሰረት ከፍተኛ ሊሆን ይችላል። ግን በእርግጥ ይህ ባህል ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በትክክል መወገድ አለበት። ያለበለዚያ በእርሻ ላይ ባለው የእህል ብክነት ምክንያት ምርቱ በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንስ ይችላል።

እጽዋቱ ለማጨድ የሚበቅሉ ከሆነ በሰም ወይም በወተት የእህል ብስለት ወይም በአረንጓዴው ብዛት በበረዶ ከተጎዱ በኋላ ይጀምራሉ። በዚህ ሁኔታ የዛፎቹ የመቁረጫ ርዝመት 2-5 ሴ.ሜ, እና የመቁረጫው ቁመት 10-12 ሴ.ሜ ነው.

ኮብ መሰብሰብ የሚከናወነው መቼ ነው።የበቆሎ እህል የእርጥበት መጠን 40% ይደርሳል. በተመሳሳይ ጊዜ, በመስኮች ውስጥ ልዩ ንድፍ ጥምረት ጥቅም ላይ ይውላል. ድንቹ እንስሳትን ለመመገብ የታቀዱ ከሆነ አስቀድመው ተቆርጠዋል. ከዚያም አዲስ ለእርሻ እንስሳት ይሰጣሉ ወይም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅለው ይቀመጣሉ።

ኮብ ለገበያ የሚውል እህል ለማምረት ቢበቅል መጀመሪያ ይላጫል። በመቀጠልም የበቆሎው እርጥበት ከ25-30% ይደርሳል. ከተወቃ በኋላ እህሉ ይጸዳል. ከዚያም ልዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም ይደርቃል. በመጨረሻው ደረጃ፣ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው እህል ለምግብ ኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች ይቀርባል።