2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17
በህይወትህ ቢያንስ አንድ ጊዜ የብራህማ ዶሮዎችን ለይተህ ካወቅክ ይህ ዝርያ ያጌጠ ስለመሆኑ መጠራጠር አይቀርም። ነገር ግን ብዙ የቤት እመቤቶች እና ገበሬዎች ልዩ በሆነ መልክቸው ምክንያት እነሱን ለማራባት አይስማሙም.
የብራህማ ዶሮዎች ብዙውን ጊዜ ለእርድ ይበላሉ፣ምክንያቱም የዶሮ አማካይ ክብደት ቢያንስ 3.5 ኪ.ግ፣ እና ዶሮ - ቢያንስ 3 ኪ. የሴቶች ክብደት 5 ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል, ከወንዶች መካከል ደግሞ 7 ኪሎ ግራም የሚደርሱ ትላልቅ ናሙናዎች አሉ. ግን በተመሳሳይ ጊዜ እነሱ እንቁላል ከሚጥሉ ሌሎች የዶሮ እርባታዎች በጣም የከፋ አይደሉም።
ብራህማ ዶሮዎች ስማቸውን ያገኙት ለህንድ ብራህማፑትራ ወንዝ ምስጋና ይግባውና ቅድመ አያቶቻቸው ወደ አሜሪካ ከመጡበት ወደብ ነው። የተለያዩ የአእዋፍ ዝርያዎችን በማቋረጥ የምርጫቸው ጉዳዮች በጣም በቁም ነገር የሚስተናገዱት በዚህ አገር ውስጥ ነው. ይህ ዶሮ ከእኛ ጋር በተገኘበት መልኩ እዚያ ተዳፍቷል።
ብዙ አርቢዎች የብራህማ ዶሮዎችን - ኮቺንቺን እና ማላይን ለማምረት 2 አይነት ወፎችን እንዳሻገሩ ያምናሉ። ውጤቱም ትልቅ አካል ፣ ጥቅጥቅ ያለ ላባ ፣ ረጅም ጀርባ እና ሻጊ እግሮች ያሉት ንዑስ ዝርያ ነው። ይሁን እንጂ የእሱ ተወካዮችበጣም ተንቀሳቃሽ እና ውጤታማ። ምቹ ሁኔታዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ ዶሮዎችን በዓመት እስከ 150 የሚደርሱ እንቁላሎችን ማግኘት ይቻላል. እያንዳንዳቸው ጥቅጥቅ ባለ ቡናማ ቅርፊት የተሸፈኑ ሲሆን ክብደታቸውም ከ55 እስከ 65 ግራም ይደርሳል።
አሁንም ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ገበሬዎች ለእነዚህ ወፎች ትኩረት እየሰጡ ነው። የብራህማ ዶሮዎች ትርጉም የለሽ ናቸው, የማያቋርጥ ረጅም የእግር ጉዞ አያስፈልጋቸውም, በተጨማሪም, በክረምትም እንኳን በፍጥነት ሊጣደፉ ይችላሉ. በነገራችን ላይ ይህ ሂደት በ 8 ወይም 9 ወራት ውስጥ በአእዋፍ ውስጥ ይጀምራል, ስለዚህ ከወጣት እንስሳት የመጀመሪያዎቹ እንቁላሎች በቀዝቃዛው ወቅት በትክክል ይገኛሉ. ብዙ ሰዎች ስለ የዚህ ዝርያ ዶሮዎች ጠበኛነት ማውራት እንደሚወዱ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። ነገር ግን በዶሮ እርባታ ውስጥ የበላይ ለመሆን የሚደረገው ትግል ሁሉም የአእዋፍ ተወካዮች ባህሪ ነው. ገበሬው በንዑስ መሬቱ ውስጥ አንድ መሪ ብቻ መኖሩን ማረጋገጥ አለበት, ነገር ግን ለምርጫው ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት.
ይህን ወፍ ለማራባት ከፈለጉ መጀመሪያ ዶሮውን ይምረጡ። ትልቅ አካል እና የተትረፈረፈ ለስላሳ ላባ ሊኖረው ይገባል. ነገር ግን የተጠጋጋ ተወካይ ራስ ትንሽ ይሆናል, በደንብ ያልዳበረ የ occipital ክፍል እና ሰፊ ግንባሩ ያለው. ከሌሎቹ ዝርያዎች በተለየ መልኩ በብራህማ ዶሮዎች ውስጥ ክሪብቱ በደንብ ያልዳበረ ነው, በጣም ትንሽ ነው. ግን አንገቱ በጣም ጠንካራ ነው, በሚያምር ሁኔታ ቅስት ነው. ጅራቱ ትንሽ ነው፣ ግን በሚያምር ሁኔታ የተወጠረ ነው።
ምንም እንኳን የጎልማሳ ወፎችን ባይገዙም ፣ ግን እንቁላል እየጣሉ ፣ የተገኙበትን ዝርያ ተወካዮች ይመልከቱ ። የብራህማ ዶሮዎች ምን እንደሆኑ የሚረዱት በዚህ መንገድ ብቻ ነው፡ ፎቶዎች ሊያስተላልፉ አይችሉምመጠን፣ ላባ እና ከባድ መልክ።
በነገራችን ላይ ሁሉም ገበሬዎች ስለይዘታቸው ትርፋማነት ማውራት አይወዱም። ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ ጥቂት ሰዎች ይህንን ወፍ እያራቡ መሆናቸውን ከግምት ውስጥ በማስገባት ትላልቅ አስከሬኖቻቸው ብቻ ሳይሆን እንቁላልም ይፈለጋሉ: ለምግብም ሆነ ለማራባት ይገዛሉ.
