ካፌ እንዴት እንደሚከፈት፣ የት መጀመር? ካፌ የንግድ እቅድ. ለመጀመር የሚያስፈልጉ ሰነዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

የሬስቶራንቱ ንግድ በሩሲያ ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። አሁን ሁል ጊዜ ሲያልሙት የነበረውን ካፌ ወይም ባር መክፈት ይችላሉ። ሚኒ ካፌ ወይም ፈጣን ምግብ ቤት ሊሆን ይችላል። ምናልባት ፓቲሴሪ መክፈት ወይም በአካባቢው የመጀመሪያውን የልጆች ካፌ መስራት ትፈልግ ይሆናል።

በርካታ አማራጮች አሉ፣ ግን ካፌ ለመክፈት ምን የመጀመሪያ እርምጃዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል? የንግድ እቅድ የት መጀመር እና የመጀመሪያዎ ፕሮጀክት ሲሆን ምን መፈለግ እንዳለበት?

ለተሳካ ተቋም ቦታ መምረጥ

ምግብ የሚበሉበት ተቋም ለመፍጠር የመጀመሪያው ቁልፍ ነጥብ የግቢው ምርጫ ነው። የፕሮጀክቱ ስኬት ወይም ውድቀት በእሱ ላይ የተመሰረተ ይሆናል. የሚያምር እድሳት ማድረግ፣ ልዩ ሁኔታ መፍጠር እና ድንቅ ሼፍ መቅጠር ትችላለህ። ነገር ግን የተሳሳተ ቦታ ከተመረጠ, ከዚያ ምንም ጎብኝዎች አይኖሩም: ካፌ እና የቲኬት ቢሮ በየቀኑ ባዶ ይሆናሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ ካፌ እንዴት እንደሚከፍቱ ከሚያስቡት መካከል ብዙ እንደዚህ ያሉ ምሳሌዎች አሉ።

ንግድእቅዱ የሚጀምረው አካባቢን በመፈለግ ነው. እግርን በሚመርጡበት ጊዜ ለዋናው የመገናኛ ስርዓቶች ሁኔታ ትኩረት ይስጡ. የፍሳሽ ማስወገጃ, የውሃ አቅርቦት እና ማሞቂያ መኖሩን ትኩረት ይስጡ. ጥሩ አማራጭ የድሮውን የመመገቢያ ክፍል መግዛት ነው, እሱም ቀድሞውኑ ወጥ ቤት አለ. አዲስ ካፌን ለምግብ ማብሰያነት የማይመች ነገር ግን ርካሽ ግቢ፡ hangars እና መጋዘኖችን መገንባት ከባድ እና ውድ ነው።

አብዛኞቹ ምግብ ቤቶች እና መጠጥ ቤቶች በመኖሪያ አካባቢዎች ይከፈታሉ።በዚህ ቦታ ካንቲን፣ መጠጥ ቤት ወይም ሬስቶራንት ቀድሞውኑ ከነበረ ሁሉም ነገር በሥርዓት ነው፣ በመኖሪያ ሕንፃ ውስጥ ካፌ መክፈት ይችላሉ። ነገር ግን ካፌን ለመጀመሪያ ጊዜ ለመክፈት ከወሰኑ, ብዙ ወጥመዶችን ለማስወገድ ሂደቱን የት መጀመር? የሙዚቃ ድምጾች እና የኩሽና መዓዛዎች የነዋሪዎቹ አፓርታማዎች ያልተጋበዙ እንግዶች ከሆኑ ችግሮች በፍጥነት ሊጀምሩ ይችላሉ. ስለዚህ የክፍሉን ጥሩ የዞን ክፍፍል ፣ የድምፅ መከላከያ እና የጭስ ማውጫ መከለያን አስቀድሞ መንከባከብ ተገቢ ነው ። ነዋሪዎቹ አካባቢው የማይመች ሆኖ ካገኙት፣ ካፌው በቀላሉ ሊዘጋ ይችላል።

ይተኩሱ ወይስ ይግዙ?

