የሻዋርማ ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት፡ አስፈላጊ መሣሪያዎች፣ የወጪ ስሌት፣ የመመለሻ ክፍያ መወሰን

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

በዛሬው ዓለም፣ ቋሚ የተረጋጋ ገቢ እንዲኖርዎት፣ የራስዎን ንግድ ማካሄድ ያስፈልግዎታል። ቦታን በመምረጥ እንዴት ስህተት ላለመሥራት እነሆ። ምግብ ማቅረቡ በጣም ትርፋማ ከሆኑ ንግዶች አንዱ መሆኑ ከማንም የተሰወረ አይደለም። ይሁን እንጂ ትንሽ ካፌን ለመክፈት ትልቅ የጅምር ካፒታል ያስፈልግዎታል, ስለዚህ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሥራ ፈጣሪዎች ፈጣን ምግብን በማሰብ ያቆማሉ. ጥሩ ነው ምክንያቱም ጉልህ የሆነ የፋይናንሺያል ኢንቨስትመንቶችን ስለማያስፈልግ እና እንዲሁም ከንግድ ስራ ቅርፀት ምርጫ ጋር ሙሉ ነፃነትን ይሰጣል ምክንያቱም ዛሬ ሁሉም ነገር የሚሸጠው በትናንሽ ቋሚ ማሰራጫዎች ነው, በጣም ተራ ከሆኑ ፒሶች እስከ ሬስቶራንት ደረጃ ድረስ.

ነገር ግን እንደ አሀዛዊ መረጃ፣ shawarma በተጠቃሚዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። በጣም ይሞላል እና ጣፋጭ ነው, እና በአንጻራዊነት ርካሽ ነው, ይህም ለቁርስ ተስማሚ አማራጭ ነው. ለዚያም ነው የዚህ ምርት ፍላጎት በዓመቱ ውስጥ የተረጋጋ ነው, እና ስለዚህ, በመሸጥ ጥሩ ገንዘብ ማግኘት ይችላሉ. የእርስዎን እንዴት እንደሚከፍት እንይshawarma ከባዶ፣ እና እንዲሁም ምን አይነት ችግሮች ሊያጋጥሙዎት እንደሚችሉ ይወቁ።

የድርጊት ስልተ ቀመር

እያንዳንዱ ንግድ የራሱ ፈተናዎች ጋር አብሮ ይመጣል። ይህ በተለይ ለምግብ አቅርቦት እውነት ነው. ስለዚህ, ሁሉንም ነገር በትክክል ለመስራት, ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ማቀድ ያስፈልግዎታል. የሻዋርማ ሱቅ እንዴት እንደሚከፍት አታውቅም? የቢዝነስ እቅድ, ወይም ይልቁንስ, ዋና ዋና ገጽታዎች, በዚህ ላይ ያግዝዎታል. ድንኳኑን የማስጀመር ሂደቱ በሚከተለው እቅድ መሰረት ይከናወናል፡

• IP ምዝገባ፤
• የፍቃዶች ምዝገባ፤
• የጥሬ ዕቃ አቅርቦትና የቆሻሻ አወጋገድ ውል ማጠቃለያ፤
• የመሸጫ ኪራይ ወይም ግዢ፤
• የመሳሪያ ግዢ፤
• ሰራተኞችን ይፈልጉ፤
• የጥሬ ዕቃ ግዢ፤
• ማርኬቲንግ።

ነገር ግን ወደ እቅዱ ትግበራ ከመቀጠልዎ በፊት ብቃት ያለው የንግድ ስራ እቅድ ማውጣት ያስፈልጋል። በተለይም ያለሱ, ከዚህ በፊት የእራስዎ ንግድ ከሌለዎት እና የሻርማ ሱቅ እንዴት እንደሚከፍት ትንሽ ሀሳብ ከሌለዎት መጀመር የለብዎትም. ነገር ግን ልምድ እና እውቀት ባይኖርዎትም, ችግር አይደለም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በኋላ የሚሰጡትን መመሪያዎች በመከተል ሁሉንም ነገር መቋቋም ይችላሉ።

