በጣም እንቁላል የሚጥለው የዶሮ ዝርያ፡ስሙ ማን ይባላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

የዶሮ እርባታ የሚከናወነው ለተለያዩ ዓላማዎች ነው-የአመጋገብ ሥጋ ወይም እንቁላል ለማግኘት። ለዕለታዊ የእንቁላል ምርት በብዛት በብዛት እንቁላል የምትጥለው የዶሮ ዝርያ ራሱ ጠቃሚ ነው። ምን ይባላል እና ምን እንደሚመስል ጽሑፉን ያንብቡ።

አጠቃላይ መረጃ

የዶሮ ዝርያዎች የተለያዩ ናቸው። ግን በሁሉም ዘንድ የተለመዱ ምልክቶች አሉ።

ስለዚህ እንቁላል የምትጥለው የዶሮ ዝርያ ራሱ፣ መግለጫው በኋላ ተገቢውን ክብካቤ ለማደራጀት የሚረዳው የሚከተሉት ልዩነቶች አሏቸው፡-

• እንቁላል የመጣል ደረጃ ቀደም ብሎ ይመጣል። ከተወለዱ ከአራት ወይም ከአምስት ወራት በኋላ ዶሮዎች እንቁላል እየጣሉ ነው።
• ከፍተኛ የእንቁላል ምርትን ለረጅም ጊዜ ያቆያል፡ ከሶስት እስከ አራት አመታት።
• ዶሮዎች የመከላከል አቅማቸው ከፍተኛ ነው።
• የዶሮ እርባታ መጠኑ አነስተኛ ነው ከሁለት እስከ ሶስት ኪሎ ግራም ይመዝናል።
• ዶሮዎች ቀላል፣ ሞባይል፣ በደንብ የዳበረ ማበጠሪያ፣ ዋትስ እና ላባ ናቸው።
• እንቁላል በቀን አንድ ጊዜ ይጥላል።
• እንቁላል የምትጥለው ዶሮ ባህሪ - ዶሮዎችን እምብዛም አይፈልፍም።
• ለዛጎሉ አፈጣጠር ዶሮ መቀበል ያለባት ካልሲየም ያስፈልገዋልበየቀኑ።
• የምግብ ፍላጎት ጥሩ ነው። በነጻ ክልል፣ ዶሮ ዶሮዎች ከራሳቸው ሃምሳ በመቶውን መመገብ ይችላሉ።

እንደ ደንቡ እንቁላል የሚጥሉ ዶሮዎች ለስጋ አይበቁም። ይህ በቀላሉ የማይጠቅም እና ጣዕም የሌለው ነው, ምክንያቱም ወፉ ትንሽ ክብደት ስላለው, ሰውነቷ ጨዋማ እና ጣፋጭ ስጋዎችን ለማብሰል ተስማሚ አይደለም.

ከእንቁላል የሚጥሉ የዶሮ ዝርያዎች - ከፎቶው ላይ ቁመናቸው በግልፅ ይታያል - ብዙ ስሞች አሏቸው። አርቢዎች ከፍተኛ ምርታማ የሆኑ የተዳቀሉ (መስቀሎች) የተለያዩ ዝርያዎችን ፈጥረዋል። እነዚህም ሌጎርን፣ ራሽያኛ ነጭ፣ አውራጃ፣ ሚኖርካ፣ ሮድ አይላንድ፣ የተሰበረ ብራውን እና ሌሎች ናቸው።

የነጭ ሌሆርን ዶሮዎች ዝርያ

"እንቁላል የሚጥለው የትኛው የዶሮ ዝርያ ነው?" - ዶሮዎችን ሲገዙ እያንዳንዱን የዶሮ እርባታ ይጠይቃል. ብዙዎቹ አሉ, ነገር ግን ነጭ ሌዘር ልዩ ክብር ሊሰጠው ይገባል. ይህ የዶሮ ዝርያ በአገራችን በጣም ተወዳጅ ነው. በዶሮ እርባታ የሚበቅለው በኢንዱስትሪ ደረጃ ሲሆን ህዝቡም ወፉን በብዛት ይገዛል::

