ቦር እና አሳማ፡ ልዩነት፣ የመራቢያ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

ልምድ ያላቸው አርቢዎች ከርከሮ እና ከርከሮ ይለያያሉ ብለው አይጠይቁም። በመካከላቸው ያለው ልዩነት ግልጽ ነው. ባለሙያዎች አንዱን ከሌላው የሚለዩትን በትክክል ያውቃሉ. ይሁን እንጂ ብዙዎች ሁለቱም ቃላት አንድ ዓይነት ትርጉም እንዳላቸው ያምናሉ. ያለምንም ጥርጥር ሁለቱም ቃላት የሚያመለክቱት ወንድ አሳማ - የዱር አሳማ ነው, ነገር ግን በአሳማ እና በአሳማ መካከል ያለው ልዩነት በጣም አስፈላጊ ነው. አንድ መጣጥፍ ለዚህ ጉዳይ ይተገበራል።

ትንሽ ታሪክ

ሳይንቲስቶች የሰው ልጅ አሳማን በጥንታዊ የጋራ ማህበረሰብ ዘመን እንደገራው ያምናሉ። የአርኪኦሎጂ ግኝቶች እነዚህ እንስሳት ከ 13 ሺህ ዓመታት በፊት በሰዎች "ቤት ውስጥ" መሆን እንደጀመሩ ያረጋግጣሉ. መጀመሪያ ላይ አሳማዎቹ ከፊል የዱር ነበሩ, ማንም ስለ ማራባት ወይም ስለመመገብ ማንም አላሰበም. በአሁኑ ጊዜ እነዚህ እንስሳት ከኒው ጊኒ ፓፑዎች አጠገብ ይኖራሉ. የመንደሩ ነዋሪዎች ይመግባቸዋል, ነገር ግን የዱር ተወካዮች ተሰብስበዋል. የተያዙ አሳማዎች ብዙ ጊዜ ወደ ጠረጴዛው ይሄዳሉ፣ ነገር ግን አንዳንዶቹ ከአንድ ሰው አጠገብ ሥር ይሰድዳሉ እና ቀስ በቀስ የቤት ውስጥ ይሆናሉ።

እንደ ታሪካዊ መረጃ፣ በሦስተኛው ሺህ ዓመት ዓክልበ. ሠ. ነገዶች ፣በዲኒፐር፣ ዲኔስተር፣ ደቡባዊ ቡግ፣ ለምግብነት አሳማዎች ተፋሰሶች ውስጥ መኖር። በተመሳሳይም የበለጸጉ ኃይሎች ህዝቦች - ግብፅ, ሕንድ, ግሪክ - በአሳማ እርባታ ላይ ተሰማርተው ነበር. በሞንጎሊያ-ታታር ቀንበር ወቅት፣ ታታሮች በሃይማኖታዊ እገዳ ምክንያት የኋለኛውን ስላልነኩ ሩሲያውያን እነዚህን እንስሳት በንቃት አሳደጉ።

በዚያን ጊዜ በአሳማ እና በአሳማ መካከል ያለው ልዩነት ግልፅ ይሁን አይሁን የታወቀ ነገር የለም ነገር ግን የሁለቱም ስጋ ቀድሞውንም ለምግብነት ይውል ነበር።

ልዩነቱን የመረዳት አስፈላጊነት

የሩሲያ ቋንቋ እነዚህን ሁለት ፅንሰ-ሀሳቦች - ቦር እና ከርን በግልፅ ይለያል። በእንስሳት እርባታ ላይ የሁለቱ ልዩነት እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው።

አሳማዎች ሙሉ በሙሉ በሰው ማደባቸው እንደተጠናቀቀ፣ለመቆያ ልዩ መገልገያዎች ያስፈልጋቸው ነበር - አሳማዎች። ይህ ደግሞ የወጪ መጨመርን አስከትሏል, እና ጥራት ያለው ስጋ ከበፊቱ በበለጠ በብዛት ማግኘት ቀዳሚ ሆኗል. በዚህ ጊዜ ሰዎች የአሳማዎችን ቁጥር መከታተል ይጀምራሉ, ስለዚህ አሳማዎች በማዳበሪያ ሂደት ውስጥ የተገደቡ ናቸው. ልዩነት የሚገኘው በአሳማ እና በአሳማ ሥጋ ጥራት ላይ ነው. ልዩነቱ የኋለኛው የበለጠ ጭማቂ ያለው የስጋ ጣዕም አለው። ገር ነው እና ደስ የማይል ጣዕም አይሰጥም።

ቦር እና ሆግ - እነማን ናቸው?

