የላም ዝርያዎች፡ መግለጫ፣ ባህሪያት፣ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Howard Calhoun | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:17

ህንድ ከብቶች የሚታረቡበት የመጀመሪያ ግዛት ተደርጎ ይወሰዳል። ከ 8000 ዓመታት በፊት ተከስቷል. የመጀመሪያዎቹ ላሞች በወተት ምርት በጣም ደስተኛ አልነበሩም - በዓመት 500 ኪሎ ግራም ወተት. ለብዙ መቶ ዓመታት ምርጫ ምስጋና ይግባውና አዳዲስ ዝርያዎች ብቅ አሉ. ሪከርድ የሰበሩ ላሞች በአንድ መታለቢያ ውስጥ እስከ 20 ቶን የሚደርስ ጥራት ያለው ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት ማምረት ችለዋል። የወተት ተዋጽኦዎች አማካይ 5000 ኪ.ግ የወተት ምርት ነው ተብሎ ይታሰባል።

የከብት ዝርያዎች

ዛሬ በአለም ላይ እስከ 1200 የሚደርሱ የላም ዝርያዎች አሉ። ምደባው በእንስሳት ምርታማነት ላይ የተመሰረተ ነው. በእንስሳቱ ልዩነት ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ በላሞች ገጽታ ላይ ይንጸባረቃል, "የመክፈል" ችሎታቸው በከፍተኛ አማካይ የቀን ትርፍ ወይም በጥሩ የወተት ምርት መመገብ. የላሞች ዝርያዎች ምንድ ናቸው? በሶስት ቡድን ይከፈላሉ፡

• የስጋ ላሞች። የመራቢያ ዓላማ ስጋ ለማግኘት ነው. እንስሳት የሚለዩት በጠንካራ የሰውነት አካል፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የእርድ ስጋ ምርት፣የቀጥታ ክብደት በፍጥነት የማግኘት ችሎታ። በጣም ተወዳጅ ዝርያዎች፡ ሄሬፎርድ፣ ቻሮላይስ፣ አበርዲን አንጉስ፣ ካዛክኛ፣ ሊሙዚን ናቸው።
• የወተት ላሞች። የዚህ ቡድን ተወካዮች ከፍተኛውን የወተት ምርት ይቀበላሉ. በቀድሞዋ ሶቪየት ኅብረት ግዛት ውስጥ ከሚራቡት ዋና ዋና የወተት ላሞች ዝርያዎች: አይርሻየር, ሆልስታይን, ክሎሞጎሪ, ጥቁር-እና-ነጭ.
• ድርብ ምርታማነት ላሞች። ሁለንተናዊ እንስሳት, ጥሩ ሁለቱም የወተት እና የስጋ አመልካቾች አሏቸው. ከእንስሳት የተገኙ የአንድ ወይም ሌላ ዓይነት ምርቶች የበላይነት የሚወሰነው በዘሩ ነው. በቡድኑ ውስጥ በስጋ-እና-ወተት እና ወተት-እና-ስጋ ተከፋፍለዋል. ይሁን እንጂ በምርታማነት ረገድ ልዩ ከሆኑ የወተት ወይም የስጋ ዝርያዎች ያነሱ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. እነዚህም፦ Kostroma፣ Bestuzhev፣ Swiss፣ Simmental። ያካትታሉ።

የወተት ዝርያዎች ምልክቶች

የወተት ላሞችን አካል መዋቅራዊ ገፅታዎች አስቡ። ገለፃቸውም በመመዘኛዎቹ መሰረት የሚከተለው ነው፡

• የሰውነት አይነት ዘንበል ያለ ነው፣ጡንቻዎች በደንብ ያልዳበሩ ናቸው፤
• አጽም ቀላል ነው፤
• ሰውነት በሦስት ማዕዘኑ መልክ የተራዘመ ቅርጽ አለው (ከጎኖቹ ትንሽ ጠፍጣፋ)፣ መሰረቱ የእንስሳቱ ጀርባ ነው፤
• የራስ መብራት፤
• ቀጭን ስስ ቆዳ፤
• ወደ ቀጥታ ተመለስ፤
• የደረት ጥልቅ፤
• እግሮች ከፍ ያሉ፤
• ረጅም ተንቀሳቃሽ አንገት (የቆዳ መታጠፊያዎች መኖራቸው የእንስሳትን ከፍተኛ ምርታማነት እንደሚያመለክት ተመልክቷል)፤
• በደንብ የዳበረ ልብ፣ ሳንባ እና የምግብ መፈጨት ሥርዓት፤
• የተረጋጋ፣ ሚዛናዊ አመለካከት ይኑርህ።