መከራየት ምርጡ አማራጭ አይደለም። በተለይ ወደ አንድ ትልቅ ካፌ ሲመጣ. የኪራይ ዋጋ የማደግ አዝማሚያ አለው, እና በአገሪቱ ውስጥ ባለው ጥሩ የኢኮኖሚ ሁኔታ ምክንያት አይደለም. በድንገት ለመንቀሳቀስ ከወሰኑ, ጥገናው እና ደንበኛው ከባለቤቱ ጋር ይቀራሉ. አብዛኛዎቹ የተከበሩ፣ የተቋቋሙ ሬስቶራንቶች ንብረቱን በመግዛት ሥራቸውን ከፍተዋል። ከዚያ በኋላ የ PR ዋጋ ለወደፊቱ መዋዕለ ንዋይ መሆኑን በመገንዘብ ተቋሙ በሰፊው ማስተዋወቅ ይቻላል. በተጨማሪም ፕሮጀክቱ በሆነ ምክንያት ካልተከናወነ ሁል ጊዜ ቦታዎን ማከራየት ይችላሉ ነገርግን ማከራየት የበለጠ ከባድ ነው።

ከመክፈቱ በፊትካፌ መክፈት ትርፋማ መሆኑን ለማወቅ, ሁሉንም የህግ ደንቦችን እና የእንግዳ መስፈርቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ልዩ ባለሙያዎችን ማነጋገር ጠቃሚ ነው. በእነዚህ ምክሮች መሰረት የፕሮጀክት እቅድ ተዘጋጅቷል. የካፌው የንግድ እቅድ ከተቀበለ በኋላ, የእሱ ምሳሌ ለ Rospotrebnadzor መቅረብ አለበት. ፕሮጀክቱን ከመንግስት ኤጀንሲዎች ጋር ከተስማሙ በኋላ መጠገን እና መልሶ ማልማት መጀመር ይችላሉ።

ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ

የሬስቶራንት ወይም ካፌ ነጠላ ጽንሰ-ሀሳብ እና ዘይቤ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው። ለየትኛው ታዳሚ መስራት ይፈልጋሉ? ከእንግዶች መካከል ማንን ማየት ይፈልጋሉ? ለእነዚህ ጥያቄዎች የሚሰጡ መልሶች ሊሆኑ የሚችሉትን ጎብኚዎች እሴቶች እንዲረዱ እና ተስማሚ ምስል እንዲያዳብሩ ይረዳዎታል. የግል ህልማችሁ አሁን እየተፈጸመ ስለሆነ ሃሳቦችዎን ማጤንዎን አይርሱ።

የምትከፍተው ምግብ ቤት ምንም ለውጥ አያመጣም - ጽንሰ-ሀሳቡ የሚገነባበትን "zest" ማግኘት አስፈላጊ ነው። አስቡ፣ ሱቅዎን ከሌሎቹ ሁሉ የሚለየው ይህ መመዘኛ ምንድነው? ይህ ጥያቄ በተሳካ ሁኔታ ካፌ ለመክፈት ይረዳዎታል።

የቢዝነስ እቅድ እንዴት መተግበር ይቻላል?

የመጀመሪያው እርምጃ ክፍልፋይ እና የአደጋ ግምገማ ይሆናል። አድናቂዎች የድርጅቱን ድክመቶች እና የተፎካካሪዎችን ጥንካሬ በማቃለል እነዚህን ደረጃዎች ይሻገራሉ. በተጨማሪም፣ በዚህ ደረጃ የገንዘብ ወጪዎችን ማስላት፣ የመመለሻ ጊዜውን በማወቅ ጠቃሚ ነው።

የስራ ካፌ ቢዝነስ እቅድ የጥሩ ዝግጅት ምሳሌ ነው። ያለ ደንበኛ ትክክለኛ ምስል፣ ማህበራዊ ገቢው፣ ጣዕሙ፣ አኗኗሩ ማድረግ አይቻልም።