ስለዚህ ወደ ዋናው ጥያቄ ደርሰናል። አንድ ወንድ አሳማ ከተጣለ እድገቱ እንደሚጨምር እና ስጋው በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እንደሚሆን ለአንድ ሰው ሲታወቅ ይህ እውቀት በንቃት ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ. አንድ አሳማ (የተጣለ ወንድ) ከአሳማ የበለጠ ስጋ ሰጠ።

አሰራሩ ምንድን ነው? ከርከሮ ወደ ከርከሮ "ለመዞር" ጎዶላዶች ከ10-45 ቀናት እድሜ ላይ ከወንዶች አሳማ ይወገዳሉ. በዚህ ወቅት ግልገሉ አሁንም ከእናቱ ጋር ነው, ይህም ማለት የቀዶ ጥገና ቀዶ ጥገና ለማድረግ እና ከእሱ ጭንቀት ለመዳን ቀላል ይሆናል. እውነት ነው, አንድ ዘር, ደም በማሽተት, ዘሯን ሊጎዳ ይችላል. ስለዚህ ሀላፊነቱ እና ምርጫው በአዳጊው ላይ ነው።

ልምድ ያካበቱ የእንስሳት አፍቃሪዎች አሰራሩን እንዳያዘገዩ ይመክራሉ፣ ምክንያቱም በእድሜ መግፋት፣ ቀዶ ጥገናው ለወንዶች በጣም ከባድ ነው፣ እና በስድስት ወር እድሜ ላይ ይህ አይጠቅምም።

ከካስትሬሽን በኋላ አሳማዎቹ ልዩ አመጋገብ እና ስርዓት ይሰጣቸዋል። በተገቢው ሁኔታ ወጣት እንስሳት በፍጥነት ጣፋጭ እና ለስላሳ ስጋ ያድጋሉ.

አንዳንድ ጊዜ የመጣል እና የማምከን ጽንሰ-ሀሳቦች ግራ መጋባት አለ። ልዩነታቸው ቀላል ነው። ወንዶች ይጣላሉ እና ሴቶች ይተርፋሉ።

በመሆኑም ከርከሮ ዘር ማግኘት የሚቻልበት ወንድ ነው። ሴቷን ማዳቀል የሚችሉት ከርከሮዎች ስለሆኑ አምራቾች ተብለው ይጠራሉ. አሳማው የሚጣፍጥ ስጋ ለማግኘት ብቻ ነው. በተጨማሪም የቤት ውስጥ አሳማዎች ወንድ ተወካዮች አሳማ እና አሳማ ይባላሉ, የዱር ወንዶች የዱር አሳማዎች መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል.

ስለ አሳማው ተጨማሪ

ስለዚህ ከርከሮ ወይም ኩኑር ወይም አምራች - ይህ ወንድ የቤት ውስጥ አሳማ ብለው ይጠሩታል ይህም በመራቢያ ሥራ ላይ ቀጥተኛ ተሳትፎ አለው. ዘሮችን በማግኘት ጥሩ አፈፃፀም የሚሰጡ እና ጥሩ የዘር ውርስ ባህሪያት ያላቸው ተወካዮች ከፍተኛ ዋጋ አላቸው.የአሳማ እርሻዎች ባለቤቶች።

አዳዲሶች የሚያስፈልጋቸው የቀጥታ አምራቾች ነው፣ አዳዲስ የአሳማ ዝርያዎችን ለመፍጠር እና ያሉትን ለማሻሻል እየሰሩ ነው።

በእርግጥ የዘር ፅንሰ-ሀሳብ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው ሰው ሠራሽ ዘዴዎችን በመጠቀም ነው ፣ ግን ከፍተኛ ጥራት ያለው የዘር ፈሳሽ ሊገኝ የሚችለው ከአሳማ ሥጋ ብቻ መሆኑን አይርሱ። እና ሰው ሰራሽ የማዳቀል ሂደት ራሱ ርካሽ አይደለም በዚህ ምክንያት የመካከለኛ እና አነስተኛ እርሻዎች ባለቤቶች የከብት እርባታን ለመጨመር አሮጌውን የተፈጥሮ መንገዶችን መጠቀም ይመርጣሉ.

ስለ አሳማውስ?