ዋናየወተት እንስሳትን የመራባት ተግባር ከላሙ ውስጥ ከፍተኛውን የወተት መጠን ማግኘት ነው. ስለዚህ የእንስሳት ምርጫ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ምልክቶች አንዱ የጡት ትክክለኛ መዋቅር ነው. የቱቦ ቅርጽ ያለው ወይም ጎድጓዳ ሳህን መሆን አለበት. ጥራዝ - ቢያንስ 110 ሴ.ሜ, ጥልቀት - ከ 25 ሴ.ሜ. በግልጽ የሚታዩ ደም መላሾችን ማሳየት አለበት. በደንብ የዳበረ ወተት ጉድጓድ (ከሥጋው ጋር ባለው የጡት መጋጠሚያ ላይ ይገኛል) የእንስሳትን ጥሩ ምርታማነት ያሳያል. በእሱ አማካኝነት ደም ወደ ጡት ውስጥ ይወጣል. የጡት ጫፎቹ ቅርፅ የጣት ቅርጽ አለው, ተመሳሳይ ርዝመት አለው. ይህ በተለይ ለማሽን ማለብ አስፈላጊ ነው. የጡት ትክክለኛ ድርሻ የለም፣ ብዙውን ጊዜ የኋላዎቹ ከፊት ካሉት ይበልጣል።

ምርጫ

የእርባታ ሥራ ያለማቋረጥ ይከናወናል - ለፍጹምነት ምንም ወሰን የለውም። እንስሳትን ለመራባት ዓላማ ያለው ምርጫ, እና አንድ ወይም ሌላ ባህሪን ለማጠናከር ወይም ለማሻሻል ጥንድ ምርጫ የመራቢያ ዋና ግብ ነው. ስለዚህ የዘር ዝርያው ቀጣይነት ያለው መሻሻል ይረጋገጣል ፣ ጠቃሚ የዘር ውርስ ባህሪዎች ተከማችተው በሚቀጥሉት ትውልዶች ውስጥ ተስተካክለዋል ።

የወተት ላሞችን የማዳቀል ባህሪያቶች በዚህ የምርታማነት መስክ ከብቶች ውስጥ ላሉት በርካታ ጠቋሚዎች የእንስሳትን በጥንቃቄ መምረጥ ናቸው። መሰረታዊ፡

• የወተት ምርታማነት። ለ 305 ቀናት ጡት ማጥባት (ወይም አጭር - 280 ቀናት) የወተት ምርትን ግምት ውስጥ በማስገባት የእንስሳትን ዕድሜ, ዝርያ, የስብ ይዘት, የፕሮቲን ይዘት ግምት ውስጥ በማስገባት. ተጨባጭ ለመሆን, ግምገማው በተለመደው የአመጋገብ ሁኔታዎች እናይዘት እና ለብዙ መታለቢያዎች።
• መነሻ። በተለይም በመጀመሪያዎቹ ሁለት ትውልዶች ውስጥ ለቅድመ አያቶች ምርታማነት ትኩረት ይስጡ. የተረጋገጡ መስመሮች እና ቤተሰቦች እንስሳትን መምረጥ ይመረጣል. በአባት በኩል, የምርታማነት አመልካቾች ከፍ ያለ መሆን አለባቸው. በዘር ሐረግ እስከ አምስተኛው ትውልድ ድረስ ከፍተኛ ምርታማ የሆኑ ግለሰቦች ቁጥር ግምት ውስጥ ይገባል።
• ውጫዊ። ከእንስሳት ምርታማነት እና ጤና ጋር በተያያዙ ጽሑፎች ላይ ያተኩራሉ. የወተት ተዋጽኦዎች በጡት አይነት እና መጠን, ትክክለኛ የጡት ጫፎች, የደረት ጥልቀት እና የሆድ ዕቃ እድገት ይለያያሉ. የአንድ ግለሰብ የዘር ሐረግ ክብደት ክብደትም አስፈላጊ ነው። በእንስሳት ባለ 10 ነጥብ ግምገማ 2 ነጥብ እግሮቹን (ትክክለኛውን አቀማመጥ) ለመገምገም ይሂዱ, 3 - ወደ አጠቃላይ ገጽታ (የደረት ጥልቀት, የሰውነት መዋቅር አይነት, ወዘተ), 5 - ወደ ጡት.

