ስጋ: ሂደት። ለስጋ እና ለዶሮ እርባታ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች. የስጋ ማምረት, ማከማቸት እና ማቀነባበር

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

የመንግስት አሀዛዊ መረጃዎች እንደሚያሳዩት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በህዝቡ የሚበላው የስጋ፣የወተት እና የዶሮ እርባታ መጠን በእጅጉ ቀንሷል። ይህ የሚከሰተው በአምራቾች የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ ብቻ ሳይሆን የእነዚህ ምርቶች ባናል እጥረት ነው ፣ አስፈላጊዎቹ መጠኖች በቀላሉ ለማምረት ጊዜ የላቸውም። ነገር ግን አቀነባበሩ በጣም ትርፋማ ንግድ የሆነው ስጋ ለሰው ልጅ ጤና እጅግ ጠቃሚ ነው!

ለዚህም ነው ባለፉት ሁለት አመታት በአገራችን የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ምርት አጠናክሮ እንዲቀጥል የሚጠይቁ በርካታ የመንግስት አዋጆች የወጡት። ነገር ግን የስጋው ምርት ራሱ አንድ ነገር ነው, ነገር ግን ትክክለኛው ሂደት ሌላ ነው! ይህ ሂደት በትክክል ካልተዋቀረ አብዛኛዎቹ በጣም ውድ የሆኑ ጥሬ እቃዎች በቀላሉ ሊባክኑ ይችላሉ!

የስጋ ምርቶችን ለማምረት ዋና መሳሪያዎች

ይህንን ሁሉም ሰው ያውቃልበመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ሊገኙ ከሚችሉት በጣም ተወዳጅ የስጋ ምርቶች ዓይነቶች አንዱ በባንል የተፈጨ ሥጋ ነው። ለምርትነቱ, የኢንዱስትሪ የስጋ ማቀነባበሪያዎች ያስፈልጋሉ. እና የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማከማቸት, ማቀዝቀዣ ያስፈልጋል. በእርግጥ ይህ ሁሉም የዶሮ እርባታ እና የእንስሳት ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች አይደሉም. እስካሁን ድረስ በጣም የተስፋፋው ሞጁል ሲስተም ነው, የመሳሪያዎቹ አምራቾች የተዋሃዱ መፍትሄዎችን ሲያቀርቡ, የስጋ ጥሬ ዕቃዎችን ማጓጓዣ ሂደትን ለማደራጀት ያስችላል.

በመሆኑም የዶሮ ሥጋ (ቀላል ዑደት) ማቀነባበር እንደሚከተለው ነው፡

• ሬሳዎች ለእንፋሎት ይላካሉ። ይህ የሚደረገው ላባዎችን ለመለየት ቀላል ለማድረግ ነው. ለዚህም, ልዩ ክፍሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በውስጣቸው እንፋሎት (በተወሰነ ግፊት) ይቀርባል.
• ከዛ በኋላ ዶሮዎቹ ወደሚያጠፋው ከበሮ ይገባሉ፣እሱም ላባዎቹ ከቆዳው ይርቃሉ።
• ከዚያም ሬሳዎቹ ወደተፈነዳበት አውቶማቲክ መስመር ይተላለፋሉ። ከዚያም የሆድ ዕቃዎቹ ይወገዳሉ (ጉበት እና ልብን ሳይጨምር). ዛሬ እንደዚህ አይነት መሳሪያዎች ከአገራችን ውጭ ብቻ ሳይሆን በቀጥታ እዚህም ይመረታሉ።