የትኛው የዶሮ ዝርያ ነው እንቁላል የሚጥለው? በዓመት ሦስት መቶ ወይም ከዚያ በላይ እንቁላሎች ያሉት ነጭ ሌጌርን በጣም ውጤታማ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ ነው። በህይወት የመጀመሪያ አመት ዶሮዎች መትከል የበለጠ ውጤታማ ናቸው. እንቁላሎቹ ትልቅ ናቸው. እነዚህ በጣም ቀላል ዶሮዎች ናቸው. የተኛች ዶሮ ሁለት ኪሎ ግራም ትመዝናለች፣ ዶሮ ደግሞ ሦስት ያህል ትመዝናለች።

እግሮች ኩሩ አኳኋን እና ጥሩ የአካል ብቃት ያላቸው ወፎች ናቸው። ዶሮዎች ትንሽ ጭንቅላት አላቸው. ቀይ ማበጠሪያው ገላጭ ነው፣ በዶሮዎች ውስጥ ቀጥ ያለ እና ዶሮዎችን በሚያስቀምጥበት ወደ አንድ ጎን ያጋደለ። የዶሮ አይኖች ቀለም የመቀየር ችሎታ አላቸው. በወጣት ወፎች ውስጥደማቅ ብርቱካንማ. የእግሮቹ ቀለምም ይለወጣል. መጀመሪያ ላይ ቀላል ወርቃማ ናቸው, እና ከጊዜ በኋላ ቢጫ ሰማያዊ ይሆናሉ. ጉትቻዎቹ ብቻ ናቸው ሁል ጊዜ ነጭ ሲሆኑ ምንቃሩም ቢጫ ይሆናል።

ዶሮ የተሰበረ ቡኒ

ዶሮዎች የሚያስቀና ምርታማነት እና ከተለያዩ የአየር ሁኔታዎች ጋር የመላመድ ልዩ ችሎታ አላቸው። እነዚህ የተዳቀሉ ዝርያዎች ጥሩ ጤና እና ለበሽታዎች እና ለበሽታዎች ተጋላጭነት አነስተኛ ናቸው። ስለ እንቁላል የሚጥለው የዶሮ ዝርያ እራሱን ከጠየቁ, የመልሱ ስም ምንድን ነው ቀላል ነው: የተሰበረ ቡናማ ነው. ይህ ዝርያ በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ እና በአውሮፓ ትልቁ ስርጭት አለው።

አርቢዎች ዝርያውን በዶሮ ውስጥ በሁለት ዓይነት የላባ ቀለም ያራቡት፡- ቡናማ (የተሰበረ ቡናማ ክላሲክ) እና ብርሃን (የተሰበረ ነጭ)። ዶሮዎች ሁልጊዜ ጥቁር ቡናማ ላባ አላቸው. በእነዚህ ንኡስ ዓይነቶች ውስጥ ከላባ ቀለም በስተቀር ምንም ልዩ ልዩነቶች የሉም. በዶሮዎች መልክ, እድሜያቸው ምን ያህል እንደሆነ ማወቅ ይችላሉ. ጉትቻዎቹ እና ማበጠሪያዎቹ ብሩህ ከሆኑ እና በእግሮቹ ላይ ያለው ቆዳ ቀጭን, ቀላል, ወርቃማ ቀለም ያለው, ዶሮዎቹ ወጣት ናቸው. የቆዩ ዶሮዎች ዕድሜን ለመወሰን የተለየ መስፈርት አላቸው, ይህ ምንቃር ነው. በቆሎ በተሰራ ንብርብር ከባድ ነው።

የሩሲያ የዶሮ እርባታ ገበሬዎች እንደ ሳይቤሪያ ባሉ አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ውስጥ ዶሮዎችን የማምረት እድል በማግኘታቸው ወደዚህ ዝርያ ይሳባሉ። ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ በሚኖርበት ጊዜ ዶሮ ጫጩት በከፍተኛ ቅዝቃዜ ውስጥ እንኳን የእንቁላልን የመትከል ፍጥነት አይቀንሰውም: 320-340 እንቁላሎች በአመት.

