Piglet አስተዳደር፡የዘር ምርጫ፣የመኖሪያ ሁኔታ፣የማሳደግ ቴክኖሎጂ፣አመጋገብ እና ምርታማነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

አሳማዎች በአንፃራዊነት ፍቺ የሌላቸው፣ ምርታማ እና ብዙ እንስሳት ናቸው። በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ በጣም ትርፋማ የሆነው የግብርና እንቅስቃሴ የአሳማ ሥጋ መራባት ነው። አሳማዎች በፍጥነት ያድጋሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በእስር ላይ ያሉትን ሁኔታዎች ፈጽሞ የማይጠይቁ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. በተጨማሪም እነዚህ እንስሳት በከፍተኛ የመራባት ደረጃም ተለይተዋል።

አሳማዎችን በእርሻ ላይ የማቆየት ስኬት በብዙ አስፈላጊ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ አሳማዎችን ማራባት ለመጀመር የሚወስን ገበሬ በጣም ተስማሚ የሆነውን ዝርያ ለመምረጥ መሞከር አለበት. እንዲሁም ለእንስሳት በጣም የተመጣጠነ ምግብ ማዘጋጀት አስፈላጊ ይሆናል. እና በእርግጥ ለአሳማዎች የሚሆን ምቹ የአሳማ ሥጋ መገንባት ይኖርብዎታል።

የአሳማ አይነቶች

አሁን ያሉት ሁሉም የአሳማ ዝርያዎች በአራት ዋና ዋና ቡድኖች ይከፈላሉ፡

• ስጋ (ቤከን)፤
• ቅባት፤
• ስጋ-ቅባት፤
• ማጌጫ።

Bacon piglets ይራባሉለዝቅተኛ ቅባት የአሳማ ሥጋ. በእንደዚህ ዓይነት ዝርያዎች ውስጥ በእንስሳት ሬሳ ላይ ያለው የስጋ ድርሻ ከጅምላ 2/3 ያህሉን ይይዛል። የዚህ ምርታማነት ቡድን አባል የሆነው የአሳማ ሥጋ በጣም ግዙፍ ነው፣ ሰውነቱ በጣም ረጅም ነው፣ እና የፊት ክፍል የታመቀ ነው።

የሁለተኛው ዓይነት አሳማዎች በዋነኝነት የሚቀመጡት ለስብ ምርት ነው። የእነዚህ እንስሳት ውጫዊ ገጽታዎች የሚከተሉት ናቸው-

• የስጋ ጡቶች፤
• ወፍራም ጉንጮች፤
• ኃይለኛ ሃም።

በእነዚህ አሳማዎች ውስጥ የሚገኙ የጡንቻ ቲሹዎች በብዛት ከስድስት ወር አይበልጥም። ከዚያም አሳማዎቹ ስብ መጨመር ይጀምራሉ. የዚህ ምርታማነት ቡድን በትክክል በተቀቀለ አሳማ ሥጋ ውስጥ ያለው የስብ ድርሻ 50% የሚሆነውን ድርሻ ይይዛል። በተጨማሪም, በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው.

ሁለቱም ቦኮን እና ታሎ አሳማዎች በገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው። ብዙ እርሻዎች በእንደዚህ ዓይነት እንስሳት እርባታ ላይ ተሰማርተዋል. ይሁን እንጂ በሩሲያ ውስጥ, በባህላዊ, ስጋ እና ታሎ አሳማዎች አብዛኛውን ጊዜ በእርሻ ቦታዎች ላይ ይቀመጣሉ. የእነዚህ አሳማዎች ገጽታ በጣም በፍጥነት ማደግ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ስጋቸው በጣም ጣፋጭ ነው. የዚህ ቡድን አሳማዎችን በቤት ውስጥ ማቆየት እና ማራባት በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች በጣም ትርፋማ ነው።

የሚያጌጡ አሳማዎች ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት በአርቢዎች ይራቡ ነበር። እንደነዚህ ያሉት አሳማዎች አብዛኛውን ጊዜ ከ 15 ኪሎ ግራም አይበልጥም. በእርሻ ቦታዎች ላይ የጌጣጌጥ አሳማዎች አይራቡም. እነዚህ እንስሳት የተወለዱት ለሳይንሳዊ ዓላማ ብቻ ነው።