ሰነዶችን በማዘጋጀት ላይ

ይህን ጠለቅ ብለን እንመልከተው። ስለዚህ, ዝግጁ የሆነ የንግድ እቅድ አለዎት. shawarma ከባዶ ለመክፈት ምን ያስፈልግዎታል? በመጀመሪያ ደረጃ ወደ ታክስ ቢሮ በመሄድ የግለሰብ ሥራ ፈጣሪን መመዝገብ አለብዎት. በመቀጠል የግዴታ ሰነዶችን ፓኬጅ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. የሚያካትተው፡

• የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፍቃድየመንገድ ሽያጭ፤
• የ SES መደምደሚያ በሁሉም የንፅህና ደረጃዎች እና መስፈርቶች ድንኳኑን ማክበር ላይ፤
• የRospotrebnadzor መደምደሚያ እና አባሪው፤
• የምርት ቁጥጥር እቅድ፤
• ከፀረ-ተባይ፣ የልብስ ማጠቢያ፣ ፀረ-ተባይ እና የፍጆታ አገልግሎቶች ጋር ውል፤
• የተጠናቀቁ ምርቶች የጥራት ሰርተፊኬቶች።

እነዚህ ሁሉ ሰነዶች የግዴታ ናቸው። እነሱ ከሌሉ የእርስዎ እንቅስቃሴ እንደ ህገወጥ ይቆጠራል ይህም በህግ ከባድ ችግሮች የተሞላ ነው። ቼክ በሚደረግበት ጊዜ ትልቅ ቅጣት ሊሰጥዎት ይችላል እና የመሸጫ ነጥቡን ይዝጉ።

አካባቢውን በመወሰን ላይ

ይህ ገጽታ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ለአነስተኛ ንግድ የንግድ ሥራ እቅድ ሲያዘጋጁ ሻዋርማ የሚሸጠው ምርት ብቻ ላይሆን ይችላል, ተስማሚ ቦታ ለማግኘት ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. የእቃዎቹ ቡድን ምንም ይሁን ምን የማንኛውም የሽያጭ ነጥብ ስኬት እና ትርፋማነት በአብዛኛው የተመካው በእሱ ላይ ነው። ፈጣን ምግብን በተመለከተ የሚከተሉት ቦታዎች ለእሱ በጣም ተስማሚ ናቸው፡

• ከፍተኛ ትራፊክ የመንገድ መገናኛዎች፤
• የትምህርት ተቋማት፣ የከተማ ገበያዎች እና የንግድ ማዕከላት ሰፈሮች፤
• የስፖርት መገልገያዎች፤
• ለህዝብ ማመላለሻ ቅርብ፤
• የገበያ እና የመዝናኛ ማዕከላት።

ድንኳኑ ትንሽ መጠን አለው፣ ስለዚህ በማንኛውም ቦታ ሊጫን ይችላል። ዋናው መስፈርት የተራቡ, ፈጣን, ጣፋጭ እና የሚፈልጓቸው ሰዎች የማያቋርጥ መገኘት ነውርካሽ መብላት. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ በመስቀለኛ መንገድ ላይ እንዲሁም በአውቶብስ ፌርማታዎች እና ዩኒቨርሲቲዎች አካባቢ ብትነግዱ ትልቅ ሽያጭ ሊገኝ ይችላል።

የቁም መስፈርቶች

የሻዋርማ ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት በማሰብ ወዲያውኑ የችርቻሮ ቦታን ለማስጌጥ የተወሰነ መጠን ያለው ገንዘብ ለማውጣት ዝግጁ ይሁኑ። እና ይህ የሚያሳስበው መልክን ብቻ ሳይሆን ብሩህ እና ማራኪ መሆን አለበት, ነገር ግን መሰረታዊ የቴክኒካዊ ደረጃዎችን ያሟላል. ምግብ የሚዘጋጅበት ማንኛውም ቦታ፡ ሊኖረው ይገባል