በመሆኑም ሂደቱ በሁለት ደረጃዎች ይከፈላል፡ የመጀመሪያ ደረጃ የስጋ ማቀነባበሪያ እና ሁለተኛ ደረጃ ምርት። ቀዳሚ - ማጠብ፣ የላባ፣ የበግ ፀጉር እና የደረትን ቅሪት መዘመር፣ ላባና ሱፍ፣ ጭንቅላታ፣ ሰኮና፣ ወዘተ… ይህ ደግሞ የማስወገጃ ደረጃን፣ የሆድ ዕቃን ማስወገድን፣ መበስበስን፣ እርድን ያጠቃልላል። ማጨስ, የተከተፈ ስጋ, ቋሊማ, የስጋ ዳቦ, ጄሊ እና ሌሎች - ሁለተኛ ደረጃ ምርት. ቀላልበሁለተኛው ጉዳይ ላይ ውጤቱ ዝግጁ ነው ወይም ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምርቶች (ዱምፕሊንግ፣ የታሸገ ምግብ) ነው።

ከዚህ በኋላ የማቀነባበሪያው ሂደት ሊለያይ ይችላል፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች አስከሬኖቹ ወደ ማቀዝቀዣው መደብር ይገባሉ፣ ሙሉ በሙሉ በረዶ ይሆናሉ። በመንገድ ላይ, የሾርባ ስብስቦችን በመፍጠር አውቶማቲክ መስመር ላይ ሊቆረጡ ይችላሉ. ስጋ የማግኘት ፍላጎት ካለ, ሬሳዎች ለማፅዳት ይቀርባሉ, በዚህ ጊዜ ስጋው ከአጥንት ይለያል. ለዚህም ጥሬ ዕቃዎችን በቡድን የሚያዘጋጁ ልዩ ከበሮዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንዲሁም በረዶ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ብዙ ጊዜ የተፈጨ ስጋ, ማጨስ እና መሰል ስራዎችን ለማምረት ይላካል. የዶሮ ስጋን ለማቀነባበር ሁሉም ዘመናዊ መሳሪያዎች ለትልቅ እና አነስተኛ ኢንዱስትሪዎች በተዘጋጁ ስሪቶች ይመረታሉ, በተዘጋጁት ምርቶች በተቻለ መጠን (ከብዙ አስር ኪሎ ግራም እስከ አስር ቶን) ይለያያሉ.

የወተት ምርት

የወተትና ስጋን ማቀነባበር በተለይ ከማምረቻ መሳሪያዎች ምርጫ አንፃር ከባድ ነው። የስጋ ምርትን በጥቂቱም ቢሆን አውቀናል፣ ነገር ግን የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት ምንን ያካትታል? በመጀመሪያ, ወተት በቀላሉ ሊበላሽ የሚችል ምርት መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው, ለትንሽ ብክለት ስሜታዊ ነው. ሁሉም ጥቅም ላይ የሚውሉት መሳሪያዎች ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እና ሌሎች ጨካኝ ሬጀንቶችን በመጠቀም ተደጋጋሚ መከላከያን የሚፈቅዱ መሆን አለባቸው።

ለእያንዳንዱ መገለጫ ምርት የሚፈለገው ዝቅተኛው እንደሚከተለው ነው፡

• ወተት ለመቀበል ታንኮችአምራቾች. የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ሊኖራቸው ይገባል፣ የተረጋጋ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዲኖር ለማድረግ ምርቶችን በተከታታይ የመቀላቀል እድልን ይሰጣል።
• ወተትን ለማጥባት ወይም ለማምከን የሚረዱ መሳሪያዎች።
• ታንኮች ለማፍላት። ይህ መሳሪያ በአሰራር መርህ ውስጥ ከትልቅ ቴርሞስ ጋር ይመሳሰላል፣ በዚህ ጊዜ የማያቋርጥ የሙቀት መጠን በሙቀት ማስተላለፊያ እርዳታ ይጠበቃል።
• የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመቅረጽ እና ለማሸግ ወርክሾፖች (ወተት፣ kefir)።