ምርጥ የባኮን አሳማ ዝርያዎች እና ባህሪያቸው

ከዚህ ቡድንአሳማ በብዛት የሚመረቱት በአገር ውስጥ ገበሬዎች ነው፡

• የቀደመው ስጋ፤
• Durocs፤
• ላንድሬስ፤
• የቬትናም ሆዶች።

የበሰለ የስጋ አሳማዎች ባለፈው ክፍለ ዘመን በ90ዎቹ ውስጥ በአገር ውስጥ አርቢዎች ይራቡ ነበር። የእነዚህ አሳማዎች ጥቅሞች በመጀመሪያ ደረጃ በእንክብካቤ ውስጥ ትርጓሜ የሌላቸው እና ከፍተኛ የስጋ ምርት (64%) ናቸው. የዚህ ዝርያ አሳማዎች እስከ 3 ሳንቲም ሊመዝኑ ይችላሉ።

ዱሮክ አሳማዎች የመጡት ከአሜሪካ ነው። የዚህ ዝርያ ጥቅም በዋነኝነት ቀዝቃዛ እና ፈጣን የክብደት መጨመርን መቋቋም እንደሆነ ይቆጠራል. የዱሮክ ስጋ ምርት 50% ሊደርስ ይችላል. ከ3-4 ኪሎ ግራም መኖ በመብላት እነዚህ አሳማዎች 1 ኪሎ ግራም ክብደት ይጨምራሉ።

Landrace አሳማዎች በዴንማርክ አርቢዎች ተወለዱ። የዚህ ዝርያ አዋቂ እንስሳት አማካይ ክብደት 300 ኪ.ግ ነው. በቀን እስከ 1 ኪሎ ሊጨምሩ ይችላሉ።

የቬትናም ሎፕ-ሆድ አሳማ በዋናነት በምስራቅ እስያ በስፋት ተሰራጭቷል። ይሁን እንጂ በቅርብ ጊዜ እንዲህ ያሉ አሳማዎች በአገር ውስጥ ገበሬዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. የቪዬትናም አሳማዎች ጥቅሞች, ጥገናው ቀላል ጉዳይ ነው, በመጀመሪያ, ትርጉሞች እና ሁሉን ቻይነት ያካትታሉ. የእንደዚህ ዓይነቶቹ አሳማዎች ክብደት ብዙውን ጊዜ ብዙም አይደርስም - 100 ኪ.ግ, አልፎ አልፎ 150 ኪ.ግ. በተመሳሳይ ጊዜ የስጋ ምርታቸው ከ70-85% ነው።

ቅባት አሳማዎች፡ ዝርያዎች እና ምርታማነታቸው

ይህ ምርታማነት ቡድን ለምሳሌ እንደ፡ ያሉ ዝርያዎችን ያጠቃልላል።

• mirgorodskaya፤
• ትልቅ ጥቁር።

ሚርጎሮድ አሳማዎች በፖልታቫ ሳይንቲስቶች በተለይ በጫካ-ስቴፔ ዞን ለመራባት ተወልደዋል። በ 200 ቀናት ዕድሜ ላይ, የእነዚህ እንስሳት የሰውነት ክብደት አንድ መቶኛ ሊደርስ ይችላል.

ትልቅ ጥቁር አሳሞች የተወለዱት በ19ኛው ክፍለ ዘመን ነው። እንግሊዝ ውስጥ. የዚህ ዝርያ የአሳማ ሥጋ ክብደት እስከ 350 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል. በአሳማዎቹ አስከሬን ውስጥ ያለው ስጋ እና ስብ ከ50 እስከ 40 በሆነ መጠን ይሰራጫል።

ታዋቂ የስጋ ቅባት ያላቸው ዝርያዎች

ከዚህ ምርታማነት ቡድን አሳማዎች በአገር ውስጥ ገበሬዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው፡

• የዩክሬን ስቴፔ ነጭ፤
• ትልቅ ነጭ።

የዩክሬን ስቴፔ አሳማ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ30ዎቹ ውስጥ በዩኤስኤስአር ተዳቀለ። የዚህ ዝርያ አሳማዎች ጥቅሞች በመጀመሪያ ደረጃ ምግብን በደንብ የመዋሃዳቸውን እውነታ ያጠቃልላል. በንጥረ-ምግብ-ድሃ ምግብ ላይ ቢቆዩም, እነዚህ አሳማዎች ብዙ ክብደት ሊጨምሩ ይችላሉ.

