የተማከለ ምግብ፡ ዓላማ፣ ቅንብር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ አይነቶች እና የጥራት መስፈርቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

የማንኛውም የእንስሳት እርባታ ትርፋማነት አንዱ ዋና መስፈርት ጥራት ያለው መኖ መጠቀም ነው። የከብትም ሆነ የትናንሽ ከብቶች፣ አሳማዎች፣ የዶሮ እርባታ ወዘተ የመሳሰሉት አመጋገብ በትክክል መልማት አለበት በእርሻ ላይ የሚውሉት ሁሉም መኖዎች በሦስት ትላልቅ ምድቦች ይከፈላሉ፡ ጨማቂ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና የተከማቸ። ሥር ሰብሎች እና ድርቆሽ እርግጥ ነው, እንስሳት መቀበል አለባቸው. ነገር ግን በከፍተኛ ደረጃ የከብት፣ የትናንሽ ከብቶች፣ የአሳማ እና የዶሮ እርባታ ምርታማነት ከፍተኛ ጥራት ያለው የተከማቸ መኖ በእርሻቸው ላይ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል ይወሰናል።

ፍቺ

እነዚያ ምግቦች ማጎሪያ (concentrates) ይባላሉ፣ የንጥረ ነገሮች መቶኛ በጣም ከፍተኛ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ለእንስሳት እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የእፅዋት ምንጭ ነው. የዚህ ዝርያ ምግብ ብዙውን ጊዜ በ 70-90% ይዋሃዳል. እርግጥ ነው, ዋና ጥቅማቸው ከፍተኛ ደረጃ ያለው የተመጣጠነ ምግብ - 0.7-1.3 የምግብ ክፍሎች.

በማጎሪያ ውስጥ ያለው ውሃ እስከ 16%፣ እና ፋይበር - እስከ 15% ሊይዝ ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ, እንደዚህ ያሉ ምግቦች, በሚያሳዝን ሁኔታ, በካሮቲን, በካልሲየም እና በቫይታሚን ዲ ደካማ ናቸው. ማጎሪያዎች በጣም ትንሽ እና ትንሽ ይይዛሉ.የተለያዩ ዓይነቶች ማይክሮኤለመንቶች. በእርሻ ላይ ያለው እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እርግጥ ነው፣ ጥቅም ላይ መዋል ያለበት ከጭማቂ እና ሻካራ ጋር በማጣመር ብቻ ነው።

የማጎሪያ ዓይነቶች

በእንስሳት እርባታ ላይ የሚውሉት ሁሉም የዚህ አይነት መኖዎች በዋናነት በሁለት ትላልቅ ቡድኖች ይከፈላሉ፡

• ካርቦሃይድሬት፤
• ፕሮቲን።

ሁለቱም የተጠናከረ መኖዎች ለእርሻ እንስሳት አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው። በእርግጥ በዶሮ እርባታ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የካርቦሃይድሬት ኮንሰንትሬትስ ዋናው እሴት ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርች ይይዛሉ. በንጥረታቸው ውስጥ ያለው ይህ ንጥረ ነገር እስከ 70% ሊያካትት ይችላል. ሁለተኛው የማጎሪያ ዓይነት፣ ስሙ እንደሚያመለክተው፣ ብዙ ፕሮቲኖችን ይይዛል - እስከ 20-25%።

በግል ቤተሰቦች፣ እርሻዎች እና ትላልቅ የእንስሳት እርባታዎች ውስጥ፣ የሚከተሉት የካርቦሃይድሬት አልሚ ምግቦች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

• አጃ፤
• ገብስ፤
• ስንዴ፤
• ሚሌት፤
• በቆሎ።

ከፕሮቲን ይዘት፣ በገበሬዎች ዘንድ በጣም ታዋቂዎቹ፡

• አተር፤
• አኩሪ አተር።

ኬክ እና ምግብ እንዲሁ የዚህ ቡድን የተጠመደ ምግብ ናቸው። በእርሻ ቦታዎች፣ የማንኛውም እንስሳት አመጋገብ አካል ሊሆኑ ይችላሉ።

የተጣመሩ ማጎሪያዎች እንዲሁ በእርሻ ቦታዎች ላይ በጣም ታዋቂ ናቸው። እንዲህ ያሉ ድብልቅ ነገሮች አሏቸውየተመጣጠነ ቅንብር, ለአንድ የተወሰነ የግብርና እንስሳት ተስማሚ. ይህ ዓይነቱ የተከማቸ መኖ በእርሻ ላይ የሚውለው ላሞች፣አሳማዎች፣ፍየሎች፣በግ፣ዶሮ እርባታ ነው።

የእህል እህሎች፡ቅንብር እና አጠቃቀም

በጣም የተመጣጠነ የካርቦሃይድሬት ክምችት አይነት በቆሎ ነው። የእንደዚህ አይነት ምግብ የአመጋገብ ዋጋ 1.3 ኪ / አሃድ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ 1 ኪሎ ግራም በቆሎ 70 ግራም ሊፈጭ የሚችል ፕሮቲን, 2.5 ግራም ፎስፎረስ, 0.7 ግራም ካልሲየም ይይዛል. የዚህ ዓይነቱ የተከማቸ ምግብ አንዳንድ ጉዳቶች በስብስቡ ውስጥ የተካተተው ፕሮቲን በሊሲን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ትራይፕቶፋን ውስጥ ደካማ ነው ። ሌላው የበቆሎ ጉዳት የረጅም ጊዜ ማከማቻ አለመቻል ነው. እንስሳት ከተሰበሰበበት ቀን ጀምሮ እስከ 2 ወር ድረስ እንዲህ ዓይነቱን እህል ባልተቀነባበረ መልክ መመገብ አለባቸው።

ገብስ በገበሬዎች ዘንድ በጣም ታዋቂው የካርቦሃይድሬት መጠን ነው። በተለይም እንዲህ ዓይነቱ እህል በአሳማ እና ጥንቸል እርሻዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. የዚህ ማጎሪያ የኃይል ዋጋ 1.15 ኪ.ግ. በተመሳሳይ አንድ ኪሎ ግራም ገብስ 113 ግራም ፕሮቲን፣ 49 ግራም ፋይበር፣ 485 ግራም ስታርችት ይይዛል።

ብዙውን ጊዜ ለምግብነት የማይመች ስንዴ ለግብርና እንስሳትም ለመመገብ ይውላል። እንዲህ ያለው ምግብ በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል. ሆኖም ፣ የስንዴ ወጪዎች ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ከሌሎች የማጎሪያ ዓይነቶች የበለጠ ውድ ነው። ከአመጋገብ ዋጋ አንጻር እንዲህ ዓይነቱ እህል በተግባር ከቆሎ (1.2 ኪ / ክፍል) ያነሰ አይደለም. በተመሳሳይ ጊዜ ስንዴ ከማንኛውም ጥራጥሬዎች የበለጠ ፕሮቲኖችን ይይዛል - 133 ግራም በኪሎግራም. ይህንን የተከማቸ ምግብ ይጠቀሙከብቶች, ትናንሽ ከብቶች, አሳማዎች. እንዲሁም ብዙውን ጊዜ በግብርና የዶሮ እርባታ አመጋገብ ውስጥ ይተዋወቃል።

ሌላ ምን አይነት እህሎች መጠቀም ይቻላል

እንዲህ ያለ ካርቦሃይድሬት ያለ መኖ እንደ አጃ በገበሬዎች የሚገመተው በዋነኛነት ለከፍተኛ ፋይበር ይዘቱ ነው። የዚህ እህል ስብጥር በኪሎ ግራም 97 ግራም ያህል ያካትታል. ማለትም በአጃ ውስጥ ያለው ፋይበር ገብስ ውስጥ ካለው 2 እጥፍ ይበልጣል። በ 1 ኪሎ ግራም የእንደዚህ አይነት ጥራጥሬ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ከ9-12% ያካትታል. የዚህ ዓይነቱ ማጎሪያ አንዳንድ ጉዳቶች ከ4-5% ቅባት አሲዶችን ይይዛል ፣ ይህም የስብ እና የስጋ ጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ብዙውን ጊዜ አጃዎች ወደ ፈረሶች አመጋገብ ውስጥ ይገባሉ። አንዳንድ ጊዜ እንዲህ ያለውን ምግብ ለጥንቸል ይሰጣሉ።

ሌላኛው የካርቦሃይድሬት ክምችት በእርሻ ላይ ጥቅም ላይ የሚውለው አጃ ነው። የእንደዚህ አይነት እህል ስብጥር ከገብስ ብዙም የተለየ አይደለም. ነገር ግን፣ አጃ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ፣ በጣም ትንሽ መጠን ያለው ናይትሮጅን-ነጻ ማውጫዎችን ይዟል።

ብራን

በጣም ዋጋ ያለው የካርቦሃይድሬት ክምችት አይነት በእርግጥ ሙሉ ወይም የተፈጨ እህሎች ናቸው። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሚያሳዝን ሁኔታ በጣም ውድ ነው. ስለዚህ, ከእርሻ ጋር በተቀላቀለበት እርሻ ላይ ለእንስሳት ይመገባል. የመጨረሻው የማጎሪያ አይነት የተለመደ የወፍጮ ቆሻሻ ነው።

ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር የብራን እህል በርግጥም ትንሽ ነው። ነገር ግን በፕሮቲን፣ ማዕድናት፣ ስብ እና ቢ ቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው።

በእርሻ ላይ የሚውለው ብራን ገብስ፣አጃ፣አጃ፣ወዘተ ሊሆን ይችላል።ነገር ግን በከብት አርቢዎች ዘንድ በጣም ታዋቂውለዚህ አይነት የሚገባው የስንዴ መኖ።

የባቄላ ማጎሪያ ቅንብር እና አጠቃቀም

ከፕሮቲን መኖዎች ቡድን፣ አተር አብዛኛውን ጊዜ በእርሻ ውስጥ ባሉ የእንስሳት አመጋገብ ውስጥ ይተዋወቃል። የእንደዚህ ዓይነቱ ማጎሪያ የአመጋገብ ዋጋ ወደ 1.19 ኪ / ክፍል ነው. በተመሳሳይ ጊዜ 1 ኪሎ ግራም አተር 195 ግራም በጣም ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲን እና 54 ግራም ፋይበር ይይዛል. ከተያዘው ፕሮቲን ጥራት አንፃር፣ ይህ አይነት መኖ ለእንስሳት ማደግ ከሚውሉት ሁሉም ተኮር ምግቦች በልጦ ነው። አተርን መጠቀም የከብቶችን፣የትንሽ ከብቶችን፣ወዘተ ምርታማነትን ከማሳደግ ባለፈ የስብ እና የስጋ ጥራትን በእጅጉ ያሻሽላል።

እንደ ሉፒን ያለ ትኩረት በገበሬዎች የሚገመተው በዋነኛነት ከፍተኛ በሆነው የፕሮቲን ይዘት ነው። የእንደዚህ አይነት ምግብ የኃይል ዋጋ 1.1 ኪ / አሃድ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ሉፒን በኪሎ ግራም 270 ግራም ፕሮቲን ይይዛል. በእንስሳት እርባታ ውስጥ ዝቅተኛ የአልካሎይድ ወይም የአልካሎይድ ያልሆኑ ዝርያዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ምግብ እና ኬኮች

ይህ ዓይነቱ የፕሮቲን ይዘት በገበሬዎች የሚገመተው በዋነኛነት ለከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋው ነው። ሁለቱም የዘይት ኬክ እና የቅባት እህሎች ከዘይት ኢንዱስትሪ የተረፈ ምርቶች ናቸው። የመጀመሪያው ዓይነት መኖ የሚገኘው የተለያዩ ዓይነት ዘሮችን በመጫን ነው። ምግብ የሚዘጋጀው ሟሟን በመጠቀም ዘይት በማውጣት ነው።

ከሁለቱም ከእነዚህ የምግብ ዓይነቶች 2/3 ያህሉ የሚሠሩት ከሱፍ አበባ ዘሮች ነው። እንዲሁም ምግብ እና ኬክ ጥጥ, ሄምፕ, በቆሎ, ተልባ, ወዘተ ሊሆኑ ይችላሉ. እንዲህ ያሉ ማጎሪያዎች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው, ነገር ግን አሁንም ፕሮቲኖችን ይይዛሉ.ያነሰ፣ ለምሳሌ ከተመሳሳይ እህሎች።

በተጨማሪም ኬኮች እና ምግቦች ለእንስሳት ሲመገቡ አንዳንድ ህጎች መከበር አለባቸው። ስለዚህ, ለምሳሌ, የዚህ አይነት የጥጥ ምግብ ጎሲፖል የተባለውን መርዛማ ንጥረ ነገር ይዟል, ይህም የደም ማነስን ያስከትላል. የተልባ እህል ምግብ በእንስሳት የምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ስላለው በገበሬዎች ዋጋ ይሰጠዋል። ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ መርዛማ ግሉኮሳይትስ ይዟል. ሁለቱም የጥጥ ክምችት እና የተልባ እቃዎች ለእንስሳት ይመገባሉ፣ ስለዚህ የሚፈቀደው በተወሰነ መጠን ብቻ ነው።

የአኩሪ አተር በጣም የተመጣጠነ ምግብ እና ኬክ አይነት ተደርጎ ይወሰዳል። በጣም ብዙ ፕሮቲን የያዙት እነዚህ ናቸው። ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, አኩሪ አተር በአገራችን ውስጥ እምብዛም አይበቅልም, በእርግጥ. በሩሲያ ውስጥ በሚገኙ እርሻዎች ውስጥ ያሉ የእንስሳት እርባታዎች ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው በዋናነት የሱፍ አበባ ኬክ እና ምግብ ይጠቀማሉ. የእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የኃይል ዋጋ በዋነኝነት የሚወሰነው በእቅፉ ይዘት ላይ ነው። በመመዘኛዎቹ መሰረት ከዘይት ኬክ እና ከሱፍ አበባ ዘሮች የተሰራ ምግብ ከ14% መብለጥ የለበትም።

የተደባለቀ ምግብ

የዚህ አይነት አተኩሮዎች በእርሻ ቦታዎች ላይ በሚገኙ የእንስሳት አመጋገብ ውስጥ በብዛት ይተዋወቃሉ። ድብልቅ ምግብ የሚመረተው በአንድ ደረጃ በተፈቀደላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት በሩሲያ ውስጥ ነው. የእንደዚህ ዓይነቶቹ ማጎሪያዎች ስብስብ በዋነኝነት የተገነባው የተጠናቀቀው ምርት ከፍተኛ የኃይል ዋጋ ሊኖረው የሚገባውን እውነታ ግምት ውስጥ በማስገባት ነው. እንዲሁም ውህዱ ምግብ በመጨረሻ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ካሮቲን ፣ አንቲባዮቲኮችን እና መጠን መያዝ አለበት ።ወዘተ የዚህ አይነት ማጎሪያዎች የአመጋገብ ዋጋ እንደ ሚዛናቸው መጠን እና በአምራችነት ጥቅም ላይ በሚውሉ ንጥረ ነገሮች ጥራት ላይ ይወሰናል።

የተደባለቀ ምግብ የሚዘጋጀው በጥራጥሬ እና ጥራጥሬ አጠቃቀም ብቻ አይደለም። ብዙውን ጊዜ የተከማቸ እና ሻካራ ድብልቅ ናቸው. እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱን ምርት በሚመረቱበት ጊዜ ፕሪሚክስ ፣ ካርቦን እና ሰልፌት ጨዎችን ፣ የምግብ ኢንዱስትሪ ቆሻሻዎችን ፣ እርሾን ፣ ደረቅ whey ፣ ወዘተ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የትኩረት ማስኬጃ ዘዴዎች

በሩሲያ የዚህ አይነት መኖ በብዛት ቀድሞ ከተፈጨ በኋላ በእርሻ ቦታዎች ወይም በአሳንሰር ውስጥ በደረቅ መልክ ይከማቻል። ነገር ግን፣ የሚከተሉት ቴክኖሎጂዎች በአገራችን ውስጥ ማጎሪያን ለማስኬድ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ፡

• እርሾ፤
• ብቅል፤
• የሚያወጣ፤
• ማይክሮኒዜሽን።

Crusher

የተከመረ ምግብን መሰባበር በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የግድ ነው። የዚህ የማቀነባበሪያ ዘዴ ጠቀሜታ በመጀመሪያ ደረጃ, ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ, ጠንካራው የእህል እና የባቄላ ቅርፊት ይደመሰሳል. እና ይሄ በተራው, እንስሳትን ማኘክን ቀላል ያደርገዋል እና በውስጡ የተካተቱትን የተመጣጠነ ምግብ አቅርቦትን ይጨምራል. የመፍጨት ጥቅማጥቅሞች የተፈጨ ወተት በሁሉም እድሜ ላሉ እንስሳት በትንሹም ቢሆን መስጠት መቻሉን ያጠቃልላል።

ማቲንግ

ይህ የማቀነባበሪያ ዘዴ የተጠናከረ ምግብን ለማምረትም ጥቅም ላይ ይውላልበጣም ብዙ ጊዜ. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይህ ዘዴ የእህልን ጣዕም ለማሻሻል እና በውጤቱም, መሳብን ለመጨመር ያገለግላል. በብቅል ወቅት፣ አንዳንድ የካርቦሃይድሬት ኮንሰንትሬትስ ውስጥ ያለው ስታርች ወደ ስኳር ይቀየራል።