የሚከተሉት ምክንያቶች በላሞች ምርታማነት ላይ ትልቅ ተፅእኖ አላቸው፡

• የመያዣ ሁኔታዎች። ረጅም የግጦሽ ጊዜ በወተት ምርት መጨመር ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ያለ ነፃ ግጦሽ የቆመ ይዘት ፣ በተቃራኒው እነሱን ይቀንሳል። በበጋ ወቅት ትኩስ ሣር በመብላቱ እና በብዛት በማጠጣት ምክንያት የወተት ስብ ይዘት በትንሹ ይቀንሳል።
• መመገብ። "የላም ወተት በምላስ" የሚለው አባባል ፍጹም ትክክለኛ ነው. የወተት ብዛት፣ የስብ ይዘት እና ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያቶች በትክክለኛ እና በተመጣጣኝ አመጋገብ ከፍተኛ ጥራት ባለው ምግብ ላይ ይመሰረታሉ። ጥቅም ላይ የማይውል ሲሊጅ ደስ የማይል ሽታውን እና ጣዕሙን ወደ ወተት ያስተላልፋል።
• የእንስሳቱ ዕድሜ። ከፍተኛው የምርታማነት አመልካቾች በ6-8 ኛ መታለቢያ ላይ ይወድቃሉ. ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል. ስለዚህ, አብዛኞቹ አባወራዎችወተትን በኢንዱስትሪ ምርት ላይ ያተኮሩ, ከ 7-8 ዓመት ዕድሜ ላይ ሲደርሱ እንስሳትን ለማጥፋት ይሞክራሉ. የተጠናከረ የግብርና ልምዶች ትንሽ ቀደም ብሎ እንዲሰበሩ ያስገድዳሉ። እንስሳት ለ4-5 ዓመታት ብቻ ያገለግላሉ።

Ayrshire

በቀድሞዋ የሶቪየት ሬፐብሊካኖች ግዛቶች ውስጥ ሁለቱም በሶቭየት ዩኒየን የተዳቀሉ እና የውጭ የላም ዝርያዎች ይራባሉ። በእንስሳት ግምገማ ውስጥ የግል ባለቤቶች እና ገበሬዎች ግምገማዎች ይለያያሉ። አንዳንዶቹ የአገር ውስጥ ዝርያዎችን ብቻ ይመርጣሉ፣ሌሎች ደግሞ የውጪ ዝርያዎች የተሻሉ መሆናቸውን እርግጠኞች ናቸው።

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ የአይርሻየር ዝርያ ነው። ለመፍጠር, የስኮትላንድ እና የእንግሊዝ ከብቶች ተሻገሩ, ለመራቢያ የሚፈለገውን ዓይነት ላሞችን አግኝተዋል. በአይርሻየር ደም መላሽ ቧንቧዎች ውስጥ ደማቸው የሚፈሰው የዝርያዎቹ ስም ደች፣ አልደርኒ፣ ቲስዋተር እና ፍሌሚሽ ናቸው። ፔዳንቲክ ዓላማ ያለው መሻገሪያ በ19ኛው ክፍለ ዘመን የተፈለገውን የእንስሳት አይነት ለማግኘት አስችሎታል።