በቦሬ እና በአሳማ መካከል ያለውን ልዩነት መተንተን በመቀጠል በሁለተኛው ላይ እናተኩር። ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ካስትሬት ከፍተኛ ጥራት ያለው ስጋን ይሰጣል, እና ከአሳማው የበለጠ መጠን (ከ25-30%). በአሳማ ውስጥ ያለው የምግብ ፍጆታ በቁጥር ከፍ ያለ አይደለም። ይህ ኒዩተርን በመጠበቅ ረገድ ያለውን ጥቅም ያብራራል፡ ለምሳሌ፡ ዘር ከማይሰጡ ዘሮች (የማይወለዱ)።

የአሳማ ሥጋን እና የአሳማ ሥጋን ቢያነፃፅሩ ልዩነቱ በጣዕም ፣በመዓዛ እና በስብስብ ውስጥ ይስተዋላል። በተጣለ አሳማ ውስጥ, ጭማቂ, ለስላሳ, ደስ የማይል ጣዕም የሌለው ነው. በ knur, ስጋው የበለጠ ጠንካራ እና ልዩ የሆነ ሽታ እና ጣዕም አለው. ልዩነቱ በሆርሞን ዳራ እና በአሳማዎች ባህሪ ለውጥ ምክንያት ነው።

ብዙ ጊዜ፣ በአሳማ እርሻዎች ላይ፣ አብዛኛው ወንድ ይታረዳል፣ ለጎሳው ግን ጥቂት ተወካዮች ብቻ ይቀራሉ።

በሩሲያኛ

በንግግር ውስጥ ሁለቱም ፅንሰ-ሀሳቦች ይገለፃሉ።የተለያዩ ቃላት, እና ከጥንት ጀምሮ. “ሆግስ” የሚለው ቃል ወደ ፕሮቶ-ኢንዶ-አውሮፓውያን ቋንቋ ይመለሳል። ቦረስ የሚል ቃል ነበራቸው፣ ትርጉሙም "መቁረጥ"።

የዳል መዝገበ ቃላትም ከርከሮ ለመታረድ የታለመ እንስሳ ሲል ይገልፀዋል አሳማ ደግሞ ለመራቢያ ሲሆን ይህ ነው ዋናው ልዩነታቸው።

የእነዚህ ጽንሰ-ሀሳቦች በዘመናዊ ንግግር ውስጥ ያለው ምትክ የተገለፀው በነሱ ተመሳሳይነት እና ትክክለኛ ትርጉሙን ባለመረዳት ብቻ ነው። እርግጥ ነው፣ በዚህ ዘመን፣ በእነዚህ እንስሳት መካከል ያለውን ልዩነት የሚያውቁት ጥቂት ሰዎች ናቸው፣ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ሁለቱም ቃላት የወንድ አሳማን ያመለክታሉ።

ማጠቃለያ

ስለዚህ ከላይ ያለውን ጠቅለል አድርገን ለጥያቄው መልስ ከሰጠን በአሳማ እና በአሳማ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው (በጽሑፉ ላይ ያለው ፎቶ እነዚህን እንስሳት ያሳያል) ከዚያም የሚከተለው ሊገለጽ ይገባል:

• አሳማ ማለት ሴትን ማዳባት የሚችል ወንድ አሳማ ነው። አሳ ለስጋ የሚበቅል አሳማ ነው።
• አሳማ ሥጋው ያን ያህል ከፍተኛ ካልሆነው ከርከሮ የበለጠ ጣፋጭ ሥጋን በብዛት ያመርታል።
• በባህሪው አሳማው የበለጠ ንቁ እና አንዳንዴም ጠበኛ ሲሆን ይህም በባለቤቱ እርሻ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል። በጾታዊ አደን ወቅት ሴትን የሚያሳድድ ከርከሮ አጥሮችን በማፍረስ ከጓሮው መሸሽ ይችላል። አሳማው እንቅስቃሴ-አልባ እና የተረጋጋ ነው, በማቆየት ላይ ምንም ልዩ ችግር አይፈጥርም. በካስትራቶ ውስጥ ያሉ ሆርሞኖች አይጫወቱም, ክብደቱ ቀስ በቀስ እየጨመረ ነው. እሱ የሚያስፈልገው ሁሉ የቆመ የዕለት ተዕለት ተግባር ነው።

ስለዚህ፣ በተጣሉ እና ያልተገለሉ አሳማዎች - ሆግ እና አሳማ መካከል ያለውን ልዩነት ተመልክተናል።ልዩነቱ በፎቶው ላይም ይታያል. የመጀመሪያው በበለጠ በደንብ ይመገባል፣ ከሁለተኛው በተለየ፣ የእያንዳንዱን ሰው የአኗኗር ዘይቤ ልዩ ባህሪ ካወቁ በጣም ለመረዳት የሚቻል ነው።