• ጥሩ የአየር ማናፈሻ ስርዓት፤
• መታጠቢያ ክፍል፤
• የማጠቢያ ማቆሚያ።

ድንኳኑ በምን አይነት ቅርጸት ቢሰራ ምንም ለውጥ የለውም - የማይንቀሳቀስ ወይም ሞባይል። ለማንኛውም፣ መስፈርቶቹ መሟላት አለባቸው፣ በእርግጥ፣ ቅጣት መቀበል ካልፈለጉ በስተቀር።

ቁሳቁሶች

ስለዚህ ምን ማወቅ አለቦት? ለሙሉ ሥራ, ድንኳን ወይም ድንኳን ብቻ ሳይሆን የተወሰኑ መሳሪያዎችም ያስፈልግዎታል. አንዳንድ ጀማሪ ሥራ ፈጣሪዎች በእሱ ላይ መቆጠብ ይፈልጋሉ, ስለዚህ ርካሽ ወይም ያገለገሉ መሳሪያዎችን ይገዛሉ, ነገር ግን በዚህ ምክንያት የምርት ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል. ስለዚህ ጥሩ እና አስተማማኝ መሳሪያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው. የሻዋርማ ሱቅ ለመክፈት ምን ያስፈልግዎታል? ዝቅተኛው ስብስብ የሚከተሉትን ያካትታል፡

• ግሪል - 45 000 ሩብልስ፤
• ሆድ - 20 000 ሩብልስ፤
• ማቀዝቀዣ - 40 000 ሩብልስ;
• ማይክሮዌቭ - 5 000 ሩብልስ፤
• ጥሬ ገንዘብ መመዝገቢያ - 3,000 ሩብልስ፤
• የወጥ ቤት እቃዎች - 22 000 ሩብልስ;
• ሳህኖች - 5 000 R.

ጠቅላላ ግዢመሳሪያዎች 140,000 ሩብልስ ያስከፍላሉ. የተጠቆሙት ዋጋዎች አማካይ ናቸው እና እንደየሀገሪቱ ክልል ሊለያዩ ይችላሉ። ንግድዎ የተረጋጋ ትርፍ ማምጣት ከጀመረ በኋላ የተሻሉ መሳሪያዎችን መግዛት ይችላሉ እና በመጀመሪያ የስራ ደረጃዎች በቂ አስተማማኝ እና ርካሽ መሣሪያዎች ይኖራሉ።

ምልመላ

ይህን ጠለቅ ብለን እንመልከተው። ብዙ ሰዎች, shawarma ለመክፈት የንግድ እቅድ ሲያወጡ, ተስማሚ ቦታን እና ግቢን ለማግኘት, እንዲሁም መሳሪያዎችን ለመግዛት ከፍተኛ ትኩረት ይስጡ. ነገር ግን፣ እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው፣ አብዛኞቹ ምልመላን ከቁም ነገር አይቆጥሩትም። ለተከታታይ አሰራር እና ብዙ ደንበኞችን አገልግሎት ለማግኘት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• አስተዳዳሪ፤
• 2 ሼፎች፤
• ገንዘብ ተቀባይ።

መጀመሪያ ላይ የሻዋርማ ድንኳን ስራ እራስዎ ማስተዳደር እንዲሁም የሂሳብ ስራዎችን መስራት እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል። ብዙ የሽያጭ ማሰራጫዎች ሲኖርዎት ረዳት ማግኘት ይቻላል. ሰራተኞችን ሲቀጠሩ የሚከተሉት መመዘኛዎች ቁልፍ ናቸው፡

• የህክምና መጽሐፍ መኖር፤
• ቢያንስ 2 ዓመት ልምድ፤
• ውጥረትን መቋቋም፤
• ታማኝነት፤
• ጥሩ ንግግር እና ጨዋነት ያለው ንግግር፤
• ንጽሕና።