አሁንጥያቄው ካፌው ዋናውን ትርፍ ከየት እንደሚቀበል እየተወሰነ ነው-በትልቅ ለውጥ ወይም ከፍተኛ ምልክት ምክንያት? እንበል፣ እንግዳህ ከጓደኞችህ ጋር ጊዜ ማሳለፍ የሚወድ፣ ቺፖችን እና ቀላል ቢራዎችን የሚወስድ ወጣት ተማሪ ከሆነ፣ ውድ የሆኑ የጎርሜት ምግቦች በእሱ ዘንድ አድናቆት የላቸውም። በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተዘጋጀውን ለ 30 ንጥረ ነገሮች ክሬም እና የዝይ ጉበት ድንቅ ዋጋዎችን አይረዳውም. ምንም እንኳን ካፌ ለመክፈት ቢችሉም ይህ የንግድ እቅድ አማራጭ ሳይሳካ አይቀርም።

መጀመር፡ ሰነድ እና ምዝገባ

ይህ የሰነዶች ፓኬጅ ያስፈልገዋል።

በመጀመሪያ በሀገራችን የንግድ ስራ የሚሰራ አንድ ስራ ፈጣሪ ብቻ ነው። መጀመሪያ LLC ወይም IP መክፈት አለብህ።

ሁለተኛ፣ የሚከተለውን የሰነድ ፓኬጅ ይገንቡ፡

• በRospotrebnadzor የተሰጠ ተቋምን ለማግኘት ፍቃድ፤
• ከእሳት አደጋ ባለስልጣናት የተገኘ ፍቃድ፤
• የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶችን (የኪራይ ውል፣ የሰራተኞች የህክምና መጽሃፍቶች፣ የመንግስት ምዝገባ ሰርተፍኬት፣ የጥሬ ዕቃ እና የንግድ ምርቶች ፍቃድ) የሚያከብር መሆኑን ማረጋገጥ፤
• ችርቻሮ፣ አልኮል እና ትምባሆ ለመሸጥ ፈቃዶች፤
• በተሰጠው ክልል ለንግድ እንቅስቃሴ የፈጠራ ባለቤትነት (በአካባቢ መስተዳድሮች የተሰጠ)፤
• የእንቅስቃሴዎች መጀመሪያ ማስታወቂያ።

የፌዴራል ህግ ቁጥር 294-FZ እ.ኤ.አ. ታህሣሥ 26 ቀን 2008 "የህጋዊ አካላትን እና የግለሰብ ሥራ ፈጣሪዎችን በመንግስት ቁጥጥር (ቁጥጥር) እና በማዘጋጃ ቤት ቁጥጥር ላይ ያለውን መብት ጥበቃ" ይህንን ተግባር ይቆጣጠራል.

ህጋዊ አካል (ሥራ ፈጣሪ) ለRospotrebnadzor አስፈላጊውን ሰነድ በትክክለኛው ቦታ ላይ ያቀርባል። የተጠናቀቀው ማስታወቂያ ከህጋዊ አካላት የተዋሃደ የመንግስት ምዝገባ (ሥራ ፈጣሪዎች) ፣ እንዲሁም ከግብር ባለሥልጣኖች ጋር የምዝገባ የምስክር ወረቀት ቅጂ ጋር ተጨምሯል። እነዚህ ሰነዶች ካፌ ለመክፈት በቂ ናቸው።

መጀመር

የትንንሽ የምግብ ማቅረቢያ ስራ እንኳን ያለ መሳሪያ የማይታሰብ ነው። አንድ ኩባያ ቡና ለመሥራት ወይም አይስ ክሬም ለመሥራት, ቴክኒካዊ መሠረት ያስፈልግዎታል. በክፍሉ ዲዛይን ደረጃ ሁሉንም ዝርዝሮች ማሰብ ያስፈልጋል።

ሁሉም መሳሪያዎች በተቻለ መጠን ተግባራዊ እና ተግባራዊ፣ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ፣ ለመጠጥ ቤቶች፣ ሬስቶራንቶች እና ካፌዎች የሚያስፈልጉትን መስፈርቶች የሚያሟሉ መሆን አለባቸው። ያለበለዚያ ቴክኒኩ በቀላሉ ዋጋ አይኖረውም።