ትላልቅ ነጭ አሳማዎች የእንግሊዝ እርባታ ውጤቶች ናቸው። የዚህ ዝርያ የአሳማ ሥጋ ክብደት 350 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ አንዲት ትልቅ ነጭ ንግስት እስከ 10-12 ግልገሎችን ማምጣት ትችላለች::

የትኛውን ዘር መምረጥ ነው?

ስለዚህ የአሳማ ዝርያዎች ምርጫ የሚወሰነው በመጀመሪያ በእርሻ ላይ ምን ዓይነት ምርት ማግኘት እንዳለበት ነው. ቤከን አሳማዎችን ማሳደግ በጣም ከባድ ነው። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ስጋቸው በገበያ ላይ በጣም ውድ ነው. አርሶ አደሩ በአሳማ እርባታ ረገድ በቂ ልምድ ካለው እና ተስማሚ ገበያዎችን ካወቀ, መምረጥ ሊያስብበት ይችላልየተወሰኑ የቦካን ድንጋዮችን ለመያዝ።

በዚህ ጉዳይ ላይ ልዩ የሆነው የቪዬትናም ባኮን አሳማዎች ነው። እነሱን በቤት ውስጥ ማቆየት እና ማራባት ቀላል ሂደት ነው. አንድ ጀማሪ ገበሬ እንኳን ይህን ተግባር መቋቋም ይችላል። ይሁን እንጂ በአገራችን በአሁኑ ወቅት በአንዳንድ ክልሎች እንደዚህ ያሉ ወጣት እንስሳትን መግዛት አስቸጋሪ ነው.

ቅባት አሳማዎች በይዘት የማይፈለጉ ናቸው፣ ነገር ግን ከእንደዚህ አይነት አሳማዎች ያነሰ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉት እንስሳት በመጀመሪያ ደረጃ ብዙ ገንዘብ በሌላቸው ልምድ በሌላቸው ገበሬዎች እርሻ ላይ ለመራባት ተስማሚ ናቸው ተብሎ ይታመናል።

ስጋ-ቅባት የሆኑ አሳማዎች በማንኛውም እርሻ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። እነሱን ማደግ ከቅባት ይልቅ በተወሰነ ደረጃ ከባድ ነው፣ ነገር ግን ከመራቢያቸው የበለጠ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ። በሁለቱም ልምድ ባላቸው እና ጀማሪ ገበሬዎች አቅም ውስጥ ነው።

አሳማ የት እንደሚገነባ

Piglets በጣም ትላልቅ እንስሳት ናቸው። በዚህም ምክንያት ቆሻሻቸው በአካባቢው ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ፣ አብዛኛውን ጊዜ ከሰፈሮች፣ ከአውራ ጎዳናዎች፣ ወዘተ ርቀው አሳማዎችን የሚጠብቁበት ቦታ ይገነባሉ

እንዲሁም ለአሳማው የሚሆን ቦታ ለወደፊቱ ምቹ መዳረሻ እንዲደረግላቸው ይመርጣሉ። ለነገሩ ወደፊትም መኖ ለእርሻ ማድረስ እና እንስሳት ከዚያ ወደ መታረድ ቦታ ይወሰዳሉ።