ጫጩቶች ወይም እንቁላል ከመግዛትዎ በፊት እባክዎን ያስተውሉ የብራህማ ዶሮዎች በቀለም ብቻ አይለያዩም። ምንም እንኳን የአሜሪካ የስጋ ዝርያዎች በአገራችን ውስጥ በአብዛኛው የተከፋፈሉ ቢሆንም, የእስያ ጌጣጌጥ ስጋ እና የአውሮፓ ጌጣጌጥ ዶሮዎችም አሉ. በእርሻ ቦታዎች ውስጥ የመጀመሪያውን ብቻ ማራባት ተገቢ ነው: የተቀሩት እንደ አንድ ደንብ, ለሀብታሞች እና ለግዛቶች እንደ ተፈጥሯዊ ጌጣጌጥ ይጠቀማሉ.
የሚመከር:
የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች፣ የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች በሩሲያ ውስጥ፡ ደረጃ፣ ምርቶች
ዛሬ እጅግ በጣም ብዙ ኢንተርፕራይዞች በስጋ ማቀነባበሪያ ላይ ተሰማርተዋል። ከዚህም በላይ አንዳንዶቹ በመላው አገሪቱ ይታወቃሉ, እና አንዳንዶቹ - በክልላቸው ክልል ላይ ብቻ. በሩሲያ ውስጥ በጣም ኃይለኛ የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞችን በአምራችነት ለመገምገም እናቀርባለን, ይህም ከፍተኛ ገቢ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ነው. ከታች እንደዚህ ያሉ ኩባንያዎች ዝርዝር ነው. በተጠቃሚዎች አስተያየት ላይ የተመሰረተ ነው
የስጋ ከላይ። የስጋ ማቀነባበሪያ: ቴክኖሎጂ
የስጋ መፍጫ ወይም ስጋ መፍጫ ለማንኛውም አይነት ስጋ ከፍተኛ ጥራት ላለው እና በፍጥነት ለመፍጨት የተነደፈ ነው። በምግብ ኢንዱስትሪዎች ሱቆች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. መሳሪያዎቹ በአፈፃፀም, በምርጫዎች, በምግብ ወይም በነጠላ ዓይነት አጉላዎች መገኘት ይለያያሉ - ሁሉም በተመረጠው ሞዴል እና አምራች ላይ የተመሰረተ ነው. የስጋ ማቀነባበሪያዎች የተገኙትን ጥሬ እቃዎች ከፍተኛ ጥራት ዋስትና ይሰጣሉ. በአውቶማቲክ ሁነታ የ cartilage, አጥንት እና ደም መላሾችን ከስጋ የመለየት ችሎታ የመቁረጫ መሳሪያን ይጠቀማል
የስጋ-እና-እንቁላል ዶሮዎች-የምርጥ ዝርያዎች መግለጫ
ስለ የትኛው የስጋ እና እንቁላል የዶሮ ዝርያ ዛሬ ምርጡ እንደሆነ ብዙ ገበሬዎች ማወቅ ይፈልጋሉ። በዚህ አቅጣጫ በእውነት ብዙ የወፍ ዝርያዎች አሉ. ነገር ግን አንዳንድ ስጋ እና እንቁላል ዶሮዎች በቤት ባለቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው
በሩሲያ ምን ዓይነት የስጋ ዝርያ በግ ነው የሚራቡት
በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ የሆኑት በግ ምን ዓይነት የስጋ ዝርያ ነው? ለምንድነው የዚህ ዓይነቱ እንስሳ በግል ጓሮ ውስጥ እና በኢንዱስትሪ ደረጃ ለመራባት በጣም ተስፋ ሰጪ የሆነው? ይህ በውጤቱ ሊገኙ በሚችሉት ብዛት ያላቸው የተለያዩ ምርቶች ምክንያት ነው
የኩቺንስኪ አመታዊ ዶሮዎች። የስጋ ዶሮዎች. የዶሮ እንቁላል ዝርያዎች
የዶሮ እርባታ በገበሬዎቻችን ዘንድ ከጥንት ጀምሮ ተወዳጅ ነበር። ዶሮዎች እና ዳክዬዎች ትንሽ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም, በበጋ ወቅት በራሳቸው ምግብ አግኝተዋል, እና እንቁላል እና ስጋ ከነሱ የተቀበሉት እንቁላል እና ስጋ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው, ይህም በአስቸጋሪ የገጠር አኗኗር ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነበር