የዶሮ እርባታ "Varaksino"፡ የጊዜ ነጸብራቅ

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

በኡድሙርቲያ፣ የሶቭየት ሃይል ከተመሰረተ በኋላ፣ አስቸጋሪ ጊዜያት መጣ። ኢዝሄቭስክ የኢንዱስትሪ ከተማ ነበረች, በፋብሪካዎች ውስጥ ያሉ ሰራተኞች ሁኔታ አስቸጋሪ ነበር. እ.ኤ.አ. በ1920ዎቹ ሪፑብሊኩ የሰብል ውድቀት እና ረሃብ አጋጠማት። ጊዜው አስቸጋሪ ነበር፣ የእህል ግዥ ችግር፣ የኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች መልሶ ግንባታ።

እንዴት ተጀመረ

ባለፈው ክፍለ ዘመን በሠላሳዎቹ ዓመታት መገባደጃ ላይ በኢዝሄቭስክ ከተማ አቅራቢያ በቫራክሲኖ መንደር ውስጥ የዶሮ እርባታ ተደራጀ። "Varaksino" ከኢዝሄቭስክ ማእከል ስምንት ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ ከከተማው አቅራቢያ ይገኛል. የዚህ የኢንዱስትሪ ተቋም ግንባታ ለተጨማሪ የስራ እድል የፈጠረ ቢሆንም የህዝቡ የኑሮ ደረጃ ግን ዝቅተኛ ነበር። የደመወዝ ደረጃ ለሀገሪቱ ጠቋሚዎች በከፍተኛ ሁኔታ ቀርቷል. የዶሮ እርባታው የአካባቢው ህዝብ ህይወት ያተኮረበት ኢንተርፕራይዝ ሆነ።

የገጠር ልማት

የፋብሪካው አስተዳደር ለሠራተኞቻቸው እንደሚያስብላቸው መታወቅ አለበት። በዋናነት በሠራተኞች ግለት ምክንያት የተከናወነው የምርት ልማት ፣ ሕይወት ተሻሽሏል። ቀስ በቀስ የአፓርትመንት ሕንፃዎች በዶሮ እርባታ ዙሪያ ተሠርተዋል.ባለ ሁለት ፎቅ እና ባለ አምስት ፎቅ ቤቶች. ለሰራተኞች አፓርታማ፣ ለበዓል ቤቶች ቫውቸሮች፣ ጋራጅ ቦታዎች እና የአትክልት ስራ ለትርፍ ያልተቋቋሙ ሽርክናዎች በአጎራባች መሬቶች ተመድበዋል።

የቫራክሲኖ መንደር ነዋሪዎች የቫራክሲኖ የዶሮ እርሻ ኤልኤልሲ አስተዳደርን ያከብራሉ።በመንደሩ ውስጥ አጠቃላይ ትምህርት ቤት፣መዋዕለ ሕፃናት ተገንብተዋል፣የፌልሸር-ወሊድ ጣቢያ፣የባህል ውስብስብ እና ሱቆች በግዛቱ ላይ አሉ።.

በኡድሙርቲያ ውስጥ ከፍተኛው ነገር የቴሌቭዥን ማማ "ቫራክሲኖ" ነው ቁመቱ 340 ሜትር ነው ማለትም በግምት 100 ፎቅ ህንፃ ነው።

የተስፋ ፋብሪካ

የዶሮ እርባታ የመንደሩ ዋና ድርጅት ነው። በጥቅምት 1963 ከ Izhevsk የዶሮ እርባታ ወደ ገለልተኛ ድርጅት ተለያይቷል. የቫራክሲኖ የዶሮ እርባታ በመባል ይታወቅ ነበር በ1968 የቫራክሲኖ የዶሮ እርባታ የተደራጀው 100,000 ዶሮዎችን የመንደፍ አቅም ያለው ነው። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በቀጥታ ለግብርና ሚኒስቴር ሪፖርት ያደርጋል. አዲስ ሕንፃ ተገንብቷል, ሰፊ እና የበለጠ ዘመናዊ, የሰራተኞች ስራ በተቻለ መጠን ቀላል እንዲሆን ተደርጓል. ፋብሪካው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን እንቁላል ለማምረት ዶሮዎችን ያረባል።

ከዚህ በፊት ቫራክሲኖ የከተማ አይነት ሰፈራ ነበር፣ነገር ግን በ2002 የመንደር ደረጃ ተቀበለ። በሶስት ጎን ከ Izhevsk ጋር የጋራ ድንበሮች አሉት. የዶሮ እርባታ "Varaksino" አድራሻ: 427027, UR, p. ቫራክሲኖ የሚመራው በዲሚትሪ ዩሪቪች ኩዝኔትሶቭ ነው።

የምርት አናቶሚ

በየቀኑ ይህ በኡድሙርቲያ የሚገኘው ትልቁ የዶሮ እርባታ ከ2 ሚሊዮን በላይ እንቁላሎችን ያመርታል። እንቁላል በምርት ቦታው ላይ ይበቅላል, የቀን ጫጩቶች ወደ ቮትኪንስካያ እና ኢዝሼቭስካያ የዶሮ እርባታ እርሻዎች ይላካሉ እና በቦታው ላይ ይበቅላሉ.

ዶሮዎች በማዕድ እና በቫይታሚን የበለፀጉ እንቁላሎች ለማምረት የሚመረተው ሲሆን፥ ፋብሪካው የዶሮ ምርቶችን በመሸጥ ላይ ይገኛል። የዶሮ እርባታ የወላጅ መንጋ ዶሮዎች ከጀርመን ይመጣሉ. መስቀሎች ሎማን በዓለም ላይ ምርጡ ምርታማ አፈጻጸም አላቸው። የቀን ጫጩቶች ወደ ኢዝሄቭስክ በአውሮፕላን ይደርሳሉ, ከዚያ ወዲያውኑ ወደ ቫራክሲኖ የዶሮ እርባታ አድራሻ አድራሻ. በዶሮ እርባታ መፈልፈያ ውስጥ ወጣት እንስሳት የሚራቡት የዶሮ እርባታ መንጋን ለመሙላት ነው። ወጣት እንስሳት በ100 ቀናት እድሜያቸው ወደ ኢንዱስትሪያል መንጋ ግቢ ይተላለፋሉ።

የአዋቂ ዶሮ ቀን 6 ሰአት ላይ ይጀምራል፣መብራቱ በቤቱ ውስጥ ከተከፈተ በኋላ። ዶሮ በመጀመሪያዎቹ 3 ሰዓታት ውስጥ እንቁላል ትጥላለች. አንድ ዶሮ በቀን አንድ እንቁላል ታመርታለች።

የቤቱ ወለል እንቁላል እንዳይሰበር ተዳፋት ነው። የመሰብሰብ ሂደቱ በተቻለ መጠን በራስ-ሰር ይሠራል. ማጓጓዣው እንቁላሎቹን ወደ ዋናው የመለያ ነጥብ ያደርሳቸዋል፣ ከዚያም ወደ ማዕከላዊ እንቁላል ስብስብ ይላካሉ።

በአማካኝ በዶሮ እርባታ ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ዶሮ በአመት 330 እንቁላል ያመርታል። እንደ Rosptitsesoyuz, ይህ በኢንዱስትሪው ውስጥ ካሉት ምርጥ አመልካቾች አንዱ ነው. ዋናው የእንቁላሎች መደርደር እና ማሸግ የሚከናወነው በእንቁላል መሸጫ ሱቅ ውስጥ ነው። በቀን ውስጥ የዶሮ እርባታ ሰራተኞች ወደ 1.7 ሚሊዮን እንቁላሎች ይለያሉ. ኦፕሬተሩ ካሴቶቹን በዘመናዊ የደች ሞባ እንቁላል ደረጃ አሰጣጥ ማሽን ማጓጓዣ ላይ ያስቀምጣል። ሮቦት በአየር ግፊት የሚስቡ ኩባያዎችእንቁላሎቹን ወደ ማጓጓዣው ያስተላልፋል, አውቶሜሽኑ የእንቁላሉን ክብደት ይወስናል እና ወደ ምድቦች ያከፋፍላል. ከዚያ በኋላ ማሽኑ የሼል ጉድለቶችን ይለያል እና ጥራት የሌላቸውን ምርቶች ውድቅ ያደርጋል. በአንድ ሰአት ውስጥ 240,000 እንቁላሎች በሁለት የመለያ ማሽኖች ውስጥ ያልፋሉ። የተደረደሩ እንቁላሎች ለማሸግ ይላካሉ. እዚህ እንደገና ተረጋግጠዋል እና ታሽገዋል። ዘመናዊ ማሸጊያዎች ወደ ጠረጴዛው በሚጓጓዙበት ወቅት እንቁላሎችን የመሰባበር አደጋን ይቀንሳል. የጣሊያን ቴርሞ ማሸጊያ ማሽን "ስሚፓክ" ካሴቶችን እና ትላልቅ ሳጥኖችን ከእንቁላል ጋር ይዘጋል. ከዚህ ሆነው በሩሲያ በ 27 ክልሎች ውስጥ ወደሚገኙ መደብሮች ይላካሉ. የዶሮ እርባታው መጋዘን 9 ሚሊዮን እንቁላሎችን ለማከማቸት የተነደፈ ነው. የእንቁላል ጥራት በአእዋፍ ሁኔታ እና በአመጋገብ ላይ የተመሰረተ ነው. በፋብሪካው የዶሮ እርባታ ቤት ውስጥ ያለው ማይክሮ አየር ቋሚ ነው, በአየር ሁኔታ እና ወቅት ላይ የተመሰረተ አይደለም.