አሳማ የመገንባት ባህሪዎች

አብዛኞቹ የአሳማ ዝርያዎች ክረምቱን በደንብ ይቋቋማሉ። ይሁን እንጂ ለእነዚህ እንስሳት በካፒታልነት የአሳማ ሥጋን መገንባት አሁንም አስፈላጊ ነው. ለእንደዚህ አይነት ግንባታ እንደ ቁሳቁሶችአወቃቀሮች በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ጡብ፣ የአረፋ ብሎኮች ወይም አዶቤ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ጣሪያዎቹ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ይሆናሉ። ይህ ለወደፊቱ የማሞቂያ ወጪዎችን ለመቆጠብ ያስችልዎታል. አሳማ በሚገነቡበት ጊዜ በውስጠኛው ውስጥ ምንም ረቂቆች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ይሞክራሉ። እንደነዚህ ያሉ መገልገያዎችን በአየር ማናፈሻ ሥርዓት ማስታጠቅ ግዴታ ነው።

ቦይለሮች በብዛት ትላልቅ የአሳማ እርሻዎችን ለማሞቅ ያገለግላሉ። በትናንሽ አሳማዎች ውስጥ የተለመዱ የኤሌክትሪክ ማሞቂያዎች ብዙውን ጊዜ በክረምት ውስጥ ይጫናሉ.

ከእርሻ አጠገብ፣ ብዙ ጊዜ፣ ከሌሎች ነገሮች መካከል፣ የውሃ ጉድጓድም ታጥቋል። አሳማዎች ሁል ጊዜ በውሃ መቅረብ አለባቸው።

አሳማዎችን በቤት ውስጥ የማቆየት መንገዶች

ከከተሞች እና ከተሞች ርቀው በሚገኙ እርሻዎች እንዲሁም በመንደሮች ውስጥ በበጋ ወቅት አሳማዎች በአካባቢው ለግጦሽ ፍለጋ ይለቀቃሉ። ይህ የመቆያ መንገድ በእግር መሄድ ይባላል. በሚጠቀሙበት ጊዜ አርሶ አደሩ በምግብ ላይ ብዙ ለመቆጠብ እድሉ አለው. በተጨማሪም በነፃ የሚንቀሳቀሱ አሳማዎች ክብደታቸው በፍጥነት ይጨምራሉ እና በትንሹ ይታመማሉ።

አሳማዎችን በእግረኛ መንገድ ማቆየት በጣም ኢኮኖሚያዊ አዋጭ እንደሆነ ይቆጠራል። ሆኖም ግን, እንደዚህ አይነት ቴክኖሎጂን መጠቀም ሁልጊዜ አይቻልም, በሚያሳዝን ሁኔታ. በትላልቅ የአሳማ እርሻዎች ውስጥ አሳማዎች አብዛኛውን ጊዜ ዓመቱን ሙሉ በቤት ውስጥ ይኖራሉ. እንዲህ ዓይነቱ ይዘት እንደ ነፃ ፍሰት ይባላል. በዚህ ቴክኖሎጂ አርሶ አደሮች ለመኖ እና ለእንስሳት ህክምና አገልግሎት የበለጠ ወጪ ያደርጋሉ። ሆኖም ፣ በትላልቅ ውስብስቦች ውስጥ አሳማዎችን ለመንከባከብይህን ዘዴ መጠቀም በጣም ቀላል ነው።

የመመገብ ዘዴዎች

እነዚህን እንስሳት ለማራባት የወሰነ ገበሬ ለአሳማዎች አመጋገብን ማዳበር ከፍተኛ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። አሳማዎችን ለመመገብ በርካታ መንገዶች አሉ፡

• ቤከን፤
• ስጋ፤
• ወደ ስብ ሁኔታ።

የመጀመሪያዎቹ ሁለት ቴክኖሎጂዎች በትላልቅ የአሳማ ማራቢያ ህንጻዎች እና እርሻዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። አሳማዎችን በቤት ውስጥ - በመንደሮች እና በዳካዎች ማቆየት - ብዙውን ጊዜ ሁኔታዎችን ለማድለብ የማድለብ ዘዴዎችን መጠቀምን ያካትታል።

በ2 ወር እድሜያቸው ያሉ ምርጥ የስጋ ዝርያዎች ለቦካን ለማድለብ ይመረጣሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ ለአሳማዎች የሚሆን ምግብ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቅም ላይ ይውላል. የቪዬትናም አሳማዎችን፣ ዱሮኮችን እና የመሳሰሉትን በተመሳሳይ ጊዜ የማቆየት ሁኔታዎችም ምርጡን ይሰጣሉ።

በተጨማሪም ይህንን የማድለብ ቴክኖሎጂ ሲጠቀሙ እንስሳትም ይመለሳሉ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉ አሳማዎች መጣል አለባቸው. ባለፉት 2 ወራት ማደለብ የስጋን ጣዕም የሚያበላሹ ምርቶች ከአሳማዎች አመጋገብ - አሳ፣ ብሬን፣ አኩሪ አተር አይካተቱም።

ለማድለብ ወይም የስጋ አሳማዎች የሚመረጡት በ3 ወር እድሜ ነው። በሁለተኛው ጉዳይ ላይ የተሻለ ጥራት ያለው ምግብ ለአሳማዎች ጥቅም ላይ ይውላል. አሳማዎች ወደ ስብ ሁኔታ በሚገቡበት ጊዜ ዓሳ እና የምግብ ቆሻሻን ጨምሮ ለክብደት መጨመር የሚያበረታታ ማንኛውንም ምግብ ይሰጣሉ።

አመጋገቡ ምን መሆን አለበት

በእርሻ ላይ ለአሳማዎች የሚሆን ምግብ, የተመረጠው የማድለብ ዘዴ ምንም ይሁን ምን, በቀን 2-3 ጊዜ ይሰጣል. በይዘት እንዲህ ነው የሚያደርጉት።ሆድ ያደሩ አሳማዎች፣ ትላልቅ ጥቁሮች፣ ዘር እና የሌላ ዘር እንስሳት።

በተመሳሳይ ጊዜ የአሳማዎች አመጋገብ የሚከተሉትን ያጠቃልላል፡

• ጭማቂ ምግብ፤
• ሻካራ፤
• ማተኮር።

ከጣፋጭ መኖ አሳማዎች ብዙውን ጊዜ ድንች፣ ካሮት፣ ልጣጭ፣ አዲስ የተቆረጠ ሳር ይሰጣሉ። ሳር ሸካራ ነው። አሳማዎችን ለማድለብ ማጎሪያዎች ሁለቱንም እህል እና ጥራጥሬዎችን መጠቀም ይቻላል. የዚህ ዓይነቱ ምግብ ልዩ ዓይነት ምርጫ የሚወሰነው በአሳማ ማደግ ቴክኖሎጂ ላይ ነው. ባኮን ማድለብ ላይ ለምሳሌ ገብስ ለእህል እንስሳት ይመገባል።

የምግብ ተጨማሪዎች

ዱሮክስ፣ የዩክሬን ስቴፔ፣ ሚርጎሮድ፣ የቬትናም አሳማዎች፣ እቤት ውስጥ ሲቀመጡ፣ በእርግጥ፣ በጣም የተለያየ ምግብ መቀበል አለባቸው። ይሁን እንጂ በእርሻ ሁኔታዎች ውስጥ, ከዱር እንስሳት በተቃራኒ አሳማዎች አሁንም ለሰውነታቸው አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች በሙሉ አያገኙም. ስለዚህ እንደዚህ አይነት እንስሳትን በሚበቅሉበት ጊዜ የተለያዩ አይነት ተጨማሪዎች በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ. እነዚህ ለምሳሌ፡ ሊሆኑ ይችላሉ።

• monosodium glutamate የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል፤
• betazine፣ ይህም የእድገት መጠን ይጨምራል፤
• የሐይቅ ደለል እጅግ በጣም ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን የያዘ፤
• ሲትሪክ አሲድ፣እንዲሁም የእድገት አራማጅ።

አሳማዎች ክብደታቸውን በፍጥነት እንዲጨምሩ እና በእርሻ ላይ ሲቀመጡ እንዲታመሙ አንቲባዮቲክስ ከምግባቸው ጋር ሊጨመር ይችላል-ስትሬፕቶማይሲን ፣ ግሪሲን ፣ ፔኒሲሊን እና ሌሎችም።