የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ፡ የምርት ታሪክ፣ መግለጫ እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

አብዛኞቹ የሀገር ውስጥ የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች የተፈጠሩት በዩኤስኤስአር የስጋ ማሸጊያ እፅዋትን መሰረት በማድረግ ነው። ከእነዚህም መካከል 80 ዓመት ገደማ የሆነው የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ይገኝበታል። እስከዛሬ ድረስ ኢንተርፕራይዙ በ Krasnodar Territory ውስጥ የሚመረቱትን 40% የስጋ ምርቶችን ያመርታል. በእኛ ጽሑፉ ስለ የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ስራ የበለጠ እንነግርዎታለን. እዚህ በተጨማሪ የኩባንያውን ሰራተኞች እና እውነተኛ ደንበኞች ስለ ምርቶቹ ግምገማዎች ማንበብ ይችላሉ።

የድርጅቱ ታሪክ

የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ የተመሰረተበት ቀን ጁላይ 23, 1937 ነው። ኢንተርፕራይዙን የመፍጠር የመጀመሪያ ተግባር የሪዞርቱን ፍላጎቶች በስጋ እና በሳባ ምርቶች ማቅረብ ነበር። እ.ኤ.አ. በ 1992 ፣ በፕራይቬታይዜሽን ምክንያት ፣ ተክሉን ወደ ሶቺ የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ OJSC ተባለ። ነገር ግን በ 1997 የወጣት ስፔሻሊስቶች ቡድን ድርጅቱን ለማስተዳደር ሲመጡ በድርጅቱ ሕይወት ውስጥ አዲስ ዘመን መጣ. በዚህ ጊዜ ሙሉ ለሙሉ የምርት ዘመናዊነት ተካሂዷል, ጊዜ ያለፈባቸው መሳሪያዎች ይበልጥ ተራማጅ በሆነ ተተክተዋል.

እስከዛሬኩባንያው በሩሲያ ውስጥ ከ 300 በላይ የምርት ዓይነቶችን በማምረት ከሃያ ዋና አምራቾች መካከል አንዱ ነው ። ተክሉ ለሚከተሉት የእንቅስቃሴው ዘርፎች ልዩ ትኩረት ይሰጣል፡- የተቀቀለ ቋሊማ እና ፍራንክፈርተር፣ ከፊል ማጨስ፣ ጥሬ-ጭስ እና የተቀቀለ-የተጨሱ ቋሊማ እና የስጋ ጣፋጭ ምግቦች።

የኩባንያው ምርቶች በአብዛኛዎቹ የሩሲያ ፌዴሬሽን ከተሞች እንዲሁም በዩክሬን፣ ቤላሩስ፣ ጆርጂያ፣ የመካከለኛው እስያ ግዛቶች ይገኛሉ።

የስጋ ጥሬ ዕቃዎች እና የምርት ቴክኖሎጂዎች

የስጋ እና የሣጅ ምርቶችን ለማምረት ኩባንያው የሚጠቀመው ትኩስ የቀዘቀዘ ሥጋን ብቻ ነው። ወደ ምርት ከመግባትዎ በፊት ጥሬ ዕቃዎች ከተቀመጡት የጥራት እና የደህንነት መስፈርቶች እንዲሁም አስፈላጊ ሰነዶች መኖራቸውን ያረጋግጡ ። ድርጅቱ ኬሚካልና ባዮኬሚካል ላቦራቶሪዎች አሉት። ሰራተኞቻቸው የጥሬ ዕቃውን ጥራት ብቻ ሳይሆን የምርቶቹንም አስፈላጊ መስፈርቶች የሚያሟሉ መሆናቸውን ይቆጣጠራሉ።

የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ቋሊማ እና የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት የተፈጥሮ ቅመማ ቅመሞችን እና የምግብ ተጨማሪዎችን ብቻ ይጠቀማል። በተጨማሪም ለማጨስ ምርቶች የተፈጥሮ እንጨት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. የኩባንያው ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቋሊማ እና የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት የሚያገለግሉ ዘመናዊ መሳሪያዎች በመኖራቸውም ነው።

የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ የእፅዋት ምርቶች

የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካው ሰፊ የምርት አይነት ከ300 በላይ የስጋ እና የሣጅ ምርቶችን ያጠቃልላል። ይህ ቁጥር ያካትታልከሚከተሉት ዓይነቶች የተለያዩ ምርቶች፡

• ሳውዛጅ በ GOST መሠረት (ቋሊማ "ዶክተር"፣ "ክራኮው"፣ "ሞስኮ"፣ "ሰርቬላት"፣ ወዘተ)፤
• የተቀቀለ ቋሊማ፤
• ሳዛጅ እና ቋሊማ፤
• ሃምስ፤
• የተቀቀለ-የተቀቀለ ቋሊማ፤
• በከፊል ያጨሱ ቋሊማዎች፤
• የስጋ ጣፋጭ ምግቦች፣ ጥሬ ያጨሱትን ጨምሮ፣
• ጥሬ-የተፈወሰ እና ጥሬ-የተጨሱ ቋሊማዎች፤
• ከአሳማ ነፃ የሆኑ ምርቶች፣ ወዘተ.

የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ያለማቋረጥ እየሰፋ ነው። ብዙዎቹ የኩባንያው የስጋ እና የሣጅ ምርቶች የሚመረቱት በራሱ የምግብ አሰራር መሰረት ነው።

የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ተክል፡የደንበኛ ግምገማዎች

አብዛኞቹ የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ገዢዎች ምርቶቹን በባለ አምስት ነጥብ ሚዛን የ"4" ምልክት ሰጥተዋል። በኩባንያው የቋሊማ ምርቶች ግምገማ ውስጥ የሚከተሉትን አስተውለዋል፡

• በሶቺ ስጋ ማሸጊያ ተክል ውስጥ ከሌሎች የሃገር ውስጥ የስጋ ማሸጊያ እፅዋት ምርቶች ጋር ሲወዳደር ከፍተኛው የስጋ ይዘት መቶኛ;
• ለብዙ ገዥዎች የምርት ጥራት ማረጋገጫ የድርጅቱ ሰራተኞችም ምርቶችን የማዘጋጀት ቴክኖሎጂዎችን በማወቅ ከዚሁ ስጋ ማቀነባበሪያ ቋሊማ መግዛታቸው ነው፤
• ምርቶች ሁልጊዜ ትኩስ እና ጣፋጭ ናቸው፣ GOSTን ያከብራሉ፤
• አንዳንድ የሳሳጅ ዓይነቶች የምግብ ተጨማሪ E450 ይይዛሉ፣ይህም እንደ መከላከያ እና ማረጋጊያ ሆኖ የሚያገለግል፣የምርቱን የመቆያ ህይወት ይጨምራል እና በስጋ ውስጥ ያለውን እርጥበት ይይዛል።

የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ጣዕሙን የሚያሟሉ እና የተለያዩ የደንበኞችን ምድቦች የሚገዙ የተለያዩ የስጋ እና የሣጅ ምርቶችን ያመርታል። ይህ በእንዲህ እንዳለ የሀገር ውስጥ የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞችን ዋጋ በማነፃፀር የዚህ ተክል ምርቶች ከሌሎቹ በመጠኑ የበለጠ ውድ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ።

የሰራተኛው ግብረ መልስ በድርጅቱ ስራ ላይ

ከደንበኞች ስለሚመጡት የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ምርቶች ግምገማዎች የዚህ ድርጅት ሰራተኞች ከሚተዉት የበለጠ አስደሳች ናቸው። በፋብሪካው ሥራ ውስጥ, የኋለኞቹ ዝቅተኛ የጉልበት ዋጋ, የአመራር አመለካከት, ጠንክሮ የመስራት ፍላጎት አይደክሙም.

በተመሳሳይ ጊዜ የሶቺ ስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ሰራተኞቹን ወደውታል ምክንያቱም ደሞዝ የሚከፈለው በሰዓቱ ስለሆነ ቡድኑ ተግባቢ በመሆኑ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ምርቶች ስለሚመረቱ ዘመናዊ መሳሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ጥሩ የስራ ሁኔታዎች ስለቀረቡ. የኢንተርፕራይዙ ሰራተኞች በየቦታው በተለይም በምርት አውደ ጥናቶች ላይ የንፁህ ንፅህና እንደሚስተዋሉ አስታውቀዋል።