2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17
የካራቻይ የበግ ዝርያ ልዩ እና በዓለም ላይ ካሉት ጥንታዊ አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል፣ መነሻው ራሱን የቻለ ነው። የሳይንስ ሊቃውንት እስካሁን ድረስ ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ምንም ዓይነት የጄኔቲክ ግንኙነቶችን መለየት አልቻሉም. በኩባን ወንዝ አፋፍ ላይ የምትገኘው ካራቻይ እንደ ታሪካዊ የእንስሳት አገር ይቆጠራል. የታሰበው የበግ ዝርያ በዋነኝነት የሚመረተው በሰሜን ኦሴቲያ፣ ካራቻይ-ቼርኬሺያ፣ ካባርዲኖ-ባልካሪያ ነው።
ቀድሞውንም በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ብዙ ሳይንቲስቶች የካራቻይ ንግስቶችን ከሌሎች ዝርያዎች አውራ በግ ጋር ለማራባት ሞክረዋል። እነዚህ ሙከራዎች አወንታዊ ውጤቶችን አላመጡም. ግልገሎቹ ከእናቶች የጄኔቲክ ባህሪያት ይልቅ በዋናነት አባታዊ እንደሆኑ ተወስኗል። ይህ ማለት የተወለዱት ደካሞች እና የበሽታ መቋቋም አቅም የሌላቸው ናቸው።
መልክ
የካራቻይ ዝርያ በግ ግምገማ፡
- አካላዊ። እንስሳት ጠንካራ ናቸው, ጠንካራ ኮርቻዎች አላቸው. ለዚህም ምስጋና ይግባውና በጎቹ በተራሮች ውስጥ በቀላሉ ይንቀሳቀሳሉ።
- የዚህ ዝርያ ተወካዮች ትንሽ ናቸው። የበግ ክብደት- እስከ 70-75 ኪ.ግ, ሴቶች - 40-55 ኪ.ግ. እነዚህ አማካይ አመልካቾች ናቸው, እንደ የካራቻይ ዝርያ በግ ግለሰባዊ ባህሪያት ላይ በመመስረት ሊለያዩ ይችላሉ. እስከ 85-100 ኪሎ ግራም የሚደርሱ ግለሰቦች ጉዳይ ተመዝግቧል።
- እንስሳት በትንሽ መጠን ረዥም ጭንቅላት ይታወቃሉ። ወንዶች ትላልቅ ጠመዝማዛ ቀንዶች አሏቸው። ሴቶች ወደ ላይ የሚያመለክቱ ትናንሽ ቀንዶች አሏቸው።
- የጅራቱ ርዝመት 500 ሚሊ ሜትር ሲሆን ልክ እንደ "ኤስ" የእንግሊዝኛ ፊደል ነው። የጭራ ስብ በመከማቸቱ የሰውነት መሰረቱ ትልቅ እና ሰፊ ነው።
- በሴት እና ወንድ ሱፍ ጥቁር ነው። በጣም ያነሰ የተለመዱ እንደ ቀይ ወይም ግራጫ ያሉ የሌሎች ጥላዎች ግለሰቦች ናቸው።
- የካራቻይ የበግ ዝርያ ሻካራ ሱፍ የለበሱ እንስሳት ሲሆኑ ሞቃታማው የበግ ጠጉር ክብደታቸው ቀላል ነው።
- ጠቃሚ ነገሮች ከስብ ጋር በስብ ጭራ አካባቢ ይከማቻሉ። በጥሩ ምግብ ላይ ችግሮች ካጋጠሙ አስፈላጊው ንጥረ ነገር ከስብ ነው የሚመጣው።
የካራቻይ ከብቶች ዋጋ
የካራቻይ የበግ ዝርያ ልዩ ባህሪያት፡
- ምንም ልዩ የማቆያ ሂደቶችን መፍጠር አያስፈልግም፤
- እንስሳት በእንክብካቤ እና በመመገብ ላይ ትርጉም የላቸውም።
- ከብቶች የበሽታ መከላከያ እና ጥሩ ጤንነት አላቸው።
- ይህ ዝርያ ጠንካራ እና ድንገተኛ የአየር ሙቀት ለውጥ እና ቅዝቃዜን በቀላሉ ይቋቋማል።
- ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ ምርጥ ጂኖች ብቻ ናቸው።
- ከብዙ ጊዜ በፊት በጎች ከሰዎች ርቀው ይኖሩ ነበር፣ስለዚህም ተማሩለመደበኛ እድገት ተገቢውን አመጋገብ የሚያረጋግጥ ዋጋ ያለው እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ሳር ብቻ ይምረጡ።
በብዙ ገበሬዎች የሚታወቀው የካራቻይ የበግ ዝርያ ጉዳቱ እርጥበታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አካባቢዎች የሚኖሩ እንስሳት ነው። እንስሳት የሚመገቡት የተመረጠውን የተፈጥሮ ምግብ ብቻ ነው። ደረቅ የአየር ጠባይ ባለባቸው ክልሎች በጎች መራባት በጣም አስቸጋሪ የሚሆነው ለዚህ ብቻ ነው።
ሱፍ
ከግምገማዎች እና ከፎቶግራፎች ማየት ይቻላል፡ የካራቻይ በጎች የአጥንት መዋቅር የሆነ ደረቅ ሱፍ አላቸው። ምንም እንኳን የሱፍ አይነት ምንም እንኳን ከብቶች በትልቅ የፀጉር ፀጉር መኩራራት አይችሉም. ሽፋኑ ይበልጥ ወደታች ነው, እና ሻካራ ፀጉር እምብዛም አይገኙም. የካራቻይ ዝርያ የሆኑትን በጎች የመጠበቅ እና የመመገብን ሁሉንም ገፅታዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት አንዲት ሴት በዓመት እስከ 2.6 ኪሎ ግራም ሱፍ ትቀበላለች, ከአንድ አውራ በግ - እስከ 3 ኪሎ ግራም በዓመት.
ሱፍ በጣም ጥቅጥቅ ባለው ስሜት ውስጥ ሊወድቅ ይችላል ፣ይህም ሁሉንም አይነት ሙቅ ምርቶችን ለመስፋት ጥሩ ቁሳቁስ ተደርጎ ይወሰዳል። በመደብሩ መደርደሪያዎች ላይ ከካራቻይ በግ የበግ ፀጉር የተሠሩ ካባዎችን እና ሌሎች ውጫዊ ልብሶችን ማግኘት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ልብስ በጣም ተፈላጊ ነው, ምክንያቱም የሚያስቀና ውሃ የማይበላሽ ንብረት አለው. እሱ በዋነኝነት ለግልቢያ ወይም በተራራማ አካባቢዎች በግጦሽ ወቅት ያገለግላል። ፈዛዛ የበግ ቆዳ ጥቅጥቅ ባለ mezra ይታወቃል።
መባዛት
በተለምዶ በግ የሚወለደው አንድ በግ ብቻ ሲሆን ሁለት ግልገሎች ደግሞ በጣም አናሳ ናቸው። ምክንያትይህ የእናት ወተት ነው: በአንድ ቀን ውስጥ, የበጉ ክብደት በ 350 ግራም ይጨምራል. በአግባቡ በመመገብ በስድስት ወር እድሜያቸው በጎች ወደ 50 ኪሎ ግራም ሊጨምሩ ይችላሉ, ለዚህም ነው በለጋ እድሜያቸው ወደ እርድ የሚላኩት.
