ትልቅ ነጭ የአሳማ ዝርያ፡ ባህሪያት፣ መግለጫ፣ ምርታማነት እና ጥገና

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

ትልቁ ነጭ አሳማ በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ በጣም የተለመደ ዓይነት ነው። በአገራችን ያለው ይህ አስደናቂ ከፍተኛ ምርታማነት ያለው ዝርያ በአብዛኞቹ ገበሬዎች ይጠበቃል. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ትላልቅ ነጭ አሳማዎች በሩሲያ ውስጥ ምርጥ የመራቢያ መሠረት ይቆጠራሉ. በዚህ ዝርያ ላይ በመመስረት በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ለበርካታ አስርት ዓመታት አዳዲስ የአሳማ ዝርያዎች ተፈጥረዋል.

የእነዚህ አሳማዎች ጥቅማጥቅሞች ትርጉመ አለመሆን፣ ቅድመ-መሆን እና የመራባትን ያካትታሉ። እነዚህ አሳማዎች በእርግጥ ልምድ ያላቸውን ገበሬዎች ብቻ ሳይሆን ጀማሪዎችንም ይስባሉ. የአንድ ትልቅ ነጭ አሳማ ዝርያ ባህሪያት በአንቀጹ ውስጥ ከዚህ በታች በዝርዝር ይብራራሉ ።

ትንሽ ታሪክ

ትልቁ ነጭ እና የተዳቀሉ ዝርያዎች በአገራችን በአሁኑ ወቅት ከሚመረቱ አሳማዎች 80% ይሸፍናሉ። በሩሲያ ገበሬዎች መካከል የእነዚህ አሳማዎች ተወዳጅነት በዋነኝነት በቅድመ-መኖነት ፣ በምግብ ውስጥ ትርጓሜ አልባ እና ብዙ ክብደት የማግኘት ችሎታ ምክንያት ነው። ይህ ዝርያ በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ በጣም የተስፋፋ በመሆኑአንዳንዴ የሩሲያ ትልቅ ነጭ ተብሎም ይጠራል።

ነገር ግን እነዚህ አሳማዎች የሚራቡት በኛ ሀገር ሳይሆን በእንግሊዝ በ19ኛው ክፍለ ዘመን ነው። በእነዚያ ቀናት የዮርክሻየር የአሳማ ዝርያ በዚህ ግዛት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነበር. ቀስ በቀስ ማሽቆልቆል ከጀመረ በኋላ የብሪታንያ ገበሬዎች እንደነዚህ ያሉትን እንስሳት ከሌላው ጋር ላለማቋረጥ ተስማምተዋል. በውጤቱም ፣ ዝርያው በሕይወት መትረፍ ብቻ ሳይሆን የበለጠ አስደናቂ ባህሪያትን አግኝቷል።

እነዚህ አሳማዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ሩሲያ የመጡት በ19ኛው ክፍለ ዘመን ነው። ይሁን እንጂ በእነዚያ ቀናት ውስጥ ትልቅ ነጭ የአሳማ ዝርያ ባህሪያት በጣም ማራኪ አልነበሩም. ስለዚህ, ያኔ በአገራችን ውስጥ ሥር አልሰደደም. በኋላ፣ በዚያን ጊዜ በአከራዮች እርሻ ውስጥ ይገኙ የነበሩት የዚህ ዝርያ አሳማዎች በሙሉ በአንደኛው የዓለም ጦርነት እና በእርስ በርስ ጦርነት ወቅት ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል ወድመዋል።

ለሁለተኛ ጊዜ የእንግሊዝ ነጭ አሳማዎች በ20ዎቹ ውስጥ ወደ ሩሲያ መጡ። ባለፈው ክፍለ ዘመን. የግዢው ዋና አላማ በረሃብ በተሰቃየች ሀገር ውስጥ ያለውን የምግብ ችግር መፍታት እና በጋር እርሻ እና በመንግስት እርሻዎች ላይ የከብት እርባታ በፍጥነት መሙላት ነበር. በእነዚያ ዓመታት ወደ 600 የሚጠጉ ዘሮች እና የዱር አሳማዎች ወደ ሩሲያ ይመጡ ነበር። በኋላ፣ የዚህ ዝርያ ተወካዮች በሁሉም የአገሪቱ ክልሎች ማለት ይቻላል ማደግ ጀመሩ።