የዝርያው አጭር መግለጫ፡

1። መልክ. የጀርባ አጥንት በጣም ጠንካራ, ብርሀን, የሰውነት አካል ተመጣጣኝ ነው. ጡንቻዎች አማካይ እድገት ናቸው. ደረቱ ጥልቅ ነው. ጭንቅላቱ ትንሽ ነው, በትላልቅ የሊር ቅርጽ ያላቸው የብርሃን ቀንዶች ያጌጠ ነው. አንገት ቀጭን ነው, ብዙውን ጊዜ በቆዳ እጥፋት. እግሮቹ ዝቅተኛ, በደንብ የተቀመጡ ናቸው. ጡቱ ኩባያ ቅርጽ ያለው፣ በደንብ የዳበረ ነው፣ የመሃከለኛ ጡት ጡቶች ብዙውን ጊዜ በጥሩ ክፍተት (ለማሽን ለማጥባት) ይለያሉ። ቆዳው ቀጭን ነው፣ ቀለሙ በቀይ-ሞትል ነው በተለያዩ አማራጮች፡ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ነጭ፣ ሙሉ በሙሉ ቀይ ከሞላ ጎደል ቀይ እና ነጭ ነጠብጣቦች ስርጭት።

አማካኝየእንስሳት መለኪያዎች፡

• 1፣ 22-1፣ 24 ሜትር - በደረቁ ቁመት፤
• 1፣ 65-1፣ 75m ጡት፤
• 1፣ 45-1፣ 55 m - ገደላማ የሰውነት ርዝመት፤
• 0፣ 15-0.7 ሜትር - ፓስተር ጊርት።

2። ምርታማነት. አማካይ ምርታማነት 4-5 ቶን ወተት ሲሆን አማካይ የስብ ይዘት 4.1-4.3% ነው. የአዋቂ እንስሳት ብዛት: ላሞች - 410-500 ኪ.ግ, በሬዎች - እስከ 700-800 ኪ.ግ. የእርድ ምርት ከ 55% አይበልጥም. አዲስ የተወለዱ ጥጆች ክብደት ከ25-30 ኪ.ግ ይደርሳል።

3። ጥቅሞች እና ጉዳቶች ከአስቸጋሪ የእስር ሁኔታዎች ጋር በትክክል ይጣጣማል። ከካሬሊያ እስከ ክራስኖዶር ግዛት ድረስ በ 23 ሩሲያ ክልሎች ውስጥ ይበቅላል. በከፍተኛ ምርታማነት, በቅድመ ሁኔታ (ላሞች ከ 2 ዓመት እድሜ ጀምሮ ወተት ሊሰጡ ይችላሉ) ተለይተዋል. የእነሱ ዓይን አፋር እና አንዳንድ ጊዜ ጠበኛ ተፈጥሮ ምስሉን ያበላሻል. እንስሳት ደረቅ ሞቃት የአየር ንብረትን አይታገሡም።

ሆልስቴይን የወተት ምርት

የምርጥ የወተት ላሞች ቡድን ሆልስቴይንን ያጠቃልላል። በአሜሪካ እና በካናዳ ሰፊ ክልል ውስጥ መራባት። አርቢዎች ከፍተኛ የወተት ምርት ያላቸውን ጠንካራ ከብቶች ለማግኘት ይፈልጉ ነበር። እ.ኤ.አ. በ 1861 የጥቁር እና ነጭ ሆልስታይን-ፍሪሲያን ዝርያ ተቀባይነት አገኘ ፣ በ 1983 ሆልስቴይን ተባለ።

የዘር መግለጫ፡

1። መልክ. በመጠኑ የተገነቡ ጡንቻዎች ያሉት ትልቅ ፣ ሰፊ አካል። የሰውነት ቅርጾች ማዕዘን ናቸው. ጠንካራ እግሮችን በትክክል ያዘጋጁ, መገጣጠሚያዎች በደንብ ይገለፃሉ. ጭንቅላቱ በትንሹ ተዘርግቷል. ደረቱ ረጅም እና ጥልቅ ነው. ሆዱ ብዙ ነው, ነገር ግን ተንጠልጣይ አይደለም. ጡቱ ጎድጓዳ ሳህን (በ 95% ላሞች) ፣ ሰፊ ፣ ትልቅ ፣ ትልቅ የሾጣጣ ቅርፅ ያላቸው የጡት ጫፎች አሉት። ልብሱ ጥቁር እና ሞቶሊ ነው።