የመመገብ እርሾ

ይህ ዘዴ በመጀመሪያ ደረጃ በእርሻ እንስሳት አመጋገብ ውስጥ ያለውን የፕሮቲን ይዘት ለመጨመር ያስችላል። በእርሾው ሂደት ውስጥ, ትኩረቶቹ በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው. በዚህ መንገድ መታከም በምግብ ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት በ1.5-2 ጊዜ ሊጨምር ይችላል። ይህንን የማቀነባበሪያ ዘዴ በሚጠቀሙበት ጊዜ እርሻዎች ከ20-25% ትኩረትን ለመቆጠብ እድሉን ያግኙ. በተጨማሪም የእርሾ መኖን መመገብ በእንስሳት ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና ምርታማነታቸውን በ15-20% ያሳድጋል።

በማስወጣት

ይህ ዓይነቱ ሂደት የተከማቸ ምግብን የንጥረ-ምግብ አወቃቀሩን እንዲቀይሩ ያስችልዎታል። በሚወጣበት ጊዜ የፕሮቲን ፣ የስታርች እና የፋይበር ፊዚኮኬሚካላዊ ባህሪዎች በተሻለ ሁኔታ ይለወጣሉ። በተጨማሪም ይህንን ዘዴ ሲጠቀሙ የእህል እና ጥራጥሬዎች የንጽህና ሁኔታ ይሻሻላል.

የተጠናከረ ምግብ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ በዚህ ሁኔታ እህሉ ለተለያዩ የሜካኒካል ተጽእኖዎች (ግጭት ፣ መጭመቅ ፣ ወዘተ) ይደርስበታል ፣ ከከፍተኛ ግፊት ዞን ወደ ከባቢ አየር ይሄዳል። በዚህ መንገድ የሚታከመው መኖ የተጋገረ ዳቦ ሽታ እና በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው፣ስለዚህም በእንስሳት መበላት ይሻላል።

ማይክሮኒዜሽን

በዚህ ዘዴ ምግቡ በኢንፍራሬድ ጨረሮች ይታከማል። በውጤቱም, በጥራጥሬዎቹ ውስጥ በጠንካራ መንቀጥቀጥ ይጀምራሉ.የዚህ ንጥረ ነገር ወደ ስኳር መበላሸት የሚያመራው የስታርች ሞለኪውሎች. ከማይክሮኒዜሽን በኋላ, ምግቡ በተጨማሪ ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዝ ይደረጋል. ለምሳሌ ለከብቶች እንዲህ ያለ የተከማቸ መኖ መጠቀም ምርታማነትን እስከ 12-15% ሊጨምር ይችላል።

የጥራት መስፈርቶች

በእርግጥ በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ማጎሪያዎች ብቻ መቅረብ አለባቸው። ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች, ለምሳሌ, የራሳቸው ቀለም ሊኖራቸው ይገባል. የዚህ ዓይነቱ ዓይነት የተጠመቁ ማጎሪያዎች ውበታቸውን ያጣሉ እና ብስባሽ ይሆናሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የመኖ ዋጋቸው ይቀንሳል።

በእርሻ ላይ የሚውሉት እህሎች እና ጥራጥሬዎች ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ትኩስ (ወይም ከተከማቸ ጎተራ) ሽታ ሊኖራቸው ይገባል። የሻገተ ወይም ክምር ውስጥ የጦፈ, እንዲሁም ተባዮች ተጽዕኖ የዚህ ዓይነት የእንስሳት concentrates መካከል አመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ የማይቻል ነው. በእርሻ ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉ እህሎች እና ጥራጥሬዎች ከ1-2% ያልበለጠ መሆን አለባቸው።

በግምት ተመሳሳይ መስፈርቶች ጥምር ምግብ፣ ምግብ እና ኬክ ጥራት ላይ ተጥለዋል። እነዚህ ምርቶች የባህሪያቸው ቀለም እና ሽታ ሊኖራቸው ይገባል. የተዋሃዱ ማጎሪያዎች ክፍሎችን የመፍጨት ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት እና ደረጃዎችን ማክበር አለበት. የእንደዚህ አይነት ምግብ ጥራት የሚወሰነው የ GOST 13496 መስፈርቶችን ግምት ውስጥ በማስገባት ነው.