የካራቻይ የበግ ዝርያ እንዴት እንደሚሻገር እና ከማን ጋር፡
- ስጋ ለማግኘት የሰባ ጅራት የበግ ዝርያዎች ለመሻገር ያገለግላሉ።
- የእንቅስቃሴዎን አቅጣጫ ከሱፍ ወደ ስጋ ለመቀየር ከወሰኑ የካራቻይ በግ ከሮማኖቭ ዝርያ ጋር መሻገር ይችላሉ።
- ለሶስት ወይም ከዚያ በላይ ለሆኑ ንግስቶች አንድ ጥንድ አውራ በግ ብቻ ይመረጣል።
ምርታማነት
የካራቻይ ዝርያ በጎች በጣፋጭ እና ጤናማ ስጋቸው ከካውካሰስ ውጭም ይታወቃሉ። የከብት ሱፍ በኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች በንቃት ይጠቀማል. ይህ ዝርያ ከሌሎች የስብ-ጭራ ዝርያዎች በተለየ በጣም የወተት ተዋጽኦዎች አንዱ ነው. የየቀኑ የወተት ምርት 2.5-3 ሊትር ነው, የስብ ይዘት 10% ገደማ ነው. በጉ ለከፍተኛ ተወዳጅነቱ በ gourmets አድናቆት አለው።
የዘር ዝርያዎች
ከብዙ ገለጻዎች መደምደም ይቻላል፡ የካራቻይ በግ ዝርያ እንደ ልሂቃን ይቆጠራል። ስለዚህ ከሁለት መቶ ዓመታት በፊት በካውካሰስ የተወሰነ ክልል ውስጥ ይኖሩ የነበሩት በጎች ብቻ ተጠቅሰዋል። ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ ይህ ዓይነቱ በተለያዩ ተራራማ አካባቢዎች የሚበቅሉ ሌሎች ዓይነት ፀጉራማ ከብቶችን ያጠቃልላል-ካባርዲንካ, ኦሴቲያ እና ቼርኬሲያ. እያንዳንዳቸው እነዚህ ዝርያዎች ዋጋ ያላቸው በአንድ የተወሰነ አቅጣጫ ብቻ ነው፡ ስጋ፣ ወተት ወይም ሱፍ ለማምረት።
የካራቻይ ዝርያበግ፡
- Kara-muz - የእነዚህ ጥቁር በግ ሱፍ ሐር እና ረጅም ነው። የበጎቹ አሳማዎች ትንሽ ወላዋይ ናቸው፣ ግን በአብዛኛው እኩል ናቸው። የቀንድ ከብቶች ይበቅላሉ።
- Cuff - ቀንድ የሌለው ጥቁር የበቀለ በግ። በሱፍ ውስጥ, የፍሉ መጠን ከሌሎች እንስሳት በጣም ይበልጣል. የስጋ ዝርያ በቅድመ-ምት ይገለጻል, እና የስጋ ጣዕም ከሌሎች በጎች በጣም የተሻለ ነው.