ቀስ በቀስ፣ የእንግሊዝ ዝርያ ከሩሲያ ሁኔታ ጋር ተጣጥሞ ለገበሬዎች የበለጠ ማራኪ ባህሪያትን አግኝቷል። ዘመናዊ ነጭ ትላልቅ አሳማዎች በሩሲያ ውስጥ ስላለው ባህላዊ ምግብ በጣም የተረጋጉ እና የአገራችንን አስቸጋሪ የአየር ንብረት ከቅድመ አያቶቻቸው በተሻለ ሁኔታ ይቋቋማሉ።

የአሳማ ዝርያ ትልቅ ነው።ነጭ፡ መግለጫ

የእነዚህ አሳማዎች ዋና መለያ ባህሪ በእርግጥ ትልቅ መጠናቸው ነው። አንድ አመት ሲሞላው የዚህ ዝርያ ወጣት 200 ኪሎ ግራም ይመዝናል. ትላልቅ ነጭ አሳማዎች ቆዳ ሮዝ እና ለስላሳ ነው. የዝርያው ባህሪያት እንዲሁ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-

• በእግር እና በሰውነት ላይ መጨማደድ የለም፤
• ሰፊ ግንባር፤
• ከሌሎች ዝርያዎች በትንሹ የሚረዝሙ እግሮች፤
• በጣም ረጅም አይደለም፣ በትንሹ የተወጠረ አፍንጫ።

በጽሁፉ ላይ የቀረበው የትላልቅ ነጭ አሳማዎች ፎቶ ትልቅ እና ጠንካራ ግለሰቦች ማደግ እንደሚችሉ ያሳያል። የእንደዚህ ዓይነቶቹ አሳማዎች ጀርባ እና ደረታቸው በጣም ሰፊ ናቸው ፣ እና መዶሻዎቹ ይባላሉ።

የኢኮኖሚ እሴት

በርግጥ ገበሬዎች በዋነኝነት የሚሳቡት ከምርታማነት አንፃር በትልቅ ነጭ የአሳማ ዝርያ ባላቸው ምርጥ ባህሪያት ነው። እነዚህ እንስሳት በጣም በፍጥነት ያድጋሉ. ከቅድመ-ጥንካሬ እና ብዙ ክብደት የመጨመር ችሎታ በተጨማሪ የእነዚህ እንስሳት ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ከፍተኛ የወሊድነት፤
• የረጋ መንፈስ።

ለአንድ ፋሮው የዚህ ዝርያ ዘሮች እስከ 14 እና አንዳንዴም እስከ 18 ግልገሎች ሊያመጡ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ አሳማዎች ሁል ጊዜ ጠንካራ እና ጤናማ ሆነው ይወለዳሉ። በ 2 ወር እድሜ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ወጣት እንስሳት ቀድሞውኑ ከ20-25 ኪ.ግ ሊመዝኑ ይችላሉ.

ዘር እንደ እርባታ መሰረት

የእነዚህ አሳማዎች ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ቀደም ሲል እንደተገለፀው አዳዲስ ዝርያዎችን ለማራባት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ከትላልቅ ነጭዎች የሚመጡ ሜስቲዞዎች እንኳን በፍጥነት እና በጥሩ ጤንነት የማደግ ችሎታ ይለያያሉ። በእነዚህ ላይ በመመስረትበዩኤስኤስአር ውስጥ አሳማዎች ለምሳሌ በአሁኑ ጊዜ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የዩክሬን እና የቤላሩስ ዝርያዎች ትላልቅ ነጭ አሳማዎች ይራባሉ።

እነዚህ ሁለቱም ዝርያዎች ልክ እንደ ወላጅ ዝርያ በገበሬዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ወኪሎቻቸውም በፍጥነት ክብደታቸው ስለሚጨምር ከእንግሊዛዊ ቅድመ አያቶቻቸው ፈጽሞ የተለዩ አይደሉም. እንደ ዩክሬን ያለ የቤላሩስ ትልቅ ነጭ የአሳማ ዝርያ ኢኮኖሚያዊ ባህሪዎች በቀላሉ አስደናቂ ናቸው። እንደነዚህ ያሉትን እንስሳት ለስጋ እና ለአሳማ ስብ መመገብ ይችላሉ ።