ዘመናዊ ዕቃዎች ጥራት ያላቸውን ምግቦች በፍጥነት እንዲያዘጋጁ ያስችሉዎታል። ነገር ግን ከፍተኛ ምርታማነት የተቋሙ ኃይለኛ ቴክኒካል መሰረት ውጤት ብቻ ሳይሆን የሰራተኞች የመሥራት ችሎታም ጭምር ነው. አዲስ መኪና ከገዙ በኋላ ለሰራተኞች አውደ ጥናት ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው።

ትክክለኛው መሳሪያ የንግዱን ትርፋማነት ያሳድጋል፣የተሳሳቱ ማሽኖች ደግሞ ኪሳራ ያስከትላሉ።

የቤት እቃዎች እና የቤት እቃዎች

ይህ ካፌ ከመክፈትዎ በፊት ትኩረትዎን የሚስቡበት ሌላው አስፈላጊ ጉዳይ ነው። ሁኔታን መገንባት የት መጀመር? ትርፋማ መፍትሔ በአንድ ንድፍ ውስጥ የተነደፉ የቤት እቃዎችን ማዘዝ ነው. ሆኖም ፣ ይህ ብቸኛ አማራጭ ነው - ሁልጊዜ የበለጠ ውድ ነው። ይችላልዝግጁ የሆኑ የቤት እቃዎችን ይግዙ. ካፌ የመጀመርያው እንዲህ ዓይነት ድርጅት ከሆነ የተቋሙን ፍላጎት በአርአያነቱ በተሻለ ለማየት እንዲቻል ርካሽ የቤት ዕቃዎች ሞዴል ሆነው ያገለግላሉ። ትክክለኛውን የቤት እቃ ማዘዝ በሚቀጥለው ጊዜ ቀላል ይሆናል።

የሰው ምክንያት፡ ብቃት ያላቸውን ሰራተኞች መቅጠር

የሰራተኞች ብዛት በተቋሙ የሽያጭ መጠን ይወሰናል። በ "edal" ውስጥ ያሉት ሁሉም መንገዶች ወደ ማብሰያው ይቀንሳሉ. እሱ በመርከብ ላይ እንዳለ ካፒቴን ነው። የምግብ ባለሙያው ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ብቻ ሳይሆን በሚያምር ሁኔታ ማስጌጥም አለበት. የካፌ ቢዝነስ ፕላን በሚያዘጋጁበት መድረክ ላይም ቢሆን የወደፊት ሼፍዎን አስቀድመው ቢያውቁት በጣም ጥሩ ነው።

በታወቀ መምህር ስር ጉዳይ ሲከፈት ምሳሌ በእርግጠኝነት በከተማው ውስጥ ሳይስተዋል አይቀርም።

የወጥ ቤቱ ምርጥ ቅንብር ሼፍ፣ የሚፈለገው የማብሰያ እና የእቃ ማጠቢያ ብዛት ነው። እንደዚህ አይነት ሁለት ባቡሮች ሊኖሩ ይገባል - ለፈረቃ የስራ መርሃ ግብር. የባለቤቱ ቀኝ እጅ - ሼፍ - በፍጥነት ማብሰል አለበት, ነገር ግን የእቃዎቹን ጥራት አይቀንስም, ምክንያቱም በእንደዚህ ያሉ ቦታዎች ላይ የጎብኝዎች ጥቃቶች በብዛት ይከሰታሉ.

ሼፍ የተቋሙ ነፍስ ከሆነ ቀጣዩ የሰራተኞች ቡድን ፊቱ ነው። የቡና ቤት አሳላፊዎች፣ አገልጋዮች፣ አስተዳዳሪዎች ለደንበኛው በግል ያነጋግራሉ። እንግዶችን ሲቀበል የሳሎን አስተዳዳሪው የሚያሳየው ስሜት በግንኙነት ውስጥ የለውጥ ነጥብ ሊሆን ይችላል።