የተሰባበረ ቡናማ መልክ መግለጫ

እንቁላል የምትጥለው የዶሮ ዝርያ ራሱ የሚከተለው የግምገማ መስፈርት አለው፡

• ተመጣጣኝ፣ተግባቢ ባህሪ ያለው፣ለዚህ ምስጋናበአዲስ ቦታ ከመትረፍ ጋር ችግሮች አሉ።
• ጉርምስና መጀመሪያ ነው፤ ከሶስት ወር ተኩል በኋላ ዶሮዋ የመጀመሪያውን እንቁላል ትጥላለች። ከአንድ ወር በኋላ በዓመት ሦስት መቶ ሃያ እንቁላሎች።
• ለውፍረት የማይጋለጥ።
• በቀላል ክብደቱ ምክንያት ቀላል ክብደት፡ ከአንድ ተኩል እስከ ሁለት ኪሎ ግራም።
• ጠንካራ ሰውነት እና ትልቅ ማበጠሪያ አለው።
• ክንፎች በደንብ አዳብረዋል።

የሩሲያ ዝርያ ነጭ ዶሮዎች

ይህ በሩሲያ ውስጥ በጣም እንቁላል የሚጥለው የዶሮ ዝርያ ነው። ስለዚህ, ከሌሎች በበለጠ በብዛት ይበቅላል, እና እንቁላሎቹ ይሸጣሉ. ዝርያው ባለፈው ክፍለ ዘመን በሃምሳዎቹ ውስጥ የተራቀቀ ሲሆን እስከ 1965 ድረስ በአገራችን ውስጥ በጣም እንቁላል የመጣል ተደርጎ ይቆጠር ነበር. ምርታማነቱ ከፍተኛ ነበር, በዓመት 190 እንቁላሎች, እያንዳንዳቸው 60 ግራም ይመዝናሉ. ነገር ግን ከጊዜ በኋላ የውጭ ነጭ ዶሮዎች ከሩሲያውያን የበለጠ ተወዳዳሪ ሆነው በመገኘታቸው የዚህ ዝርያ ዝርያ በኢንዱስትሪ ደረጃ መመረቱ ትርፋማ ሆነ ። በዚህ ምክንያት በሩሲያ ውስጥ ነጭ የዶሮ ዝርያዎች ቁጥር ቀንሷል. በአሁኑ ጊዜ የቀድሞ ነጭ የዶሮ ህዝብ በቀድሞዋ ሶቪየት ዩኒየን የመካከለኛው እስያ ሪፐብሊካኖች እርሻዎች ውስጥ ተጠብቆ ቆይቷል።

የነጭ ዶሮዎች ዝርያ መግለጫ

ይህ በጣም እንቁላል የምትጥለው የዶሮ ዝርያ ሁልጊዜም ተመሳሳይ ስም ያለው ነው። በዘር እርባታው ላይ የውጭ ዝርያ ያላቸው ነጭ ሌሆርን እና የተዳቀሉ ዶሮዎች ተሳትፈዋል። ነጭ ዶሮዎች ኒዮፕላዝም የሚባሉትን ረቂቅ ተሕዋስያንን ይቋቋማሉ. በዚህ ምክንያት የዚህ ዝርያ ዶሮዎች እንደ ባዮሎጂ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሳይንስ ትኩረት የሚስቡ ናቸው. ሳይንቲስቶች ደህንነታቸው የተጠበቀ መድኃኒቶችን ያመርታሉ፣ እና ኢንደስትሪው ይለቃቸዋል።