በአይብ ምርት ላይ ለመሰማራት ካቀዱ ሁሉም ነገር በተወሰነ ደረጃ የተወሳሰበ ነው። በመጀመሪያ ፣ እነዚህ ምርቶች በበቂ ሁኔታ ረጅም ጊዜ ያረጁ ስለሆኑ በቂ ትልቅ አውደ ጥናት ያስፈልጋል። በሁለተኛ ደረጃ የቺዝ መቅረጽ አስፈላጊ ነው፡ ለዚሁ ዓላማ የተለያየ ክብደት፣ መጠን እና ቅርፅ ያላቸው ጭንቅላትን ለመፍጠር የተለያዩ መሳሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ስለዚህ፣ የምርት ዑደቱ ጉዳይ ተፈቷል። የስጋ እና የወተት ኢንተርፕራይዞች ሁሉንም አስፈላጊ መሳሪያዎችን የሚገዙት ከማን ነው? በትክክል ከማን እንደሚገዛ - እዚህ ምርጫው በአምራቹ ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙ የመሳሪያ አቅራቢዎች አሉ፣ እና የተወሰነ የማምረቻ መስመር እንዲመርጡ የሚያግዝዎትን መረጃ (ለምሳሌ ዱምፕሊንግ ማሽን) በመደበኛነት የይገባኛል ጥያቄዎችን እና ብሮሹሮችን ይሰጣሉ።

የቴክኖሎጂ ጥሬ ዕቃዎችን ለመስራት የሚያስፈልጉ መስፈርቶች

የስጋ ምርት እና አቀነባበር ጥሬ እቃ እና ያለቀላቸው ምርቶች በማምረቻ መስመሮች ላይ እንዳይጣበቁ ማድረግ ያስፈልጋል። ጥሬ እቃዎች ሁሉም ተጓዳኝ የምስክር ወረቀቶች እና የእንስሳት ህክምና ሰነዶች ሊኖራቸው ይገባልደህንነቱን ያረጋግጡ ። በተለየ ገለልተኛ ክፍሎች ውስጥ ለማቀነባበር ተዘጋጅቷል. ጥሬ እቃዎች ከመያዣው ውስጥ የሚወጡት የኋለኛው ከሁሉም የውጭ ብከላዎች ከተጸዳ በኋላ ብቻ ነው።

የመሳሪያዎች አምራቾች

ለእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች መሰረታዊ መስፈርቶች አሉ። ለምሳሌ, እያንዳንዱ ምርት ለአንድ የተወሰነ የዋጋ ምድብ አባልነት መርህ መሰረት መሳሪያዎችን መግዛት ይችላል. እዚህ ምን ያህል ምርቶችን ለማምረት እንደሚያስፈልግዎ መወሰን አለብዎት. ለምሳሌ ፣ በተሳካ ሁኔታ ልማት ላይ ትንሽ ዱባ ለመያዝ እና ተመሳሳይ የሆኑትን ለመክፈት አቅደዋል ፣ ወይም ሙሉ የስጋ ማቀነባበሪያ ዑደት ለመፍጠር ወስነዋል-እንስሳትን ከማረድ እስከ ቋሊማ እና የታሸጉ ምግቦችን ማምረት ። ብዙውን ጊዜ የስጋ ማቀነባበሪያ የአማካይ የዋጋ ምድብ መሳሪያዎችን መግዛትን ያካትታል. ለምሳሌ, የኢንዱስትሪ የስጋ ማሽኖች, የዲቦን ወይም የጋቲንግ ማሽኖች ከ 250-300 ሺ ሮልዶች አይበልጥም. ሁሉም ነገር በአምራቹ ክብር እና ቴክኒካዊ ባህሪያት ላይ የተመሰረተ ነው, ከእነዚህም መካከል ከፍተኛው አፈጻጸም በጣም የተጠቀሰው ነው.

በጣም ውድ የሆኑ ናሙናዎች በብዛት አይገዙም፣በዚህ ጉዳይ ላይ ስጋን ማቀነባበር በጣም ረጅም ጊዜ ስለሚወስድ ነው። ለምርት እና ዘመናዊነት በጣም ትልቅ እቅድ ከሌለዎት በስተቀር ፣ ግን እዚህ መቸኮል የለብዎትም። ማንኛውንም መሳሪያ በሚገዙበት ጊዜ ለዋስትና ጊዜ ትኩረት ይስጡ (እና አስገዳጅ መሆን አለበት!), እና ጥገና የሚያደርጉ የአገልግሎት ማእከሎች በሚገኙበት. ታዋቂ አምራቾች ሁልጊዜ ነፃ አገልግሎት እና ጥገና በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ሊኖሩ እንደሚችሉ ያስባሉ. ከአስተማማኝነት ጀምሮመሳሪያዎች በቀጥታ የድርጅቱን ትርፋማነት ይጎዳሉ, ይህ ጉዳይ በተለይ ከፍተኛ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. በትክክል ምን እንደሚያመርቱ ይወስኑ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ወይም ስጋ ብቻ. በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ ጥሬ ዕቃዎችን ማቀነባበር የራሱ ባህሪያት እና ልዩነቶች አሉት።

የተፈጨ ሥጋ ወይም እንደዚህ ያለ ነገር ከሆነ ማንኛውም ጤናማ አእምሮ ያለው የሀገር ውስጥ አምራች ያደርገዋል። በተረፈ ምርት ውስጥ ለመሳተፍ ካቀዱ, ፓስቲስ, ለምሳሌ ለመሳሪያው ሁለገብነት ትኩረት ይስጡ. በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማምረት ባለብዙ ፕሮፋይል ማሽን በሚያስፈልግበት ጊዜ, ከታይዋን የመጡ አምራቾችን ጠለቅ ብለው ይመልከቱ. ዋጋቸው ምክንያታዊ ነው, ለአነስተኛ ንግዶች ጥራት ያለው ጥራት ያለው ነው, እና የሚያመርቱት ምርቶች ብዛትም አስደናቂ ነው. መሳሪያ ከማን እንደሚገዛ ከተነጋገርን በኋላ ክፍል የመምረጥ ጉዳይን አስቡበት። ስጋ ማከማቸት እና ማቀነባበር ስህተቶችን ይቅር ስለሌለው ወደዚህ አሰራር በዝርዝር እና በጥልቀት ይቅረቡ።

የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ለማምረት የግቢ መስፈርቶች

አካባቢው የሚመረጠው በምርት ዑደቱ ባህሪያት መሰረት ነው, ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ለሚሳተፍ እያንዳንዱ ሰው ከ 4.5 ካሬ ሜትር ያነሰ አይደለም. ሁሉም ክፍሎች አንዳቸው ከሌላው ሙሉ በሙሉ የተገለሉ መሆን አለባቸው. ወደ እያንዳንዳቸው ከመግባትዎ በፊት ምንጣፎችን በፀረ-ተባይ መፍትሄ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ በየሶስት ቀናት አንድ ጊዜ መታደስ አለበት።

ግድግዳዎች በሰድር ወይም ሌላ በሚፈቅደው ነገር መደርደር አለባቸውቢያንስ ሦስት ሜትር ቁመት ያለው እርጥብ ጽዳት እና ፀረ-ተባይ ማጥፊያ እድል. ሁሉም የጣሪያዎች, ግድግዳዎች እና ወለሎች ግንኙነቶች ክፍተቶች ሊኖራቸው አይገባም, እነሱን መዞር ይሻላል. ወለሎቹ በውሃ መከላከያ ውህዶች የተሸፈኑ መሆን አለባቸው, ጉድጓዶች እና ስንጥቆች ሊኖራቸው አይችልም, ሁሉም የኢንዱስትሪ ቆሻሻ ውሃዎች በልዩ የፍሳሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይሰበሰባሉ, ከውጭው አካባቢ በአስተማማኝ ሁኔታ ይገለላሉ.