ሰራተኞችን በመቅጠር ምንም ልምድ ከሌለዎት የሚከተለውን ምክር ይሞክሩ። የሚወዱትን ቦታ ያስታውሱ እና ስለ ሰራተኞች ምርጫ ከባለቤቱ ጋር ለመነጋገር ይሞክሩ. ከ ተማርካፌን እንዴት እንደሚከፍት ዝርዝሮችን እሱን. የሃሳቡ የንግድ እቅድ ቀድሞውኑ በተቋሙ ግድግዳዎች ውስጥ ይኖራል, እና ምናልባት ምክሩ ከገንዘብ እና ስሜታዊ አደጋዎች ያድንዎታል. የስራ ባልደረባው የተሳካ ልምድ እንዴት መማር እንዳለበት ለሚያውቅ ሰው ሁል ጊዜ ጠቃሚ ነው።

ማንኛዉም ባለቤት በመልክ ብቻ ሰራተኞችን መምረጥ እንደሌለብህ ይነግሩሃል። አንዳንድ ጊዜ አስተዳዳሪዎች ልክ እንደ አስተናጋጆች የተቋሙን ክብር ለመጠበቅ እና ደንበኛን ላለማጣት በጣም አስቸጋሪ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ እራሳቸውን ማግኘት አለባቸው. እዚህ ፣ በእርግጥ ፣ ብልህነት ፣ ብልህነት ፣ የመግባባት ችሎታ ያስፈልግዎታል። እንዲህ ዓይነቱ ሰው ስህተት ሊሠራ ይችላል, ነገር ግን ባለቤቱን መተው የለበትም. ግጭቶችን በሰላማዊ መንገድ የመፍታት ችሎታው ውድ ተሰጥኦ ነው፣ስለዚህ ክፍያ ሲፈጽሙ ለሰራተኞቻችሁ ይክፈሉ።

ጥሩ አስተናጋጅ ደንበኛው የሚፈልገውን በትክክል የሚያቀርብ ወይም የሚፈልገውን የማያውቅ ጥሩ ሻጭ ነው።

ካፌው ርካሽ እንዲሆን፣ ቀድሞውንም የተመሰረተ ቡድን ወይም ቢያንስ ለተወሰነ ጊዜ አብሮ የሰራ ቡድንን መጋበዝ ትችላለህ። ይህ የሥራውን ሂደት ፈጣን እና ተስማሚ እንዲሆን ይረዳል. አዳዲስ ተቋማትን ከተመሰረቱ ሰንሰለቶች የሚለየው ይህ አስፈላጊው ልዩነት ነው።

"የሚጣፍጥ" ቀን

ስለዚህ መሰረታዊ ሂደቶች ሲጠናቀቁ እና እንግዶችን መጋበዝ ሲችሉ ምግብ የመግዛት ደረጃ ይመጣል። እርግጥ ነው, በማስታወቂያ ላይ ኢንቨስት ካላደረጉ እና በመጀመሪያው ቀን የጎብኚዎች ብዛት የማይጠብቁ ከሆነ, ኩሽናውን በማጠናቀቅ ምናሌውን ቀስ በቀስ ማሻሻል ይችላሉ. እና እርስዎ ለስኬት ሲሉ በዚህ መንገድ ተጉዘዋል ፣ እናም የተቋሙ ስኬት የእሱ ነው።ሙሉ ቤት. ምግብ በቀላሉ የሚበላሽ ሸቀጥ ነው፡ ነገር ግን ሙሉ አዳራሽ እና ባዶ ማቀዝቀዣ ተዘጋጅቶ ከመቀመጥ በላይ ቢያከማች ይሻላል፡ አሁን ካፌ መክፈት እንደቻሉ አስረድተዋል።

ግብይት የት መጀመር? ይህ ጥያቄ በሰንሰለት የቡና መሸጫ ሱቆች ውስጥ በደንብ ይሠራል. ለኔትወርኩ ከምርጥ አቅራቢዎች ጋር በደንብ የተመሰረቱ መላኪያዎች አሏቸው፣ እና አዲስ ነጥብ ሲከፈት፣ የፍራንቻይዝ ባለቤት አስቀድሞ ግምታዊ ግምት ይኖረዋል፣ ግዢዎችን ለማስተባበር ስልኮች። ይህንን ተሞክሮ በራስዎ መጠቀም ይችላሉ፣በተለይ በሞስኮ ውስጥ ካፌ ሊከፍቱ ከሆነ፣ ብዙ ልምድ የሚያገኙበት።