መለኪያዎች፡

• 1፣ 35-1፣ 45 ሜትር - ቁመት ሲደርቅ፤
• 1፣ 97-2፣ 01 ሜትር - ጡት፤
• 1፣ 52-1፣ 63 ሜትር - ገደላማ የሰውነት ርዝመት፤
• 0፣ 18-0፣ 20 ሜትር - ፓስተር ጊርት።

2። ምርታማነት. የሆልስታይን የወተት ላሞች በአማካይ በዓመት 6.5-7 ቶን ወተት ይሰጣሉ, የስብ ይዘት - 3.6-3.9%. የአዋቂዎች እንስሳት ከ 900-1200 ኪ.ግ ክብደት - በሬዎች, 650-700 ኪ.ግ - ላሞች ይደርሳሉ. የንፁህ ስጋ ምርት እስከ 55% ይደርሳል. ጥጃዎች ሲወለዱ ከ43-48 ኪ.ግ ይመዝናሉ።

3። ጥቅሞች እና ጉዳቶች። ከተለያዩ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ጋር ፍጹም ተስማሚ የሆነ ጥሩ ጤንነት አላቸው. ሞቃታማው የባህር ውስጥ የአየር ንብረት በምርታማነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ከእንስሳት እስከ 10 ቶን ወተት ሊገኝ ይችላል. ንፁህ ፣ አፍቃሪ እንስሳት። በሬዎች ብዙውን ጊዜ ሌሎች ዝርያዎችን ለማራባት ያገለግላሉ. ሆልስታይን በኢኮኖሚያዊ እንስሳት ሊገለጽ አይችልም. ብዙ ይበላሉ, የተመጣጠነ ምግብ እና ጥራት ያለው ምግብ ያስፈልጋቸዋል. ሰፊ፣ ንጹህ ጋጥ የግድ ነው።

ጥቁር-እና-ነጭ

በሃያኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ ላይ በሶቪየት አርቢዎች የተዳቀሉ ከወጣት የወተት ዝርያዎች አንዱ። Ostfrisian እና የደች ከብቶች በፍጥረቱ ውስጥ ተሳትፈዋል። ከብዙ አመታት ምርጫ የተነሳ ከአካባቢው ሁኔታ ጋር የሚስማማ ጠንካራ እና ከፍተኛ ምርታማ የሆነ ላም ተገኝቷል።

የዘር መግለጫ፡

1። መልክ. ትክክለኛው ውጫዊ ገጽታ, የእንስሳት የወተት አይነት ባህሪይ. አካሉ ጥልቅ እና ሰፊ ነው, ጠንካራ ሕገ መንግሥት. ፐሪቶኒየም ከፍተኛ መጠን ያለው ነው. እግሮች ቀጥ ያሉ እና ጠንካራ ናቸው. ጭንቅላቱ በትንሹ ይረዝማል, ቀንዶቹ ግራጫማ ቀለም አላቸው. ጡንቻበደንብ የዳበረ. ጡት ትልቅ እና ጎድጓዳ ሳህን ነው, ለማሽን ለማጥባት በጣም ጥሩ ነው. ቆዳው ቀጭን ነው. ልብሱ ጥቁር እና ሞቶሊ ነው።

መለኪያዎች፡

• 1፣ 28-1፣ 32 ሜትር - ቁመት ሲደርቅ፤
• 1፣ 70-1፣ 90ሚ ጡት፤
• 1፣ 50-1፣ 70 ሜትር - የተገደበ የሰውነት ርዝመት፤
• 0፣ 18-0፣ 20 ሜትር - ፓስተር ጊርት።

2። ምርታማነት. የዝርያው አማካይ የወተት ምርት 5000 ኪ.ግ ይደርሳል የወተት ስብ ይዘት 3.7-3.9% ነው. ከመዝገብ ባለቤቶች ወተት እስከ 8000 ኪ.ግ. የወንዶች የቀጥታ ክብደት 800-1000 ኪ.ግ ይደርሳል, ጥቁር እና ነጭ ላሞች ከፍተኛ ክብደት 600 ኪ.ግ. የስጋ እርድ 51-55% ነው። አዲስ የተወለዱ ጥጃዎች እስከ 42 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ።

3። ጥቅሞች እና ጉዳቶች። እንስሳት በጥሩ ጤንነት ፣ ፈጣን መላመድ ፣ የተረጋጋ ባህሪ ተለይተው ይታወቃሉ። የቀጥታ ክብደት በፍጥነት ይጨምሩ. የተሳካ የጥራት እና የምርቶች ውህደት ይህ ዝርያ ትርፋማ እና በጣም ወጪ ቆጣቢ ያደርገዋል። በእስር ሁኔታዎች ላይ ላሞች በጣም እንደሚፈልጉ መታወስ አለበት. አርቢዎች አሁንም የእንስሳትን ምርታማነት ለማሻሻል እየሰሩ ነው።

የዩኤስኤስአር ሰፊ ግዛት እና የአየር ንብረት ቀጠና ልዩነት የዚህ ላሞች ዝርያ የተለያዩ ቡድኖች እንዲፈጠሩ ምክንያት የሆኑት ምክንያቶች ናቸው። በሚከተሉት ክልሎች የተከፋፈሉ ዝርያዎች መግለጫ፡

• የሩሲያ ማዕከላዊ ክፍል (መካከለኛው ሩሲያኛ)። እንስሳት ትልቅ, የቀጥታ ክብደት የሴቶች ክብደት - ከ 550 እስከ 650 ኪ.ግ, ወንዶች - ከ 1000 ኪ.ግ. በጣም ጥሩ አማራጭ ለወተት ብቻ ሳይሆን ለስጋም ጭምር. የወተት ምርታማነት - 8000 ኪ.ግ, የስብ ይዘት - 3, 6-3, 7%.
• ኡራል የአካባቢያዊ ቅርንጫፍ ተወካዮች እርስ በርሱ የሚስማማ አካላዊ, ደረቅ እና ብርሃን አላቸውሕገ መንግሥት. የእርባታ እርሻዎች ከ6-8 ቶን የወተት ምርት ከ3፣ 8-3፣ 9% የስብ ይዘት ያገኛሉ።
• ሳይቤሪያ። በቀጥታ ክብደት, ቅርንጫፉ ከላይ በተገለጹት ሁለት ዓይነቶች መካከል መካከለኛ ቦታን ይይዛል. የከብቶች የቀጥታ ክብደት 550-560 ኪ.ግ. እንስሳት በአንድ ጡት ማጥባት 5500 ኪሎ ግራም ወተት ይሰጣሉ ፣የስብ ይዘት ያለው 4%።

Kholmogorsk

የKholmogory የላም ዝርያ አመጣጥ ሁለት ስሪቶች አሉ፡

• የአካባቢው ከብቶች በዘዴ በሆላንድ ከብቶች ተሻሽለዋል፤
• ይህ ልዩ የሆነ የአካባቢ፣ ተወላጅ ዝርያ ነው፣ ምንም አይነት ደም ከውጭ የማይፈስ ነው።

የአርካንግልስክ ክልል የዝርያው መገኛ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል፣ በ18ኛው ክፍለ ዘመን ታየ።

መግለጫ፡

1። መልክ. የተለመደው የወተት ላሞች መጨመር. ሰውነቱ ይረዝማል, ደረቱ በደንብ የተገነባ ነው. ጭንቅላቱ ትንሽ ነው, ትንሽ ይረዝማል. እግሮች በደንብ የተቀመጡ መገጣጠሚያዎች እና ጅማቶች በደንብ የተቀመጡ ናቸው. ጡት መካከለኛ ነው, የአክሲዮኖች እድገታቸው አንድ ወጥ ነው, የጡት ጫፎቹ ሲሊንደራዊ ቅርጽ አላቸው. ሆዱ ክብ, ጥራዝ ነው. ጡንቻው በመጠኑ የተገነባ ነው. ቆዳው የመለጠጥ እና ቀጭን ነው. ልብሱ ጥቁር እና ሞቶሊ ነው።