በየትኛው አቅጣጫ ዝርያው እያደገ ነው

ከአፈጻጸም አንፃር የትላልቅ ነጭ አሳማዎች ባህሪያት ከሌሎች ታዋቂ ዝርያዎች በእጅጉ የላቀ ነው። እሱ የስጋ እና የቅባት አቅጣጫ ቡድን ነው። አንዳንድ ጊዜ እነዚህ አሳማዎች እንደ ቤከን እንኳን ያድጋሉ።

በሶቪየት ዘመናት አርቢዎች በዋነኝነት ትኩረት ያደረጉት በዚህ ዝርያ ስብ ባህሪያት ላይ ነበር። ነገር ግን በቅርብ ዓመታት ውስጥ የሸማቾች ምርጫዎች ትንሽ ተለውጠዋል. በአሁኑ ጊዜ ሰዎች በአብዛኛው አነስተኛ ቅባት ያለው እና ጤናማ ስጋን እየገዙ ነው. ስለዚህ ዛሬ የነጭ ትልቅ አሳማ ምርጫ በሰውነት ውስጥ ያለውን ስብ ሳይሆን የጡንቻን ብዛት ለመጨመር የታለመ ነው። ይህንን ለማድረግ ትላልቅ ነጭ አሳማዎች ሊዳብሩ ይችላሉ፣ ለምሳሌ፣ ከመሬት ዘሮች ጋር።

የስጋ ጥራት

ትልልቅ ነጭ አሳማዎች ቀደም ሲል እንደተገለፀው የተለያዩ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ማደለብ ይችላሉ። እንደዚህ አይነት አሳማዎችን በሚበቅሉበት ጊዜ እብነ በረድ የተሰራውን የአሳማ ሥጋ በጣም ወፍራም ያልሆነ የስብ ይዘት ያላቸውን ከፍተኛ መጠን ያለው ስጋ ማግኘት ይችላሉ ። ይህ ምርት በጣም ጥሩ ጣዕም አለው.ባህሪያት፣ ስስ መዋቅር እና ጭማቂነት፣ እና ስለዚህ በሸማቾች ዘንድ ከፍተኛ ተወዳጅነት ያገኛሉ።

ገበሬዎች ታሎ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ትልልቅ ነጭ አሳሞችን ሲያደልቡ ጥሩ ገቢ ሊያገኙ ይችላሉ። ይህ ዘዴ ተመጣጣኝ ርካሽ ምግቦችን መጠቀምን ያካትታል. ይህንን ቴክኖሎጂ በመጠቀም በትላልቅ ነጭ አሳማዎች ውስጥ ያለው የስብ ውፍረት 37 ሚሜ ያህል ይደርሳል። ይህ አመላካች በጣም ጥሩ ነው ተብሎ ሊወሰድ ይችላል።

የዝርያው ጉዳቶች

በምርታማነት ረገድ ትልልቅ ነጭ አሳማዎች ከአብዛኞቹ ዘመናዊዎቹ ይበልጣሉ። ለእንደዚህ ዓይነቶቹ አሳማዎች በእውነቱ ብዙ ጥቅሞች አሉት ። ግን አሁንም, ይህ ዝርያ, በእርግጥ, አንዳንድ ጉዳቶች አሉት. ለእንደዚህ አይነት አሳማዎች አመጋገብ, ለምሳሌ, ለማዳበር በጣም አስቸጋሪ ነው. እውነታው ግን ትላልቅ ነጭ አሳማዎች ከመጠን በላይ ወፍራም የመሆን ዝንባሌ ያሳያሉ. ከመጠን በላይ በሚመገቡበት ጊዜ እንቅስቃሴያቸው ይቀንሳል እና በዚህም ምክንያት ብዙ ጊዜ መታመም ይጀምራሉ።

እንዲሁም የእንግሊዝ ትልልቅ አሳማዎች አስቸጋሪውን አህጉራዊ የአየር ንብረት በደንብ አይታገሡም። በበጋው ኃይለኛ ሙቀት እና በክረምት ውርጭ, የመንፈስ ጭንቀት ሊሰማቸው እና ምርታማነትን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ.