የዚህን ዝርያ ዶሮዎች በመግለጫው ማወቅ ይችላሉ፡

• የሚያምር መካከለኛ መጠን ያለው ጭንቅላት።
• ትልቅ መጠን ያለው ባለ አምስት ጥርስ ማበጠሪያ ለዶሮዎች። ከቅጠል ቅርጽ ጋር ይመሳሰላል. በዶሮዎች ውስጥ፣ ትንሽ ነው፣ ወደ ጎን ትንሽ ቁልቁል ያለው።
• ምንቃሩ ጠንካራ፣ ቢጫ ቀለም አለው።
• ጣኑ ሞላላ፣ ደረቱ ደግሞ ሾጣጣ ነው።
• ራስ፣ክንፎች እና ጅራት በደንብ የተገነቡ።
• በቢጫ እግሮች ላይ ላባ የለም።
• ጭራው መካከለኛ ርዝመት ነው።
• የአንድ ቀን ህይወት ዶሮዎች ቢጫ ታች ቆዳ አላቸው። በትልልቅ ህጻናት ላይ ፍላሹ ወደ ነጭ ላባዎች ይቀየራል።
• ነጭ ሩሲያኛ በጣም እንቁላል የሚጥል የዶሮ ዝርያ ነው። አንድ ትልቅ እንቁላል እስከ ስልሳ ግራም ይመዝናል ነጭ ተስሏል::

ዝርያው ትርጓሜ የለውም ነገር ግን በጣም ፍሬያማ ነው - በአመት እስከ 240 እንቁላሎች።

የሚኖርካ ዶሮዎች፡መግለጫ

የዚህ ዝርያ አእዋፍ የሚለዩት በከፍተኛ የእንቁላል ምርት ብቻ ሳይሆን የባለቤቱን አይን በውበት ያስደስታቸዋል። እነዚህ ዶሮዎች ጥቁር አረንጓዴ ፍንጣቂዎችን የሚያሳዩ የላባ ቀለም ያላቸው ጥቁር ሊሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም በብር-ነጭ ቀለም ተለይተው ይታወቃሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የሚኖርካ ዶሮዎች በመጠን መጠናቸው ሊለያዩ ይችላሉ፡ አንዳንዶቹ ክብደታቸው ከሁለት ተኩል እስከ ሶስት ኪሎ ግራም ሲሆን ሌሎች ደግሞ አንድ ኪሎግራም ብቻ ይደርሳሉ።

ለሚኖርካ ዶሮዎች ማበጠሪያ ባህሪይ ነው፣ በቅጠል ቅርጽ። ስለ ስነ-ቅርጽ አወቃቀሩ፣ የዚህ ዝርያ ተወካዮች የሚያማምሩ ትናንሽ ራሶች እና በጣም የሚያምር ላባ አላቸው።

ይህየእንቁላል ዶሮ ዝርያ ራሱ በመጀመሪያ በስፔን በሚኖርካ ደሴት ታየ። ስሙን ያገኘው ከመጀመሪያው መኖሪያው ነው። ዶሮዎች ትልቅ አልነበሩም, ነገር ግን አርቢዎቹ በጂኖአይፕ ውስጥ ጣልቃ በመግባት የ Minorca እንቁላሎችን ጥራት ለማበላሸት ፈሩ. በአሁኑ ጊዜ ይህ የዶሮ ህዝብ ብዛት ሊጠፋ ነው, እና በሀገሪቱ ውስጥ በጥንቃቄ ይጠበቃል. በሩሲያ ይህ ወፍ በ 1885 ወደ አገራችን ላመጣው የቱርክ ካን ምስጋና ይግባው.