መለኪያዎች፡

• 1፣ 30-1፣ 35 ሜትር - ቁመት ሲደርቅ፤
• 1፣ 75-1፣ 95m ጡት፤
• 1፣ 55-1፣ 70 ሜትር - የተገደበ የሰውነት ርዝመት፤
• 0፣ 17-0፣ 21 - ሜትር ፓስተር ጊርት።

2። ምርታማነት. በወሊድ ጊዜ የጥጃዎች ክብደት - በ 32 ኪ.ግ ውስጥ. የአዋቂዎች እንስሳት ክብደት: በሬዎች - 850-950 ኪ.ግ (የላይኛው ባር - 1200), ላሞች - 480-590 ኪ.ግ (ቢበዛ 800). የስጋ ምርት እስከ 60% ይደርሳል. ለዝርያው አማካይ የወተት ምርት 3.6-5 ቶን ነው, የስብ ይዘት 3.7-4.5% ነው. ከፍተኛ ምርት ከሚሰጡ እንስሳትበአንድ ጡት ማጥባት እስከ 10 ቶን ወተት ይቀበሉ።

3። ጥቅሞች እና ጉዳቶች። እነሱ የተረጋጋ የበሽታ መከላከያ አላቸው ፣ ተስማሚ ካልሆነ የአየር ንብረት ጋር በጥሩ ሁኔታ የተላመዱ ናቸው ፣ በደካማ አመጋገብ እንኳን ጥሩ የወተት ምርት መስጠት ይችላሉ። የሆልስቴይን ደም መፍሰስ ጤናን ያዳክማል። የተዳቀሉ እንስሳት ብዙውን ጊዜ በማህፀን ህክምና ችግሮች እና በአካል ክፍሎች በሽታዎች ለመታከም ይገደዳሉ።

ሲምሜንታል

በቀድሞዋ የሶቪየት ሬፐብሊካኖች ግዛት ውስጥ የሚራቡት በጣም ተወዳጅ የከብት ዝርያዎች ቡድን ሲሚንታልን ያጠቃልላል። እንደ የወተት ተዋጽኦዎች ተመድቧል, ነገር ግን እንስሳት በጣም ጥሩ ጥራት ያለው የስጋ ምንጭ ሊሆኑ ይችላሉ. በስዊዘርላንድ ውስጥ የሚራቡ እንስሳት። አርቢዎች የአካባቢውን የስካንዲኔቪያን የላም ዝርያዎች ለማሻሻል ሠርተዋል።

መግለጫ፡

1። መልክ. እንስሳት በደንብ ያደጉ ጡንቻዎች ያሉት ጠንካራ አጽም አላቸው። ጀርባው ሰፊ ነው, ሳክራም አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ከፍ ይላል. ደረቱ ጥልቅ እና በደንብ የተገነባ ነው. ሰፊ ግንባር ያለው ጭንቅላት። ጡት በትልቅ የሾጣጣ ቅርጽ ያላቸው የጡት ጫፎች ክብ ነው. ቆዳው ወፍራም ነው. ቀለሙ ከድድ ወደ ቀይ ይለያያል. ምላስ፣ የዐይን ሽፋሽፍቶች እና ሰኮናዎች ቀላል ሮዝ ናቸው።

መለኪያዎች፡

• 1፣ 35-1፣ 40 ሜትር - ቁመት ሲደርቅ፤
• 1፣ 85-2፣ 05 ሜትር - ጡት፤
• 1፣ 60-1፣ 65 ሜትር - የተገደበ የሰውነት ርዝመት፤
• 0፣ 19-0፣ 21 ሜትር - ፓስተር ጊርት።

2። ምርታማነት. የጥጃዎች አማካይ ክብደት 45 ኪ.ግ ነው. የአዋቂዎች በሬዎች ከ900-1000 ኪ.ግ, ላሞች - እስከ 600 ኪ.ግ. የስጋ እርድ 55-60% ነው. አማካይ የወተት ምርት ከ4-5 ቶን ወተት ነው, አማካይ የስብ ይዘት 4.1% ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ ቁጥር 5 ይደርሳል%