መጋዘኑ ምን መሆን አለበት

አንዳንድ ለአስቸጋሪ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ተጋላጭነት ትልቅ ነጭ አሳማዎች መጠነኛ ጉዳት ነው። በሩሲያ ውስጥ የአየር ሁኔታ በጣም ከባድ እንደሆነ ይታወቃል. እና በአገራችን ውስጥ ትላልቅ ነጭ አሳማዎችን በሚራቡበት ጊዜ ጥሩ ትርፍ ለማግኘት ለእንደዚህ ዓይነቶቹ እንስሳት የተከለሉ ሼዶችን መገንባት አስፈላጊ ነው. ከማንኛውም ቁሳቁሶች መዋቅሮችን መገንባት ይፈቀዳል. ግድግዳዎች, ወለሎች እናየእንደዚህ ያሉ ሕንፃዎች ክፍልፋዮች ጠንካራ መሆን አለባቸው ። እውነታው ግን ትላልቅ ነጭ አሳማዎች በዙሪያው ያሉትን ነገሮች ማኘክ እና መስበር በጣም ይወዳሉ. እነዚህ እንስሳት ደካማ የግንባታ ፖስታዎችን በፍጥነት ሊያወድሙ ይችላሉ።

ብዙ ጊዜ አሳማዎች የሚሠሩት ከጡብ ወይም ከአረፋ ብሎክ ነው። ነገር ግን ለእነዚህ እንስሳት ጎተራ ለመሥራት ግንድ ወይም እንጨት መጠቀም ትችላለህ። ለትልቅ ነጮች የሚሞቅ አሳማዎች ብዙ ጊዜ ውድ ያልሆኑ የማዕድን ሱፍ ናቸው።

ክፍሎችን እንዴት እንደሚያቀርቡ

በአሳማ ውስጥ ለትልቅ ነጭ አሳማዎች ሙቅ ብቻ ሳይሆን ደረቅ፣ ሰፊ እና ንጹህ መሆን አለበት። በእንደዚህ ዓይነት ሕንፃዎች ውስጥ ያሉት ወለሎች ብዙውን ጊዜ በትንሹ ዘንበል ያሉ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ የፍሳሽ ማስወገጃ ገንዳ በአሳማው ውስጥ ተዘጋጅቷል ። አንዳንድ ጊዜ አሳማዎች በጋራ ብዕር ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ, እና በአንዳንድ ሁኔታዎች - በግለሰብ. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ለእነዚህ እንስሳት ጎተራ ሲታጠቅ የሚከተሉት መመዘኛዎች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው፡

• ቢያንስ 3 ሜ 2 ለአንድ ወጣት ትልቅ ነጭ አሳማ በአሳማ ውስጥ ለስጋ የተቀመመ2 አካባቢ፤
• በአንዲት ነፍሰ ጡር ዝራ - ቢያንስ 4 ሜትር2;
• ግልገሎች ላለው አሳማ -ቢያንስ 6ሚ2።

ትልቅ ነጭ አሳማዎች ቅዝቃዜን ስለሚፈሩ በክሪዎቻቸው ውስጥ ያለው ገለባ አልጋው ወፍራም መሆን አለበት። እንዲሁም ለእንደዚህ አይነት አሳማዎች በህንፃው ውስጥ የአየር ማናፈሻን መትከል አስፈላጊ ነው. እርግጥ ነው, የዚህ ዝርያ ተወካዮች በአሳማው ውስጥ ማሞቅ ከቦታው ውጭ አይሆንም. እንዲሁም በእንደዚህ አይነት ህንፃ ውስጥ የቧንቧ ስራዎችን ማከናወን አስፈላጊ ነው.

ከየአሳማዎች አመጋገብ ምን ሊያካትት ይችላል

በምግብ ላይ፣ አሳማዎች፣ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው፣ ፍፁም ትርጉም የለሽ ናቸው። በሩሲያ ውስጥ የሚበቅለውን ማንኛውንም እህል መብላት ይችላሉ. እንዲሁም እንደነዚህ ያሉት አሳማዎች ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን, ሥር ሰብሎችን እና, የምግብ ቆሻሻዎችን አይቀበሉም. በትላልቅ ነጭ አሳማዎች የበጋ ወቅት ወደ ግጦሽ ቦታዎች መንዳት በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል. እዚህ ግጦሽ በቀላሉ ያገኛሉ።

በትልልቅ የአሳማ እርሻዎች ላይ እንደዚህ አይነት እንስሳት አብዛኛውን ጊዜ በልዩ ሁኔታ በተዘጋጀ የውህድ ምግብ ላይ ይቀመጣሉ። ትልቅ ነጭ ዝርያ ያላቸው አሳማዎች ዓላማ የተለየ ሊሆን ይችላል. እንደነዚህ ያሉት እንስሳት ለስጋም ሆነ ለስጋ ይበቅላሉ. መጨረሻ ላይ ምን ዓይነት ምርት መቀበል እንደሚፈልጉ ላይ በመመስረት፣ የቅንብር መኖ ቀመር ይመረጣል።

በቤት ውስጥ፣ ትልልቅ ነጭ አሳማዎችን የማድለብበት ምናሌ፣ ለምሳሌ፣ ምናልባት፡ ሊሆን ይችላል።

• የበቆሎ እህል - 45%፤
• beets - 25%፤
• ዱባ - 20%፤
• የእፅዋት የባቄላ ዱቄት - 10%

በቀን አንድ አዋቂ አሳማ 3 ኪሎ ግራም ያህል በፕሮቲን፣ ቫይታሚን፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና በአሚኖ አሲድ የበለፀገ ምግብ ማግኘት አለበት። እነዚህ አሳማዎች ብዙውን ጊዜ በቀን ሦስት ጊዜ ይመገባሉ።

በርግጥ አሳማዎች ሁል ጊዜ በጠጪዎቻቸው ውስጥ ንጹህ እና ንጹህ ውሃ ሊኖራቸው ይገባል። በማንኛውም ሁኔታ የሙቀት መጠኑ ከ 20 ° ሴ መብለጥ የለበትም ተብሎ ይታመናል. አለበለዚያ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በውስጡ ማደግ ሊጀምሩ ይችላሉ. ይህ ደግሞ የአንዳንድ አደገኛ በሽታዎች ወረርሽኝ፣የከብት እርባታ በከፊል መጥፋት እና የእንስሳት ምርታማነት በከፍተኛ ደረጃ እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል።

መባዛት

ትላልቆቹ ነጭ አሳማዎች በክብደት መጨመር ብቻ ሳይሆን በከብት እርባታ መጠንም ጥሩ ይሰራሉ። እንደነዚህ ያሉት እንስሳት ብዙውን ጊዜ ከ5-6 ወራት ዕድሜ ላይ ወደ ወሲባዊ ብስለት ይደርሳሉ. የዚህ ዝርያ ማህፀን ውስጥ ያለው እርግዝና 115 ቀናት ያህል ይቆያል. ከመውለዱ በፊት, የአምራቹ ሆድ ይወድቃል, እና የጡት ጫፎቹ ያብባሉ. አሳማው እረፍት አጥቷል፣ አልጋውን ከፍቶ ወደ ጥግ ይጎትታል።

እራሱን በትልልቅ ነጭ ንግስቶች መውለድ ቀላል ነው። ነገር ግን አሳማዎች በሚወለዱበት ጊዜ የእርሻ ሰራተኛ ከአሳማው አጠገብ መሆን አለበት. አዲስ በተወለዱ ሕፃናት ውስጥ ከአፍንጫ እና ከአፍ የሚወጣውን ንፍጥ ማስወገድ እና ሰውነታቸውን በደረቅ ንጹህ ጨርቅ ማጽዳት ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም በመጀመሪያዎቹ ሰአታት ውስጥ ሶሪው አንዳንድ ህጻናትን እንዳያፍኑ ማድረግ ያስፈልጋል።

አሳማ ትልቅ ነጭ ዝርያ በእናትየው ጡት ጫፍ ላይ ከ45 ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ይተገበራል። ከወሊድ በኋላ. ለወደፊቱ ግልገሎቹ ከአሳማው ተለይተው እንዲቀመጡ ይደረጋል, ለመመገብ ጊዜ ብቻ እንዲጠጉ ያስችላቸዋል.

አሳማዎችን ከማህፀን ጡት በማጥባት ፣ብዙ ገበሬዎች በ45-60 ቀናት ውስጥ ያመርታሉ። ከዚህ በፊት እንስሳት ቀስ በቀስ ስር ሰብሎችን ፣ማጎሪያን እና ሻካራነትን ይለምዳሉ።