የተጠናቀቁ ምርቶችን እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማከማቸት ማቀዝቀዣ ክፍሎች

ተመሳሳይ መስፈርቶች አሏቸው፣ ግን ልዩነቶች አሉ። ስለዚህ, የመሬቱ እና የግድግዳው አጠቃላይ ገጽታ የታሸገ ወይም ሌላ የእርጥበት መከላከያ ቁሳቁስ መሆን አለበት, ይህም በክፍሉ ውስጥ እርጥብ ጽዳት እና ማጽዳት. የማቀዝቀዣ ክፍሎች ዋናው መስመር በሚቋረጥበት ጊዜ ሊበሩ የሚችሉ የመጠባበቂያ ሃይል ምንጮች ሊኖራቸው ይገባል. ይህ የእነሱን መበላሸት እና / ወይም ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪያት ማጣትን ያስወግዳል. ማንኛውም የተቀነባበረ የስጋ ምርት ካለቀበት ቀን በላይ መቀመጥ አለበት። ይህንን መቆጣጠር በማከማቻ ጠባቂዎች ወይም ተግባራቸውን በሚያከናውኑ ሰዎች ላይ ነው።

የኢንዱስትሪ ቦታዎችን ለማፅዳት፣ለመበከል የሚያስፈልጉ መስፈርቶች

በሁሉም ዎርክሾፖች ጥሬ ሥጋ በሚዘጋጅበት ወቅት ከፍተኛ የሆነ ንፅህናን በየጊዜው መጠበቅ አለበት። በማጽዳት ጊዜ የእቃ እና / ወይም የተጠናቀቁ ምርቶች በአጋጣሚ የመበከል እድሉ ሙሉ በሙሉ መወገድ አለበት። ሁሉንም የቴክኖሎጂ መሳሪያዎች እና ቦታዎችን ማጽዳት በ SanPiN ደንቦች መሰረት መከናወን አለበት. ግድግዳዎች እና ወለሎች በቅባት ሊበከሉ በሚችሉ ዎርክሾፖች ውስጥ,በየቀኑ የንጽህና እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን መጠቀም ያስፈልጋል, አጠቃቀሙ አሁን ባለው የሩሲያ ፌዴሬሽን ህግ የተፈቀደ ነው.

የሂደት መሳሪያዎች መስፈርቶች

ሁሉም መሳሪያዎች, ኮንቴይነሮች, የመቁረጫ ሰሌዳዎች, ቢላዋዎች, የሽቦ መቁረጫዎች, የተለያዩ ኮንቴይነሮች, ማጓጓዣ ቀበቶዎች, ወዘተ ጨምሮ በሩሲያ ፌዴሬሽን የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ከተፈቀዱ ቁሳቁሶች የተሠሩ መሆን አለባቸው. ሁሉም ጋጣዎች፣ ገንዳዎች፣ ከበሮዎች እና ሌሎች ተመሳሳይ መሳሪያዎች በቀላሉ ሊጸዱ እና ሊበከሉ የሚችሉ ስንጥቆች እና ቧጨራዎች የሌሉበት ፍጹም ለስላሳ ወለል ሊኖራቸው ይገባል። ስጋ, እኛ የምንገልጸው ሂደት, አደገኛ የሆነ ምርት ነው, ምክንያቱም በሽታ አምጪ ማይክሮፋሎራዎችን ለመከላከል በጣም ጥሩ የመራቢያ ቦታ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እና ስለዚህ፣ ሁሉም ማለት ይቻላል የፍተሻ ድርጅቶች በተለይ ለዚህ ሁኔታ ትኩረት ይሰጣሉ።

ስጋ የተፈጨ ወይም የተቆረጠባቸው ጠረጴዛዎች የግድ ደም እና ሌሎች ፈሳሾችን የሚያፈስሱበት ጉድጓዶች እንዲሁም የተቀነባበሩ ምርቶች ወለሉ ላይ እንዳይንከባለሉ የሚከለክሉ ጎኖች ሊኖራቸው ይገባል። ለማፅዳትና ለማቅባት ቦርዶችን መጠቀም አሁን ባለው የአገራችን ህግ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውሉ ቁሳቁሶች ብቻ መጠቀም አስፈላጊ ነው. ከእያንዳንዱ የሥራ ፈረቃ መጨረሻ በኋላ እነሱን ማጠብ እና በፀረ-ተባይ መበከል ብቻ ሳይሆን በልዩ ክፍል ውስጥ በእንፋሎት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ኢንተርፕራይዙ ሞጁል የስጋ ማቀነባበሪያን የሚለማመድ ከሆነ ሁሉም የምርት መስመሩ አካላት ለጽዳት እና ለማፅዳት ፈጣን የመለያየት እድል መስጠት አለባቸው ።መከላከል።