3። ጥቅሞች እና ጉዳቶች። በጣም ታዛዥ እና አስተዋይ እንስሳት። ጠንካራ የበሽታ መከላከያ አላቸው. በመውለድ ቀላልነት ተለይተው ይታወቃሉ, በአራስ ሕፃናት መካከል ያለው ሞት በጣም ዝቅተኛ ነው. ከተለያዩ ሁኔታዎች ጋር በቀላሉ ይላመዱ. ወጣት እንስሳት በየቀኑ ጥሩ አማካይ ክብደት ይሰጣሉ. እንደ ጉዳቱ ፣ አንዳንድ ውጫዊ ጉድለቶች ያሏቸው ግለሰቦች የመታየት ሁኔታዎች ተዘርዝረዋል - የእግሮች የተሳሳተ አቀማመጥ ፣ ወደኋላ መውረድ እና ሌሎች። ጡት ያልተስተካከለ ሊሆን ይችላል።

የንጽጽር ባህሪያት

ሠንጠረዡ ከላይ የተገለጹትን በጣም የወተት ላሞችን ንፅፅር ያሳያል።

ዝርያዎች	የሰውነት ክብደት (ኪግ)	የወተት ምርት በጡት ማጥባት (ኪግ)	ወፍራም (%)	የፕሮቲን ይዘት (%)	ከፍተኛ አፈጻጸም ያላቸው (ኪግ/%)
ሆልስቴይን	620	9248	3, 96	3፣ 4	30805/3፣ 8
Ayrshire	575	8561	4፣ 33	3፣48	10122/4፣ 45
Kholmogorsk	600	6500	4, 0	3, 0	10712/3፣ 97
ጥቁር-እና-ነጭ	560	6000	3፣ 9	3፣ 2	19106/4፣ 2
ሲምሜንታል	630	5500	3፣ 9	3፣ 5	15057/4፣ 85

ሠንጠረዡ የዝርያዎችን አማካይ ያሳያል። የሩሲያ ስፔሻሊስቶች (በ 5-ነጥብ መለኪያ) እንስሳትን ለመመገብ እና በሽታን የመቋቋም ችሎታቸውን ገምግመዋል።

አስደሳች እውነታዎች

ምርጥ የሆኑ የወተት ላሞች በሪከርድ ቁጥሮች ተለይተዋል። በ 20 ዓመታት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ወተት የተገኘው ከሆልስታይን ላም ነው. የእሷ አጠቃላይ የወተት ምርት 211 ቶን የማይታመን ነበር። አንዳንድ ጊዜ በጣም የወተት ተዋጽኦዎች ያልሆኑ ተወካዮች ያስደንቃሉ. በሩሲያ አንዲት የጀርሲ ላም 5,000 ኪ.ግ (በአማካኝ 3,500 ኪ.ግ.) ታጥባ ነበር፣ በአስደናቂው የስብ ይዘት 7%።

እንስሳት በየቀኑ በሚያገኙት የወተት ምርት ያስደንቃሉ፡

• ሆልስቴይን - 110.9 ኪ.ግ (ከኡብሬ ብላንካ፣ ኩባ፣ 1981 የተገኘ)፤
• ያሮስቪል ዝርያ - 82.15 ኪ.ግ (ቪየና፣ ዩኤስኤስአር፣ 1941 የምትባል ላም)፤
• Kholmogory ዝርያ - 78 ኪ.ግ (ሩሲያ, 2004)።

የዓለም መሪ የዘረመል ሊቃውንት እንደሚሉት፣በጡት ወተት ከ31-32 ቶን የሚደርስ የወተት ምርት በ21ኛው ክፍለ ዘመን ብርቅ አይሆንም።

በጣም የሰባ የወተት ተዋጽኦዎች፡

• 14፣ 06% - የጀርሲ ዝርያ (እንግሊዝ)፤
• 10.58% - የጉርንሴይ ዝርያ (እንግሊዝ)።