ድንኳኑ ከፍተኛ ትርፍ እንዲያመጣ በቀን ቢያንስ 10 ሰአታት እና በሳምንት ሰባት ቀናት እንዲሰሩ ይመከራል። ስለዚህ፣ ለሼፎች የማረፍ ጊዜ እንዲኖራቸው የፈረቃ መርሃ ግብር ማዘጋጀት ተገቢ ነው።

የቁስ ምንጭ

ይህ ገጽታ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ጥሩ ትርፍ የሚያስገኝ የሻዋርማ ሱቅ ለመክፈት ምን ያስፈልጋል? ቁልፍ ከሆኑ የስኬት ምክንያቶች አንዱ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ናቸው. አንዳንድ ነጋዴዎች ትርፋቸውን ከፍ ለማድረግ የምግብ ወጪን ለመቀነስ ይፈልጋሉ, ነገር ግን ውጤቱ ተቃራኒው ነው. ይህ በሁለት ምክንያቶች የተነሳ ነው. በመጀመሪያ ማንም ሰው ጣዕም የሌለውን ምግብ አይሸጥም፣ ሁለተኛም፣ አንድ ሰው በጾም ምግብዎ ቢመረዝ ይህ የወንጀል ተጠያቂነትን ያስከትላል።

አቅራቢዎችን በሚፈልጉበት ጊዜ በገበያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሲሰሩ ለቆዩ እና አስተማማኝ ስም ላላቸው ትልልቅ ኩባንያዎች ምርጫ ይስጡ። ምንም እንኳን የመጀመሪያው የግዢ ዋጋ በጣም ትርፋማ ባይሆንም ስለ ንጥረ ነገሮች ደህንነት እና ጥራት እርግጠኛ ይሆኑልዎታል. ጥሩ ማዞር ሲጀምሩ ከአቅራቢው ጋር ቅናሽ መደራደር ይችላሉ።

ምርቶች ለመበላሸት ጊዜ እንዳይኖራቸው በትንንሽ ባንዶች እንዲገዙ ይመከራል። እንዲሁም የማከማቻ ቦታን ይቆጥባል እና የመገልገያ ሂሳቦችን ይቀንሳል።

አመደቡን መወሰን

የሻዋርማ ድንኳን ለመክፈት ከወሰኑ፣ የቢዝነስ እቅድ ይህን ተግባር በእጅጉ ያቀልልዎታል፣ ምን እንደሚገበያዩ አስቀድመው ይወስኑ። የስብስብ ብዛት በይበልጥ ብዙ ገቢ ማግኘት ይችላሉ። ተዛማጅ ምርቶች፡ ሊሆኑ ይችላሉ

• ጭማቂዎች፤
• ካርቦናዊ መጠጦች፤
• ሻይ እና ቡና፤
• ትኩስ ውሻዎች፤
• ሚኒ ፒሳ፤
• ሳንድዊች፤
• patties፤
• ቡሪቶ፤
• ሳዛጅ በሊጥ፤
• በርገር ወዘተ።

ነገር ግን ትልቅ ስብስብ ካለህ ተጨማሪ መሳሪያ ሊያስፈልግህ እንደሚችል መረዳት አለብህ። ለምሳሌ ሻይ ለመሥራት የኤሌክትሪክ ማንቆርቆሪያ ያስፈልግዎታል, ለቡና ደግሞ ጥሩ ቡና ሰሪ መግዛት የተሻለ ነው. ስለዚህ፣ በብቃት ወደ ማቀድ አቅርብ እና የፋይናንስ አቅሞችህን በተጨባጭ ገምግም።

ግብይት

ይህ ገጽታ መጀመሪያ መነበብ አለበት። አንድ ጀማሪ ሥራ ፈጣሪ እንኳን ማስታወቂያ የንግድ ሞተር መሆኑን ያውቃል። ስለዚህ, shawarma ለመሸጥ የንግድ እቅድ ሲያዘጋጁ, ደንበኞችን እንዴት እና በምን እንደሚስቡ በጥንቃቄ ማሰብ አለብዎት. ያለማቋረጥ ለማግኘት፣ ማድረግ አለብህ፡

• ብሩህ እና ማራኪ የኪዮስክ ዲዛይን አዳብር፤
• ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይግዙ፤
• የሚጣፍጥ ምግብ ማብሰል፤
• አስደሳች ማስተዋወቂያዎችን ይዘው ይምጡ።

ከዚህም በተጨማሪ ባለሙያዎች እና ገበያተኞች ግልፅ ማሳያ እንዲያደርጉ ይመክራሉ። ሰዎች ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ ከተመለከቱ ፣ ከዚያ የበለጠ ጠንካራ የምግብ ፍላጎት ብቻ ሳይሆን በጋጣዎ ላይ እምነትን ይጨምራሉ ፣ ምክንያቱም ሻዋርማ ወይም ሙቅ ውሻ በንጹህ እጆች በንፁህ ሁኔታዎች እና ከጥራት ንጥረ ነገሮች እንደተዘጋጀ ያውቃሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, የምርት ስሙን ሁልጊዜ ማቆየት አለብዎት. አንድ ጊዜ ካለፉ ምርቶች ፈጣን ምግብን አንድ ጊዜ ብቻ ማብሰል አለበት, እና ስለእርስዎ አሉታዊ ግምገማዎች በጣም በፍጥነት ይበተናሉ. እና የተበላሸ ስም መመለስ የማይቻል ይሆናል።

የሻዋርማ ሱቅ በትንሹ ኢንቨስትመንት እንዴት እንደሚከፈት? በጣም ይቻላል. ድንኳን ካዘጋጁሥራ በሚበዛበት ቦታ, ከዚያ ልዩ የማስታወቂያ ወጪዎች አያስፈልጉም. የአላፊዎችን ዓይን የሚስብ ማራኪ ምልክት ለመስቀል በቂ ይሆናል, እና ገዢዎች እራሳቸውን ለረጅም ጊዜ አይጠብቁም. እንዲሁም በራሪ ወረቀቶችን በመደበኛ ጥቁር እና ነጭ ማተሚያ በማተም ትምህርት ቤቶች፣ የገበያ ማዕከሎች እና ሌሎች የህዝብ ቦታዎች አጠገብ መስጠት ይችላሉ።

የፋይናንስ እቅድ

እያንዳንዱ ጀማሪ ሥራ ፈጣሪ የሻዋርማ ሱቅ ለመክፈት ምን ያህል ገንዘብ እንደሚያስፈልግ ጥያቄ ላይ ፍላጎት አለው። ግምታዊ ወጪዎች እንደሚከተለው ናቸው፡

• የፍቃዶች ምዝገባ - 10,000 ሩብልስ፤
• የመሳሪያ ግዢ - 140,000 ሩብልስ፤
• ኪራይ - 30,000 ሩብልስ፤
• የእቃዎች ግዢ - 10,000 ሩብልስ፤
• ደሞዝ - 40,000 ሩብልስ፤
• ማስታወቂያ - 5 000 ሩብልስ፤
• የፍጆታ ክፍያ - 5,000 ሩብልስ

በአጠቃላይ 240,000 ሩብልስ ለመጀመር በቂ ሆኖ ተገኝቷል። ከሌሎች የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት መክፈቻ ጋር ሲነጻጸር፣ ይህ ሳንቲም ብቻ ነው።