የሚኖርካ ዶሮዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የተጠበቁ አእዋፍ በመሆናቸው እነዚህ ዶሮዎች ጣፋጭ ሥጋ አላቸው ከአምስት ወር እድሜያቸው ጀምሮ ከሰባ እስከ ሰማንያ ግራም የሚመዝኑ ትላልቅ እንቁላል ይጥላሉ። ስለ ዶሮዎች በጣም እንቁላል የሚጥሉ ዝርያዎች ሲናገሩ (ከላይ ካለው ፎቶ ላይ ስለ መልካቸው መረጃ ማግኘት ይችላሉ) አንድ ሰው ሚኖርካ የተባለውን ዝርያ ከመጥቀስ በቀር ሊረዳ አይችልም. እውነታው ግን በዓመት ከ 150 እስከ 200 እንቁላል ይይዛሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የእያንዳንዳቸው ዛጎል በጣም ለስላሳ, የሚያብረቀርቅ እና ምርቱ ራሱ ገንቢ ነው. ሚኖሮክ ስጋ ቀላል ነው ከሞላ ጎደል ነጭ በጣም ጣፋጭ እና በጣም ለስላሳ ነው።

ይሁን እንጂ የዚህ ዝርያ ዶሮዎች እንቁላል አይበቅሉም, እና ዶሮዎች በማቀፊያ ውስጥ ይራባሉ. ስለሆነም የሚኖርካ ዶሮዎችን በእርሻ ቦታው ለመጀመር የወሰነው አርሶ አደር ለዶሮ ልማት እና ለዶሮዎች የህዝብ ብዛት መጨመር ማቀፊያዎች መኖራቸውን ማረጋገጥ እንደሚያስፈልግ ይገነዘባል።

የሮድ ደሴት የዶሮ ዝርያ

እነዚህ ወፎች መካከለኛ መጠን ያለው ጭንቅላት አላቸው። ክረምቱ ሮዝ ነው, ቀጥ ያለ, ሰውነቱ የተገነባ, ደረቱ እና ጀርባው ሰፊ ናቸው. እንደ ርዝመታቸው የላባ ቀለምየተለየ: በመሠረቱ ላይ - ቀይ, በመሃል ላይ - ቡናማ-ቀይ, እና ምክሮቹ በጨለማ ቀለም የተቀቡ ናቸው. በላባ ላይ የጠቆረ ጠርዝ መኖሩ የዝርያውን ንፁህ ዝርያ ያሳያል, ጂኖቹ ወደ ዘሮች ይተላለፋሉ. ለዚህ ባህሪ ምስጋና ይግባውና የዶሮዎቹ ጾታ በቀላሉ ይወሰናል. አንድ ቀን ብቻ ሲሞላቸው ዶሮዎቹ በጭንቅላታቸው ጀርባ ላይ የተለየ ቦታ አላቸው፣ ዶሮዎቹ ግን የላቸውም።

ከየትኛው የዶሮ ዝርያ ዝርያ ነው በብዛት እንቁላል የጣለው? ሮድ አይላንድ ከፍተኛ ምርታማነት ያለው የዶሮ ዝርያ ነው. አንደኛ አመት የምትጥል ዶሮ በቀላሉ በአመት ሁለት መቶ እንቁላሎችን ታመርታለች።

ዋና የዶሮ ዝርያ

የትኛው የዶሮ ዝርያ ነው እንቁላል የሚጥለው? ፎቶዋን ከታች ይመልከቱ። ይህ የዶሮ እርባታ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ጠንካራ ነው, ቀዝቃዛ ክረምት እና ድርቅን ያለ ጤና ማጣት ይቋቋማል. የምግቡን ስብጥር የማይጠይቅ. አጠራጣሪ ጥራት ካለው ከማንኛውም ድብልቅ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማውጣት ይችላል። እነዚህ ከፍተኛ የበሽታ መከላከያ ያላቸው በጣም ጠንካራ ዶሮዎች ናቸው. እምብዛም አይታመሙም፣ ከታመሙ ግን በደንብ ከተመገቡ በፍጥነት ይድናሉ።

ንብርብር-የመጀመሪያዎቹ ዓመታት እያንዳንዳቸው 70 ግራም የሚመዝኑ እስከ 320 ቁርጥራጮች ድረስ ብዙ እንቁላሎችን ያመጣሉ ። ካልሲየም እና ፕሮቲን በመደበኛነት ወደ መኖ ከተጨመሩ የእንቁላል ምርት ይሻሻላል።