የሚበላ በጀት

እንደ ሞስኮ ያሉ ትላልቅ ከተሞች ጥሩ ጠቀሜታ መሳሪያውን መበደር ወይም በከፊል መውሰድ መቻል ነው።

አቅራቢዎች ማሳያዎችን፣ ማቀዝቀዣዎችን ከክፍያ ነጻ ማቅረብ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ጥልቅ ኪስ ያላቸው የተከበሩ ድርጅቶች ደንበኞችን ለመሳብ ነፃ የመታሰቢያ ዕቃዎችን ይሰጣሉ ። የአሞሌ ዕቃዎች፣ የአመድ ማስቀመጫዎች እና ሌላው ቀርቶ አርማ ያላቸው የቤት ዕቃዎች። ይህ ሁሉ ካፌን በርካሽ ለመክፈት ለሚጓጉ ሰዎች የማይናቅ አስተዋፅዖ ይሆናል። እንደ ማይክሮዌቭ ወይም ማንቆርቆሪያ ያሉ ከመሳሪያዎቹ ከፊሉ ከቤት ሆነው ማምጣት ይቻላል።

በአማካኝ የሩሲያ ከተማ ውስጥ ካፌ ከከፈቱ ጥቅሞቹ የተለየ ይሆናል። በየሳምንቱ የውስጥ ዲዛይን ላይ ኢንቬስት ማድረግ እና ምናሌውን ማባዛት አያስፈልግም. ድንቅ ማስታወቂያ እና የተቋሙ ማራኪ ምስል አያስፈልግም። ይህ "መጽናናት" የሚለውን ቃል ከ"ሜትሮፖሊታንት ነገሮች" በተለየ መልኩ የሚረዱትን ጎብኝዎችን ሊያስፈራራ ይችላል።

የመጀመሪያ ትልቅ ወጪዎችየፍጆታ ክፍያዎች፣ ማስታወቂያ፣ ደሞዝ እና የምግብ ወጪዎች ይሆናሉ። የመጀመሪያዎቹ ወራት ብዙውን ጊዜ ትርፋማ አይደሉም ፣ ግን ካፌ ለመክፈት ከቻሉ ተስፋ አይቁረጡ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ የት መጀመር እንዳለበት "የፋይናንስ ትራስ" አንጀት ነው. ይህ ለእንደዚህ ዓይነቱ ጊዜ መጀመሪያ ላይ የበጀት መጠኑ ነው. ካምፓኒው በደረጃ ኮርስ ላይ ከሆነ ወጭዎቹ በዋናነት ከመሳሪያዎች ጥገና እና ማሻሻል ጋር የተያያዙ ይሆናሉ።

በችኮላ፡ ፈጣን ምግብ ካፌ እንዴት መክፈት ይቻላል?

የካፌውን አይነት የሚወስኑ ከሆነ የፈጣን ምግብ ፍላጎት በጣም ከፍተኛ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።

እውነታው ግን ይህ አይነቱ ምግብ ለድሃው የህብረተሰብ ክፍል የተመቸ በመሆኑ በምሳ ዋጋ ዝቅተኛነት እና በጉዞ ላይ ለሚመገቡ የቢሮ ሰራተኞች። ይህ በደንበኛው የቁም ምስል ላይ የተወሰነ ብዥታ ይፈጥራል፣ነገር ግን የፕሮጀክቱን ሌሎች መመዘኛዎች ወደ ፊት ያመጣል።

ፈጣን ካፌ ከፍተኛ የሰዎች ትራፊክ ባለበት ቦታ መቀመጥ አለበት። ከውድድሩ ጎልቶ መውጣት አለብህ። ይህንን ለማድረግ ተፎካካሪው ከሚገኝበት የገበያ ማእከል ቢያንስ ጥግ አካባቢ ሚኒ ካፌ መክፈት በቂ ነው፡ ዋናው ነገር የሰዎች ፍሰት የማይገናኝ መሆኑ ነው።