- ከክባሽ - ግራጫ ቀለም ያላቸው ግለሰቦች የሚለዩት በትልልቅ የሰውነት አካል፣ በትልቅ ክብደት እና በደረቁ ከፍተኛ እድገት ነው።
ባህሪዎች
የካራቻይ የበግ ዝርያ ጥሩ የበሽታ መከላከያ እና ለተለያዩ በሽታዎች ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ አለው። ይህ ከተመጣጣኝ አመጋገብ እና በሰውነት ውስጥ በቂ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ከመመገብ ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው. በየቀኑ እንስሳት የካውካሲያን ተራሮች የተመረጡ ሣር ይበላሉ. የአዳዲስ ትውልዶች ጠቦቶች በተሻለ ጤና, እንዲሁም በጂኖች ተለይተው ይታወቃሉ. ይህ የበግ ዝርያ ከባድ የአካል እና የሳንባ በሽታ በሽታ የለውም።
በግ ቤት ውስጥ ማርባት ከፈለጉ፣የተከለለ ጋጥ ወይም ፓዶክ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። እንስሳቱ ፀሐያማ እና ደቡባዊ አካባቢዎች ከሆኑ ድንኳኑን መከለል አያስፈልግም።
የበጎች መኖሪያነት ከፍተኛ የሆነ የእርጥበት መጠን ያለው እና በአንድ ቀን ውስጥ እንኳን የሚከሰት ተደጋጋሚ የሙቀት ለውጥ የሚታይበት አካባቢ ነው። የካራቻይ ዝርያን በጎች ለማራባት ከወሰኑ, ደረቅ የአየር ጠባይ ላላቸው አካባቢዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. ካራቻይስ በእነዚህ በጎች ይኮራሉ, ምክንያቱም እነሱ በብዛት እና በጥራት መሪዎች ናቸው, ብቻ ሳይሆንወተት እንጂ ስጋም ጭምር።
የሚመከር:
የበግ ዝርያ prekos: መግለጫ, ባህሪያት, እርባታ እና ባህሪያት
የፕሪኮስ በግ ዝርያ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ራምቡለይትን እና የሌስተር ዝርያን በማቋረጥ የሚዳቀል የሜሪኖ በጎች የተለያዩ ናቸው። እንስሳት በፍጥነት ክብደት መጨመር, የእስር ሁኔታዎችን የማይጠይቁ, ከአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ጋር በፍጥነት መላመድ ተለይተው ይታወቃሉ
Tsigai የበግ ዝርያ፡መግለጫ፣ባህሪያት፣የይዘት ባህሪያት እና ግምገማዎች
የቀድሞዋ ሶቪየት ዩኒየን ግዛት በብዛት በጎችን ለማርባት ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል። ስለዚህ ፣ እዚያም የተለያዩ ዝርያዎች እንስሳት እንዲራቡ ተደርጓል ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም አስፈላጊው ክፍል በአገር ውስጥ አርቢዎች ሥራ ምክንያት ታየ። ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች አሁንም ከአውሮፓ እና እስያ ወደ ሩሲያ ይገቡ ነበር. ይህ የሆነው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ከትንሿ እስያ ወደ ሩሲያ የመጣው የፅጋይ የበግ ዝርያ ነው።
የበግ የበግ ዝርያዎች: መግለጫ እና ባህሪያት
በአገራችን በየቦታው የበግ የበግ ዝርያዎች ይበቅላሉ። የእንደዚህ አይነት እንስሳት ዋነኛ መለያ ባህሪ ረጅም እና በጣም ቀጭን, የኃጢያት ካፖርት ነው. የእንደዚህ ዓይነቶቹ በጎች አጥንቶች ብዙውን ጊዜ በጣም ጠንካራ ናቸው, ነገር ግን የጡንቻዎች ብዛት በደንብ የተገነባ አይደለም
ምርጥ የበግ ዝርያዎች። የሂሳር ዝርያ: መግለጫ እና ፎቶ
ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ የእንስሳት እርባታ ከዋና ዋና የሰው ልጅ ሥራዎች አንዱ ሆኖ ቀጥሏል። ይህንን እውነታ ለማብራራት በጣም ቀላል ነው-አንድ ሰው ጠቃሚ ስጋ, ወተት, ሱፍ እና ቆዳ እንዲሁም ሌሎች የጥሬ እቃዎች ምድቦችን የሚቀበለው ከእንስሳት ነው
ዶርፐር የበግ ዝርያ ነው። የይዘቱ መግለጫ, ባህሪያት እና ባህሪያት
ዶርፐር - የበግ ዝርያ በጣም ትርጓሜ የሌለው እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀደም ብሎ እና ፍሬያማ ነው። በውጭ አገር ገበሬዎች በጣም ተወዳጅ ነው. በአገራችን አሁንም እነዚህን በጎች መግዛት በጣም ከባድ ነው. ይሁን እንጂ አንዳንድ እርሻዎች አሁንም የዚህን ዝርያ ወጣት እንስሳት ይሸጣሉ