የቢዝነስ ትርፋማነት

ታዲያ ስለዚህ ጉዳይ ምን ማወቅ አለቦት? የሻዋርማ ሱቅ መክፈት ትርፋማ ነው? የዚህ ጥያቄ መልስ የአይፒ ምዝገባ እና የፍቃዶች ምዝገባ ከመጀመሩ በፊት እንኳን ማግኘት አለበት። ለመሰባበር ግምታዊውን ጊዜ ለማስላት እንሞክር። እስከዛሬ ድረስ የሻዋርማ ዋጋ በአማካይ 150 ሩብልስ ነው. የድንኳኑ ቦታ በደንብ ከተመረጠ በሰዓት 7 ያህል የተጠናቀቁ ምርቶችን መሸጥ ይችላሉ። ስለዚህ, ተቋም ሲሰራበቀን ለ 12 ሰዓታት ያለ ቀናት እረፍት ፣ የቀን ገቢው 12,500 ሩብልስ ይሆናል ፣ እና በወር 370,000 ያህል ገቢ ማግኘት ይችላሉ ። ተዛማጅ ወጪዎችን እንቀንሳለን ፣ ይህም ከ 100,000 ሩብልስ ጋር እኩል ይሆናል ፣ 270,000 ሩብልስ የተጣራ ገቢ እናገኛለን። የመጀመሪያው ኢንቨስትመንት በ 1 ወር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለራሱ የሚከፍል መሆኑ ተገለፀ። ነገር ግን በንግዱ ውስጥ ስለ ምንም ነገር እርግጠኛ መሆን እንደማይችሉ መረዳት አለቦት፣ ስለዚህ በትንሽ የጊዜ ገደብ ማቀድ የተሻለ ነው።

አደጋዎች

ከላይ የሻዋርማ ሱቅ እንዴት እንደሚከፈት በዝርዝር ተገልፆአል። ነገር ግን በስራ ሂደት ውስጥ, ዝግጁ መሆን ያለብዎት አንዳንድ ችግሮች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ. ከዋና ዋናዎቹ መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል፡

• ከፍተኛ ውድድር፤
• ብቁ የሆነ ሰው ለማግኘት መቸገር፤
• ጥሩ ጥራት ላለው ምግብ ሽያጭ ሀላፊነት፤
• ለዕቃዎች ከፍተኛ ዋጋ የመሆን እድሉ።

እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉንም አደጋዎች መቆጣጠር አይቻልም ነገርግን በዋና ዋናዎቹ ላይ ተጽእኖ ማድረግ ትችላለህ። እንዲሁም ሻዋርማ ዝቅተኛ ገቢ ላላቸው ሰዎች ምርት መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ የተጠናቀቁ ምርቶች ዋጋን ከመጠን በላይ መገመት የለብዎትም. በጣም ዝቅተኛ ወጪን ለማግኘት አጠቃላይ ሂደቱን በጥሩ ሁኔታ ማመቻቸት ያስፈልግዎታል።

ማጠቃለያ

ልምድ ያካበቱ ሥራ ፈጣሪዎች እንደሚሉት፣ ምግብ ማስተናገድ ትርፋማ ነው፣ ግን በጣም አስቸጋሪ ንግድ ነው። ከፍተኛ የውድድር ደረጃ ፣ መደበኛ ቼኮች ፣ ለጥሬ ዕቃዎች የዋጋ ጭማሪ እና ብዙ ተጨማሪ - ይህ ሁሉ ለብዙዎች አስተዋጽኦ ያደርጋል ።በሂደቱ ውስጥ ያሉ ችግሮች ። ነገር ግን ሰውነትን በደንብ ካጠጉ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ካቀዱ, ቋሚ ገቢን በመደበኛነት የሚያመጣ ትርፋማ ንግድ መገንባት ይችላሉ. እና ቀስ በቀስ ማመጣጠን እና አዲስ ድንኳኖችን መክፈት ፣ ስራው ምን እንደሆነ ለዘላለም ይረሳሉ። ዋናው ነገር ሰነፍ መሆን እና ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ለመሸጥ ብቻ ትኩስ እቃዎችን መጠቀም አይደለም ። ሰዎች የእርስዎን shawarma ከወደዱ በቀላሉ ለገዢዎች ማለቂያ የላቸውም። ከሁሉም በላይ, አደጋዎችን ለመውሰድ አትፍሩ. እና ይሳካላችኋል!