አሁን ባለው የምግብ ኢንዱስትሪ ህግ ላይ በመመስረት ሁሉም ፀረ-ተባይ እና ሳሙናዎች ለእነሱ የሚመለከቷቸውን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው። እነዚህን ሁሉ መድሃኒቶች በልዩ ልዩ ክፍሎች እና መቆለፍ በሚችሉ ካቢኔቶች ውስጥ ብቻ ማከማቸት ይችላሉ. የንጽህና እና የማጠብ መፍትሄዎችን ማዘጋጀት የሚከናወነው ለዚሁ ዓላማ በተዘጋጀው ግቢ ውስጥ ብቻ ነው. ጥንቅሮቹ የሚዘጋጁት ከአንድ የስራ ፈረቃ ፍላጎት በማይበልጥ መጠን ነው፣ ትኩስ መሆን አለባቸው።

ሌሎች መስፈርቶች

እያንዳንዱ ሠራተኛ ቢያንስ ሁለት የቱታ ልብሶች ሊኖሩት ይገባል፣እያንዳንዳቸው የሕክምና መጽሐፍ ሊኖራቸው ይገባል። በምንም አይነት ሁኔታ ሰራተኞች ያለ አዲስ የህክምና ምርመራ ያለ የህክምና መጽሐፍ መቀበል የለባቸውም! ለእንደዚህ አይነት ባልደረቦች, ሲገኙ, በአምራቹ ላይ ከፍተኛ ቅጣት ይጣልበታል. የደንብ ልብስ ጉዳይ መሰረታዊ ነው።

በምግብ ማምረቻ ተቋም ውስጥ የሚሰራ እያንዳንዱ ሰራተኛ ቢያንስ ሁለት ነጭ ካፖርት፣ ፎጣዎች እና አንዳንድ ጊዜ የጎማ ጓንቶች (ቢያንስ ሁለት ጥንድ) ሊኖረው ይገባል። የስጋ ምርቶችን ለማምረት በቀጥታ ጥቅም ላይ የሚውሉ የቤት እቃዎች እንኳን የንፅህና የምስክር ወረቀት ሊኖራቸው ይገባል. አለበለዚያ ስጋውን ሊመርዝ ይችላል. እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ኃላፊነት የሚሰማው ጉዳይ ነው።

ቀጣይ ምን ይደረግ?

ምን አይነት መሳሪያ እንደሚገዙ፣ የትኛውን አምራች እንደሚመርጡ በዝርዝር ካወቁ በኋላ አነጋግረናል።ከእሳት አደጋ ተከላካዮች እና ዶክተሮች ጋር, ሰራተኞችን የት እንደሚወስዱ ተረድተዋል, ሌሎች አስተዳደራዊ ጉዳዮችን ፈቱ …. ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ታክስ ቢሮ በመሄድ እንደ ግለሰብ ሥራ ፈጣሪ ወይም LLC መመዝገብ ይችላሉ. በተጨማሪም ፣ ይህ ከምርት ድርጅት በኋላ መደረግ አለበት ፣ ምክንያቱም ካልሆነ ወዲያውኑ ግብር መክፈል አለብዎት። እና እነዚህን ሁሉ ችግሮች ከፈታ በኋላ ብቻ የዶሮ እና የእንስሳት ስጋ ማቀነባበሪያ ምርቶችን ማምረት ወይም የወተት ማቀነባበሪያ ማዘጋጀት ይቻላል.