ስኬቶች

የዶሮ እርባታው የራሱ ማሳ እና ልዩ የመኖ ዝግጅት አውደ ጥናት ያለው ሲሆን በአመት 170 ቶን የቫይታሚን ሳር ዱቄት ያመርታል። ዶሮዎች በመንደሩ ውስጥ እንደሚኖሩ ይህ ሁሉ ወፉን በተቻለ መጠን ወደ ተፈጥሯዊ ቅርብ በሆነ ሁኔታ እንዲጠብቁ ያስችልዎታል ። የዶሮ እርባታ "Varaksino" በሩሲያ ውስጥ የዶሮ ገበሬዎች የኢንዱስትሪ ማህበር ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ አምስተኛውን ቦታ ይይዛል, "የሩሲያ 100 ምርጥ እቃዎች" ውድድር ተደጋጋሚ አሸናፊ ነው. ድርጅቱ ከ 2006 ጀምሮ ትልቅ የሩሲያ የግብርና ይዞታ KOMOS GROUP አካል ነው. እ.ኤ.አ. በ2018 ቫራክሲኖ 755 ሚሊዮን እንቁላሎች በአመት ያመርታሉ።

የዶሮ እርባታው 3 ብራንዶች አሉት፡ "ሴሎአረንጓዴ፣ "ቫራክሲኖ"፣ "ፀሃይ ያርድ"።

የዶሮ እርባታ "Varaksino", "Izhevskaya" እና "Votkinskaya" በተያዘው ኩባንያ KOMOS ውስጥ ሲዋሃዱ, የሶስቱም ቦታዎች የፋይናንስ አስተዳደር ሲጣመር, የክፍያውን ቅደም ተከተል ማቀድ, ለእያንዳንዱ ጣቢያ የገንዘብ ፍሰት በጀቶች ነበሩ. ተፈጠረ። በመጋዘኑ ትእዛዞችን የማስኬድ ጊዜን እና በመጋዘን ውስጥ ካሉ ስህተቶች ብዛት በ10 እጥፍ ቀንሷል።

የቫራክሲኖ የዶሮ እርባታ ምርት ጥራት

የፌደራል የችርቻሮ ሰንሰለቶችን ሁሉንም መስፈርቶች ያሟላል። "Varaksino" ለ "Auchan", "Bakhetle", "Azbuka Vkusa", X5 RETAIL GROUP እንቁላል ያመርታል.እንደ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የሴሎ ዜልዮኖ ብራንድ የተመረጡ እንቁላሎች በጣም ጥሩ ባህሪያት አሏቸው, አንቲባዮቲክስ እና ጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያንን አያካትቱም.. በንጥረ-ምግብ ይዘት ከስድስቱ ተወዳዳሪዎች አንደኛ ወጥተዋል።

ስለ ስጋው የሚሰጠውን አዎንታዊ አስተያየትም ልብ ሊባል ይገባል። ቫራክሲኖ የዶሮ ፋርም ኤልኤልሲ የሚያመርተው እንቁላልን ብቻ አይደለም።የፋብሪካው ስብስብ ስቴክ፣ስጋ ቦል፣ቋሊማ፣የ1ኛ ክፍል የዶሮ ስጋ እና የዶሮ ventricles ይገኙበታል።