ከህጋዊ እይታ አንጻር የሚያምር ምግብ ቤት መክፈት ፈጣን ምግብ ሬስቶራንትን የመክፈትን ያህል ስራ ይጠይቃል። ነገር ግን በሁለተኛው ውስጥ ኢንቨስትመንቶች አሥር እጥፍ ያነሰ ይሆናሉ. የዚህ አይነት ንግድ ባለቤት በአብዛኛው ኢንቨስት የሚያደርገው በጥንታዊ የኩሽና እቃዎች እና የኪራይ ቦታ ላይ ነው።

ትናንሾቹ ጎርሜትዎች

ልጆች የጐርሜት ጠቢባንም ናቸው።ምግብ ማብሰል. ነገር ግን ዋጋ የሚሰጡት ሌላ ነገር ነው። በከተማዎ ውስጥ የልጆችን ካፌ እንዴት እንደሚከፍት እና በትክክል አለመቁጠር? ይህ አሁንም በሩሲያ ውስጥ ያልተሞላ ቦታ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ሲሆን በምዕራቡ ዓለም ደግሞ በተጨናነቀው ቦታ ሁሉ የልጆች ካፌ ፣ እና በእያንዳንዱ ራስን የሚያከብር ምግብ ቤት ውስጥ የልጆች ምናሌ አለ።

እዚህ, በእርግጥ, ልጆቹ ምቾት እንዲሰማቸው ለክፍሉ ዲዛይን ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. ንድፍ አውጪን መጋበዝ እና ከአኒሜተሮች ጋር መማከር የተሻለ ነው, ምክንያቱም እዚህ በዓላትን እና ዝግጅቶችን ያዘጋጃሉ. ምናልባት አንድ የቅጥ መስመር, ተረት, ዘመን መምረጥ አለብዎት. አጃቢዎቹ ልጆች ምቾት እንዲሰማቸው እና እንዲታወቁ ማድረግ አለባቸው፣ እና ወላጆቻቸው - ድንቅ።

ለልጆች ምግብ ቤት ጥሩ ቦታ መዋለ ህፃናት፣ የህፃናት ክሊኒክ ወይም በአቅራቢያው የመጫወቻ ሜዳ ባለበት ይሆናል። ለ 60 መቀመጫዎች አዳራሽ መሥራት እና ምናሌውን በሚያስገርም ቅርፅ ፓስታ ፣ ሾርባ እና ጣፋጭ እህሎች መሙላት በቂ ነው - በእንደዚህ ዓይነት መሠረት ቀድሞውኑ ካፌ መክፈት ይችላሉ።

የጣፋጮች ንግድ

ይህ ለኢንቨስትመንት በጣም ለም መሬት ነው። ምግብ ቤት በአንድ ምድጃ ለመክፈት 100 ሺህ ዶላር በቂ ነው. ስለዚህ፣ patisserie ካፌ መክፈት በጣም ቀላል ነው።

ይህ ተቋም እንግዶችን በአዲስ ኬክ እና ትኩስ መጠጥ ያስደስታቸዋል። በነገራችን ላይ ለምን ወደ ጣፋጩ ይመጣሉ ጣፋጭ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች, እና ጥሩ ብቻ ትኩስ ናቸው. ስለዚህ የዚህ አይነት ካፌ ዳቦ ጋጋሪ እንጂ ማብሰያ አይፈልግም።

የንግዱ ትርፋማነት በ400ሺህ ዶላር ኢንቨስትመንት 30% ደርሷል።

የዳቦ መሸጫ ሱቆች በጣም የተለያዩ ናቸው። እነዚህ ሙፊን እና የሻይ ከረጢቶችን የሚገዙበት በሜትሮ ጣቢያዎች ውስጥ የጥበብ ትራሞች ሊሆኑ ይችላሉ። ግን እውነተኛ የጥበብ ስራዎች የሚሠሩበት የመቶ ዓመት ታሪክ ያለው ጣፋጭ ቤት ሊሆን ይችላል። እና ሰዎች ጣፋጭ እና የሚያምር ካርቦሃይድሬትስ ለመክፈል ፍቃደኞች ናቸው።